키오자에서 마리나 호박을 재배하는 방법

마리나 이즈 키오자는 독특한 외관과 풍부한 맛으로 정원사들을 매료시킵니다. 이 품종은 밝은 주황색 껍질을 가진 큰 열매를 자랑하며, 시간이 지날수록 더욱 아름다워집니다. 높은 당도 덕분에 다양한 요리에 이상적입니다.

과일과 식물에 대한 설명

이 수풀은 왕성하게 자라며 덩굴을 형성합니다. 새싹은 충분히 많이 맺히지만, 익는 열매의 크기가 크기 때문에 꽃줄기를 부분적으로 솎아내는 것이 좋습니다.

구별되는 특징:

• 야채는 둥글고 가장자리가 납작하며, 때로는 터번처럼 보이기도 합니다.
• 과일 하나의 무게는 10~12kg입니다.
• 호박은 생장 초기에는 표면이 매끄럽습니다. 하지만 익으면서 표면에 깊은 홈, 주름, 사마귀, 그리고 주름이 나타납니다.
• 익으면 회색에서 청록색까지 다양한 색깔을 띱니다.
• 과육은 조밀하고 두껍고 부드럽고 약간 건조하며 색깔은 진한 노란색-주황색입니다.

내부에는 작은 씨앗으로 중간 크기의 씨앗 둥지가 형성되며, 그 수는 25개를 넘지 않습니다.

유용한 속성 및 적용 범위

이 품종은 비타민, 미네랄, 그리고 기타 유익한 물질의 함량이 높아 귀중하게 여겨집니다. 다음과 같은 풍부한 성분을 함유하고 있습니다.

• 비타민 A, C, E 면역 체계를 강화하고, 시력과 피부 상태를 개선하는 데 도움이 됩니다.
• 칼륨과 마그네슘 심혈관 건강을 지원합니다.
• 섬유 소화를 개선하고, 신진대사를 정상화하며, 독소 제거에 도움이 됩니다.
• 항산화제 노화 과정을 늦추고 자유 라디칼의 부정적인 영향으로부터 신체를 보호합니다.

이 품종은 다용도로 사용되며 요리에 자주 사용됩니다.

• 1차와 2차 코스. 펄프는 크림수프, 캐서롤, 죽, 야채 스튜를 만드는 데 사용됩니다.
• 페이스트리와 디저트. 호박은 색깔이 진하고 맛이 달콤해서 파이, 머핀, 치즈케이크, 푸딩을 만드는 데 적합합니다.
• 보존. 과일은 잼, 보존식품, 설탕에 절인 과일을 만드는 데 사용됩니다.
• 음료수. 호박 주스를 마시거나 호박 과육을 스무디에 넣으면 음료가 건강하고 영양가가 높아집니다.

이 야채는 다른 분야에서도 사용됩니다.

• 미용술. 호박 마스크는 피부에 수분과 영양을 공급하여 탄력을 개선하고 피부톤을 균일하게 가꿔줍니다. 호박씨는 아연 함량이 높아 모발 및 피부 관리에 사용됩니다.
• 약. 이 과일을 섭취하면 빈혈, 비타민 결핍증, 소화 장애에 도움이 됩니다. 심장, 신장, 간 질환이 있는 분들에게도 권장됩니다.
• 농업. 남은 펄프와 껍질은 애완동물 사료로 사용하는데, 이 야채는 소화가 잘 되고 건강에 유익하기 때문입니다.

독특한 외관, 단단한 살, 풍부한 맛을 자랑하는 키오자 마리나는 일상적으로 섭취하거나 고급 레스토랑에서 식사하기에 적합합니다.

주요 특징

이 품종은 중후반 품종입니다. 기술적으로 성숙하는 데는 심은 지 90일이 걸리고, 호박의 풍미가 가장 좋아지는 완전한 성숙은 120일 후에 이루어집니다.

마리나 이즈 키오자는 대부분의 질병에 저항력이 있지만, 때로는 다음과 같은 문제에 취약할 수 있습니다.

• 흰가루병;
• 세균증
• 뿌리썩음병
• 거미 진드기;
• 민달팽이;
• 멜론 진딧물.

각 식물은 무게 3~12kg의 열매를 1~2개 맺습니다. 수확량은 습도, 온도, 그리고 햇빛에 직접적으로 좌우됩니다. 성공적인 열매 맺기를 위해서는 꽃의 적절한 수분이 중요합니다.

어떻게 재배하나요?

이 품종은 노지에 씨앗을 직접 파종하거나 묘목을 이용하여 재배하는 두 가지 방법 모두에서 성공적으로 재배됩니다. 재배 방법은 지역 기후에 따라 달라집니다. 이 품종은 늦게 익기 때문에 첫 서리가 내리기 전에 열매가 익을 때까지 충분한 시간이 필요합니다.

