적절한 비트 비료의 비결

비료 없이는 좋은 비트 수확을 기대할 수 없습니다. 비료의 성분, 양, 그리고 시비 시기는 수확량뿐만 아니라 뿌리채소의 품질, 즉 맛, 당도, 질감까지 결정합니다. 노지에서 비트에 비료를 주는 방법, 종류, 그리고 시기를 알아보겠습니다.

왜 비트에 비료를 주는가?

비트는 강건하고 손이 많이 가지 않는 작물로 정원사에게 큰 노력을 요구하지 않습니다. 하지만 이러한 손이 많이 가지 않는 특성은 정원사에게 종종 역효과를 낳습니다. 비트는 자라도 뿌리의 질이 좋지 않기 때문입니다.

비트는 뿌리 작물을 형성하기 위해 비료가 필요합니다.

• 품종 크기에 따라
• 달콤하고 맛있어요;
• 딱딱하거나 섬유질이 없습니다.

비료가 부족하면 전혀 먹을 수 없는 사탕무가 자랄 수 있습니다.

비트를 재배할 때는 정해진 일정에 따라 비료를 주는 것이 중요합니다. 각 생장기마다 필요한 비료가 다릅니다. 생장기 초기에는 질소가 필요하고, 생장기 말기에는 인산과 칼륨이 필요합니다.

맛있고 달콤한 비트를 재배하려면 비옥한 토양에서도 비료를 주어야 합니다. 뿌리의 단맛과 풍미는 토양에 질산나트륨이나 식염을 첨가하여 작물에 공급하는 나트륨 성분 때문입니다.

비트에 어떤 영양소가 부족한지 어떻게 알 수 있나요?

숙련된 정원사라면 비트의 모습을 보고 영양소가 부족한지 알 수 있습니다.

영양 결핍의 징후:

• 질소. 이 원소의 결핍은 일반적으로 생장기 초기에 나타납니다. 질소 결핍의 주요 증상은 잎이 창백해지고 왜소해지는 것입니다.
• 칼륨. 이 증상은 생장기 중반에 나타납니다. 잎은 짙은 붉은색, 심지어 보라색으로 변합니다. 잎에 노란 반점이 생기고, 잎은 말려 말라 죽습니다. 비료를 제때 주지 않으면 잎에 괴사가 발생합니다.
• 인. 일반적으로 유기물이 부족한 가볍고 산성인 토양에서 발생합니다. 잎이 작아지고, 지상부는 붉게 변하며, 윗부분은 성장을 멈춥니다. 뿌리가 발달하지 못하고 당분을 축적하지 못합니다.
• 마그네슘. 아랫잎은 옅은 색으로 변하고, 윗잎에는 노란 반점이 생기고, 이어서 괴사성 병변이 나타납니다.
• 나트륨. 윗부분은 붉은색을 띤다.
• 보르. 핵심이 썩고 있고, 어린 잎들이 자라지 않고, 생장점이 죽어가고 있습니다.

영양소가 너무 많으면 너무 적으면 못지않게 해로울 수 있습니다.

과식의 징후:

• 질소. 잎은 짙은 녹색으로 변하고, 크고 즙이 많아집니다. 뿌리 작물은 성장이 더디게 진행됩니다.
• 칼륨. 성장이 느려지고 잎은 밝은 녹색으로 변하고 갈색 반점이 생깁니다.
• 인. 잎에 황백화가 나타납니다. 그러면 잎이 괴사하여 노랗게 변하고 죽습니다.
• 마그네슘. 뿌리가 죽으면 식물이 칼슘을 흡수할 수 없습니다.

비료의 종류

사탕무에 영양을 공급하는 데는 어떤 방법이든 좋습니다. 시중의 화학 비료와 함께 정원사들은 천연 비료를 적극적으로 사용합니다.

탄산수

미네랄 비료는 화학 산업에서 생산되는 제품입니다. 모든 농산물 매장에서 구입할 수 있습니다. 미네랄 비료의 장점은 사용 편의성, 고농축 영양소, 그리고 높은 효율입니다.

