허니크럼 호박 심기 팁

허니 크럼은 작고 생산력이 뛰어나며 풍미가 뛰어난 호박입니다. 내한성이 뛰어나고 악조건에도 잘 견딥니다. 크기가 작아 요리하기 편리하며, 달콤한 맛과 향은 캐서롤이나 으깬 감자에 적합합니다. 이 채소들은 저장성과 운반성이 뛰어납니다.

수풀과 과일에 대한 설명

이 품종은 1980년대 아스트라한 지역 관개 채소 및 멜론 재배 전러시아 연구소 전문가들에 의해 개발되었습니다. 1996년에야 러시아 국가 등록부에 등재되었습니다. 볼가 강 하류 지역과 극동 연방관구에서 재배하는 것이 좋습니다.

건조하지 않은 특성 덕분에 러시아 남부와 중부 지역을 포함한 다양한 기후에 잘 적응했습니다. 오늘날 정원사들 사이에서 매우 인기가 많습니다.

구별되는 특징:

• 이 호박은 덩굴성 품종이지만, 생장이 특별히 왕성하지는 않습니다. 원줄기는 길이가 3미터가 넘지만, 곁순은 훨씬 짧습니다. 촘촘하게 심어 좁은 공간에서도 재배가 가능합니다.
• 크고 콩팥 모양의 짙은 녹색 잎은 거의 갈라지지 않은 채 땅을 덮는 빽빽한 녹색 잎사귀를 형성합니다. 과일이 더 잘 익도록 숙련된 정원사들은 잎을 부분적으로 솎아내 햇빛과 따뜻한 기운을 받을 수 있도록 합니다.
• 이 채소들은 다른 품종에 비해 비교적 작은 편이지만, 큰 열매를 맺는 채소군에 속합니다. 지름은 20~40cm이고, 호박 하나의 무게는 2.5~3.5kg으로, 3~4인 가족 식사 준비 및 배식에 적합합니다.
• 열매는 납작하고 둥글며, 마디가 뚜렷하고 껍질이 매끈합니다. 색깔은 밝은 회색이나 거의 흰색이며, 마디를 따라 가늘고 녹색 줄무늬가 있는 경우도 있습니다. 일부 품종에는 희미한 분홍빛 반점이 있을 수 있습니다.

과육은 밝고 진한 주황색이지만, 때로는 약간 노란빛을 띠기도 합니다. 과즙이 풍부하고 색깔이 진해서 시각적으로도 맛도 좋습니다.

주요 특징

정원에서 호박을 재배할 때 채소 재배자들은 대부분 낱개로 열리는 품종이나 교배종을 선택합니다. 이러한 품종은 사용하기 매우 편리합니다. 완전히 가공하거나 한 번에 먹을 수 있는 반면, 큰 호박은 잘라야 합니다. 이러한 이유로 허니크럼 품종이 특히 인기가 있습니다.

목적과 취향

호박은 그 맛이 특히 뛰어납니다. 높은 당도와 고형분 함량 덕분에 기분 좋은 단맛을 자랑합니다. 이러한 특성 덕분에 생으로 먹기에 아주 좋습니다. 호박으로 만든 샐러드는 가장 안목 있는 미식가들조차 감탄하게 할 수 있습니다.

이 품종은 가공 과정에서 보편적으로 사용됩니다.

• 호박은 어린이와 성인 모두에게 유익한 천연 주스를 만드는 데 이상적입니다. 삶거나, 굽거나, 말리거나, 숙성시킬 수 있습니다.
• 허니크럼은 단맛과 영양가가 높아 이유식에 권장되며, 칼로리 함량이 낮고 비타민과 미네랄 함량이 높아 다이어트와 치료 식단에 이상적입니다.

호박씨는 귀중한 식품입니다. 호박씨만 따로 간식으로 먹거나 다양한 요리에 넣어 영양과 풍미를 더합니다.

생산성과 숙성 시간

이 품종은 중생종에 속하지만, 때로는 중만생종으로 분류되기도 합니다. 품종에 관계없이, 묘목으로 키운 경우 중부 러시아의 기후에서도 열매가 완전히 익습니다. 완전히 성숙하는 데는 발아 후 120~130일이 걸립니다.

