최고의 비트 품종에 대한 설명

비트 품종은 그 특성이 매우 다양합니다. 하지만 오랜 기간의 선별적 육종을 통해 개발되어 당연히 최고로 여겨지는 절대적인 선두주자들도 있습니다. 이 글에서는 최고의 비트 품종들에 대해 알아보겠습니다.

브라보

"브라보"라는 식용 품종은 서시베리아 채소기지에서 개발되어 1997년에 사용 승인을 받았습니다. 이 품종은 생산성이 매우 높고 재배하기 쉬우며 맛있는 품종으로 여겨집니다.

몰도바에서 우랄 산맥까지 재배가 가능합니다.

이 품종의 특징은 다음과 같습니다.

• 과일 모양 - 둥글다;
• 과일의 색깔은 진한 붉은색이고, 잎의 색깔은 진한 녹색입니다.
• 무게 – 200-780g;
• 과육은 진한 붉은색이고 부드럽고 육즙이 많으며 고리가 없습니다.
• 맛 – 달콤함;
• 평균 숙성 기간 – 70~100일
• 수확량 – 6.6-9.0 kg/sq.m;
• 적합한 토양 유형 - 양토, 점토
• 유통기한이 길다;
• 당 함량 – 15.8-17.9%;
• 세르코스포라 잎점무늬병에 걸렸고 사탕무 파리에 의해 피해를 입었습니다.

단일 새싹

이 품종은 1976년 전러시아 채소 작물 육종 및 종자 생산 연구소에서 개발되었습니다. 현재 북부, 북서부, 중부, 중부 흑토, 중부 볼가 지역에서 사용되고 있습니다.

품종의 특징:

• 뿌리채소의 모양은 둥글고 둥글고 납작하다.
• 색상 - 진한 보라색, 매끄러운 표면;
• 펄프 - 진한 버건디색, 육즙이 많고 부드럽습니다.
• 무게 – 297-314g;
• 조기에 익는 품종으로 여겨지지만, 80~130일 만에 익을 수도 있습니다.
• 수확량 – 4.0 kg/sq.m;
• 토양 - 양토, 점토;
• 장기 보관에 적합합니다.

보르도 237

1943년에 발견된 이 품종은 러시아 연방 전역에서 재배가 승인되었습니다. 가장 인기 있고 연구가 많이 이루어진 품종 중 하나입니다. 더위를 좋아하는 품종으로 여겨지지만 가뭄에도 강합니다.

품종의 특징:

• 과일의 모양은 둥글고 작은 머리가 있습니다.
• 잎자루 - 밝은 분홍색, 길이 - 20-31cm;
• 표면 - 거칠다;
• 무게 – 232-513g;
• 펄프 - 진한 진한 붉은색;
• 좋은 유통기한을 특징으로 함;
• 질병에 비교적 저항성이 있으며, 세르코스포라와 흰가루병에 영향을 받을 수 있습니다.
• 조기 품종에 속함 - 과일은 85~95일 안에 형성됨
• 수확량 – 3.5-8.0 kg/sq.m;
• 토양 - 양토, 점토.

모나

셈코 주니어 CJSC와 체코 회사의 육종가들이 공동으로 개발한 품종입니다. 1991년부터 러시아 전역에서 재배되고 있습니다.

품종의 특징:

• 과일 모양 - 원통형;
• 색상 - 빨간색, 잎의 색상 - 녹색-빨간색;
• 무게 – 200-330g;
• 과육은 진한 붉은색이고 부드럽고 육즙이 많으며 고리 모양이 약간 뚜렷합니다.
• 수확량 5~6kg/sq.m
• 유통기한이 길다;
• 완전 숙성 기간 – 75-100일
• 맛은 좋아요.
  

  저장, 통조림 제조, 덩어리 생산을 위한 재배에 사용됩니다.

발렌티나

이 품종은 1999년에 북서부 지역에서 사용하기 위해 개발되었습니다. 높은 단일 종자 함량과 내한성으로 정원사들에게 높은 평가를 받고 있습니다.

품종의 특징:

• 잎 모양은 삼각형이고, 색깔은 짙은 녹색에 붉은 맥이 있음
• 뿌리채소의 모양은 균일하다.
• 과일 색상 – 진한 빨간색;
• 무게 – 170-333g;
• 펄프는 짙은 붉은색이고 희미한 고리가 있습니다.
• 숙성 기간은 평균적입니다.
• 수확량 – 2.8-4.4 kg/sq.m;
• 유통기한이 길다;
• 토양 - 양토, 점토.