사탕무에 어떤 미네랄 비료를 먹이는 것이 권장됩니까?

• 질산암모늄
• 요소;
• 과인산염;
• 황산칼륨;
• 염화칼륨.

본질적인

비트는 유기 비료에 잘 반응합니다. 유기 비료는 시중에서 판매하는 화학 비료와 동일한 영양소를 함유하고 있지만, 소화가 잘 되는 형태입니다.

토양에 질소를 공급하기 위해 거름이나 새똥을 사용합니다. 나무재는 다른 영양소를 제공합니다. 이 두 가지 유기 비료만 사용하면 미네랄 비료 없이도 비트를 재배할 수 있습니다.

기타 인기 있는 유기 비료로는 부식질, 퇴비, 쐐기풀 추출물, 이탄 및 기타 천연 제품 등이 있습니다.

복잡한

사탕무에는 단순 미네랄 비료 외에도 복합 비료를 줄 수 있습니다. 복합 비료는 단순 비료와 달리 필수 성분이 하나가 아니라 두세 가지나 됩니다. 가장 잘 알려진 복합 비료로는 니트로포스카, 암모포스카, 니트로암모포스카 등이 있습니다.

비트는 이 작물에 필수적인 미량 영양소가 함유된 복합 비료를 시비합니다. 균형 잡힌 성분 덕분에 생장기 내내 단일 복합 비료를 사용할 수 있습니다.

비료의 규칙과 종류

무기질 비료와 유기질 비료는 두 가지 방법으로 적용할 수 있습니다. 뿌리 아래에 뿌리는 방법과 뿌리는 방법입니다.

뿌리

비트는 대부분의 영양분을 토양에서 얻기 때문에 뿌리 비료는 풍성한 수확을 위해 필수적입니다. 뿌리 작물은 적당한 크기로 자랄 뿐만 아니라 맛도 좋아야 하는데, 뿌리 비료는 이를 달성하는 데 도움이 됩니다.

뿌리 공급의 특징:

• 성장기 동안에는 묘목을 솎을 때와 꼭대기가 닫히기 전에 최소 두 번 추가적으로 비료를 줍니다.
• 비료는 영양액 형태로 시용됩니다. 3~4cm 깊이의 특수 고랑에 비료를 붓습니다. 고랑은 줄 사이에 만듭니다. 고랑에서 뿌리까지의 거리는 5~10cm입니다.
• 영양액을 첨가한 후, 침대에 물을 줍니다. 이렇게 하면 뿌리가 타는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.
• 신선한 거름이나 퇴비는 비트에 넣지 마십시오. 심기 1년 전에 척박한 토양에만 넣어야 합니다.

잎

엽면 시비는 식물과 주변 토양에 시약을 살포하는 것을 말합니다. 이 처리법은 특정 원소의 결핍을 시급히 해결해야 할 때 뿌리 시비와 함께 사용됩니다.

엽면시비의 특징:

• 뿌리 드레싱보다 더 빠르고 완벽하게 흡수됩니다.
• 모든 생장 기간에 수행될 수 있습니다.
• 과다복용 위험을 최소화하여 균일하게 분포됩니다.

다음 용액은 분무에 사용됩니다.

• 요소. 물 한 통에 과립 비료 20g을 넣습니다.
• 망간. 연분홍색 용액을 사용합니다. 식물에 계절마다 다섯 번씩 살포합니다. 이 처리는 망간 결핍을 보충할 뿐만 아니라 비트뿌리가 썩는 것을 예방합니다.

잎에 비료를 주는 경우, 붕산 용액과 식용소금 용액도 사용됩니다.

비트 비료 공급 계획

사탕무를 재배할 때는 특정 단계에 비료를 주는 것이 매우 중요하며, 각 단계마다 다른 비료 구성을 사용해야 합니다.

