살구호박의 특징과 자세한 재배 지침

살구호박은 전국의 정원에서 잘 자랍니다. 섬세하고 달콤한 맛과 아름답고 선명한 색깔뿐만 아니라, 강한 병충해 저항성과 악천후에도 잘 견디는 특성으로 정원사들의 사랑을 받고 있습니다. 열매가 일찍 익고 씨앗도 빨리 싹을 틔워 인기가 매우 높은 품종입니다.

어디에서 재배되나요?

살구 호박 품종은 관리가 쉽고 다양한 기후 조건에 잘 적응하여 인기가 높습니다. 남부 지역과 중부 지역 모두에서 성공적으로 재배되고 있습니다.

최대 수확량은 흑해 연안, 우랄 산맥, 동시베리아, 중앙아시아 지역에서 얻을 수 있습니다. 이 관목은 모스크바 지역에서 잘 자라 정원사들에게 고품질 채소를 제공합니다.

과일과 식물에 대한 설명

호박과에 속하는 한해살이풀로, 초본 식물입니다. 주로 식용으로 재배되며, 가축 사료용으로는 덜 사용됩니다. 가장 큰 장점은 씨앗에 높은 기름 함량이 있다는 것입니다.

살구 품종의 특징:

• 부시 - 7~8m 길이의 덩굴성 줄기를 가지고 있습니다. 모양을 다듬거나 가터링이 필요합니다.
• 줄기 – 강력하고, 공허하다.
• 뿌리 시스템 – 가지가 갈라지고 깊이는 3.5m이다.
• 나뭇잎 - 색깔은 진한 녹색이고, 크기는 중간이며, 약간 갈라져 있습니다.
• 과일 – 무게는 약 6-7kg, 과육 두께는 5-7cm입니다.
• 씨앗 – 중간 크기이며 녹색 필름으로 덮여 있습니다.

요리 용도

베이지색 또는 밝은 노란색 살구색이 특징인 이 호박으로 만든 요리는 기분 좋은 달콤한 뒷맛을 남깁니다.

특징:

• 살구호박은 씨앗에 기름 성분이 많아 귀중하게 여겨지며 디저트 품종으로 여겨진다.
• 신선한 상태나 열처리 후의 요리에 적극적으로 사용됩니다.
• 이 야채는 주스, 퓌레, 야채 반찬, 샐러드를 만드는 데 사용되며, 메인 요리를 장식하는 데도 사용됩니다.

빻은 씨앗은 소스와 집에서 만든 구운 식품의 재료로 사용되어 요리에 독특한 맛과 기분 좋은 향을 더해줍니다.

속씨식물 호박의 특징

이 호박 식물은 씨앗이 딱딱한 껍질로 덮여 있지 않은 것이 특징입니다. 씨앗은 얇은 막으로만 보여 껍질을 벗기지 않고 바로 먹을 수 있습니다.

이 유형은 다음과 같은 고유한 특성으로 인해 인기를 얻었습니다.

• 높은 오일 함량. 씨앗에는 고품질 오일이 풍부하게 함유되어 있어 식품과 화장품 모두에 사용됩니다.
• 음식과 디저트의 목적. 과육은 섬세한 맛을 가지고 있으며 디저트, 퓌레, 수프, 주스, 반찬을 만드는 데 적합합니다.

겉씨식물 호박씨는 생으로 먹거나, 굽거나, 갈아서 먹습니다. 구운 식품, 소스, 그리고 건강한 간식으로 인기가 많습니다.

주요 특징

많은 장점에도 불구하고 살구 품종은 생산성이 그다지 높지 않습니다. 주요 특징:

• 다방성 씨방을 가진 덩굴성 관목입니다. 자웅동주이기 때문에 벌에 의해 수분됩니다. 수분을 개선하려면 근처에 밀원식물, 허브 또는 관목을 심으면 덤불 하나당 열매를 다섯 개까지 수확할 수 있습니다.
• 북부 지역과 온대 기후에서는 씨방 수를 식물당 3개 이하로 제한합니다. 이렇게 하면 과일의 무게가 최대 8kg까지 늘어날 수 있는 더 큰 과일을 생산할 수 있습니다.
• 일조량이 풍부하고 날씨가 더운 남부 지역에서는 수확량이 상당히 높습니다. 이러한 조건에서는 모든 과실 씨방이 보존되고 채소는 10~14kg까지 자랄 수 있습니다.

