러시아에서는 호박 작물에 대한 수요가 높은데, 비타민과 유익한 미량 원소가 풍부하기 때문입니다. 많은 정원사들이 자기 정원에 호박을 심습니다. 하지만 야외에서 호박을 재배하는 데에는 고유한 특성이 있으며, 이를 이해하는 것이 중요합니다.
어떤 종류의 호박이 실외에서 재배하기에 적합합니까?
다음 품종은 열린 땅에서 재배하는 것이 가장 좋습니다.
- 버터넛 스쿼시. 이 범주에는 비타민니(Vitaminny), 므라모르니(Mramorny), 츠카트니(Tsukatny), 아르바츠키(Arbatsky), 젬추지나(Zhemchuzhina) 아변종이 포함됩니다. 모양은 둥글거나 원통형이며, 껍질은 부드럽고, 색깔은 진한 주황색입니다. 버터넛 스쿼시 보관기간이 길고(2년) 맛도 좋습니다.
- 호박은 껍질이 딱딱합니다. 모양은 둥글고 원통형이며, 색깔은 주황색이고, 맛은 달콤합니다. 독특한 특징은 나무질의 딱딱한 껍질(깎기가 어려움)입니다.
- 큰 열매가 열리는 호박. 이 품종 중에는 Juno, Golosemyanka, Gribovskaya Kustovaya, Vesnushka, Almondnaya, Dachnaya 등이 재배 가치가 있는 아품종입니다. 높은 수확량, 큰 과실, 그리고 부드러운 껍질이 특징입니다.
- ✓ 온도 변화에 대한 저항성.
- ✓ 호박 작물의 일반적인 질병에 대한 저항성.
호박은 까다롭지 않기 때문에 어떤 품종이든 야외에서 재배해 볼 수 있습니다. 가장 중요한 것은 올바른 재배 방법을 엄격히 따르는 것입니다.
정황
이 식물은 고온성 식물로 여겨지지만, 특별한 조건은 없습니다. 다만 꽃이 필 때는 촉촉한 토양을 선호합니다. 이는 이 시기에 뿌리가 발달하기 시작하고 튼튼해지기 때문입니다. 수분이 부족하면 새싹이 떨어집니다.
호박은 햇볕을 좋아하는 작물이기 때문에 충분한 햇빛이 필요합니다. 강풍이나 추위를 잘 견디지 못하기 때문에 정원 북쪽에 울타리나 건물을 설치하는 것이 좋습니다.
조명
이 작물은 햇볕이 잘 드는 곳에 심는 것이 가장 좋습니다. 보통 6~8시간 정도 직사광선을 잘 견뎌내는 거의 유일한 식물입니다. 하지만 어느 정도 그늘도 괜찮기 때문에 많은 정원사들이 옥수수를 간작으로 심습니다.
온도
호박은 따뜻한 환경에서 잘 자라기 때문에 최적의 온도는 섭씨 +25도입니다. 특징:
- 기온이 8~10도 이하로 떨어지면 씨앗이 발아하지 않습니다.
- +15-20의 온도에서는 발아가 느리게 일어납니다.
- 온도가 25~30도이면 씨앗이 며칠 안에 발아합니다.
토양 요구 사항
호박 재배 토양은 맛있고 향기로운 호박 열매를 많이 수확할 수 있도록 부식질이 풍부해야 합니다. 토양의 물을 빼고 퇴비를 주는 것이 가장 좋습니다. 토양 pH는 6에서 6.5 사이여야 합니다. 표토는 물에 잠기도록 하고, 하층은 지하수를 충분히 흡수할 수 있어야 합니다.
윤작의 경우, 가장 좋은 선행 작물은 콩, 양배추(가급적이면 조기), 양파, 마늘입니다. 토마토, 당근, 늦봄 양배추를 심은 후에 호박을 심는 것은 권장하지 않습니다. 비트, 푸른 채소, 오이는 중성 작물로 간주됩니다. 호박은 콩, 무, 비트, 옥수수 옆에 심을 수 있습니다. 감자와 토마토 옆에 심지 마십시오.