비트는 다음과 같이 먹습니다.

• 식물의 특정 단계에서
• 식물의 상태에 따라;
• 농업 활동 중.

비료는 다음 단계에서 사탕무에 적용됩니다.

1. 심기 위해 토양을 준비합니다. 비트밭은 가을과 봄에 준비합니다. 비트밭 준비의 구체적인 내용은 다음과 같습니다.
   • 썩은 거름은 가을에 땅을 파는 동안 추가합니다. 해당 지역을 2~5cm 두께로 덮어야 합니다.
   • 가을에는 백운석 가루나 으깬 조개껍질을 추가합니다. 1제곱미터당 2~3컵을 넣습니다.
   • 봄에는 나무재를 토양에 추가합니다. 1제곱미터당 500g.
   • 모래와 모래가 섞인 양토는 가을과 봄에 두 번 비료를 줍니다. 검은 토양은 가을에만 비료를 주면 됩니다.
   • 토양이 무거운 경우에는 칼륨을 더 많이 첨가하고, 톱밥, 모래, 석회도 첨가합니다.
   토양 준비를 위한 중요한 매개변수

   • ✓ 비트를 심는 데 가장 적합한 토양 파기 깊이는 최소 25~30cm로, 배수와 통기성이 좋아야 합니다.
   • ✓ 토양 pH 수준은 6.0~7.0 사이여야 합니다. 산도를 조절하려면 1제곱미터당 500g의 백운석 가루를 사용하세요.
2. 파종할 때. 이 기간 동안 비료가 아직 시비되지 않았다면 시비합니다. 비료는 고랑에 직접 뿌립니다. 1제곱미터당 10g의 질산칼륨, 과인산칼륨, 황산칼륨을 시비합니다.
3. 재배 중비료는 달력 날짜와 생장기를 기준으로 정해진 일정에 따라 시비됩니다. 대략적인 시비 일정은 다음과 같습니다.
   • 심은 가지를 솎아낸 후 첫 번째 비료를 줍니다. 과인산비료, 황산칼륨, 카바마이드(요소)를 각각 30g씩 물통에 녹여 넣습니다. 이 양은 10제곱미터에 충분합니다.
   • 두 번째 비료는 3주 후에 줍니다. 첫 번째 비료와 같은 비료를 사용하세요.
   • 세 번째 처리는 2~3주 후에 실시합니다. 구성은 이전 처리와 약간 다릅니다. 이중 과인산염과 황산칼륨을 사용하며, 양동이당 각각 40g씩 사용합니다. 준비된 용액은 10제곱미터 면적에 물을 줍니다. 이 혼합물은 뿌리 작물 성장을 촉진하기 위해 모판에 물을 주는 데 사용됩니다.
   • 늦봄에 재배하는 비트 품종에는 추가 비료가 필요한 경우가 많습니다. 수확 3~4주 전에 비료를 주어야 합니다.

민간요법

친환경 제품을 생산하고자 노력하는 정원사들은 미네랄 비료를 유기물로 대체하고 다양한 민간요법을 활용하고 있습니다. 잡초, 효모, 그리고 쉽게 구할 수 있는 다른 자원들을 포함한 다양한 재료들을 활용합니다.

식염수

요오드가 첨가되지 않은 일반 식탁용 소금을 비트에 비료로 사용합니다. 소금 비료는 뿌리채소의 단맛을 결정하는 나트륨의 공급원입니다.

비트에 식염수를 먹이는 방법:

1. 물 한 통에 식탁소금 1큰술을 녹입니다.
2. 1제곱미터당 10리터의 용액을 침대에 뿌려줍니다.
3. 계절에 따라 3번 비료를 줍니다.
   • 식물이 잎을 6개 형성하면,
   • 뿌리채소가 땅에서 3cm 정도 튀어나올 때;
   • 이전에 소금을 먹인 지 반 달 후.