이 품종의 수확량은 안정적이며 날씨 조건에 영향을 받지 않습니다. 1제곱미터당 수확량은 5~8kg이며, 단일 덤불에서 평균 3~4개의 호박이 생산되며, 각각의 무게는 약 3kg입니다.

허니크럼은 추위에 강하고 레닌그라드 지역을 포함한 시원한 기후의 지역에서는 열린 땅에서도 익을 수 있는 특성이 있습니다.

허니크럼 호박 모종 심기

이 작물은 농부와 정원사 모두 쉽게 재배할 수 있는 인기 있는 농작물입니다. 간단한 농법 덕분에 재배가 간편합니다.

토양 선택 및 작물 순환 요구 사항

호박 재배에는 햇볕이 잘 들고 바람이 잘 통하는 지역의 가벼운 양토나 사질 양토가 가장 좋습니다. 숙련된 정원사들은 전년도에 해바라기, 감자, 오이, 호박, 또는 수박이나 캔털루프와 같은 멜론을 재배했던 화단에는 호박을 심지 말 것을 권장합니다.

감자나 토마토와 같은 작물은 서로 잘 어울리지 않으므로 근처에서 키우는 것은 권장하지 않습니다. 하지만 옥수수나 콩과 식물과 함께 심으면 정원의 모든 식물에 도움이 됩니다.

최적의 조건

허니크럼 품종은 서늘한 기후에서 잘 자라지만, 수분 부족은 수확량에 부정적인 영향을 미칠 수 있으며, 특히 개화기와 착과기에는 더욱 그렇습니다. 성공적인 재배를 위해서는 정기적인 물주기가 필수적입니다. 한 그루당 약 2리터의 따뜻한 물(차가운 물이 아닌)이 필요합니다.

권장되는 재배 매개변수:

• 공기 습도 – 40-50%
• 토양 수분 – 70-80%
• 온도 – +18…+25°C.

심기 위한 토양과 씨앗 준비

허니 호박 씨앗은 몇 년 동안 생존할 수 있지만, 심기 전에는 가장 신선한 씨앗을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 씨앗을 다음과 같이 전처리하세요.

1. +40°C의 온도에서 9시간 동안 가열합니다.
2. 재 용액에 12시간 동안 담가둡니다(끓는 물 1리터당 재 2큰술).

이런 준비 과정은 묘목의 출현을 촉진하는데, 특히 씨앗을 땅에 직접 심었을 경우 더욱 그렇습니다.

모판에 파종할 때는 흙을 잘 다듬어야 합니다. 흙은 가볍고 영양분이 풍부해야 하며, 점토가 너무 많아선 안 됩니다. 퇴비를 넣어 흙을 풍성하게 하려면 40 x 40 x 40cm 크기의 구덩이를 파고, 파낸 흙과 퇴비를 같은 비율로 섞어 흙에 다시 섞어줍니다. 비옥하게 준비된 흙을 사용해도 됩니다.

묘목용 씨앗 파종

이 과정은 4월 말에 시작해야 하지만, 정확한 시기는 기후 조건에 따라 달라집니다. 묘목을 옮겨 심을 때쯤이면 토양 온도가 12°C까지 올라가고 깊이는 10cm가 되어야 하며, 묘목은 25~30일을 넘지 않아야 합니다.

다음 단계를 따르세요.

1. 파종할 때는 비옥한 흙으로 채운 500ml 용기를 사용하세요.
2. 씨앗을 5~6cm 깊이로 심고 흙으로 덮습니다.
3. 용기를 필름으로 덮고 첫 번째 싹이 나올 때까지 따뜻한 곳에 두십시오.

묘목이 자라면서 정기적으로 미네랄 비료를 주고 적절한 시기에 물을 충분히 주세요. 5월 상순에 씨앗 파종과 같은 방법으로 빈 땅에 옮겨 심습니다.

묘목 이식

이 단계는 식물의 향후 성장을 결정하는 중요한 단계입니다. 다음 지침을 따르세요.

