말리슈카 호박의 장단점과 재배의 복잡성

"말리슈카" 호박은 이름처럼 작고 둥글며 매력적입니다. 이 채소는 손이 많이 가지 않는 특성과 다양한 기후에 대한 적응력으로 인해 귀하게 여겨집니다. 이 품종은 관리가 거의 필요 없고 다재다능하여, 열매는 베이킹, 디저트, 죽, 잼, 그리고 기타 수제 잼을 만드는 데 사용됩니다.

수풀과 과일에 대한 설명

이 작물은 2009년에 사용 승인을 받았습니다. 말리슈카는 여러 가지 긍정적인 특성을 가지고 있습니다. 이 품종의 주요 특징은 다음과 같습니다.

• 식물 - 짧은 싹과 녹색 잎을 가진 덤불형 식물로, 모양이 별과 비슷합니다.
• 과일 – 중간 크기로 체중은 1.4~4kg입니다. 둥글고, 갈색빛이 도는 짙은 회색 피부에 밝은 회색 반점이 있습니다. 표면은 거칠고, 마디가 뚜렷합니다.
• 펄프 – 약간 걸쭉하고, 색깔은 진한 오렌지색이며, 바삭바삭하고 적당히 즙이 많고 밀도가 높습니다.
• 씨앗 둥지 – 중간 크기의 작은 씨앗, 좁은 타원형, 색깔은 흰색이며 카로틴 함량이 높습니다.

이 채소는 크림 수프와 퓌레부터 캐서롤과 파이까지 다양한 요리에 사용됩니다. 말리슈카 호박은 부드러운 식감과 굵은 섬유질이 없어 이유식과 영양식으로 적합합니다.

주요 특징

이 중조생종은 발아부터 수확까지 80~90일이 걸립니다. 수확량은 1제곱미터당 3.5kg에 달합니다.

품종의 특징:

• 이 채소는 보습 및 영양 공급 효과로 미용 분야에서 널리 사용됩니다. 과육은 건강하고 아름다운 피부를 유지하는 데 도움이 되는 얼굴 및 헤어 마스크를 만드는 데 사용됩니다.
• 이 식물은 약알칼리 반응을 보이는 비옥하고 양토를 선호합니다. 토양은 가볍고 배수가 잘 되어 공기와 수분을 충분히 공급해야 합니다. 토양이 건조하고 척박한 경우, 모래, 토탄, 부식질, 퇴비 또는 잘 썩은 거름을 첨가하여 토양 조성을 개선할 수 있습니다.

이 덤불은 따뜻하고 온화한 기후에서 잘 자랍니다. 말리시카 호박은 재배가 쉽고 관리가 거의 필요하지 않지만, 적절한 재배 방법을 사용하면 높은 수확량을 얻을 수 있습니다.

성장을 위한 최적의 조건

성공적인 식물 생장은 왕성한 성장과 높은 생산성을 촉진하는 쾌적한 환경을 조성하는 데 달려 있습니다. 주요 요인은 다음과 같습니다.

• 최적의 온도 범위는 +20…+30°C입니다.
• 토양은 적당히 촉촉한 상태를 유지해야 합니다. 습기가 과도하거나 부족하면 뿌리 시스템의 상태에 부정적인 영향을 미칩니다.
• pH 6-7의 가볍고 영양가가 높으며 배수가 잘 되는 토양은 식물에 충분한 영양을 공급하고 불리한 요인에 대한 저항력을 높여줍니다.

이러한 조건을 준수하면 생산성을 높이고 과일의 품질을 향상시킬 수 있습니다.

토양 준비 및 심기

성공적인 수목 개발은 토양 경작과 적절한 식재에 크게 좌우됩니다. 다음 단계를 따르세요.

1. 충분한 햇빛을 제공하고 강한 바람으로부터 보호하세요.
2. 해당 지역을 깊게 갈아엎습니다(20~25cm).
3. 유기 비료(퇴비, 부식질)를 추가하고, 미네랄(인, 칼륨)을 추가하세요.
4. 1.2~1.5m 너비로 모판을 만들고, 70~100cm 간격으로 구멍을 뚫습니다.

