빅 맥스 호박은 독특한 외관과 높은 카로틴 함량을 자랑하는 대형 과실 품종입니다. 달콤한 맛, 과즙이 풍부하고, 악조건에 대한 저항성이 강하며, 저장성이 길어 높은 평가를 받고 있습니다. 이 품종은 가정용 재배와 상업용 재배 모두에 적합하며, 꾸준히 높은 수확량을 자랑합니다.
품종 설명
이 품종은 미국 육종가들이 개발했으며, 신청 후 4년 만인 2010년에 러시아 국가 등록부에 공식 등록되었습니다. 이 품종의 저작권자는 Agrofirma Poisk LLC입니다.
정원사들은 이 식물의 꾸준한 수확량, 기분 좋은 맛, 그리고 흔한 병충해에 대한 강한 저항성에 주목합니다. 빅 맥스는 큰 열매를 맺는 호박 품종으로 야외 재배에 적합합니다.
식물과 과일의 외관 특징
빅 맥스 호박은 크고 밝은 녹색 잎을 가진 왕성한 덩굴 식물입니다. 특징:
- 과일 – 둥글고 매끄럽고 분할된 표면을 가지고 있으며 특징적인 분홍빛 주황색을 띤다.
- 무게 - 무게는 4-6kg에서 18kg까지 다양하지만, 잘 관리하면 개별 표본은 40kg에 달할 수 있습니다.
- 씨앗 둥지 – 엠;
- 씨앗 – 좁은 타원형이고, 작고, 거친 피부를 가지고 있으며, 갈색을 띠고 가장자리에 밝은 테두리가 있는 것이 특징입니다.
목적과 취향
빅 맥스 호박의 과육은 진한 주황색을 띠며, 조리 후에도 윤기가 유지됩니다. 단단하고 즙이 많으며, 중간 정도의 두께를 가지고 있으며, 독특한 섬유질 질감을 가지고 있습니다. 과육은 독특한 단맛을 지니고 있어 요리에 특히 귀한 품종입니다.
호박은 주스, 디저트, 캐서롤, 사이드 디쉬 등 가정 요리에 널리 사용됩니다. 카로틴 함량이 높아(생과일 100g당 2.8~4.5mg) 특히 다이어트 중이거나 소화 장애가 있는 사람들에게 건강한 채소입니다.
숙성 시간 및 수확량
중만생 품종으로, 발아부터 수확까지 평균 120~130일이 걸립니다. 주요 수확 시기는 8월 말에서 9월입니다.
이 품종은 1제곱미터당 평균 7~8kg의 높은 생산성을 자랑합니다. 뛰어난 성능과 큰 과실 덕분에 빅맥스 호박은 가정용 정원뿐만 아니라 산업용 재배에도 적합합니다.
저장 기능
과일이 완전히 익었을 때, 즉 껍질이 짙은 주황색으로 변하고 줄기가 밑동까지 말라 있을 때 수확하세요. 수확할 때는 채소를 조심스럽게 다루고, 혹이나 손상이 생기지 않도록 주의하는 것이 중요합니다. 과육이 빨리 상할 수 있습니다.
을 위한 장기 보관 적절한 환경을 조성해야 합니다. 온도는 +8~+12°C, 습도는 60~70%로 건조하고 시원하며 통풍이 잘 되는 방을 마련해야 합니다. 과일은 서로 닿거나 땅에 닿지 않도록 한 겹으로 쌓아 두는 것이 좋습니다.
착륙 특징
빅 맥스 호박 품종은 묘목이나 노지에 직접 파종하여 재배할 수 있습니다. 묘목을 얻으려면 4월 20일부터 5월 10일까지 씨앗을 파종하고, 5월 20일부터 6월 10일까지 원래 위치로 옮겨 심습니다. 직접 파종하려면 5월 말부터 6월 초까지 같은 시기에 화단에 직접 씨앗을 파종합니다.
심기재료를 미리 주의 깊게 준비하세요:
- 선택 – 크고 완전히 자란 씨앗만 골라내고 손상되었거나 속이 빈 씨앗은 제거합니다.
- 워밍업 – 씨앗을 얇게 펴서 +40°C의 온도에서 5시간 동안 보관합니다.
- 담그기 – 나무재 용액(물 1리터당 40g)에 10시간 동안 담가 둡니다.
- 성장 자극제 치료 – 발아를 촉진하고 성장 에너지를 증가시킵니다.
심기 위해서는 10°C 정도로 따뜻한 모래가 섞인 양토나 가벼운 양토가 있는 햇볕이 잘 드는 장소를 선택하세요. 씨앗은 3~5cm 깊이로 심고, 구덩이 사이는 100 x 100cm 정도 남겨둡니다.
묘목을 사용할 때는 영양분이 풍부한 기질이 담긴 개별 용기에 씨앗을 심으세요. 발아에 가장 적합한 온도는 최소 25°C입니다. 굵은 줄기를 가진 튼튼하고 잘 발달된 식물체만 원래 위치로 옮겨 심어야 합니다.
농업 기술의 미묘함
Big Max 호박의 수확량은 직접적으로 다음과 같습니다. 적절한 관리로부터특히 꽃이 피고 열매가 맺히는 시기에는 더욱 그렇습니다. 이 시기에는 식물에 수분이 필요하므로 물을 규칙적으로 충분히 주어야 합니다.
다음 권장 사항을 따르세요.
- 따뜻한 물만 사용하세요. 식물당 최대 10리터까지 주세요. 차가운 물을 주는 것은 식물에 스트레스를 주거나 심지어 죽게 할 수 있으므로 용납할 수 없습니다. 더운 날씨에는 물 주는 빈도를 늘려 흙이 마르지 않도록 주의하세요.
- 적절한 시비도 마찬가지로 중요합니다. 생장을 촉진하기 위해 심은 후 20일 후에 질소 비료를 주십시오. 결실기에는 식물에 칼륨과 인이 필요합니다.
비가 많이 오는 여름에는 건비료를, 건조한 여름에는 액비료를 사용하십시오. 계절마다 최소 두 번 비료를 주십시오. 첫 번째 비료는 다섯 번째 본엽이 나올 때, 두 번째 비료는 열매가 맺힌 후에 나무재와 과인산나트륨을 사용하여 주십시오. - 식물의 성장을 촉진하려면 새싹이 1m 정도 자랄 때 물을 뿌려주세요. 새싹을 살살 펴서 한 방향으로 배열한 후, 그 위에 30~40cm 두께의 흙을 덮어주세요. 이렇게 하면 뿌리가 더 많이 형성되고 식물이 튼튼해집니다.
장단점
리뷰
빅 맥스는 품질, 수확량, 그리고 긴 유통기한을 중시하는 사람들에게 믿음직한 호박 품종입니다. 크고 풍부한 풍미의 과실은 다양한 요리와 가공에 적합합니다. 탄력성과 낮은 재배 조건 덕분에 다양한 기후에서 잘 자라며, 숙련된 정원사들에게도 인기가 많습니다.