크리올 비트는 풍부한 맛과 영양학적 이점 덕분에 당연히 인기를 얻었습니다. 이 품종은 신선한 채소 애호가들을 기쁘게 할 뿐만 아니라 수많은 요리의 기본이 됩니다. 질병에 강하고 관리가 쉬워 숙련된 정원사와 초보자 모두에게 훌륭한 선택입니다.
선택의 역사
이 테이블 품종은 Agrofirma Poisk LLC의 전문가들이 개발했으며, 2013년에 사용 승인을 받았습니다.
개발 전망
이 작물은 독특한 맛과 다양한 특성 덕분에 러시아뿐만 아니라 해외에서도 인기를 얻었으며, 시장에서 가장 인기 있는 품종 중 하나가 되었습니다.
현재 다양한 기후 조건에 적응하고 특성을 개선하기 위한 추가 연구가 진행 중입니다. 크리올 품종을 기반으로 새로운 교배종 개발 가능성도 모색 중입니다. 이러한 노력은 크리올 품종이 선도적인 품종으로 자리매김할 수 있도록 하는 데 목적이 있습니다.
품종 소개
크리올은 달콤하고 즙이 많은 맛이 특징으로, 다양한 요리에 사용하기에 이상적입니다. 초보 정원사도 쉽게 재배할 수 있습니다.
외관의 특징
반직립 로제트형 잎은 타원형입니다. 잎은 짙은 녹색이며 붉은색 맥이 있고, 중간 정도의 물집이 있으며 가장자리가 약간 물결 모양입니다. 잎자루는 밑면이 보라색입니다.
뿌리는 둥글고 작으며, 무게는 160~230g입니다. 모양은 균일하며, 머리 부분에는 약간의 코르크 같은 질감이 있습니다. 고리 모양은 거의 보이지 않으며, 살은 진한 붉은색입니다.
맛의 질, 목적
이 채소는 요리와 통조림에 적합합니다. 은은한 풍미와 부드럽고 즙이 많은 과육은 다른 품종과 차별화되어 샐러드와 애피타이저로 훌륭한 선택이 될 것입니다.
특성 및 의료용 응용 분야
이 문화는 건강한 식습관을 위한 인기 있는 선택이 될 수 있는 여러 가지 특징을 가지고 있습니다. 자세히 살펴보겠습니다.
- 비타민 A, C, K, 엽산, 마그네슘, 칼륨, 철분이 함유되어 있습니다. 이러한 영양소는 면역 체계를 강화하고 뼈 건강을 증진하며 심혈관 질환 위험을 줄여줍니다.
- 세포를 자유 라디칼 손상으로부터 보호하고, 암 위험을 줄이며, 노화를 늦추는 항산화제가 풍부합니다.
- 이 야채를 꾸준히 섭취하면 질산염 함량이 높아 혈압을 낮추고 혈류를 개선하는 데 도움이 되며, 심장 기능을 개선하고 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.
- 섬유질은 장 기능을 정상화하고, 변비를 예방하며, 건강한 미생물총을 유지합니다.
- 질산염은 지구력을 향상시키고 피로 감소에 도움이 됩니다. 이러한 특성 때문에 이 채소는 특히 운동선수에게 유익합니다.
생산성과 숙성 시간
크리올카는 발아부터 수확까지 90~110일이 걸리는 중생종입니다. 생산성이 좋아 재배 조건에 따라 1제곱미터당 4~6kg의 뿌리채소를 수확할 수 있습니다.
농업 기술의 미묘함
이 식물은 햇볕이 잘 들고 토양이 비옥하며 느슨한 곳을 선호합니다. 중성 또는 약산성 pH를 가진 가벼운 양토나 사질 양토가 가장 좋습니다. 가을에 심기 전에 유기 비료(부식질 또는 퇴비)를 넣고 땅을 갈아줍니다.
- ✓ 최적의 영양소 흡수를 위해서는 토양 pH 수준이 6.0~7.0 이내로 엄격히 유지되어야 합니다.
- ✓ 뿌리 작물의 충분한 영양을 보장하기 위해 토양의 유기물 함량은 최소 3% 이상이어야 합니다.
파종 시기는 지역에 따라 다릅니다. 4월이나 5월에 토양 온도가 10°C(50°F)로 따뜻해지면 야외에 씨앗을 심습니다. 2~3cm 깊이로 심고, 줄 간격은 25~30cm, 식물 간격은 8~10cm로 합니다.
