허니 기타 호박 재배 특징 및 재배 요구 사항

허니 기타는 머스캣과에 속하는 중간 숙성 호박 품종의 이름입니다. 뛰어난 수확량, 높은 시장성, 그리고 달콤한 맛이 특징입니다. 이 품종의 가장 큰 특징은 이름의 유래가 된 악기를 연상시키는 흥미로운 열매 모양입니다.

수풀과 과일에 대한 설명

머스캣은 덩굴이 길고(리아나처럼) 잘 발달되어 있습니다. 왕성한 생장이 특징입니다. 뿌리는 가지가 뻗어 있어 땅속 깊은 곳에서 수분을 흡수할 수 있어 가뭄에 강합니다. 머스캣의 외형에 대한 설명은 다음과 같습니다.

• 싹의 길이 - 3-5m;
• 거친 표면에 가시가 있는 털이 덮여 있고, 힘차게 기어오르는 줄기입니다.
• 덩굴에 덩굴손이 있어서 이를 이용해 식물을 지지대에 고정합니다.
• 잎: 크고 녹색이며 희끄무레한 반점 무늬가 있고, 5개로 갈라져 있고 넓다.
• 꽃: 크고(직경 최대 10cm), 노란색-주황색, 깔때기 모양입니다.

허니 기타 수확은 뛰어난 소비 품질로 유명합니다. 열매가 매우 크고 보기에도 아름답습니다.

다음과 같은 외부 데이터가 있습니다.

• 무게 - 3-6kg (일부 표본은 무게가 최대 8kg까지 늘어남)
• 길쭉한 배 모양으로, 윤곽이 기타를 연상시킨다.
• 길이 - 최대 80cm
• 직경 - 15-17cm(좁아진 부분), 19-26cm(씨앗이 있는 융기부)
• 주황색 또는 녹색을 띤 주황색;
• 껍질: 얇고 매끄럽고 충분히 부드럽습니다(칼로 쉽게 자를 수 있음);
• 펄프: 진한 주황색, 딱딱하고, 바삭바삭한 질감이 있으며, 전체 과일의 85-90%를 차지합니다.
• 호박의 둥근(부풀어오른) 부분에 위치한 작은 씨앗 방.
• 씨앗: 수가 적고, 작고, 납작하고, 크림색입니다.

머스캣 호박은 풍부한 과육 함량 외에도 뛰어난 저장성을 자랑합니다. 수확 후 3개월에서 6개월 동안 실내에서 보관해도 상품성을 잃지 않습니다. 정원사들에 따르면, 이 호박은 오래 보관할수록 맛이 더 좋아진다고 합니다.

주요 특징

정원에서 허니 기타를 키우기 전에 기본적인 특징을 알아보세요. 이 품종은 높은 수확량, 까다로운 토양 조건, 간편한 관리, 뛰어난 가뭄 내성, 그리고 강력한 면역력으로 여러분을 만족시켜 드릴 것입니다.

익고 열매 맺기, 생산성

이 작물은 수확량이 높은 중기 품종에 속합니다. 기술적 특성은 다음과 같습니다.

• 작물의 숙성 기간은 발아 후 110~120일이다.
• 생산성: 호박밭 1제곱미터당 2.7~3.6kg.

맛의 특성과 목적

기타 모양의 열매는 모든 머스캣 품종의 특징인 훌륭한 풍미를 자랑합니다. 꿀처럼 달콤한 맛에 과일과 매콤한 향이 더해져 있습니다. 아삭하고 즙이 많은 과육은 흥미로운 당근-살구 향을 지니고 있으며, 풍부한 향이 그 풍미를 더합니다. 이 품종의 시음 점수는 5점 만점에 4.9점입니다.

허니 기타의 놀라운 특징은 조리 후 과육이 더욱 달콤하고 향긋해진다는 것입니다. 다른 호박과 달리 생으로 먹을 수도 있습니다. 완전히 익지 않은 호박은 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다.

이 품종은 수확 방법이 다양합니다. 달콤한 버터넛 스쿼시는 가정 요리에 널리 사용됩니다.

• 다양한 요리(크림수프, 반찬, 달콤한 죽, 팬케이크, 캐서롤)를 준비하는 데 적용할 수 있습니다.
• 훌륭한 디저트와 달콤한 간식을 만드는 데 사용할 수 있습니다: 잼, 마멀레이드, 보존식품, 설탕에 절인 과일(특히 꿀과 견과류를 첨가하여 구운 호박 펄프가 맛있습니다)
• 파이와 기타 페이스트리 제품의 속을 채우는 데 사용됩니다.
• 아기용이나 식품 영양용으로 주스나 퓌레로 가공됩니다.
• 파인애플 콤포트나 망고와 같은 이국적인 잼 형태로 조각내어 통조림으로 판매됩니다.
• 동결, 건조, 경화 과정을 거칩니다.

