거대 호박 품종 - 가족: 정원에서 거대 호박을 키우는 방법?

패밀리 호박이라는 이름이 붙은 데에는 이유가 있습니다. 엄청나게 크게 자랄 수 있어서 대가족에게 안성맞춤이기 때문입니다. 다재다능하고 수확량이 많은 이 품종은 큰 과실과 단단하고 아삭한 과육을 자랑합니다. 뛰어난 풍미와 풍부한 비타민 및 미네랄 함량을 자랑합니다. 인공 수분이 필요 없는 품종입니다.

수풀과 과일에 대한 설명

이 품종은 2017년에 사용 승인을 받았습니다. 개발자는 러시아 전문가인 Yu. A. Bykovsky, S. V. Maksimov, N. N. Klimenko입니다.

품종의 주요 특징:

• 큰 녹색 잎에 흰 반점이 있는, 왕성한 성장 패턴을 지닌 긴 덩굴 품종입니다.
• 호박은 크고 길쭉하며, 길이가 최대 1m에 달합니다. 원통형이며, 목이 짧고 약간 휘어져 있습니다.
• 과일의 무게는 8.5kg에서 16kg까지 다양하며, 일부 과일은 35kg에 달하기도 합니다.
• 채소는 크고, 짙은 녹색의 껍질은 마디가 있고, 질감은 단단합니다. 안에는 즙이 많고 밝은 주황색의 과육이 들어 있으며, 촘촘하고 아삭합니다. 이 과육 안에는 작은 씨앗들이 들어 있고, 그 안에는 태반이 느슨하게 붙어 있습니다.
• 씨앗은 중간 크기이고 푸른빛이 도는 회색입니다.

주요 특징

발아에서 수확까지 130~140일이 걸리는데, 이는 늦숙 품종의 일반적인 수확 기간입니다. 수확은 8월에서 10월 사이에 이루어집니다. 호박은 완전히 익었을 때 수확하는 것이 중요합니다. 껍질은 단단하고 윤기가 나야 하며, 줄기는 말라 있어야 합니다.

세메이나야 품종은 평균적으로 1제곱미터당 1.8~3.8kg의 수확량을 보입니다. 이 작물은 높은 습도를 잘 견디지 못하며, 곰팡이병과 잎 모자이크병에 자주 시달립니다. 뿌리썩음병과 잎점무늬병도 발생할 수 있습니다.

요리 및 약용 용도

패밀리 호박은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 채소로, 요리와 민간요법 모두에 널리 사용됩니다. 즙이 많고 풍미가 풍부한 과육과 높은 비타민 함량 덕분에 건강식을 즐기는 사람들과 전통 레시피 애호가들에게 인기가 많습니다.

요리

다양한 요리에 적합합니다. 주요 용도:

• 달콤하고 육즙이 많은 과육은 퓌레, 수프, 캐서롤, 파이, 죽을 만드는 데 사용됩니다.
• 이 야채는 소화가 잘 되고 섬유질이 풍부하여 장 기능을 정상화하는 데 도움이 되므로, 종종 일반 요리에 첨가됩니다.
• 호박빵, 파이, 보존식품 등 디저트의 기본 재료로 좋습니다.
• 이 제품은 맛있는 음료와 스무디를 만드는 데 사용됩니다.

호박은 샐러드 속을 채우는 데 사용되며, 고기나 가금류와 함께 캐서롤에 넣어 요리에 특별한 단맛과 향을 더합니다.

약

이 과일은 수많은 유익한 효능을 가지고 있으며 민간요법에 널리 사용됩니다. 긍정적인 특성:

• 펄프에는 비타민 A, C, E와 미량 원소(칼륨, 마그네슘, 철분)가 함유되어 있어 심혈관계에 유익한 효과가 있으며 면역 체계를 강화합니다.
• 씨앗에서 추출한 주스와 달인 물은 간, 신장, 위장관 기능을 개선하는 데 효과적입니다.
• 씨앗에는 기생충 방지 효과가 있어 선충을 퇴치하는 데 사용할 수 있습니다.
• 이 야채는 혈당 수치를 정상화하고, 피부 상태를 개선하며, 심지어 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.

호박 마스크와 오일은 피부에 수분과 영양을 공급하기 위해 미용학에서 널리 사용됩니다.

과일 작물 재배

패밀리는 적절한 관리를 통해 크고 즙이 많은 채소를 생산하는 생산성이 높은 품종입니다. 풍성한 수확을 위해서는 특정 요건을 준수하는 것이 중요합니다. 이 작물은 파종부터 관리까지 생장 단계 전반에 걸쳐 세심한 주의가 필요합니다.

토양 준비 및 심기

햇볕이 잘 들고 비옥하며 배수가 잘 되는 토양을 선택하세요. 다음 단계를 따르세요.

• 심기 전에 흙을 파내고 유기 비료(퇴비나 부식질)를 첨가하세요.
• 토양 온도가 15~18°C로 따뜻해지면 씨앗을 3~4cm 깊이로 땅에 심습니다. 심는 방식은 모 사이 1.5~2m, 줄 사이 2.5~3m입니다.