실린더

실린드라는 20년 동안 육종가들이 이루어낸 성과입니다. 이 품종은 전국 어디에서나 재배할 수 있습니다.

품종의 특징:

• 과일 모양 - 길쭉하고 원통형;
• 직경 – 4-7cm, 길이 – 12-16cm;
• 중간 계절 품종 – 120-130일;
• 펄프 - 짙은 붉은색, 고리 없음;
• 과일 무게 - 250~600g
• 수확량 – 7-10 kg/sq.m;
• 잎은 중간 크기이고 밝은 녹색입니다.
• 유통기한이 길다;
• 질병에 약간 취약함;
• 맛 – 달콤함;
• 낮은 온도에 민감함;
• 토양 - 양토, 점토
• 통조림 및 가공에 적합합니다.

리베로

이 비트 품종은 네덜란드에서 재배되었습니다. 1999년부터 국가 등록부에 중부 지역 재배를 권장해 왔습니다.

정원사들은 이 품종의 조기 생산과 비교적 큰 성장 저항성을 높이 평가합니다.

리베로의 특징:

• 타원형 모양의 잎, 녹색-붉은색;
• 잎이 똑바로 서다;
• 뿌리채소의 모양은 균일하고 둥글다.
• 무게 – 125-225g;
• 머리 부분이 약간 막혀있다.
• 중기-초기 카테고리에 속함;
• 장점으로는 과일이 대량으로 익고, 보기 좋으며, 맛이 좋다는 점이 있습니다.
• 수확량 – 1.8-5.8 kg/sq.m;
• 토양 - 양토, 점토.

뮬라토

이 품종은 다른 식용 비트 품종과 크게 다르지 않습니다. 재배에 가장 적합한 지역은 볼가 강 유역, 흑해 지역, 그리고 극동 지역입니다. 요리에 널리 사용되며 장기 보관에도 적합합니다.

명세서:

• 과일의 모양은 둥글고 정확합니다.
• 상업용 제품의 수율은 95-98%입니다.
• 중후기 사탕무(씨앗 발아 후 125~130일)
• 코르킹은 사실상 존재하지 않는다.
• 무게 – 160-360g;
• 온도 변화에 거의 영향을 받지 않음
• 펄프 - 진한 버건디색, 육즙이 많고 부드럽고 고리 없음;
• 수확량 – 2.5-4.4 kg/sq.m.

로켓 F1

네덜란드에서 유래한 중생종 교배종으로, 러시아 유럽 지역과 서부 시베리아 재배에 적합합니다. 정원사들은 이 품종의 개화 및 가뭄 저항성을 높이 평가합니다. 로켓의 뿌리는 특이한 모양으로 인해 다른 품종과 크게 다릅니다.

명세서:

• 과일 모양 - 원통형, 대형;
• 과일의 색깔은 진한 붉은색이고, 표면은 매끄럽고 윤기가 난다.
• 펄프 색상은 보라색이고 고리가 없습니다.
• 약한 코르킹
• 무게 – 220g;
• 당 함량 – 11.7%
• 수확량 – 5-7 kg/sq.m;
• 높은 유통기한
• 뿌리 작물 직경 – 최대 5cm
• 완전 숙성 기간 – 120~125일.

빨간 공

레드볼은 조기 숙성 품종으로, 생장 기간은 최대 105일까지 지속됩니다. 내한성이 강하고 여름과 가을 수확에 적합합니다.

명세서:

• 과일 모양 - 둥글다;
• 과일 색상 – 진한 주홍색;
• 과일의 표면은 고르고 매끈합니다.
• 무게 – 최대 300g
• 직경 – 3-3.5cm;
• 펄프 - 짙은 붉은색, 육즙이 많고 달콤하며, 고리가 없음;
• 꽃이 피지 않음.
  

  이 품종은 이듬해 4월까지 저장할 수 있으며, 비타민과 미네랄 소금의 보고이기도 합니다.

보헤미아

이 품종은 러시아 육종가들의 노력 덕분에 최근에 개발되었습니다. 뛰어난 풍미를 자랑하며, 주요 재배 지역은 볼가-뱌트카 지역입니다.

명세서:

• 모양 - 납작하고 바닥에 코르크가 뚜렷하게 있음
• 과일 색상 – 진한 버건디;
• 무게 – 210-350g;
• 과육은 진한 적갈색이고 고리가 없습니다.
• 곰팡이 질병에 상당히 저항력이 있음
• 맛과 외관이 손상되지 않고 유통기한이 길다.
• 중간 계절 품종 – 발아에서 익기까지 약 70~80일이 걸립니다.
• 수확량 – 최대 4.8kg/sq.m.

