마담 루제트는 육종가 A. N. 루키야넨코, S. V. 두비닌, 그리고 I. N. 두비니나가 개발하여 2009년 사용 승인을 받은 식용 비트 품종입니다. 이 채소는 요리용 가공 및 통조림 가공에 적합합니다. 수확량이 많은 이 식물은 적절한 관리만 한다면 맛있고 달콤한 뿌리채소로 정원사들을 기쁘게 할 수 있습니다.
식물과 뿌리 작물의 외관 특징
반직립 로제트형 잎은 타원형이고 약간 부풀어 오르며 가장자리가 물결 모양입니다. 잎은 짙은 녹색입니다. 잎자루 아랫부분은 붉은색입니다. 뿌리는 둥글고 작으며(무게는 130~250g), 표면은 매끄럽고 짙은 붉은색입니다. 머리의 코르크질은 중간 정도입니다.
마담 루제트 비트 품종의 특징
이 작물에는 여러 가지 긍정적인 특성이 있습니다. 나중에 문제가 발생하지 않도록 심기 전에 이러한 특성을 연구하는 것이 중요합니다.
- ✓ 뿌리채소는 당도(10.3%)와 건물중(12.6%)이 높아 맛에 영향을 미칩니다.
- ✓ 이 품종은 균일한 숙성을 특징으로 하며, 높은 수확량을 보장합니다.
괴경의 용도와 맛
과육은 균일하고 붉으며 단맛이 납니다. 비트는 요리 가공 및 통조림에 적합합니다. 뿌리채소인 비트는 높은 당도(10.3%)와 높은 건조 중량(12.6%)으로 인해 풍미가 뛰어납니다.
성숙
이 조기 숙성 품종은 발아 후 80~100일 후에 수확할 수 있습니다. 채소가 고르게 익어 높은 수확량을 보장합니다.
생산력
마담 루제트는 1헥타르당 260~411센트의 수확량을 낼 수 있는 생산성이 높은 품종입니다.
마담 루제트 비트 재배
비트 재배는 어렵지 않지만, 풍성한 수확을 위해서는 몇 가지 핵심 권장 사항을 따르는 것이 중요합니다. 건강하고 튼튼하게 자라려면 적절한 장소를 선택하고 올바르게 심어야 합니다.
토양 준비
식물에 최적의 생장 조건을 제공하는 적합한 장소를 선택하세요. 몇 가지 권장 사항은 다음과 같습니다.
- 이 식물은 밝은 빛을 좋아하므로 하루에 최소 6~8시간 햇빛이 드는 곳을 선택하세요. 이렇게 하면 뿌리채소의 균일한 성장이 촉진되고 맛도 좋아집니다.
- 비트에 이상적인 토양은 배수가 잘 되고, 부드러우며, 유기물이 풍부해야 합니다. 양토와 흑토가 이상적입니다. 뿌리 성장을 방해할 수 있는 점토질 토양은 피하십시오.
- 최적의 pH 수준은 6.0~7.0입니다. 토양의 산도를 확인하고 필요하면 석회를 첨가하여 조절하세요.
- 침수 위험이 없는 지역을 선택하세요. 비트는 고인 물을 견디지 못하기 때문에 뿌리가 썩거나 질병에 걸릴 수 있습니다.
- ✓ pH 수치는 6.0~7.0 범위 내에 있어야 하며, 심기 전에 측정하세요.
- ✓ 토양에는 영양분을 공급하기 위해 최소 3%의 유기물이 포함되어야 합니다.
질병 및 해충 발생 위험을 줄이기 위해 지난 3~4년 동안 다른 뿌리채소(예: 당근이나 무)를 재배했던 밭에서는 비트를 재배하지 마십시오. 비트의 좋은 전작물로는 콩과식물, 곡물류, 배추과 식물이 있습니다.
씨앗을 파종하기 전에 해당 지역을 철저히 경작하십시오. 먼저 토양 구조를 개선하고 잡초를 제거하기 위해 20~25cm 깊이로 얕게 경운합니다. 그런 다음 뿌리 통기성과 양분 공급을 개선하기 위해 35~40cm 깊이로 다시 경운합니다.