돌봄과 수유

패밀리 호박은 특히 성장이 왕성할 때 정기적인 물주기가 필요합니다. 다음 권장 사항을 따르세요.

• 잎에 물이 닿지 않도록 뿌리 부분을 적셔주세요.
• 질병 발생을 예방하려면 적당한 토양 수분을 유지하세요.
• 계절마다 여러 번 비료를 주세요. 심은 지 2주 후에 유기 비료를 주고, 그 후에는 복합 무기 비료를 주면 결실이 좋아집니다.

식물의 에너지를 야채 발달에 활용하기 위해 과도한 새싹을 제거하세요.

질병, 해충

다른 많은 농작물과 마찬가지로 토종 토마토는 다양한 질병과 해충의 공격에 취약합니다. 건강하고 풍성한 수확을 위해서는 문제를 신속하게 파악하고 시정 조치를 취하는 것이 중요합니다.

• 흰가루병과 역병. 흰가루병은 잎에 흰 막을 형성하여 나중에 잎이 말라 죽거나 떨어질 수 있습니다. 역병은 특히 습도가 높은 환경에서 과일과 뿌리가 썩는 현상을 유발합니다.
  질병을 방제하려면 토파즈나 프레비쿠르와 같은 살균제를 사용하십시오. 생장기 시작과 강우 후 예방적 처리를 하십시오. 병든 부분을 제거하고 온실을 정기적으로 환기하십시오.
• 뿌리썩음. 이 곰팡이병은 식물의 뿌리를 공격하여 성장을 저해하고 시들게 합니다. 주된 원인은 토양에 물을 너무 많이 주는 것입니다.
  배수가 잘 되고 물도 적당히 주세요. 트리코더민이나 피토스포린과 같은 생물학적 처리제를 사용하세요. 이렇게 하면 손상된 부위를 제거할 수 있습니다.
• 잎 모자이크. 이 바이러스성 질병은 잎에 노랗거나 녹색 반점이 생기는 형태로 나타납니다. 식물을 약화시키고 수확량을 감소시킵니다.
  바이러스를 운반할 수 있는 해충으로부터 보호하기 위해 덤불을 처리하십시오. 농업 절차를 신속하게 수행하십시오.
• 호박파리. 유충은 과일에 침투하여 썩게 하여 과일을 손상시킵니다. 파리는 과일 아랫면에 알을 낳고, 유충이 부화하면 과일의 내부 조직을 먹기 시작합니다.
  함정을 설치하고, 살충제(푸파논 또는 카르보포스)로 식물을 처리합니다.
• 거미 진드기. 이 해충은 잎에서 수액을 빨아먹어 잎이 노랗게 변하고 일찍 시들게 합니다. 진드기는 특히 건조하고 더운 날씨에 활동적입니다.
  액텔릭이나 네오론 같은 비눗물이나 살충제를 덤불에 정기적으로 뿌려주세요. 손상을 방지하려면 생장 초기에 뿌려주세요.
• 진딧물. 곤충은 식물의 수액을 빨아먹어 식물을 약화시키고 잎과 새싹을 기형으로 만듭니다. 또한, 이 해충은 다양한 바이러스성 질병을 전파할 수 있습니다.
  이를 퇴치하려면 콘피도르나 아크타라 같은 살충제를 사용하세요. 마늘즙이나 담배 가루 같은 민간요법을 시도해 보세요.

가족을 질병과 해충으로부터 보호하려면 작물 순환을 실행하고, 식물을 적절히 관리하고, 가지치기와 적절한 물주기와 같은 예방 조치를 취하세요.

수확 및 저장

서리가 내리기 전에 수확하지 못할 위험이 있으므로 수확을 미루지 마세요. 완전히 익기 전에 수확했다면 따뜻한 곳에 두어 익도록 하세요. 익은 호박은 서리가 내리지 않는 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 서리는 썩을 수 있습니다.

호박은 완전히 익었을 때만 수확하세요. 덜 익은 호박은 오래 보관할 수 없고 맛이 떨어질 수 있으므로, 수확 시기가 매우 중요합니다. 호박은 선반이나 상자에 한 겹으로 보관하세요. 제대로 보관하면 최대 3개월까지 보관할 수 있습니다.

장단점

이 품종은 머스캣 품종으로, 과일 윗부분에 작은 씨앗실이 있는 것이 특징입니다. 이 품종은 다음과 같은 여러 장점을 제공합니다.

이 품종은 큰 단점은 없지만, 정기적인 물주기가 필요하고 늦게 익습니다. 또한, 곰팡이병이나 기타 감염에 취약하여 정상적인 생장과 발달을 위해 묘목을 솎아내야 합니다.

리뷰

패밀리 호박은 맛있고 생산적이며 다용도로 활용 가능한 채소를 찾는 분들에게 이상적인 선택입니다. 과실이 크고 저장성이 뛰어나며 풍미가 뛰어납니다. 적절한 관리만 한다면 훌륭한 수확을 거둘 수 있습니다.

자주 묻는 질문