비교할 수 없는 A463

이 품종은 1943년 전러시아 채소작물선별 및 종자생산연구소에서 개발되었으며, 중부 및 우랄 지역에서 사용되고 있습니다.

비교할 수 없는 A463의 특징:

• 과일 모양 - 편평한 것과 둥글고 편평한 것;
• 과일 색깔은 짙은 붉은색이고 머리 부분은 회색이며, 잎 색깔은 녹색과 짙은 녹색입니다.
• 무게 – 167-385g;
• 잎자루는 길쭉하고 맥이 옅으며 색깔은 진한 붉은색이다.
• 과육은 짙은 붉은색이고 검은색 고리가 있습니다.
• 조기 성숙 품종 - 성장 기간은 69~99일입니다.
• 수확량 – 3.0-7.0 kg/sq.m;
• 토양 유형 - 양토, 개활지
• 질병 저항성 – 평균;
• 과일의 맛은 달콤합니다.

오폴스키

이 포도 품종은 1998년 폴란드에서 개량되었습니다. 중부 및 중부 흑토 지역에서 재배할 수 있으며, 정원이나 농장에 심는 것이 좋습니다.

오폴스키 품종의 특징:

• 잎은 장미모양으로 똑바로 서 있다.
• 잎 모양은 타원형이고 색깔은 밝은 녹색이며 잎맥은 강한 안티시아닌 색소를 띠고 있습니다.
• 과일 모양 - 고르고 원통형;
• 과일 색상 – 진한 빨간색;
• 무게 – 158-438g;
• 과일의 머리는 작고 볼록하며 적당히 코르크질로 덮여 있습니다.
• 과육은 진한 붉은색이고 부드럽고 육즙이 많으며 희미한 고리 모양이 있습니다.
• 중부 지역의 수확량은 2.5-5.2 kg/sq. m이고, 흑토 지역에서는 3.1-5.3 kg/sq. m입니다.
• 높은 수준의 유통기한이 특징입니다.
• 포모시스에 저항성이 있고 세르코스포라에 약간 취약함;
• 토양 - 양토, 점토.

조속히

이 품종은 네덜란드 회사인 베조 자덴(Bejo Zaden)에서 개발했습니다. 1995년부터 북부 지역에서 재배되고 있습니다.

정원사들은 Pronto가 꽃을 피우지 않는다는 점을 높이 평가합니다.

품종의 특징:

• 잎 모양은 길쭉한 타원형 또는 타원형이고, 색깔은 짙은 녹색입니다.
• 뿌리채소의 모양은 균일하고 둥글며 색깔은 붉은색이다.
• 무게 – 110-152g;
• 중간 계절 품종에 속합니다.
• 수확량 – 1.2-1.8 kg/sq.m;
• 질병에 대한 저항성이 특징입니다.

포드짐냐야 A474

이 품종은 전러시아 채소 작물 육종 및 종자 생산 연구소에서 개발되었습니다. 북서부, 중부, 중부 볼가, 볼가-뱌트카, 중부 흑토 지역에서 사용이 승인되었습니다. 이른 봄과 겨울 파종에 적합합니다.

명세서:

• 잎 모양은 심장 모양이고 길쭉하며, 색깔은 녹색이고 가을에는 색깔이 변합니다.
• 잎자루는 진한 분홍빛 붉은색이고 길이는 25-35cm이다.
• 과일 모양 - 둥글다;
• 무게 – 369g;
• 중기-조기 품종 – 98-100일
• 과육은 진한 적갈색이며, 훌륭하고 독특한 맛이 납니다.
• 수확량 – 4.3-6.1 kg/sq.m;
• 세르코스포라 잎점병에 비교적 저항성이 있습니다.

디트로이트

이 품종은 이탈리아산입니다. 중부 지역에서 재배하는 것이 권장되지만, 정원사들의 경험에 따르면 디트로이트는 극동 지역에서도 잘 자랍니다. 내한성과 낙엽 저항성으로 인해 귀하게 여겨집니다.

명세서:

• 과일 모양 - 둥글고 고르다.
• 색상 - 빨간색, 얇고 매우 짧은 축뿌리가 있음
• 무게 – 111-212g;
• 펄프 - 짙은 붉은색, 고리 없음;
• 유통기한이 길다;
• 평균적으로 숙성 기간이 특징입니다. 출현 순간부터 완전히 숙성될 때까지 110일이 걸립니다.
• 당 함량 – 12.3-14.2%;
• 수확량 – 3.6-6.9 kg/sq.m;
• 맛은 좋아요.