적절한 관리를 통해 최대 수확량을 얻을 수 있습니다. 다음과 같은 간단한 농업 관행을 따르세요.
- 숱이 줄어듬묘목에 본잎이 2~3개 나오면 첫 번째 처리를 하고, 식물 사이에 4~5cm 간격을 둡니다. 뿌리가 지름 3~4cm에 도달할 때까지 두 번째 처리를 미루세요. 식물 사이에 8~10cm 간격을 둡니다.
- 살수비트는 적당히 촉촉한 토양을 선호하므로, 특히 생장기에는 물을 정기적으로 주어야 합니다. 일주일에 한 번 정도 주고, 가뭄기에는 횟수를 늘려주세요. 썩음을 방지하기 위해 물을 너무 많이 주지 마세요.
- 탑 드레싱발아 2~3주 후, 과인산비료나 칼륨 보충제와 같은 복합 미네랄 비료를 시비합니다. 생육 중반에는 회분이나 칼륨-인산 화합물을 시비합니다. 특히 비트에는 붕소와 망간이 필요하므로 잎에 시비합니다.
- 풀기 및 제초물을 주거나 비가 온 후에는 흙을 부드럽게 풀어 통기성을 높이고 표면이 딱딱해지는 것을 방지하세요. 채소 생장을 방해할 수 있는 잡초는 정기적으로 제거하세요.
| 비료 종류 | 성장에 미치는 영향 | 권장 적용 빈도 |
|---|---|---|
| 유기물(부식질, 퇴비) | 토양 구조를 개선하고 영양소를 천천히 방출합니다. | 2년에 한 번 가을에 |
| 미네랄(과인산염, 칼륨 보충제) | 영양소의 빠른 흡수를 보장하고 뿌리 작물의 성장을 촉진합니다. | 시즌당 2~3회 |
| 엽면(붕소, 망간) | 뿌리채소의 품질과 맛을 향상시키고 미량 영양소 결핍을 예방합니다. | 1. 성장기 중간에 한 번 |
이 품종은 면역 체계가 강하지만, 제대로 관리하지 않으면 다양한 질병에 취약할 수 있습니다. 즉시 치료를 시작하는 것이 중요합니다.
| 질병/해충 | 원인/징후 | 제어 방법 |
| 푸자리움 | 잎은 노랗게 변하고 시들며, 뿌리는 부드럽고 썩습니다. | 살균제(예: Topsin, Previkur) 처리, 작물 순환. |
| 흰가루병 | 윗부분에 흰색 코팅이 생기고 시들며 수확량이 감소합니다. | 감염된 부분을 제거하고 유황이 함유된 제품이나 살균제를 살포합니다. |
| 세르코스포라 잎점병 | 잎에 회갈색 반점이 생겨 잎이 떨어집니다. | 감염된 지역을 수집하여 파괴하고, 전신 살균제를 처리하고, 종자 처리를 통해 예방합니다. |
| 진딧물 | 잎이 말리고 식물 꼭대기에 작은 곤충이 나타납니다. | 살충제 Actellik 또는 Fitoverm을 사용합니다. |
| 뿌리썩음병 | 뿌리 작물에 갈색 반점이 나타나고 뿌리가 썩습니다. | 토양에 물을 너무 많이 주지 말고, 살균제로 뿌리를 처리하고, 건강한 씨앗을 사용하세요. |
| 양배추파리 | 잎이 노랗게 변하고, 식물은 약해지고, 뿌리는 손상됩니다. | 심기 전에 뿌리덮개를 씌우고, 그물을 설치하고, 살충제로 토양을 소독합니다. |
| 올빼미 | 그들은 꼭대기를 먹고 구멍이 생긴다. | 손으로 수거하고, 트래핑 벨트를 설치합니다. 살충제가 효과적입니다. |
리뷰
크리올 비트는 뛰어난 맛과 영양가 덕분에 인기를 얻고 있습니다. 변화하는 기후와 점점 더 까다로워지는 환경에서도 이 품종은 야외와 온실 모두에서 탁월한 성능을 발휘합니다. 크리올 비트의 특징, 이점, 그리고 재배 및 관리 권장 사항에 대해 알아보는 것이 중요합니다.