기타 호박은 그 이름에 걸맞게, 인기 악기를 연상시키는 독특한 모양을 자랑합니다. 큰 열매는 달콤하고 즙이 많은 과육을 자랑합니다. 이 품종은 재배하기 쉬운 토양과 가뭄에 대한 내성 덕분에 정원사들에게 인기가 많습니다. 가볍고 비옥한 토양에서 잘 자라며 물을 자주 줄 필요가 없습니다.
수풀과 과일의 모습
Aelita 농업 회사의 러시아 육종가들이 이 품종 개발에 참여했습니다. 이 품종의 창시자는 N.V. Nastenko, V.G. Kachainik, 그리고 M.N. Gulkin입니다. 2013년에 러시아 연방 국가 등록부에 등재되었습니다.
구별되는 특성:
- 이 식물은 풍성하고 가지가 많습니다. 원줄기는 최대 3m까지 자라며, 부드럽고 가시가 있는 털로 덮여 있어 질감이 거칠습니다.
- 긴 덩굴에는 식물이 지지대에 달라붙을 수 있게 해주는 덩굴손이 있습니다.
- 새싹은 크고 다섯 갈래로 갈라진 잎으로 덮여 있으며, 녹색입니다.
- 이 과일은 길쭉한 곤봉 모양으로 기타를 연상시켜서 이런 이름이 붙었습니다. 평균 무게는 3.5kg입니다.
- 피부는 조밀하고 탄력이 있으며, 왁스 같은 코팅으로 덮여 있고, 색깔은 진한 주황색입니다.
- 과일의 표면은 매끄럽고, 약간의 주름이 있습니다.
- 호박 과육은 밝은 주황색이며, 아삭하고 촘촘하며 즙이 많아 전체 부피의 85~90%를 차지합니다. 씨앗 구멍은 작고 바닥에 있습니다.
- 씨앗은 좁은 타원형이고 크림색입니다.
이 야채는 요리에 다양하게 활용되며 다음과 같은 요리에 사용됩니다.
- 신선한 과일과 야채 샐러드;
- 삶고, 끓이고, 구운 요리;
- 다양한 곡물로 만든 죽;
- 파이 속재료.
은은한 단맛에 채소와 과일 향이 은은하게 어우러져 "꿀"이라는 별명을 얻었습니다. 조리 후에는 호박이 더 달콤하고 향긋해집니다. 시음가들은 기타에 별 4.9개를 주었습니다.
주요 특징
비교적 짧은 역사에도 불구하고, 이 품종은 높은 생산성과 뛰어난 과일 맛으로 이미 정원사들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 이 품종은 수많은 긍정적인 특성을 자랑합니다.
생산성, 숙성 시간
기타는 중기 품종입니다. 완전히 익는 데 110~120일이 걸리므로 수확은 보통 9월에 이루어집니다.
이 품종은 수확량이 좋은 것이 특징입니다. 새순 하나에서 2~3개의 열매가 맺힙니다. 평균적으로 1제곱미터당 2.7~3.6kg의 호박을 수확할 수 있습니다.
성장 지역
기타는 중부 및 중부 블랙 어스 지역에서 가장 성공적으로 재배되는 품종입니다. 하지만 따뜻한 기후에도 적합합니다.
서부 및 극동 지역, 동시베리아 지역을 비롯한 다른 지역의 정원사들도 이 품종을 재배하려고 노력하고 있습니다. 서늘한 기후에서는 온실에서만 재배하는 것이 좋습니다.
토양 및 기후 조건에 대한 요구 사항
호박은 매우 더위를 좋아하는 식물로, 18°C 이상의 온도에서 활발하게 자라며, 최적 온도 범위는 20~25°C입니다. 이 품종은 서리에 매우 약해서 기온이 잠깐만 떨어져도 식물이 죽기 때문에 심을 때 이 점을 반드시 고려해야 합니다.
기타는 가뭄에 강하고 매우 높은 온도에도 견딜 수 있습니다. 재배할 때는 개방적이고 햇볕이 잘 드는 곳을 선택하세요. 이 품종은 토양에 대한 엄격한 요구 조건은 없지만, 몇 가지 기본적인 준비가 필요합니다. 토양은 중성이며 가볍고 물에 젖지 않아야 합니다.
질병 및 해충에 대한 저항성
이 품종은 박테리아 및 곰팡이 감염에 취약할 뿐만 아니라, 진드기나 진딧물과 같은 해충의 공격에도 취약합니다. 예방적 처리가 중요합니다.
