정원에서 대리석 호박을 재배하는 특징

마블 호박은 반세기 넘게 정원사들에게 알려져 왔습니다. 이 오래된 머스캣 품종은 기분 좋은 달콤한 맛, 큰 열매, 그리고 안정적인 수확량으로 호박 애호가들의 마음을 사로잡습니다. 마블 호박은 단연코 가장 인기 있는 품종 중 하나입니다.

창조의 역사

이 품종은 1975년 크라스노다르 연방 벼 과학 센터의 육종가들에 의해 개발되었습니다. 공식적으로 국가 농업 식물 품종 및 사용 승인 교배종 등록부에 등재되어 있습니다. 권장 재배 지역은 북코카서스입니다.

품종 설명

이 식물은 강건하고 긴 덩굴을 이루며, 길이는 4.5m에 달합니다. 어린순은 거칠고 녹색이며, 가시가 있는 털로 덮여 있습니다. 잎은 크고 밋밋하며, 갈라지지 않은 짙은 에메랄드색을 띱니다.

마블 호박의 열매는 크고 마디가 나 있습니다. 마디가 많고 독특한 색깔 덕분에 호박은 독특하고 매력적인 모습을 자랑합니다. 껍질은 가죽 같고 주름진 질감을 가지고 있습니다.

과일에 대한 간략한 설명:

• 껍질 색상: 회색 또는 짙은 회색이며, 때로는 녹색빛을 띠고 얼룩과 줄무늬가 있습니다.
• 형태: 단조롭게 하는
• 펄프: 주황색, 농후하고 설탕이 많이 들어 있음.
• 무게: 4-4.2kg.

맛과 목적

과육은 단단하면서도 부드러운 질감을 지녔습니다. 육즙이 풍부하고 육질이 풍부하며 향긋합니다. 은은한 단맛이 기분 좋게 느껴집니다. 풍미는 좋음에서 최고로 평가됩니다. 신맛이나 쓴맛은 전혀 느껴지지 않습니다.

화학 성분:

• 건조물 - 14-18%;
• 설탕 - 8-9.5%;
• 카로틴 - 3.7-15 mg%.

이 과일은 칼륨, 마그네슘, 그리고 비타민 A, B, E도 풍부합니다. 마블 호박은 다용도로 활용됩니다. 열매는 샐러드, 반찬, 수프, 디저트, 캐서롤 등으로 사용됩니다. 호박 과육은 통조림, 절임, 건조, 냉동으로도 가공됩니다. 이 품종은 씨앗을 얻기 위해 재배되기도 합니다.

형질

대리석 호박은 맛있고 아름다울 뿐만 아니라 농업적 특성도 뛰어나 다양한 기후와 토양에서 재배할 수 있습니다.

특징:

• 숙성 시간이 호박 품종은 제철 중반입니다. 발아부터 수확까지 130~140일이 걸립니다. 수확은 보통 8월 말이나 9월 초순에 이루어집니다.
• 생산력. 이 품종의 상업적 재배 시 평균 수확량은 헥타르당 16~29톤입니다. 한 그루에서 10~17kg의 열매가 맺힙니다.
• 서리와 가뭄에 강함. 이 품종은 추위와 가뭄에 대한 저항성이 높아 추천 지역(북코카서스) 외에도 다른 지역에서도 재배가 가능합니다.
• 질병 저항성. 큰 열매를 맺는 마블 호박은 일반적인 박과 식물 병해에 강한 면역력을 가지고 있습니다. 특히 이 품종은 흰썩음병에 매우 강한 저항성을 보입니다. 그러나 재배 방식이 부적절하고 기상 조건이 좋지 않으면 마블 호박은 흰가루병, 흰썩음병, 뿌리썩음병, 그리고 세균성 역병의 피해를 입을 수 있습니다.

장단점

마블 호박이 우리 정원사들 사이에서 오랫동안 인기를 누리는 것은 당연한 일입니다. 이 품종은 수많은 장점을 가지고 있지만, 심기 전에 알아두어야 할 몇 가지 단점도 있습니다.

착륙 특징

호박 관리는 간단하지만, 심는 것이 매우 중요합니다. 작물의 생장 조건을 고려해야 하기 때문입니다. 특히 모종에서 호박을 키울 때는 심는 방법을 엄격하게 준수하는 것이 중요합니다.

사이트 선택

호박의 좋은 전작물로는 양파, 양배추, 감자, 당근, 비트, 콩류가 있습니다. 호박은 토마토, 오이, 고추, 애호박, 스쿼시, 가지를 심은 후에 심으면 안 됩니다. 호박은 매년 다른 곳에 심어야 하며, 5년 후에 다시 심어야 합니다.