주스, 통조림, 생과일 섭취에 적합합니다.

볼타르디

1998년 중부 러시아 지역에서 재배가 승인된 네덜란드 품종인 볼타르디는 유럽 러시아 전역에서 높은 수확량을 자랑합니다. 조생종이지만 장기 저장에 매우 적합합니다.

명세서:

• 잎은 중간 크기이고 타원형이며 색깔은 밝은 녹색이고 가장자리가 약간 물결 모양입니다.
• 과일의 모양은 균일하고 둥글며 색깔은 진한 붉은색입니다.
• 무게 – 160-367g;
• 펄프는 짙은 붉은색이고, 약간 뚜렷한 고리 모양이 있습니다.
• 개화에 대한 선천적 면역의 존재
• 수확량 – 2.7-3.1 kg/sq.m;
• 조기 숙성 품종에 속함;
• 장기 보관에 적합함;
• 토양 - 양토, 점토.

노초프스키

폴란드에서 개발된 비트 품종입니다. 약 20년 전에 우리나라에 도입되었습니다. 국가 등록부에서는 볼가 강과 흑해 지역에서 재배를 권장합니다. 이 품종은 주스와 이유식에 적합합니다.

명세서:

• 과일의 모양은 둥글고 적당히 코르크질로 덮여 있습니다.
• 과일 색상 – 진한 분홍색;
• 잎은 크고 밝은 녹색이지만 수확하는 동안 어두워집니다.
• 비트 무게 – 150-375g;
• 유통기한은 나쁘지 않습니다.
• 수확량 – 2.5-4.5 kg/sq.m;
• 꽃이 피지 않는다.
• 조기 숙성 품종 – 76~98일.

카브스카야

이 비트 품종은 보로네시 채소실험소에서 개발되었습니다. 1983년부터 볼가-뱌트카, 중부 흑토, 중부 볼가, 서시베리아, 동시베리아 지역에서 사용되고 있습니다.

정원사들은 단일 씨앗을 가진 이 품종을 좋아하는데, 이는 식물을 솎는 데 편리하기 때문입니다.

명세서:

• 과일 모양 - 둥글거나 둥글고 납작함;
• 과일 길이 – 8cm, 지름 – 8.5cm
• 색상 – 어둡고 검은색-빨간색;
• 무게 – 307-515g;
• 살은 붉은색이고, 부르고뉴 색조를 띤다.
• 중간 계절 품종에 속합니다. 첫 번째 싹에서 기술적 성숙까지 120~130일이 걸립니다.
• 수확량 – 5.0-8.1 kg/sq.m;
• 세르코스포라와 흑색썩음병에 저항성이 있음
• 토양 – 양토, 토양.

이집트 플랫

이 비트 품종은 1943년 V.V. 도쿠차예프 체르노빌 중앙 농업연구소에서 개발되었습니다. 우랄 산맥, 극동, 동시베리아 지역에서 꾸준히 높은 수확량을 기록하고 있으며, 가을과 겨울에 섭취하는 것이 좋습니다.

명세서:

• 잎 모양 - 심장 모양, 중간 크기;
• 잎 색깔 – 짙은 녹색;
• 잎 길이 – 16-22cm, 너비 – 12-24cm;
• 잎자루는 분홍빛 붉은색이고, 길이는 21~25cm, 두께는 0.6~1.2cm이다.
• 뿌리채소의 모양은 편평하고, 뿌리 축이 두꺼워져 있습니다.
• 과일 색상 – 진한 빨간색;
• 과일 직경 – 6.5-12.5cm;
• 무게 – 332-526g;
• 과육은 분홍빛이 도는 붉은색이며, 때로는 보라색을 띠고 고리 모양이 없다.
• 중후기 품종 – 94-120일
• 보관 품질이 매우 우수합니다. 수확량의 88-90%가 이듬해 3월까지 보관 가능합니다.
• 수확량 – 5-8 kg/sq.m;
• 개화 저항성;
• 서리 방지.

정원사가 다양한 종류의 비트 중에서 완벽한 비트를 찾는 데는 상당한 시간이 걸릴 수 있습니다. 중요한 것은 책임감 있게 접근하는 것입니다. 나열된 품종 중 어떤 것이 자신의 기후, 토양, 지역에 잘 맞는지 조사하는 것입니다. 그러면 머지않아 풍성한 수확을 거둘 수 있을 것입니다.

자주 묻는 질문