호박씨에서 얻은 호박씨 오일에는 비타민, 단백질, 다음을 포함한 50가지 이상의 거대 및 미량 원소가 함유되어 있습니다.

• 인;
• 철;
• 칼슘;
• 마그네슘;
• 아연;
• 셀렌.

착륙 규칙

이 작물의 수확량은 기후 조건에 따라 결정됩니다. 이 식물은 더위를 좋아하기 때문에 충분한 햇빛이 필요합니다. 재배를 위해서는 남쪽을 향해 개방적이고 햇볕이 잘 들며 바람이 차단된 곳을 선택하는 것이 좋습니다.

심기 위한 씨앗을 선택하는 방법, 심는 시기와 방법은?

Semko, Semena Prestige, Russkiy Ogorod와 같은 평판 좋은 제조업체의 종자를 구입하세요. 유통기한을 꼭 확인하세요. 구매 시점 기준 유통기한은 최소 1년 이상이어야 합니다.

속씨식물 호박은 보호 껍질이 없어 씨앗이 곰팡이와 박테리아 감염에 취약하기 때문에 대부분 묘목에서 재배됩니다.

다음 권장 사항을 따르세요.

• 3월 말에 씨앗을 심으면 2주 만에 첫 싹을 볼 수 있습니다. 묘목은 30일 동안 자라며, 그 후 네 잎이 달린 묘목을 (날씨가 좋으면) 야외나 온실로 옮겨 심을 수 있습니다.
• 이 식물은 옮겨 심는 것을 잘 견디지 못하므로 개별 피트모스 화분을 사용하세요. 심을 때는 뿌리가 흙에 더 빨리 적응할 수 있도록 화분을 잘라주세요.
• 토양 준비: 토탄 10kg과 모래 5kg을 섞습니다. 토양의 영양가를 높이기 위해 혼합물 1kg당 썩은 퇴비와 나무재 500g을 첨가하여 병원성 미생물의 성장을 억제합니다. 사용 전 토양을 25°C로 가열합니다.
• 큰 씨앗을 골라 헹군 후 과망간산칼륨, 붕산, 과산화수소 또는 재 용액으로 소독합니다. 씨앗을 촉촉하게 하려면 젖은 거즈 위에 놓거나 물과의 접촉을 최소화하는 용기에 담아 썩는 것을 방지합니다.

파종 시작:

1. 컵에 준비된 흙 혼합물을 채웁니다.
2. 끓는 물을 흙 위에 붓고 식힙니다.
3. 3cm 깊이의 구멍을 파고 씨앗을 심습니다.
4. 흙으로 덮고 살짝 적셔줍니다.
5. 비닐 랩으로 덮어 온실 효과를 만듭니다.

약 30°C의 온도를 유지하세요. 곰팡이와 검은다리병을 예방하기 위해 매일 흙에 공기를 불어넣어 주세요. 줄기썩음병이 발생하면 흙을 갈아주고 파종을 반복하세요. 묘목 생장 기간이 끝나면 튼튼하고 건강한 묘목을 융기된 화단이나 온실로 옮겨 심으세요.

묘목을 어떻게 관리하나요?

새싹이 나오면 필름을 제거하세요. 간단한 농사 방법에 따라 작물을 적절히 관리하세요.

• 일주일에 한 번 물뿌리개에 물을 살짝 뿌려 촉촉하게 적셔주거나 뿌리 부분에 물을 뿌려주세요.
• 물을 준 후에는 흙을 풀어서 흙 껍질을 깨세요. 이는 통기성을 개선하는 데 중요합니다.
• 예를 들어, 칼륨 휴민산염(10그루당 5ml)과 같은 미네랄 복합체나 성장 자극제를 비료로 공급합니다.