심기에 가장 적합한 토양 온도는 15~18°C입니다. 이 조건을 유지하면 식물이 더 잘 자라고 생산성이 향상됩니다.

성장 중 식물 관리

튼튼하고 건강한 과일을 생산하려면 작물 관리가 필수적입니다. 다음과 같은 표준 농업 관행을 준수하세요.

• 살수. 더운 날에는 특히 물을 자주 주는 것이 중요합니다. 흙은 고르게 촉촉하게 유지되어야 하지만, 뿌리가 썩을 수 있으므로 과도한 수분은 피해야 합니다.
  
• 비료. 생장 초기에는 질소, 인, 칼륨이 함유된 복합 비료가 필요합니다. 나중에는 과일 형성을 촉진하기 위해 칼륨 함량이 높은 비료를 사용해야 합니다.
  
• 잡초 제거. 작물과 영양분과 수분을 놓고 경쟁하는 잡초를 제거하는 데 도움이 됩니다. 원치 않는 식물에 에너지를 낭비하지 않으려면 잡초를 정기적으로 제거하세요.
• 느슨해짐. 뿌리가 산소와 물을 충분히 공급받을 수 있도록 흙을 풀어주세요. 이렇게 하면 흙껍질이 생기는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.
• 멀칭. 토양의 수분을 유지하여 잦은 물주기의 필요성을 줄여줍니다. 멀칭은 뿌리 부분의 온도를 일정하게 유지하고 잡초 발생을 방지합니다. 짚, 나뭇잎, 풀 또는 시간이 지남에 따라 분해되어 토양에 영양분을 풍부하게 하는 유기물을 사용하세요.

아기 호박은 다양한 질병에 취약합니다. 예방 및 치료를 위해 살균제와 살충제를 사용하세요.

• 흰가루병 – 토파즈, 콰드리스, 스코르;
• 푸자리움 – 프레비쿠르, 탑신-M 및 푼다졸;
• 회충증 – 보르도 혼합물, 황산구리 및 Hom.
  

호박 해충으로는 진딧물, 응애, 가루이 등이 있습니다. 다음 살충제를 사용하세요: 아크타라, 콘피도르, 악텔릭, 네오론, 피토베르름, 모스필란.

과일 수확 및 저장

채소는 맛과 유통기한에 직접적인 영향을 미치는 성숙기에 수확하는 것이 가장 좋습니다. 7월부터 9월까지 수확하세요. 정확한 수확 시기는 기후에 따라 다릅니다.

유용한 팁:

• 남부 지역에서는 9월 초에 수확이 끝나고, 온대 지역에서는 10월에 수확이 끝납니다.
• 호박이 익었다는 것은 줄기가 마르고 껍질에 무늬가 변한 것을 통해 알 수 있습니다.
• 손상과 부패 위험을 최소화하려면 건조한 날씨에 채소를 수확하세요. 기계적 손상을 방지하기 위해 날카로운 칼을 사용하여 과일을 자르세요.
• 호박의 모양에 특별히 주의하세요. 결함이 없는 건강한 호박만 선택하세요.

적절한 환경은 맛과 영양분을 보존하는 데 도움이 됩니다. 통풍이 잘 되고 최적의 온도를 유지하면 부패와 질병을 예방하여 채소를 요리 및 기타 용도로 사용할 수 있도록 합니다.

장단점

말리슈카 품종의 특징은 깔끔한 모양의 과일, 짧은 줄기, 그리고 독특한 무늬가 있는 짙은 껍질입니다. 이 품종의 다른 장점은 다음과 같습니다.

정원사들은 펄프의 얇은 층과 야채의 평균적인 크기를 이 작물의 단점으로 여긴다.

리뷰

말리쉬카 호박은 재배의 용이성과 뛰어난 맛을 중시하는 사람들에게 훌륭한 선택입니다. 컴팩트한 생장 습성, 높은 수확량, 그리고 조기 숙성으로 인기가 높습니다. 과일은 저장성이 뛰어나 장거리 운송에 적합합니다. 이 다재다능한 채소는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

자주 묻는 질문