질병 발생의 주요 원인은 종종 악천후입니다. 급격한 기온 하강, 장기간의 강우, 그리고 주야간의 심한 일교차가 그 예입니다. 이러한 요인들은 식물의 저항성을 약화시키고 감염 발생을 촉진합니다.
기타 호박 키우기
이 작물은 일반적으로 묘목을 이용하여 재배합니다. 하지만 기후가 적합한 지역에서는 씨앗을 뿌린 후 바로 땅에 파종할 수도 있습니다.
식물 심기
4월에 씨앗을 땅에 심으세요. 심기 전에 심는 재료를 분류하고 소독하세요. 시중에서 판매하는 씨앗은 일반적으로 처리가 필요하지 않습니다. 포장에 예방 조치에 대한 정보가 포함되어 있기 때문입니다.
- ✓ 씨앗을 심는 데 가장 적합한 토양 온도는 +12°C 이하가 되어서는 안 됩니다.
- ✓ 곰팡이 질병을 예방하려면 온실 내 환기를 잘 유지하는 것이 필요합니다.
직접 채취한 씨앗을 과망간산칼륨 용액에 담근 후, 젖은 천에 며칠 동안 담가 발아시키세요. 작은 토탄 화분에 심으세요. 발아율을 높이려면 뜨거운 물에 녹인 액상 나무재 혼합물에 몇 시간 동안 담가 두세요.
다음 권장 사항을 따르세요.
- 새싹이 나오면 가장 강한 새싹을 골라내고 약한 새싹은 제거하세요.
- 모종 용기를 창턱에 두어 따뜻하고 밝은 환경을 조성하세요. 흙이 마르지 않도록 실온의 물로 정기적으로 적셔주세요.
- 미리 구덩이를 준비하세요. 묘목이 21~30일 정도 자라면 화단으로 옮깁니다. 구덩이에 물을 넉넉히 주고 묘목을 줄지어 심되, 묘목 사이는 약 1.3m, 묘목 사이는 최소 90cm 간격을 두세요.
- 심은 후, 흙을 다지고, 필요하다면 농용섬유로 덮으세요.
따뜻한 기후에서는 직접 심는 것이 가능합니다. 먼저 씨앗을 소독하고 발아시킨 후, 구덩이에 5~10cm 깊이로 심습니다. 발아율을 높이려면 한 번에 여러 개의 씨앗을 심습니다. 물을 충분히 주고, 필요하면 서리로부터 보호해 주세요. 묘목이 나오면 솎아내어 튼튼한 새싹만 남도록 합니다.
식물 관리
이 품종은 복잡한 관리가 필요하지 않지만, 몇 가지 농업 기술을 활용하면 풍성한 수확을 보장할 수 있습니다. 다음의 간단한 단계를 따르세요.
- 잎이 빽빽하기 때문에 정기적으로 솎아주는 것이 필요합니다. 줄기에 씨방 2~3개가 생기면 과다한 영양 공급을 막고 충분한 영양을 공급하기 위해 씨방을 꼬집어 줍니다. 열매가 익을 때까지 곁순을 제거해 주세요.
- 묘목을 옮겨 심은 후 16~22일 후에 첫 번째 비료를 줍니다. 씨방이 형성될 때 두 번째 비료를 줍니다. 유기물로는 새똥, 뮬린, 또는 허브차를 사용합니다.
채소 작물에는 복합 비료를 사용할 수도 있습니다. 추가적인 영양 공급을 위해 뿌리 주변에 나무재를 뿌리세요. - 호박은 뿌리에만 물을 주세요. 잎에 물이 닿지 않도록 주의하세요. 곰팡이병을 유발할 수 있습니다. 온실에서는 일주일에 두 번 정도 따뜻하고 고인 물을 주세요. 노지에서는 자연 강수량으로 잘 자랍니다.
- × 곰팡이 질병이 발생하는 것을 예방하기 위해 물을 줄 때 잎에 물이 닿지 않도록 주의하세요.
- × 물을 줄 때 차가운 물을 사용하지 마세요. 식물에 스트레스를 줄 수 있습니다.
재배의 특징과 잠재적 어려움
이 품종은 햇빛이 잘 드는 곳에서 가장 잘 자랍니다. 서리 위험이 지나간 후에 묘목을 심으세요. 심을 때는 최소 세 개의 잎이 잘 발달되어 있어야 합니다.