묘목에 하루 10~12시간 정도 햇빛을 비춰주세요. 식물이 너무 무성해지면 8시간으로 줄이세요. 토양에 정기적으로 통기를 시켜 과도한 수분을 피하세요. 심기 전에 묘목을 단단하게 다져주세요. 처음 며칠 동안은 1시간 정도 밖에 내놓고 점차 시간을 늘려가다가 24시간 동안 정원에 그대로 두세요.

어떻게 심나요?

남부 지역에서는 5월 중순에 묘목을 개활지로 옮겨 심습니다. 성공적인 재배를 위해서는 재배지를 준비하고 다음과 같은 농업 관행을 준수해야 합니다.

• 가을에는 토양의 비옥도를 높이기 위해 썩은 퇴비를 넣고 해충을 예방하기 위해 니트로포스카를 넣습니다.
• 봄에는 칼륨, 질소, 인산 비료를 시비하세요. 토양 pH를 확인하고 중성(5.5~6.5)으로 유지하세요.
• 식물 사이의 간격을 60x60cm로 유지하세요.

단계별 지침:

1. 각 구멍에 모래와 나무재를 한 겹 깔아줍니다.
2. 묘목이나 이탄컵을 낮추고 아래쪽 잎 높이까지 깊게 파세요.
3. 흙을 뿌리고 따뜻한 물을 충분히 적셔줍니다(덤불 하나당 최대 1리터).
4. 필요하다면 묘목을 필름으로 덮어 추위로부터 보호하세요.

묘목 생장에 가장 적합한 온도는 18~20°C입니다. 5월에 기온이 영하로 떨어지면 온실 난방을 고려해 보세요.

호박 관리

살구나무는 관리가 쉬워서 관리하기 쉽습니다. 몇 가지 간단한 단계를 따르세요.

• 건조한 날씨에는 일주일에 한 번, 습한 날씨에는 물을 덜 자주 주세요. 최적의 상태를 유지하려면 흙에 멀칭을 하세요.
• 덤불이 잘 자라지 않으면 인산비료와 칼륨비료를 주세요.
• 잡초와 빵효모가 들어간 용액은 먹이로 적합합니다.

온실에서 인공 수분을 실시하여 좋은 수확을 얻으세요.

질병 및 해충에 대한 저항성

살구나무는 식물의 건강을 유지하기 위해 신속하게 해결해야 하는 특정 문제에 취약할 수 있습니다. 작물에 영향을 미칠 수 있는 주요 질병과 해충은 다음과 같습니다.

살구 호박 수확: 시기 및 보관

과일이 기술적 성숙기에 도달하면, 보통 발아 후 100~110일 후에 수확을 시작할 수 있습니다. 성숙의 징후로는 두꺼운 나무껍질과 짙은 녹색 줄무늬가 있는 녹색에서 주황색으로 변하는 것이 있습니다.

수집 규칙:

• 건조한 날씨에 활동을 수행하세요.
• 덩굴을 손상시키지 않도록 주의하면서 익은 야채를 줄기와 함께 잘라냅니다.
• 수집한 과일은 나무껍질이 손상되지 않도록 부드러운 재질로 안감을 댄 상자나 카트에 담아 두세요.
• 수확한 호박은 온도 2~5°C, 습도 85~90%의 실내에 보관하세요. 통풍이 잘 되어야 합니다. 이러한 조건에서 호박은 3~4개월 동안 보관할 수 있습니다.

기온이 상승하면 호흡이 활발해지고, 과일의 무게가 감소하며 품질이 저하되므로 기간이 짧아집니다.

장단점

호박을 심기 전에 호박의 모든 특징과 단점까지 꼼꼼히 살펴보세요. 살구호박은 다음과 같은 장점이 있습니다.

부정적인 특성으로는, 정원사들이 영구적인 장소에 직접 파종할 때 낮은 온도에 민감하다는 점과 생산성이 낮다는 점을 꼽습니다.

리뷰

살구 호박은 여러 가지 장점을 지닌 품종입니다. 온도 변화에 잘 견디고 병에 잘 걸리지 않습니다. 이 품종은 당연히 가장 인기 있는 품종 중 하나로, 초보자와 숙련된 정원사 모두에게 적합합니다. 적절한 시기에 관리하면 면역 체계를 강화하고 원하는 결과를 얻을 수 있습니다.

자주 묻는 질문