Smuglyanka 비트 심기 및 관리 규칙

스무글리안카 비트는 뛰어난 풍미와 다양한 요리법으로 정원사들을 매료시킵니다. 이 품종은 뛰어난 특성과 낮은 관리비 덕분에 매년 점점 더 많은 사랑을 받고 있습니다. 풍성한 수확을 위해서는 작물의 모든 특성을 면밀히 살펴보고 적절한 농업 관행을 따르는 것이 중요합니다.

품종 선정 및 발표의 역사

이 품종은 러시아 육종가 S. V. 막시모프와 N. N. 클리멘코가 개발했으며, 2007년에 공식적으로 인정받았습니다.

스무글리안카는 풍부하고 달콤한 맛으로 오랫동안 인기를 누려 왔습니다. 재배하기 쉬운 이 품종의 장점 중 하나는 뛰어난 저장성으로 장기 보관이 가능하다는 것입니다. 그 외에도 여러 가지 긍정적인 특성이 있습니다.

외관의 특징

반직립 로제트는 둥글고 길쭉한 잎으로 이루어져 있으며, 에메랄드색을 띱니다. 가장자리가 뚜렷하게 물결 모양이고, 적당한 크기의 물집이 있습니다.

기타 특징:

• 잎자루는 곳곳에 붉은색을 띤다.
• 둥글고 살짝 납작한 뿌리채소의 무게는 240~380g입니다.
• 매끄럽고 밝은 붉은색 껍질 속에는 육즙이 많고 부서지기 쉽지만 부드러운 분홍빛 보라색 살이 숨어 있습니다.

야채의 머리는 중간 정도로 막혀 있고, 눈에 띄는 고리 모양입니다.

맛의 질, 목적

이 테이블 품종은 다재다능하여 통조림과 요리 모두에 적합합니다. 달콤하고 기분 좋은 향과 함께 훌륭하고 풍부한 풍미를 자랑합니다.

요리 용도

비트는 건강에 좋을 뿐만 아니라 샐러드, 애피타이저, 메인 요리, 심지어 디저트까지 다양한 요리에 적합합니다. 이 뿌리채소는 채소와 고기와 잘 어울려 다양한 요리의 가능성을 열어줍니다.

생산성과 숙성 시간

이 작물은 안정적인 생산성을 자랑합니다. 헥타르당 28~52톤의 과일을 수확하며, 평방미터당 약 5~6kg을 수확합니다. 발아 후 첫 수확까지 걸리는 기간은 약 95~115일입니다.

기후 선호도 및 지역

따뜻하고 햇볕이 잘 드는 날씨에, 기온이 최소 15°C이고 토양 온도가 8~10°C로 따뜻할 때 열린 땅에 심는 것이 좋습니다. 이러한 조건은 식물의 빠른 성장과 뿌리 형성을 촉진합니다.

토양 요구 사항

중성 pH의 비옥하고 가벼운 토양을 선택하세요. 추가적으로 다음과 같은 토양이 필요합니다.

• 햇볕이 잘 드는 지역;
• 초안 없음
• 지하수위가 낮음.

비나 눈이 녹은 후 습기가 쌓이는 저지대에 부지가 있는 경우 배수 시스템을 설치하세요.

착륙 규칙

스무글리안카 재배에는 고품질의 풍성한 수확을 보장하기 위해 특정 농업 관행을 준수해야 합니다. 핵심 단계 중 하나는 적절한 재배지와 씨앗 준비입니다. 각 단계는 튼튼하고 건강한 뿌리채소의 성장에 중요한 역할을 합니다.

재배를 위해 토양을 선택하고 준비하는 방법은?

비옥하고 배수가 잘 되는 토양을 선택하세요. 중성 pH(6-7)의 사질 양토나 가벼운 양토가 이상적입니다. 산성이거나 점토질이 많은 토양은 뿌리 발달을 방해하고 수확량 감소로 이어질 수 있으므로 피하세요.

정원은 그늘 없이 밝은 곳이어야 합니다. 빛이 부족하면 광합성에 부정적인 영향을 미쳐 결과적으로 비트의 품질에 악영향을 미칩니다. 정원은 적당히 건조해야 합니다. 지하수위가 높으면 물이 고여 채소가 썩을 수 있습니다.

토양 준비

가을에는 25~30cm 깊이로 땅을 파고 잡초 뿌리를 제거한 후 썩은 거름이나 퇴비와 같은 유기 비료를 시비합니다. 이렇게 하면 토양 구조와 비옥도가 향상됩니다. 유기물은 제곱미터당 4~5kg씩 시비합니다.

봄에 파종하기 전에 흙을 다시 파거나 10~15cm 깊이로 풀어줍니다. 씨앗이 쉽게 발아하도록 흙을 곱고 부드러워지게 하는 것이 중요합니다. 토양이 산성화되기 쉬운 경우, 먼저 석회를 시용합니다.