호박 덤불을 화분에 심을 수도 있지만, 뿌리가 자유롭게 자랄 수 있도록 깊고 넓은 용기를 선택하세요. 넓은 땅에 옮겨 심을 때는 뿌리 덩어리와 함께 최대한 조심스럽게 제거하세요. 작은 손상이라도 호박을 죽일 수 있다는 점을 명심하세요.
경험 많은 농업 전문가의 재배 팁
이 작물은 부식질이 풍부한 가볍고 비옥한 사질 양토를 선호합니다. 숙련된 채소 재배자들은 폴리카보네이트 온실을 권장합니다. 폴리카보네이트 소재는 햇빛 투과율이 뛰어나고 식물이 장시간 일광을 필요로 하기 때문입니다.
실내에서 재배할 경우, 정기적인 환기와 적당한 습도가 필요합니다. 실외에서 재배할 경우 토양 온도가 12°C에 도달했을 때 심어야 합니다.
질병 및 해충: 대처 방법
기타는 다른 많은 품종과 마찬가지로 여러 질병과 해충에 취약합니다. 주요 질병과 해충 종류와 방제 방법은 다음과 같습니다.
| 질병/해충 | 증상 | 치료 |
| Phytophthora(곰팡이병) | 잎이 노랗게 변하고 시들며, 과일과 줄기에 검은 반점이 나타납니다. | 예방을 위해 토파즈, 스코르, 피토스포린과 같은 살균제를 사용하세요. 꽃이 피기 전 봄에 토양과 관목을 처리하세요. |
| 페로노스포라증(흰가루병) | 잎에 노란색 반점이 생기고, 그 반점은 회색으로 변해 미라처럼 됩니다. | 보르도액이나 호밀과 같은 구리 함유 제품을 식물에 살포하세요. 예방을 위해 항진균제를 사용하세요. |
| 세균증 | 잎과 줄기에 젖은 반점이 생기고, 갈색 융기와 특징적인 액체가 섞여 있습니다. | 트리코더민이나 피토스포린과 같은 생물학적 제제는 예방에 효과적입니다. 질병 징후가 나타나기 전에 바르세요. |
| 거미 진드기 | 잎은 노랗게 변하고 손상되며, 밑면에 작은 거미줄이 나타납니다. | 피토베르(Fitoverm), 악타라(Aktara), 네오론(Neoron)과 같은 살진드기제를 식물에 살포하십시오. 사용 설명서를 따르십시오. |
| 진딧물 | 잎과 줄기가 끈적끈적한 막으로 덮여서 덤불의 영양분이 손실됩니다. | 액텔릭, 인타비르, 푸파논 같은 살충제를 사용하세요. 마늘즙이나 비누 용액 같은 민간요법도 도움이 될 수 있습니다. |
| 방법 | 능률 | 사용 빈도 |
|---|---|---|
| 살균제 | 높은 | 개화 전 |
| 생물학적 제제 | 평균 | 정기적으로, 시즌 내내 |
| 민간요법 | 낮은 | 필요에 따라 |
문제를 예방하려면 온실을 정기적으로 환기하여 과도한 습기를 피하십시오. 윤작을 실천하고 식물 잔해물을 제거하십시오. 식물을 정기적으로 검사하고 손상된 부분을 제거하여 질병과 해충의 확산을 방지하십시오.
수확 및 저장
초가을에 채소를 수확하세요. 호박은 껍질이 손상되지 않도록 줄기가 있는 채로 수확하세요. 수확 후에는 지하실이나 어두운 곳에 보관하여 익혀주세요. 오래 보관할수록 맛이 더 좋아집니다.
과일이 익으면서 표면이 단단해지고 과육은 진한 주황색을 띱니다. 수확한 과일은 적당한 습도에서 3~4개월 동안 보관할 수 있습니다.
장단점
이 품종은 상당한 장점 때문에 정원사들이 자주 선택합니다. 하지만 이 품종의 단점도 고려하는 것이 중요합니다.
기타의 장점은 다음과 같습니다.
가장 큰 한계는 이 식물이 열을 좋아하는 성격을 가지고 있어서 시원한 기후 지역에는 적합하지 않다는 점입니다.
리뷰
기타 호박은 뛰어난 생산성, 높은 내병성, 그리고 손쉬운 관리가 특징인 다재다능한 품종입니다. 과실이 맛있고 저장성이 뛰어나 정원 가꾸기와 온실 재배 모두에 적합합니다. 이 고온성 식물은 최소한의 노력으로 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.