토양 준비
준비 작업은 가을에 시작되므로 호박 심는 장소를 미리 충분히 계획하세요. 해야 할 일은 다음과 같습니다. 잡초와 올해 자란 작물을 제거하고 유기 비료를 준비합니다. 이를 위해 과인산비료 60g, 염화칼륨 30g, 부식질 10kg(거름 14kg을 대신 사용할 수 있음)을 섞습니다. 이 양은 2제곱미터(약 2.7m²)에 충분합니다. 비료는 경운하기 전에 휴경지에 뿌립니다.
토양의 탄력을 높이려면 유기물과 함께 굵은 모래나 토탄을 첨가할 수 있습니다. 약산성 토양에는 나무재를 첨가하는 것이 좋습니다. 봄에는 땅을 파지 않아도 되지만, 잡초를 제거하고 갈퀴로 표토를 고르게 해야 합니다.
묘목법
남부 지역에서는 씨앗을 땅에 직접 심을 수 있습니다. 하지만 북위도 지역에서는 호박 재배에 묘목을 사용하는 것이 더 좋습니다.
종자 테스트 및 준비:
- 호박씨는 크기가 크기 때문에 확인하기 쉽습니다. 심기 위해서는 씨앗이 완전히 익은 상태여야 합니다. 직접 확인할 시간이 없다면 씨앗을 물에 담가 두세요. 수면에 떠 있는 씨앗은 속이 비어 있으므로 부적합한 것으로 간주됩니다.
- 빠른 발아를 위해 씨앗을 40°C 이상, 50°C 이하의 물에 담가 두세요. 약 4시간 정도 그대로 두세요.
- 이 시간이 지나면 씨앗을 축축한 거즈 위에 펼쳐 놓습니다(면 천 조각으로 대체 가능).
- 돌돌 말아 놓은 천을 용기에 담아 실온에서 발아시킵니다. 천이 마르지 않도록 하루에 한두 번 따뜻한 물(실온)로 적셔주세요.
- 싹이 트고 나면 포장된 씨앗을 냉장고(온도 +3도 섭씨)에 옮겨 3~5일간 보관합니다.
- ✓ 담가두는 물의 온도를 40~50°C로 유지하세요.
- ✓ 발아를 위한 조직 습도 조절.
탑승 규칙 및 조건:
- 묘목은 생후 22일째에 야외에 심는 것이 좋습니다. 따라서 기후 조건에 따라, 예를 들어 5월 25일에 야외에 묘목을 심을 경우 5월 3일에 씨앗을 파종합니다. 6월 6일에 옮겨 심을 경우 5월 15일에 씨앗을 파종합니다.
- 이 기간 동안 야간 서리가 예상되면 숙련된 정원사와 여름 거주자들은 지역 온실을 만드는 것을 권장합니다. 이때 묘목 크기에 맞는 일반 플라스틱 병을 사용하세요. 심은 후에는 바닥을 잘라낸 병으로 묘목을 덮고 흙에 살짝 눌러줍니다.
- 씨앗은 피트모스 컵에 심는 것이 가장 좋습니다. 피트모스는 옮겨 심는 것을 잘 견디지 못하기 때문에 이렇게 하는 것이 필요합니다. 피트모스 컵의 최소 크기는 10 x 10cm입니다.
- 묘목을 심는 데 사용하는 흙은 이탄과 모래를 섞은 것입니다.
- 싹이 난 씨앗을 심는 규칙: 컵에 흙을 붓되, 윗부분 가장자리로부터 3cm 정도만 남겨두고, 윗부분에 물을 준 후, 씨앗을 심고, 흙을 넣고, 다시 물을 줍니다.
- 심은 후 처음 3~4일 동안은 기온이 섭씨 25도 이하로 떨어지지 않도록 해야 합니다. 그 후에는 섭씨 18도까지 낮출 수 있습니다. 생장 1주일 후에는 기온을 섭씨 3도 더 낮춰야 합니다. 이는 식물이 외부 환경에 더 잘 적응하도록 하는 데 필수적입니다.
- 한 컵에 씨앗을 두 개씩 심는 것이 가장 좋습니다. 두 씨앗 모두 싹이 트면, 싹 중 하나를 뿌리째 뽑아내세요.
비료와 물주기:
- 식물에 정기적으로 물을 주어야 합니다. 흙이 건조하거나 너무 젖어 있어서는 안 됩니다.