씨앗을 준비하는 방법

심기 전에 씨앗을 준비하는 것이 좋습니다. 씨앗을 분류하고, 속이 비어 있거나, 손상되었거나, 얼룩이 있는 등 결함이 있는 씨앗은 버려야 합니다. 그런 다음 선별된 씨앗을 40~45°C로 설정된 오븐에서 가열합니다.

심기 전(밤새도록) 씨앗을 나무재 용액(따뜻한 물 0.5리터당 1큰술)에 담가 두세요. 대리석 호박 씨앗은 발아율이 높기 때문에 사전 발아가 필요하지 않습니다. 하지만 전문가들은 심기 전에 씨앗을 뜨거운 물(50°C)에 3~5시간 동안 담가 두는 것을 권장합니다. 이렇게 하면 발아가 더 빨리 진행되고 병원균이 제거됩니다.

열린 땅에 파종하기

대리석 호박은 기후 조건, 공기, 토양 온도에 따라 옥외 파종합니다. 파종 시기는 지역마다 다릅니다. 예를 들어, 남부 지역에서는 5월 10일부터 15일까지 옥외 파종하는데, 이때 토양 온도가 14~16°C로 따뜻해집니다. 온대 기후 지역에서는 5월 말에, 북부 지역에서는 6월 초에 파종합니다. 토양은 10cm 깊이에서 13°C까지 따뜻해야 합니다.

호박 재배 지역의 흙은 가을에 파헤칩니다. 파헤치는 동안 퇴비나 부식질 같은 유기물과 미네랄 비료를 넣습니다. 점토질 토양에는 굵은 모래를, 산성 토양에는 나무재를 넣습니다.

땅에 대리석 호박을 심는 특징:

• 파종 전에 침대를 잘 풀어줍니다.
• 심기 위해 약 10cm 깊이의 구멍을 준비하세요.
• 봄에 모은 풀을 구덩이에 넣습니다. 잘게 다져서 섞어 구덩이 바닥에 놓습니다. 부식질, 나무재 한 줌, 과인산나트륨 0.5티스푼을 풀에 넣습니다.
• 각 구멍에 씨앗을 4~5개씩 심습니다. 흙이 가볍고 푸석푸석하면 씨앗을 3~4cm 깊이에 심고, 흙이 무겁고 빽빽하면 씨앗을 2~3cm 깊이에 심습니다. 씨앗의 뾰족한 끝이 아래로 향하도록 심습니다.
• 씨앗에 느슨한 흙을 뿌리고, 압축한 후 따뜻한 물을 주고, 필름으로 덮습니다.

묘목법

여름이 짧은 지역에서는 묘목을 심으면 서리가 내리기 전에 과일을 수확할 수 있습니다. 호박 묘목은 예상 심기일보다 30~35일 전에 파종하세요.

대리석 호박 묘목 파종의 특징:

• 호박 모종은 일반 화분이나 적합한 화분에서 재배합니다. 가장 중요한 것은 바닥에 배수구가 있다는 것입니다.
• 준비된 기질로 심기 용기를 채웁니다. 먼저 바닥에 작은 자갈을 얇게 깔아 배수가 잘 되도록 합니다. 시중에서 판매하는 혼합재는 사용 준비가 완벽하게 되어 있으므로 소독, 탈산 또는 산성화가 필요하지 않습니다.
• 시중에서 파는 흙 대신, 직접 만든 화분용 흙을 심는 용기에 채울 수 있습니다. 예를 들어, 정원 흙 4: 톱밥, 부식질, 나무 재를 각각 1:1 비율로 섞어 만들 수 있습니다. 준비된 화분용 흙은 과망간산칼륨 용액으로 소독하거나 오븐에 넣어 가열해야 합니다.
• 용기에 바닥재를 거의 가득 채웁니다. 따뜻한 물을 분무기로 뿌려 촉촉하게 적셔줍니다. 각 컵에 씨앗을 두 개씩 심습니다. 묘목이 나오면 싹 하나를 남겨두고 다른 하나는 조심스럽게 제거합니다.
• 씨앗은 얇은 흙으로 덮고, 심은 부분 전체는 비닐 랩으로 덮습니다. 심는 용기는 빛 가까이에 둡니다.

묘목이 돋아날 때까지 필름을 덮어두고, 미니 온실의 환기를 위해 매일 몇 분씩만 열어둡니다. 흙은 분무기로 뿌려 촉촉하게 유지합니다.