마담 루제트 비트 씨앗 심기
토양 온도가 8~10°C까지 올라가는 봄에 모종을 심으세요. 다음 권장 사항을 따르세요.
- 씨앗을 2~3cm 깊이에 심고, 식물 사이 간격은 10~15cm, 줄 간격은 30~40cm로 둡니다.
- 심은 후에는 흙을 살짝 압축하여 과립과 흙이 더 잘 접촉하도록 합니다.
- 씨앗이 씻겨 나가지 않도록 주의해서 해당 부위에 물을 주세요.
- × 질병 위험을 최소화하려면 이전에 뿌리채소를 재배했던 토양에 심지 마십시오.
- × 씨앗을 3cm보다 깊이 심지 마세요. 발아가 상당히 늦어질 수 있습니다.
계절 동안 식물 관리
작물 관리에는 건강한 식물 성장과 높은 수확량을 보장하는 데 도움이 되는 몇 가지 핵심 단계가 포함됩니다. 다음과 같은 표준 농업 관행을 따르세요.
- 특히 발아와 뿌리 형성 시기에는 적당하고 규칙적으로 물을 주세요. 5~7일마다 물을 주고, 건기에는 횟수를 늘려 주세요. 잎에 수분이 닿지 않도록 뿌리에 물을 주세요. 수분이 잎에 닿으면 질병이 발생할 수 있습니다.
- 발아 후 2~3주가 지나면 질소 비료를 시비하여 왕성한 생장을 돕습니다. 채소가 성숙되면 복합 미네랄 비료를 시비하여 품질을 향상시킵니다.
- 묘목이 5~7cm 높이로 자라면 10~15cm 간격을 두고 솎아냅니다. 이렇게 하면 통풍이 원활해지고 비트가 자랄 공간이 확보됩니다.
- 채소가 원하는 크기에 도달하면 수확하세요. 손상되지 않도록 조심스럽게 뽑아내고, 썩지 않도록 뿌리를 땅에 남겨두지 마세요.
이러한 지침을 따르면 건강하고 맛있는 마담 루제트 비트를 재배하여 식탁을 장식하고 다양한 요리의 기본이 될 수 있습니다.
마담 루제트 비트의 해충 및 질병
이 작물은 다양한 질병과 해충의 공격에 대한 저항성이 뛰어나 재배가 비교적 안전하고 화학 물질을 자주 사용할 필요성이 줄어듭니다.
하지만 제대로 관리하지 않으면 식물에 특정 문제가 발생할 수 있습니다. 이 시점에서는 즉시 치료를 시작하는 것이 중요합니다.
| 질병/해충 | 증상 | 제어 방법 |
| 푸자리움 | 잎이 노랗게 변하고 시들며 뿌리가 썩습니다. | 살균제(보르도 혼합물, 쿠프로잔, 탑신 M) 사용, 작물 순환, 영향을 받은 식물 제거. |
| 아스코키토시스 | 윗부분에 회갈색 반점이 있습니다. | 황산구리로 처리하고, 식물의 감염된 부분을 제거합니다. |
| 백색 썩음병 | 줄기 밑부분에 젖은 자국이 있습니다. | 살균제(Hom, Ordan, Topaz)를 사용하고 통풍과 배수를 원활하게 합니다. |
| 진딧물 | 잎의 모양이 변하고 노랗게 변함. | 살충제(Actellic, Confidor, Fitoverm)를 살포합니다. 무당벌레와 같은 천적이 효과적입니다. |
| 뿌리파리 | 뿌리채소에 작은 구멍이 생겨 썩습니다. | 작물 순환, 살충제 사용, 침대에 보호 필름 씌우기. |
| 과일 썩음 | 썩은 야채, 표면에 얼룩이 있음. | 영향을 받은 과일을 제거하고 살균제(Planriz, Rovral)로 처리하고 보관 규칙을 준수합니다. |
마담 루제트 비트 품종에 대한 리뷰
마담 루제트 비트루트는 뛰어난 풍미와 병충해 저항성으로 인기를 얻고 있습니다. 이 품종은 관리가 쉽고 생산성이 뛰어나 인기가 높습니다. 초보자와 숙련된 정원사 모두 쉽게 재배할 수 있습니다. 수확량을 극대화하려면 간단한 농법이 필수적입니다.