• 묘목을 땅에 옮겨 심기 7~10일 전에 흙을 단단하게 다지기 시작합니다. 그러기 위해서는 용기를 하루에 1~2시간씩 신선한 공기에 노출시키고, 점차 시간을 늘려 하루 종일 노출시키세요.
• 행사 전날 묘목에 물을 주면 식물을 용기에서 쉽게 꺼낼 수 있고 뿌리 시스템을 보존할 수 있습니다.
• 햇볕이 잘 들고 바람이 잘 통하는 곳을 선택하세요. 흙을 파고 잡초를 제거한 후 유기 비료(부식질, 퇴비)를 줍니다. 40 x 40 x 40cm 크기의 구덩이를 80~100cm 간격으로 파냅니다.
• 각 구멍에 소량의 나무재나 완전 비료를 넣고 흙과 잘 섞은 후 따뜻한 물을 줍니다. 뿌리 덩어리가 손상되지 않도록 주의하면서 용기에서 묘목을 조심스럽게 꺼냅니다. 뿌리 목이 지면보다 약간 위로 올라오도록 식물을 구멍에 심습니다.
• 뿌리를 흙으로 덮고 가볍게 다져주세요. 각 식물에 따뜻한 물 1~2리터를 주세요. 필요한 경우 서리로부터 보호하기 위해 모종을 아그로파이버나 플라스틱 병으로 덮어주세요.

며칠 후, 식물이 뿌리를 내리면 주변의 흙을 가볍게 풀어줍니다.

열린 땅에 씨앗 심기

토양은 12~14°C까지 따뜻해져야 합니다. 심기 며칠 전에 비닐을 덮어두면 따뜻해지는 속도를 높일 수 있습니다.

다음 요구 사항을 준수하세요.

• 준비된 공간에 60~100cm 간격으로 30x30cm 크기의 구덩이를 파세요. 점토질 토양은 3~4cm, 모래질 토양은 5~6cm 깊이로 씨앗을 심으세요. 각 구덩이에 씨앗 세 개를 구덩이의 서로 다른 모서리에 심으세요. 이렇게 하면 발아 확률이 높아집니다.
• 심은 후에는 따뜻한 물로 구덩이에 물을 주세요. 비닐로 덮어 온실 효과를 내고 발아를 촉진하세요.
• 흙 표면이 딱딱해지기 시작하면 묘목의 성장을 방해하지 않도록 조심스럽게 풀어줍니다. 새싹이 나오면 비닐 랩을 제거합니다.

각 구멍에 튼튼한 식물을 1~2개 정도 남겨두고, 남는 부분은 잘라내거나 솎아내세요. 묘목을 두 개 남겨둔다면 최적의 성장을 위해 서로 다른 방향으로 심어주세요.

허니크럼 호박을 어떻게 관리하나요?

이 작물을 재배하는 것은 비교적 간단합니다. 수확량을 늘리는 데 도움이 될 수 있는 표준 농업 관행이 필요합니다.

식물에 물주기

허니 크럼 호박에는 4~6일마다 정기적으로 물을 주세요. 날씨에 따라 비 오는 날에는 일주일에 한 번으로 물을 줄여주세요.

유용한 팁:

• 가끔씩 물 대신 양파 껍질을 우려낸 용액을 넣어주세요. 이렇게 하면 식물에 수분을 공급할 수 있을 뿐만 아니라 해충도 예방할 수 있습니다.
• 곰팡이와 바이러스성 질병이 발생하는 것을 막기 위해 줄기와 잎에 습기가 닿지 않도록 뿌리 아래에 액체를 붓습니다.
• 물은 최소 20°C 정도로 따뜻해야 합니다. 덤불 하나당 5~6리터의 물을 소비합니다.

더운 날씨를 피해서 저녁에 행사를 진행하세요.

비료주기

묘목을 심은 후 일주일 후에 처음으로 비료를 주고, 그 후 15~20일마다 추가 비료를 줍니다. 개화기에는 미네랄 비료를 줍니다. 뿌리가 타지 않도록 물을 주거나 비가 온 후에 비료를 줍니다.

호박에 무엇을 언제 먹여야 하나요?