- 가장 좋은 비료는 물과 소똥을 1:10 비율로 섞은 용액입니다. 씨앗을 심은 후 12~14일 후에 비료를 주어야 합니다.
고리 모양의 묘목 이 작업은 씨앗을 심은 후 10일 후에 합니다. 이 기간 동안 토양이 약간 가라앉으므로 화분에 기질을 추가로 채워야 합니다. 줄기 주변에 원을 그리며 기질을 한 겹 더 만듭니다.
열린 땅에 심기:
- 묘목은 21~22일 후에 다시 심어야 합니다. 이때쯤이면 풍성하고 짙은 녹색 잎이 세 개 정도 자라고 있어야 합니다.
- 심기는 줄을 지어서 하며, 줄마다 30~35cm 깊이의 구멍을 뚫습니다.
- 줄 사이의 거리는 40cm입니다.
- 구덩이를 파고 나면 바닥에 황산칼륨과 과인산칼륨이 함유된 비료를 줍니다. 토탄과 나무재를 섞은 흙을 넣습니다. 그 위에 일반 흙을 덮고 물(약 2리터)을 준 후 묘목을 심습니다.
- 심기 전에 이탄컵의 바닥과 측면을 살짝 잘라냅니다.
무씨앗 방법
씨 없는 방법은 주로 이 나라의 남부 위도 지역에서 사용될 수 있습니다.
열린 땅에 씨앗을 심는 규칙:
- 씨앗은 묘목 재배와 유사한 방식으로 시험 및 준비됩니다. 구체적으로는 씨앗을 분류하고, 물에 담가서 발아시킵니다. 하지만 발아되지 않은 씨앗도 심을 수 있습니다.
- 파종은 기후 조건에 따라 5월 10일~20일경에 이루어집니다.
- 토양 온도는 최소한 +12도 이상이어야 합니다.
- 줄 간격은 1.5~2m, 묘목 간격은 80~100cm가 되도록 합니다. 파종 전에 묘목과 마찬가지로 구덩이를 파고 비료를 줍니다. 심은 후에는 물을 줍니다.
호박을 재배하는 가장 일반적인 방법은 다음과 같습니다.
- 고전적인 방법. 이 식물의 줄기는 땅에서 자라며 자연스럽게 기어가는 듯한 성장 패턴을 보입니다.
- 격자구조법. 이 시스템은 작은 호박 품종에 사용됩니다. 각 줄을 따라 나무 지지대를 설치하고 수평으로 나무 판자를 붙입니다. 철사는 과일의 무게를 지탱하지 못하므로 이 경우 적합하지 않습니다. 구조물은 최소 2m 높이여야 하며, 식물 사이의 거리는 최대 40cm여야 합니다. 재배 중에는 과일과 새싹을 지지대와 격자에 묶는 것 외에도 꼬집고 모양을 잡는 작업이 필요합니다. 많은 정원사들이 과일 위에 그물을 씌우는데, 그물은 구조물에 쉽게 고정할 수 있습니다.
- 퇴비더미에. 호박을 심을 공간 주변에 퇴비 더미를 만들고, 흙을 채울 작은 구멍을 파냅니다. 다음으로 씨앗을 파종합니다. 첫 싹이 나오면 비닐 랩을 즉시 벗겨내고, 식물을 비닐 랩으로 덮어주는 것이 중요합니다. 이 제품의 장점은 생장기 동안 추가 비료를 줄 필요가 없고, 어떤 품종이든 파종할 수 있다는 것입니다.
- 갈리나 키지마에 따른 방법. 이 방법은 북부 지역에서도 모종 없이 호박을 재배할 수 있다는 점에서 독특합니다. 도랑을 파고 바닥에 식물 잔해를 깔아야 합니다. 이 잔해는 호박에 필요한 온도 조건을 조성합니다. 가을에 삽날 두 개 깊이로 도랑을 파고, 호박을 바로 심은 후 이른 봄에 흙으로 덮어줍니다. 모종이 돋아나면 필요한 기온이 안정될 때까지 비닐로 덮어줍니다. 이 방법의 장점은 비료가 필요 없다는 것입니다.