씨앗으로 심기

9월이 따뜻한 지역에서는 5월 말에 야외에 씨앗을 심습니다. 가을이 서늘한 지역에서는 4월에 씨앗을 심어 모종으로 호박을 키우는 것이 좋습니다.

야외에 심으면 8월 말쯤에 익습니다. 하지만 여름이 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 한, 과일이 풍미를 충분히 내고 최적의 크기에 도달하려면 2~3주 정도 더 걸립니다.

오래된 퇴비나 거름 더미는 호박을 심기에 가장 좋은 장소로 여겨지는데, 식물에 최대한 많은 영양분을 공급하기 때문입니다. 이러한 토양은 수분을 잘 흡수하므로, 물을 자주 그리고 꼼꼼하게 주는 것이 좋습니다.

심기 재료 준비:

• 선택. 씨앗을 소금물(물 1리터당 소금 3큰술)에 5분간 담가 두세요. 잘 저어준 후, 바닥에 가라앉은 씨앗을 골라내세요. 씨앗은 살아 있는 씨앗입니다. 깨끗한 물로 헹구고 말리세요. 표면에 떠 있는 씨앗은 버리세요.
• 워밍업. 오븐에서 2~3시간 동안 가열하고, 온도를 점차 높여 60°C까지 올립니다. 그런 다음 나무재 우려낸 물(따뜻한 물 1리터당 나무재 2큰술)에 10시간 동안 담가둡니다.
• 발아. 씨앗을 축축한 천에 싸서 접시에 놓고 부화할 때까지 실온에 두어 수분을 유지합니다.
• 경화. 싹이 난 씨앗을 냉장고 아랫칸에 젖은 천에 싸서 12~18시간 동안 두었다가, 6~8시간 동안 꺼내세요. 이 과정을 일주일 동안 반복하세요.

파종을 시작할 수 있습니다:

• 12cm 깊이의 토양 온도가 +10°C에 도달하면 씨앗을 심습니다.
• 각 구멍에 5~10cm 깊이로 씨앗을 2~3개씩 심고, 가장 강한 싹은 남겨두고 나머지는 잘라냅니다.
• 각 구멍에 따뜻한 물 1리터를 붓습니다.

묘목 심기

땅에 심을 때와 같은 방법으로 묘목 재배용 씨앗을 준비하세요. 그런 다음 다음 권장 사항을 따르세요.

• 썩은 토탄 5부, 퇴비 3부, 잔디 흙 1부, 소똥 1부를 섞습니다. 혼합물을 적셔 10x10x10cm 크기의 용기에 나누어 담습니다.
• 각 용기에 씨앗을 하나씩 3cm 깊이로 심고 따뜻한 물을 살짝 적셔줍니다. 용기를 비닐 랩이나 유리로 덮고 모종이 자랄 때까지 밤에는 15~17°C, 낮에는 20~25°C의 온도를 유지합니다.
• 묘목을 빛이 잘 드는 실내로 옮깁니다. 심기 일주일 전에 낮에는 15~18°C, 밤에는 12~14°C로 온도를 낮춰 묘목을 단단하게 다져줍니다.
• 발아 2주 후, 묘목에 용액(물 1리터당 과인산나트륨 1티스푼 + 요소 0.5티스푼)을 비료로 줍니다. 섭취량: 묘목당 100ml. 2주 후, 다른 용액(물 1리터당 니트로포스카 1티스푼 + 나무재 1티스푼)을 사용합니다.

본잎 2~3개가 있는 묘목을 자엽까지 닿을 만큼 깊은 구덩이에 심습니다. 따뜻한 물을 충분히 주고 며칠 동안 그늘을 만들어 적응을 돕습니다.

케어

토양을 미리 준비해 두면 작물 관리가 수월해집니다. 토양 준비는 두 가지 방법으로 할 수 있습니다.

• 가을에는 땅을 파면서 유기비료와 인산칼륨비료를 주고, 봄에는 질소비료를 줍니다.
• 봄에 땅을 파기 전에 부식질 20kg, 톱밥 5kg, 니트로포스카 20g, 나무재 1리터를 섞어 준비합니다. 이 혼합물은 심는 날이나 그 전날에 뿌려줍니다.