심기 1~2주 전에 미네랄 비료를 줍니다: 과인산비료(1제곱미터당 40~50g)와 황산칼륨(1제곱미터당 30g).

씨앗을 뿌리다

발아 속도를 높이려면 모종을 따뜻한 물에 1~2일 정도 미리 담가 두세요. 발아율이 높은 고품질 씨앗만 사용하세요.

단계별 알고리즘:

1. 식물 사이 간격은 10~15cm, 줄 사이 간격은 25~30cm로, 깊이 2~3cm의 고랑에 파종합니다.
2. 흙을 조심스럽게 채우고 가볍게 압축하여 씨앗과 흙이 직접 닿도록 합니다.
3. 따뜻하고 고인 물로 흙을 적셔줍니다.

스무글리안카 비트를 어떻게 관리하나요?

이 작물은 재배하기 쉽지만, 고품질 수확을 위해서는 적절한 관리가 필수적입니다. 주요 관리 방법으로는 식물을 튼튼하게 하고, 뿌리 발달을 촉진하며, 잡초 발생을 예방하는 농경학적 조치가 있습니다.

살수

특히 성장과 발달이 활발한 시기에는 정기적으로 물을 주세요. 햇볕에 타는 것을 방지하기 위해 따뜻하고 고인 물을 아침이나 저녁에 주는 것이 좋습니다.

토양 수분을 일정하게 유지하고 절대 마르지 않도록 하세요. 하지만 뿌리 썩음의 원인이 될 수 있는 과도한 침수는 피하세요. 초기 생장기에는 물을 적당히(일주일에 1~2회) 주고, 비트가 자라면서 점차 물의 양을 늘려주세요.

풀고 비료를 주다

뿌리에 공기가 잘 통하도록 하려면 정기적으로 흙을 풀어주는 것이 필수적입니다. 발아 후 5~7일 후에 첫 번째 흙 풀기를 실시하여 흙 껍질을 깨고 산소 투과율을 높입니다.

심은 지 2~3주 후에 유기물(소똥이나 닭똥 침출액)을 시비하십시오. 이렇게 하면 식물이 초기 생장기에 필요한 영양분을 얻는 데 도움이 됩니다. 뿌리채소가 형성되는 활발한 생장기에는 과인산칼륨이나 황산칼륨과 같은 무기질 비료를 시비하십시오.

스무글리안카 사탕무 수확 및 보관

채소 수확은 재배 과정에서 중요한 단계이며, 세심한 주의와 관심이 필요합니다. 적절한 시기와 방법은 저장성과 품질에 영향을 미칩니다. 9월 말이나 10월 초에 수확하십시오. 수확이 완료되었음을 나타내는 주요 징후는 생장 감소와 윗잎의 황변입니다.

유용한 팁:

• 낮은 기온은 맛에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 첫 서리가 내리기 전에 비트를 수확하세요.
• 손으로 수확할 때는 뿌리가 손상되지 않도록 주의하면서 뿌리 근처의 뿌리를 조심스럽게 파내세요. 이렇게 하면 부패와 기계적 손상을 방지하는 데 도움이 됩니다.
• 수확 후 채소를 보관할 준비를 합니다. 흙을 완전히 제거하고 윗부분을 잘라내되, 썩는 것을 방지하기 위해 줄기를 2~3cm 정도 남겨둡니다. 채소를 씻지 마세요. 썩는 속도가 빨라질 수 있습니다. 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 며칠 동안 두어 말립니다.
• 보관에는 0~2°C 정도의 온도와 85~90%의 습도를 유지하는 어둡고 시원한 방이 적합합니다. 지하실, 지하 저장고 또는 냉장고에서 최적의 환경을 조성할 수 있습니다. 채소는 통풍이 잘 되는 상자, 크레이트 또는 봉지에 보관하세요.

썩거나 손상된 부분이 있는지 정기적으로 확인하세요. 썩은 부분이 발견되면 제거하여 다른 뿌리채소로 썩음이 퍼지는 것을 방지하세요.

긍정적이고 부정적인 특성

씨앗을 심기 전에 작물의 장단점을 신중하게 고려하여 잠재적인 어려움을 피하십시오. 스무글리안카는 다음과 같은 여러 장점을 가지고 있습니다.

일부 정원사들은 다음과 같은 단점을 지적합니다.

리뷰

스무글리안카 비트는 숙련된 정원사와 초보 정원사 모두에게 훌륭한 선택입니다. 뛰어난 풍미와 내병성 덕분에 다양한 요리에 적합합니다. 기본적인 관리 및 보관 지침을 따르면 풍성한 수확을 거두고 식물의 면역 체계를 강화할 수 있습니다.

자주 묻는 질문