묘목 관리의 특징:

• 낮의 최적 기온은 +19…+24 °C이고, 밤의 최적 기온은 +14…+16 °C입니다.
• 호박 모종은 충분한 빛이 필요합니다. 이것이 성공적인 재배의 핵심입니다. 일광 시간은 최소 12시간 이상이어야 합니다. 일광이 부족하면 생장 조명을 사용하여 보조 조명을 제공할 수 있습니다.
• 호박 모종에는 최소 25°C의 따뜻하고 고인 물만 주어야 합니다. 물을 주기에 가장 좋은 시간은 아침입니다. 흙이 마르거나 너무 물에 젖지 않도록 주의하세요.
• 호박 모종에 시판 기질을 사용하는 경우 추가 비료가 필요합니다. 예를 들어, 뮬린을 1:10으로 희석하여 뿌리에 직접 뿌려주세요. 첫 번째 비료를 준 후 2주 후에 두 번째 비료를 주어야 합니다.
• 호박 모종을 뽑아내는 것은 권장하지 않습니다. 호박은 뿌리가 매우 예민해서 아주 작은 손상이라도 성장에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
• 서리 위험이 지나간 후 ​​묘목을 땅에 옮겨 심으세요. 심을 때쯤이면 묘목에 최소 3~4개의 본잎이 있어야 합니다.
• 심기 전에 묘목을 단단하게 만드는 것이 좋습니다. 심기 일주일 전에 묘목을 밖으로 꺼내는데, 처음에는 30분 정도이고, 그다음에는 1시간, 2시간으로 늘리고, 점차로 낮에 있는 시간까지 늘립니다.

관리 지침

마블 호박은 표준적인 관리가 필요하며, 관리의 질과 규칙성이 작물의 수확량, 과일의 크기, 맛과 양을 결정합니다.

살수

호박은 일주일에 평균 세 번 물을 줍니다. 빈도는 날씨, 강우량, 토양 상태에 따라 달라집니다. 호박의 겉흙이 마르면 물을 주세요. 권장 관수량은 모종당 5리터입니다. 물은 따뜻하고 고여 있어야 합니다. 뿌리 아래에 물을 주고 잎에 닿지 않도록 주의하세요.

탑 드레싱

호박 묘목은 심은 지 2주 후부터 비료를 주기 시작합니다. 희석한 거름이나 기타 유기물을 넣고, 2주마다 허브차를 뿌립니다. 열매가 맺힌 후에는 인산일칼륨과 같은 미네랄 비료를 줍니다. 2~3주 간격으로 두 번 비료를 줍니다.

토마토에 비료를 줄 때는 성장 자극제, 쐐기풀 추출물, 효모 용액, 양파 껍질 달인물 등을 사용하는 것이 좋습니다. 과일이 익으면 비료를 주지 않습니다.

풀기 및 제초

토양의 통기성을 유지하려면 물을 줄 때마다 흙을 풀어주세요. 뿌리에 산소 공급을 방해하는 딱딱한 껍질이 형성되는 것을 방지할 수 있습니다. 흙을 7~8cm 깊이로 풀어주세요. 이렇게 하면 잡초를 제거하는 데 도움이 됩니다. 짚, 건초 또는 다른 재료로 멀칭을 할 수도 있습니다. 멀칭은 물 주기, 풀기, 잡초 제거 빈도를 줄여줍니다.

해충 및 질병 관리

마블 호박은 면역 체계가 강하지만 곰팡이 및 세균 감염에 취약합니다. 흰가루병(흰가루병) 증상이 나타나면 토파즈나 콜로이드 유황 용액으로 처리하십시오. 흰부패병은 0.5% 황산구리로, 세균성 부패병은 보르도액과 구리 함유 제품으로 처리할 수 있습니다.

해충 중에서도 멜론 진딧물과 응애가 마블 호박에 가장 큰 위협이 됩니다. 이 해충들은 양파나 마늘을 우려낸 물과 광범위 살충제로 방제할 수 있습니다. 민달팽이 또한 호박에 심각한 피해를 줄 수 있으며, 다양한 함정과 재, 후추, 또는 담배를 뿌린 토양으로 방제할 수 있습니다.

작물을 수확하고 저장하는 방법은?

열매는 익어가는 대로 수확합니다. 호박은 칼이나 전정 가위를 사용하여 덩굴에서 분리합니다. 열매는 줄기와 함께 잘라냅니다. 수확한 호박은 날씨에 따라 실내 또는 햇볕에 말립니다.

저장하기 전에 각 호박을 면밀히 검사하고, 손상되었거나 결함이 있는 열매는 즉시 섭취하거나 가공하기 위해 따로 보관합니다. 15~12°C의 온도와 70~80%의 습도에서 마블 호박은 약 1년 동안 보관할 수 있습니다. 봄이 되면 열매의 비타민이 일부 손실되고 영양가가 떨어지지만, 향과 견과류 향은 그대로 유지됩니다.

리뷰

마블 호박은 오랜 세월 그 가치를 입증해 온, 오랜 세월 검증된 품종입니다. 독특한 녹색 열매를 맺는 이 멋진 호박은 사실상 완벽에 가깝습니다. 정원에 심으면 일 년 내내 맛있고 값진 수확물을 얻을 수 있습니다.

자주 묻는 질문