유익한 속성

기타 모양의 이 과일은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 칼로리가 낮고 영양소가 풍부한 귀중한 식품입니다. 한 번 먹으면 비타민 A는 충분히 섭취할 수 있고, 비타민 C는 일일 권장 섭취량의 절반을 섭취할 수 있습니다.

구운 버터넛 스쿼시 펄프 200g의 칼로리 함량은 80kcal를 넘지 않습니다. 이 제품에는 다음과 같은 영양소가 함유되어 있습니다.

• 21.5g - 탄수화물;
• 1.8g - 단백질;
• 0.2g - 지방;
• 6.7g - 섬유질;
• 22.869 IU - 카로틴(프로비타민 A);
• 41mg - 아스코르브산(비타민 C)
• 38.9mcg - 엽산(비타민 B9)
• 2mg - 니아신(비타민 B3)
• 0.3mg - 피리독신(비타민 B6)
• 0.1mg - 티아민(비타민 B1)
• 2.6mg - 토코페롤(비타민 E)
• 2.2mcg - 필로퀴논(비타민 K)
• 582mg - 칼륨;
• 59.4mg - 마그네슘;
• 84mg - 칼슘;
• 1.2mg - 철;
• 55.4mg - 인.

이 붉은 채소는 당분, 카로틴, 섬유질, 그리고 다양한 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 이 채소를 섭취하면 수많은 건강상의 이점을 누릴 수 있을 뿐만 아니라 외모도 개선할 수 있습니다.

• 면역 체계를 강화하세요.
• 피부, 머리카락, 손톱, 뼈 조직의 상태를 개선합니다.
• 시력을 향상시키다
• 조혈작용을 자극하다;
• 심혈관계, 생식기관, 간 건강을 지원합니다.
• 몸 속 독소를 정화하세요.
• 위장관 기능을 개선하고 변비를 없애줍니다.
• 신체에서 발생하는 염증 과정을 완화합니다.
• 불필요한 체중을 감량합니다(제품의 칼로리는 적지만 배부르게 해줍니다).
• 기분과 생산성을 향상시키고 스트레스를 극복하세요.

착륙

호박은 정원 흙에 씨앗을 직접 파종하거나 모종을 심은 후, 모종을 노지나 온실로 옮겨 심는 방식으로 재배할 수 있습니다. 풍성하고 고품질의 수확을 원한다면 육두구 작물의 다음과 같은 특징을 고려하세요.

• 이 품종의 관목은 더운 기후 지역에서 가장 잘 자랍니다. 북부 지역에서는 대피소 밖에서 재배하는 것이 불가능합니다.
• 적절한 발달과 풍부한 열매를 맺으려면 허니 기타 식물은 많은 햇빛과 따뜻함(최적 기온은 -20°C)이 필요합니다.
• 서리는 열을 좋아하는 육두구 작물에 파괴적입니다(서리에 의해 손상된 덩굴과 잎은 죽고, 과일은 상하고 썩습니다).
• 흐리고 시원한 날씨에는 호박 식물의 성장이 느려지고 질병에 더 취약해집니다.
• 이 품종은 가뭄에 강합니다. 잘 발달된 뿌리가 땅 깊은 곳에서 수분을 흡수하기 때문에 비가 오지 않아도 식물이 견딜 수 있습니다.

남부 지역에서는 모종 없이도 이 붉은 채소를 재배할 수 있습니다. 중부 지역에서는 집에서 직접 재배한 모종으로 재배하는 것이 더 좋습니다.

묘목용 육두구 씨앗은 4월이나 5월 첫째 주에 파종하여, 묘목을 영구 재배지에 옮겨 심기 21~30일 전에 심습니다. 묘목을 옮겨 심을 때는 서리 위험이 완전히 사라지고 기온이 18~20°C로 안정되어야 합니다.

호박 모종을 키우려면 피트모스 화분이나 플라스틱 컵(8 x 8 x 10cm)을 사용하세요. 꽃집에서 구입한 화분용 흙에 씨앗을 심으세요. 이 흙은 pH 5.5~6.5의 중성 피트모스입니다. 다음 재료와 1:2:1 비율로 섞으세요.

• 잎 흙은 오븐에 구워서 소독하거나 과망간산칼륨 용액으로 물을 줍니다.
• 성숙한 퇴비.