추가 관리:

• 뿌리 형성을 개선하기 위해 식물에 잎이 완전히 자랄 때까지 정기적으로 흙을 풀어주세요.
• 잎과 과일이 자라는 기간 동안 물을 많이 주되, 드물게 주고, 꽃이 피는 동안에는 물을 덜 주세요.
• 2주에 한 번씩 물레인 차를 먹이세요.
• 잡초를 정기적으로 제거하세요.
• 손으로 수분을 하려면 수꽃을 여러 개 꺾어 꽃잎을 떼어낸 후, 암꽃의 암술두에 수술밥을 문지르고 이 과정을 여러 번 반복합니다.
• 최적의 성장을 위해 2~3개의 새싹을 남겨두고, 2~5개의 큰 씨방(15~17cm)이 생기면 싹을 쥡니다. 각 씨방 위로 최소 5개의 잎이 있어야 합니다.

습한 날씨에는 과일이 썩을 수 있으므로 과일 아래에 플라스틱 판자를 놓으세요.

재배의 특징과 가능한 어려움

마리나 이즈 키오자 호박 재배의 가장 큰 어려움은 늦은 숙성 기간입니다. 심기를 미루면 채소가 익을 시간을 갖지 못할 수 있습니다. 따라서 다음 시기를 엄격히 준수하는 것이 중요합니다.

• 묘목의 씨앗을 뿌리는 시기는 4월입니다.
• 열린 땅에 씨앗을 심는 것은 5월 말입니다.

경험 많은 정원사의 재배 팁

마리나 이즈 키오자 호박은 완전히 자라려면 넓은 공간이 필요합니다. 큰 덤불에서 5미터 이상 뻗어 나가는 덩굴이 형성되기 때문입니다. 이러한 이유로 숙련된 정원사들은 다음과 같은 재배 방법을 권장합니다.

• 식물의 성장과 발달을 돕기 위해 정기적으로 비료를 주세요.
• 특히 과일이 활발하게 형성되는 기간 동안에는 호박에 충분한 수분을 공급해 주세요.

이러한 권장 사항을 따르면 튼튼한 식물을 키우고 고품질의 채소를 얻을 수 있습니다.

질병 및 해충

이 품종은 재배가 쉽고 식물 감염에 대한 면역력이 우수합니다. 하지만 이 식물에 영향을 줄 수 있는 여러 질병이 있습니다.

• 흰가루병. 잎에 흰 반점이 생기는 형태로 나타납니다. 치료하려면 인산나트륨으로 식물을 처리하세요.
• 세균증. 습도가 높을 때 발생하며, 밝은 녹색 반점으로 나타나며 시간이 지남에 따라 어두워지고 말라 구멍이 생깁니다. 감염된 식물에 보르도액을 살포하십시오.
• 뿌리썩음. 뿌리목에 영향을 미치며, 갑작스러운 온도 변화나 차가운 물주기로 인해 발생하는 경우가 많습니다. 뿌리 주변의 표토를 교체하고, 영향을 받은 부위를 재나 숯가루로 처리하는 등의 방제 조치를 취해야 합니다.

식물은 해충의 공격을 받을 수 있습니다. 마늘차를 사용하여 진드기와 멜론 진딧물을 퇴치하고, 민달팽이는 손으로 제거하거나 메가와 그로자로 박멸하세요.

수확 및 저장

서리가 내리기 전인 9월 말 이전에 건조한 날씨에 채소를 수확하세요. 다음 권장 사항을 따르세요.

• 수확 후 과일을 적당히 따뜻한 방에 1~2주 동안 두어 익힙니다.
• 호박을 조심스럽게 꺼내고, 줄기를 최소 10cm 길이로 남겨둡니다.
• 두껍고 껍질이 손상되지 않은 완전히 익은 표본만 보관에 적합합니다.
• 아직 완전히 익지 않은 얇은 껍질을 가진 야채는 가공에 사용하거나 동물에게 먹일 수 있습니다.

이 품종은 저장성이 매우 뛰어납니다. 적절한 조건에서는 과일의 풍미가 최대 1.5년까지 유지됩니다. 저장 중에는 당도가 증가하고 껍질이 점차 밝은 주황색으로 변합니다.

장단점

작물을 재배하기 전에 잠재적인 어려움을 피하기 위해 작물의 장단점을 면밀히 검토하십시오. 마리나 이즈 키오자 품종의 장점은 다음과 같습니다.

정원사들은 부정적인 특성으로 숙성 기간이 길고, 껍질을 벗기기 어렵고, 야채의 구멍과 고랑에서 흙을 청소하기 어렵다는 점을 꼽습니다.

리뷰

키오자(Kioja)의 마리나(Marina)는 풍미와 뛰어난 저장성으로 깊은 인상을 남깁니다. 과일은 보기에도 예쁘고 맛도 좋습니다. 호박 재배는 매우 간단하지만, 식물의 면역력을 높이고 더 크게 자랄 가능성을 높이기 위해 몇 가지 지침을 따르는 것이 중요합니다. 세심한 관리와 적절한 심기 시기를 지키면 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.

자주 묻는 질문