• 착륙 후: 무기질 비료와 유기질 비료를 주고받는 사이에 시간을 두세요. 무기질 비료에는 물 10리터당 요소 10g이 들어 있습니다. 과인산비료, 암모포스페이트, 황산칼륨(물 9~10리터당 각각 20g)도 사용할 수 있습니다. 용액을 뿌리에 뿌리세요.
  유기 비료: 분뇨(1:10)와 나무재 2큰술을 섞은 용액입니다. 혼합물을 잘 흔들어 뿌리 부분에 물을 줍니다.
• 개화 전: 새싹이 나는 속도를 높이려면 단일 성분 비료를 사용하세요.
• 개화 중: 유기비료(1제곱미터당 4~5kg)와 칼륨비료(물 8~10리터당 20g)가 적합합니다.

과일이 형성되는 동안 다음 구성의 복합 용액을 사용하세요: 물 10리터당 염화칼륨 20g, 과인산염 15g.

풀기 및 제초

뿌리 손상을 방지하기 위해 10cm 이상 파지 않도록 주의해서 작업하세요. 어린 식물 주변의 잡초는 손으로 제거하세요. 비료를 처음 준 후 흙을 풀어주고, 덤불이 생기기 시작하면 잡초를 제거하세요.

잡초를 제거할 때는 식물이 엉키지 않도록 특정 순서로 배열하고, 잎 마디에 흙을 채워 뿌리 성장을 촉진하는 것이 좋습니다. 이러한 방법은 과일의 영양분을 향상시킵니다.

부시 형성

허니 크럼 호박에서 큰 열매를 얻으려면 식물을 올바르게 가꾸는 것이 중요합니다. 이 품종은 덩굴이 길기 때문에, 주 덩굴이 1.5m에 이르면 곁순과 곁순을 잘라내고, 굵은 싹 2~3개와 잎 3~4개만 남겨둡니다.

과일 수확량은 고품질 곤충 수분에 달려 있지만, 장기간의 강우량은 수분되지 않은 씨방이 썩을 수 있는 문제를 야기할 수 있습니다. 이 경우 인공 수분이 필요합니다.

1. 수꽃(빈 꽃)을 따냅니다.
2. 성공적인 수분을 위해 암꽃의 꽃잎을 제거하고 수술대를 암술에 붙입니다.

호박의 수꽃이 아침에 피어서 금세 시들기 때문에 이 작업은 아침에 실시하세요.

질병 및 해충으로부터 보호

질병과 해충은 호박 수확량을 크게 감소시켜 식물과 과일 모두에 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 문제의 주요 원인은 다음과 같습니다.

• 가난하고 소독되지 않은 토양
• 부적절한 관리
• 불리한 기상 조건.

질병과 기생충 퇴치를 적절한 시기에 시작하는 것이 중요합니다.

수확 및 저장

8월 말, 서리가 내리기 전에 채소를 수확하세요. 과일이 익지 않았다면 지하실에서 익을 것입니다. 호박을 분류하세요. 손상된 호박은 즉시 사용하고, 익지 않았거나 덜 익은 호박은 보관하세요.

줄기를 뜯지 않는 것이 중요합니다. 뜯으면 채소가 썩습니다. 호박은 50~70일 이상 보관하지 마세요. 덜 익은 열매는 익어 다음 심을 씨앗을 형성합니다. 보관 장소는 온도와 습도가 적당해야 합니다. 춥고 습한 환경은 썩는 원인이 될 수 있습니다.

장단점

허니크럼 품종은 여러 장점을 가지고 있어 정원사들에게 인기가 많습니다. 이 품종의 주요 장점은 다음과 같습니다.

부정적인 특성으로는 흰가루병에 취약하고 크기가 작다는 점이 꼽히는데, 이로 인해 과일을 휴일 장식으로 사용하기 어렵다는 것이다.

리뷰

허니 크럼 호박은 탄력 있고 수확량이 많은 품종을 찾는 정원사에게 훌륭한 선택입니다. 관리가 거의 필요 없고, 열매는 다양한 요리에 적합합니다. 튼튼한 생장력, 뛰어난 저장성, 그리고 꾸준한 수확량 덕분에 이 품종은 많은 인기를 얻고 있습니다.