호박 모종을 기르기 위해 직접 만든 화분용 흙을 사용할 수도 있습니다. 화분용 흙을 만들려면 다음 재료들을 같은 양으로 섞으세요.

• 정원이나 원예용 토양;
• 퇴비;
• 거친 모래.

고품질 허니 기타 묘목을 재배하려면 평판이 좋은 판매자에게서 구입한 신선한 씨앗을 사용하세요. 심기 전에 처리하는 것이 좋습니다. 1~2% 과망간산칼륨 용액이나 살균제를 사용하세요. 씨앗을 발아시키세요.

컵에 준비된 기질을 채웁니다. 각 컵에 씨앗을 몇 개씩 심습니다(약한 묘목은 나중에 제거해야 합니다). 비닐 랩으로 덮고 따뜻한 곳에 둡니다. 새싹이 나오면 랩을 제거합니다. 묘목을 햇볕이 잘 드는 창가로 옮깁니다. 다음과 같이 잘 관리합니다.

• 미지근하고 침전된 물을 적당히 부어주세요.
• 필요한 경우 식물등으로 추가 조명을 제공합니다.
• 식물 아래의 흙을 조심스럽게 풀어줍니다.
• 하루에 몇 시간씩 묘목을 꺼내 신선한 공기를 쐬게 하여 단단하게 만드세요.

호박 모종이 21~30일 정도 자라면 온실이나 화단 같은 영구적인 장소로 옮겨 심으세요. 야외에서 재배할 계획이라면 햇볕이 잘 들고 바람이 없으며 외풍이 없고 지하수 범람 위험이 없는 곳을 선택하세요.

Honey Guitar 버터넛 스쿼시 재배에서 질병을 예방하고 생산성을 높이려면 작물 순환 규칙을 따르세요.

• 작년에 붉은색 야채의 좋은 전신인 마늘, 콩, 완두콩, 양배추, 감자, 양파, 콩, 녹비 작물을 키운 곳에 밭을 마련하세요.
• 같은 장소에서 여러 해 동안 육두구 품종을 재배하지 마십시오.
• 작년에 토마토, 가지, 고추, 호박, 당근, 오이, 순무 또는 멜론(수박, 멜론)을 심었던 곳에서는 재배하지 마세요.

정원에 허니 기타 묘목을 90~95cm x 130cm 간격으로 심습니다. 작물이 영양 부족으로 고통받지 않도록 빽빽하게 심지 마세요. 식물이 제대로 자랄 수 있도록 공간을 더 넓게 확보하고, 묘목 간 간격을 1m, 줄 간격을 2~2.5m로 늘리는 것이 가장 좋습니다.

호박 묘목을 뿌리 덩어리와 함께 넓은 구멍에 옮겨 심고, 각 구멍에 약간의 비료를 추가합니다.

• 나무재 - 10-12g;
• 부식질 - 각각 200g.

심은 후에는 따뜻한 물을 주고 잘게 썬 짚으로 멀칭을 해주세요. 처음 며칠 동안은 밤에 비닐로 덮어 추위로부터 보호해 주세요. 묘목을 온실로 옮겼다면, 나중에 덩굴을 묶을 지지대를 바로 근처에 설치하세요.

관리 지침

허니 기타 호박 품종의 풍성하고 고품질 수확을 위해서는 적절한 채소 재배 방식을 엄격히 준수해야 합니다. 특히 물주기, 비료 주기, 식물 체질 개선, 그리고 토양 관리에 주의를 기울이십시오.

살수

호박밭에 정기적으로 적당히 물을 주세요. 흙이 마르거나 오랫동안 물을 너무 많이 주지 않도록 하세요(물이 고이면 식물 병, 뿌리 썩음, 심지어 고사까지 초래할 수 있습니다). 다음 물주기 지침을 따르세요.

• 곰팡이 감염이 발생하는 것을 방지하기 위해 잎에 습기가 닿지 않도록 덤불의 뿌리 아래에만 물을 붓습니다.
• 날씨 상황을 고려하여 일주일에 2~3회 시술을 실시합니다.
• 식물당 최대 20리터의 물을 사용합니다.
• 열린 땅에서 자란 호박은 종종 충분한 자연 강수량을 가지고 있습니다.
• 햇볕이나 온실에서 통에 담긴 물을 가라앉혀 가열합니다.
• 저녁 시간에 허니 기타 덤불에 물을 주세요.
• 붉은색 야채를 심는 경우 꽃이 피기 전과 과일 씨방이 자라는 기간 동안 물을 주는 것이 가장 중요합니다.
• 수확하기 몇 주 전에는 정원에 물을 주는 것을 멈추세요(이 방법을 사용하면 과일의 맛을 더 풍부하게 즐길 수 있습니다).