소금물은 뿌리 비료뿐만 아니라 살포에도 사용됩니다. 특히 잎이 붉게 변하여 나트륨 결핍을 나타내는 경우 더욱 중요합니다. 잎 비료를 줄 때는 물 10리터당 소금 2큰술, 즉 두 배의 양을 사용하십시오.

염비료를 사용할 때는 사용량을 엄격히 준수하는 것이 중요합니다. 염분 농도가 높아지면 토양의 염류화가 촉진되어 작물 생장에 부정적인 영향을 미칩니다.

닭똥

새똥은 질소가 풍부합니다. 따라서 사탕무 생장 초기 단계에 사용됩니다. 이 비료는 모든 토양에 유익하지만, 산성 토양에서 가장 효과적입니다.

닭똥을 사용하는 방법:

• 퇴비를 물과 1:12 비율로 희석하세요. 뿌리에 직접 뿌리지 마세요. 뿌리가 탈 수 있습니다.
• 희석된 분뇨는 특별히 파놓은 고랑이나 고랑 사이에만 뿌리십시오. 닭분뇨의 권장 시비량은 1제곱미터당 1~1.2리터입니다.

쐐기풀 주입

이것은 정원사들 사이에서 잘 알려진 비료로, 비트에 필수적인 미량 원소와 비타민을 공급하는 데 도움이 됩니다.

쐐기풀 비료 만드는 방법:

• 어린 쐐기풀을 몇 개 골라보세요. 아직 씨앗을 맺지 않은 식물이 필요합니다.
• 30리터 통에 다진 쐐기풀 3kg을 넣고 물을 채웁니다.
• 통에 뚜껑을 덮고 우려냅니다.
• 4~7일 후, 우려낸 물을 사용할 수 있습니다. 한 달에 1~2회, 비트 한 그루당 0.5리터씩 물을 줍니다.

잡초 주입

잡초를 이용해 사탕무를 키울 수도 있습니다. 잡초를 제거한 후, 잡초를 서둘러 제거하지 마세요. 잡초는 훌륭한 비료가 될 수 있습니다.

대마초 주입법:

• 잡초를 통에 넣으세요. 통 부피의 약 3분의 1 정도를 차지해야 합니다.
• 통에 물을 가장 위까지 채우고 우려냅니다.
• 5~7일 후, 비료가 완성됩니다. 물과 1:10 비율로 희석하여 비트에 물을 줍니다. 이 비료는 식물 뿌리 바로 아래에 뿌려도 됩니다. 식물 한 그루당 1리터씩 줍니다.
• 2주에 한 번씩 비트에 잡초 추출물을 넣어 물을 줍니다.

재 주입

나무재는 인과 칼륨의 공급원으로 귀중합니다. 또한 붕소, 마그네슘, 구리를 함유하고 있습니다. 나무재는 토양 구조를 개선하고 산성 토양의 산화를 방지합니다.

비트에는 재를 두 번 먹인다.

• 씨앗을 땅에 뿌린 직후.
• 뿌리작물의 형성 및 성장 단계.

재용액을 준비하는 방법:

• 물통 하나에 재 두 잔을 녹이세요.
• 재를 2시간 동안 그대로 두었다가 바로 침대에 물을 줍니다.

누룩

정기적으로 토양에 베이킹 효모를 첨가하면 토양의 유기물을 분해하는 유익한 박테리아의 성장이 촉진되어 토양에 칼륨과 질소가 풍부해집니다.

효모 비료는 뿌리 시스템의 발달을 촉진하고 식물의 면역력을 향상시킵니다.

레시피 #1:

• 신선한 효모 1kg을 물 5리터에 녹입니다.
• 효모를 2시간 동안 그대로 두세요.
• 물을 1:10의 비율로 첨가합니다.

레시피 #2:

• 건조 효모 10g과 설탕 2큰술을 물 10리터에 녹입니다.
• 2시간 동안 우려냅니다.
• 물과 1:5의 비율로 희석하세요.

비트에 효모 용액을 세 번 뿌립니다.