탑 드레싱

버터넛 스쿼시는 계절에 몇 번만 비료를 주면 효과가 좋습니다. 묘목을 정원에 옮겨 심은 후 16~20일, 열매가 맺히기 시작하면 비료를 주세요. 비료를 주려면 뿌리에서 30cm 떨어진 곳에 식물 주변에 얕은 고랑을 파세요.

채소 작물에 액상 미네랄 복합비료나 유기 비료를 사용하십시오. 이러한 비료는 천연 영양 용액에 특히 잘 반응합니다.

• 물레인;
• 가금류 배설물
• 녹비.

잡초 제거 및 토양 풀기

물을 준 다음 날이나 비가 내린 다음 날에는 호박밭의 토양 관리를 실시해야 합니다. 여기에는 다음과 같은 필수 절차가 포함됩니다.

• 풀림흙이 마르면 덤불 아래에 형성되는 두꺼운 흙 껍질을 깨세요. 이 껍질은 뿌리에 공기가 통하지 못하게 합니다. 줄기와 뿌리가 손상되지 않도록 주의하면서 조심스럽게 작업하세요.
• 잡초 제거정원 화단의 흙을 푸는 동안 잡초를 제거하세요. 잡초는 채소의 수분과 영양분을 빼앗을 뿐만 아니라, 병원성 미생물과 진딧물, 흰파리 같은 해충의 번식지를 제공하기도 합니다.

수풀 형성, 가지치기

허니 기타 품종은 덩굴이 길고 넓게 퍼져 있어 생산성을 높이고 크고 맛있는 열매를 맺기 위해 형태 처리가 필요합니다. 다음 단계를 따르세요.

• 여러 개의 난소가 형성된 후, 윗부분을 꼬집어냅니다.
• 식물의 과도한 측면 싹을 잘라냅니다.

이러한 단계는 추운 날씨가 시작되기 전에 호박이 완전히 익을 시간을 확보하는 데에도 도움이 됩니다. 이 단계는 맑고 건조한 날씨의 아침에 수행하세요.

씨앗을 직접 구하는 방법은?

허니 기타 품종을 직접 수확하고 싶다면, 각 식물에 크고 아름다운 열매를 2~3개 남겨 두세요. 완전히 익으면 서리가 내리기 전에 수확하세요. 그런 다음, 다음 단계별 지침을 따르세요.

1. 씨앗 상자를 손상시키지 않도록 조심하면서 호박을 조심스럽게 자릅니다.
2. 씨앗을 제거하세요. 껍질을 벗기고 헹구세요. 따뜻한 곳에 종이나 종이 타월을 깔고 말리세요.
3. 씨앗을 분류하세요. 완전히 익고 크고 통통하며 질병이나 기계적 손상의 흔적이 없는 씨앗을 선택하여 파종하세요.
4. 선택한 씨앗을 골판지 상자나 천 봉지에 넣으세요. 5~6년 동안 발아율이 양호하게 유지됩니다.

수확 및 저장

허니 기타 호박은 발아 후 110~120일 후에 익습니다. 이 품종의 수확 시기는 8월 말입니다. 덩굴이 말라붙었다면 덤불에서 열매를 더 일찍 따도 됩니다.

이 붉은 채소는 따뜻한 날씨를 좋아하므로 추운 날씨가 시작될 때까지 수확을 미루지 마세요. 서리가 내리기 전에 수확하세요. 필요하다면 약간 덜 익은 호박을 따도 됩니다. 집에서 더 익힐 수도 있습니다.

머스캣 품종이 뛰어난 보관 기간과 매력적인 과일로 여러분을 즐겁게 해드릴 수 있도록, 다음 규칙에 따라 정원에서 과일을 수확하세요.

• 호박을 손으로 따려고 하지 말고, 날카로운 칼이나 가지치기 가위를 사용하세요.
• 호박 껍질을 긁거나 손상시키지 않도록 조심하면서 덩굴에서 과일을 조심스럽게 잘라냅니다(호박의 바깥 껍질이 손상되면 박테리아가 내부로 침투하여 빠르게 상하기 시작합니다).
• 건조하고 구름 없는 날에 수확하세요.

수확한 호박은 장기 보관을 위해 지하 저장고에 보관하세요. 서늘하고 어두운 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 호박의 최적 온도는 12°C입니다.

해충 및 질병 관리, 예방

허니 기타 덤불은 일반적으로 장기간의 추위와 잦은 강수량으로 특징지어지는 악천후의 여름철에 병에 걸리기 쉽습니다. 밤낮의 급격한 기온 변화는 식물의 면역력을 약화시키고 곰팡이 및 세균 감염에 취약하게 만듭니다.

버터넛 스쿼시 품종은 병충해 저항성이 약하기 때문에 정원사들은 문제 예방에 특별한 주의를 기울여야 합니다. 여기에는 다음과 같은 조치가 포함됩니다.

• 자란 포도나무를 정기적으로 솎아내어 심은 나무가 두꺼워지는 것을 방지합니다.
• 잡초 제거;
• 식물 잔류물의 파괴
• 가을에 깊은 쟁기질을 하다;
• 물주기 및 비료주기 기준 준수
• 종자 처리;
• 작물 순환 규칙 준수
• 호박밭에 재 용액으로 물을 줍니다.
• 식물에 과망간산칼륨(물 10L당 3g) 또는 황산구리(물 10L당 2g) 용액을 분무하여 면역을 부여합니다.
• 정원 침대에서 호박이 땅과 접촉하는 것을 방지합니다.
• 병든 수풀의 파괴
• 과일의 썩은 부분을 제거하고 알로에 주스로 과일의 상처를 치료합니다.
• 감염을 옮기는 곤충의 통제
• 트리코데르마 기반 생물학적 제제를 이용한 호박 재배의 예방적 처리.

허니 기타 식물은 관리가 부족하면 흰가루병, 노균병, 탄저병, 푸자리움병, 바이러스성 모자이크병, 부패병 등의 피해를 입을 위험이 높습니다. 식물에 질병 징후가 나타나면 Planzir, Previkur, Fundazol, Topsin-M, Skor 또는 Kvardis와 같은 살균제로 처리하십시오.

호박밭이 모자이크 바이러스에 감염되었다면, 복구할 수 없습니다. 감염된 식물과 뿌리를 모두 제거하고 정원 밖에서 태워야 합니다.

불리한 성장 조건과 정원사가 호박밭을 관리하는 데 저지른 실수로 인해 Honey Guitar 덤불이 해로운 곤충의 공격을 받을 위험이 있습니다.

• 멜론 진딧물;
• 거미 진드기;
• 민달팽이.

해충의 확산과 광범위한 침입을 방지하려면 붉은 채소 재배지를 정기적으로 점검하여 문제를 조기에 발견하십시오. 이러한 해충을 퇴치하려면 이미다클로프리드와 람다-시할로트린과 같은 활성 성분이 함유된 살충제를 사용하십시오.

식물에 진드기가 생기지 않도록 하려면 양파껍질 추출물을 뿌리고 말라티온이나 켈탄을 사용하세요. 잡초를 제거하고 액텔릭이나 트리포스를 사용하면 멜론 진딧물을 방제하는 데 도움이 됩니다. 민달팽이가 문제가 된다면 덤불 아래 흙을 풀어주고 재를 뿌린 후 메가나 그로자를 사용하세요.

버터넛 스쿼시 식물의 해충을 퇴치하려면 민간요법을 사용하는 것이 좋습니다. 식물에 해충이 몇 마리만 있는 경우에도 효과적입니다. 다음 용액을 덤불에 뿌려주세요.

• 쑥 달인물;
• 양파 껍질이나 마늘을 우려낸 것
• 비눗물(10L당 세탁비누 100-200g)
• 수산화나트륨(제품 구성: 나무재 200g, 비누 50g, 물 10L).

장단점

허니 기타 호박은 독특하고 아름다운 모양과 훌륭한 맛으로 귀중하게 여겨집니다. 이 붉은 채소의 육두구 품종은 또한 가정 정원사들에게 매력적인 다른 특징들을 가지고 있습니다.

이 품종에도 단점이 있습니다. 감염에 효과적으로 저항할 수 있는 강력한 면역 체계가 부족합니다. 습하고 온도가 충분히 높지 않은 여름에는 나무가 병에 걸리기 쉽습니다. 추운 기후에서는 재배에 적합하지 않습니다. 열악한 환경에서 자란 과일은 풍부하고 달콤한 맛을 내지 못합니다.

리뷰

허니 기타는 러시아 정원사들에게 인기 있는 호박 품종으로, 중생대 성숙, 높은 수확량, 가뭄 저항성, 그리고 뛰어난 저장성을 특징으로 합니다. 꿀과 살구 향이 어우러진 달콤하고 과육, 향신료의 향긋한 향, 그리고 아름다운 호박 모양으로 많은 사랑을 받고 있습니다.