• 봄에 출현 직후.
• 첫 번째 먹이를 준 후 20일이 지났습니다. 두 번째 먹이는 6월에 줍니다.
• 첫 번째 먹이를 준 후 약 2개월 후인 8월에 마지막 효모 먹이를 줍니다.

붕산

붕산은 특히 모래와 양토에서 재배되는 사탕무에 필요합니다.

붕소가 필요한 이유는 무엇입니까?

• 씨앗 발아를 활성화합니다.
• 뿌리채소의 맛을 향상시킵니다.
• 뿌리썩음을 방지합니다.
• 면역력이 증가합니다.

붕소를 첨가하면:

• 종자 준비 과정에서 0.2g의 산을 물 1리터에 희석합니다. 종자는 파종 준비를 하는 동안 용액에 담가둡니다.
• 꼭대기와 뿌리가 자라는 동안 용액을 추가합니다: 1리터당 산 0.5티스푼.

붕산을 희석하려면 뜨거운 물만 사용하세요.

월별 비트 비료 공급

비트는 생장기에 따라 비료를 줍니다. 야외에서 비트를 재배하는 많은 정원사들에게는 달력을 사용하는 것이 더 편리합니다.

6월에

6월에는 땅 사탕무가 생장 초기 단계에 있으며, 녹색 덩어리가 자라고 뿌리가 발달하는 데 필요한 영양분이 필요합니다.

6월에 비트를 먹이는 방법:

• 식물에 두 번째 잎이 나자마자, 물에 1:10으로 희석한 뮬린을 밭에 뿌려줍니다. 비료는 줄 사이의 고랑에 부어줍니다.
• 2주 후, 물에 희석한 암모니아(10리터당 1큰술)를 화분에 뿌립니다. 암모니아 용액을 첨가하면 해충을 퇴치하고 식물의 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.

7월에

한여름에는 비트가 뿌리에 로제트를 형성합니다. 이 시기에 비료를 주면 뿌리가 잘 자라고 튼튼해집니다. 이를 위해 칼륨을 첨가합니다.

7월에 비트를 먹이는 방법:

• 질산칼륨. 준비된 재료 2큰술을 물 8리터에 녹입니다.
• 식탁소금. 물 한 통에 큰술 2개를 희석하세요.

8월에

여름이 끝나면 뿌리 작물의 생장이 완료되고, 영양분이 빠르게 축적되기 시작하며, 독특한 풍미가 납니다. 8월에는 비트에 칼륨-인산 비료를 줍니다.

8월에 어떤 비료를 사용해야 합니까?

• 미네랄 비료 용액. 과인산나트륨 2큰술과 염화칼륨 1.5~2큰술을 물 10리터에 녹입니다. 수확 4주 전에 비료를 줍니다.
• 많은 정원사는 미네랄 "칵테일" 대신 나무재나 효모 용액과 같이 더 무해한 물질을 첨가합니다.

경험 많은 정원사의 팁

맛있는 비트를 재배한 경험이 있는 농부와 숙련된 정원사는 다음과 같이 조언합니다.

• 최고 성장 단계에서는 질소 비료만 시용하세요.
• 잎의 상태를 주의 깊게 관찰하고 식물의 필요에 따라 비료를 주세요.
• 비료를 시용한 후 관개.
• 유기 비료를 우선적으로 사용하세요.
• 뿌리에만 영양을 공급하지 말고 잎에도 영양을 공급하세요. 즉, 식물에 영양 용액을 뿌려주세요.

다음 영상에서는 숙련된 정원사가 비트에 비료를 주는 방법에 대해서도 설명합니다.

https://www.youtube.com/watch?v=Q9hMOnAnvb8

맛있고 달콤한 비트를 재배할 때는 비료 공급이 필수적입니다. 적절한 시기에 비료를 공급하면 품종에 맞는 크기와 풍미를 가진 뿌리채소를 재배할 수 있습니다.

자주 묻는 질문