열린 땅에서 호박 관리하기
많은 정원사들은 호박은 특별한 관리가 필요하지 않다고 생각합니다. 따라서 심은 후에는 가끔씩 물을 주는 것 외에는 아무것도 하지 않습니다. 하지만 최대 수확량과 높은 과일 품질(크기, 향, 맛)을 얻으려면 특정 농업 관행을 따르고 호박 작물에 세심한 주의를 기울이는 것이 중요합니다.
살수
호박은 습기가 많은 환경에서 잘 자라므로 정기적으로 물을 주어야 합니다. 뿌리가 상당히 넓고 옆으로 깊이 뻗어 있지만, 표면 뿌리에도 물을 주어야 합니다.
또한 뿌리는 토양층에서 수분을 펌핑하는데, 이 수분은 잎을 통해 증발하므로 뿌리 시스템과 줄기에는 사실상 액체가 남아 있지 않습니다.
관개 규칙:
- 발아 전후, 덤불이 형성될 때까지 매일 소량의 물을 주세요. 가장 중요한 것은 물의 양을 점진적으로 늘리는 것입니다.
- 대량의 꽃이 피고 과일이 형성되는 동안 가장 많은 양의 액체가 첨가됩니다.
- 물을 주는 양과 빈도는 호박의 종류에 따라 결정됩니다.
- 과일이 완전히 익기 전까지는 며칠 동안 식물에 물을 주어서는 안 됩니다.
- 액체 온도는 19~21도 이하로 떨어지지 않도록 주의하세요. 차가운 물은 배양균을 죽일 수 있으므로 절대 피하세요.
- 물을 준 후에는 주줄기의 맨 아랫부분의 흙을 풀어주는 것이 좋습니다.
멀칭
이 방법은 정원에 자주 물을 줄 수 없는 정원사(다차에 거의 가지 않거나, 물이 부족한 경우 등)가 사용합니다. 멀칭은 토양의 적정 수분 함량을 오랫동안 유지하는 데 도움이 됩니다.
방법: 잡초 발생을 더욱 방지하기 위해 줄기 주위에 특수 멀치를 씌웁니다. 멀치에는 다음 재료들을 사용합니다(토양이 "숨 쉴 수 있도록" 천연 재료여야 합니다).
- 톱밥;
- 소나무, 가문비나무, 전나무, 측백나무 및 기타 침엽수에서 채취한 바늘잎
- 이탄;
- 이미 수확된 다른 작물의 꼭대기
- 잡초;
- 작은 나무 가지(풀과 섞인)
- 잎.
풀림
뿌리 시스템이 상당히 발달했기 때문에 산소량을 늘려야 합니다. 물을 준 후나 다음 날 흙을 풀어주면 됩니다. 풀을 풀면서 잡초도 제거합니다.
수분
호박 식물에 수분이 이루어지지 않으면 씨방썩음병 위험이 증가합니다. 곤충이 수분을 하는 경우가 많지만, 항상 충분한 수로 수분되는 것은 아니므로 인공 수분을 사용합니다. 다음과 같은 조치를 취해야 합니다.
- 수꽃을 뜯어내다;
- 꽃잎을 조심스럽게 뽑아냅니다(꽃가루가 떨어지지 않도록).
- 암술(꽃밥)을 암꽃차례에 닿게 합니다.
이 절차는 점심 전에 수행해야 합니다. 위에서 설명한 방법을 사용하여 수동 수분을 하는 것이 불가능하다면, 다음과 같은 간단한 팁을 활용하세요. 꿀물을 준비하여 식물(암꽃)에 뿌려주세요.
부시 형성
더 나은 수확을 위해서는 덤불을 다듬어야 합니다. 이를 위해 세 가지 주요 방법이 사용됩니다.
- 방법 번호 1. 2~3개의 과일이 자라는 주줄기만 남겨두는 것이 필요합니다.
- 방법 번호 2. 원줄기와 한쪽 줄기가 남아 있습니다. 각 싹에는 호박이 두 개씩 들어 있습니다.
- 방법 번호 3. 새싹이 두 개, 원줄기가 하나 있습니다. 각 새싹은 대개 열매를 하나씩 맺습니다.
줄기가 계속 자랄 지점을 잘라내는 것이 중요합니다. 과일이 맺힌 후 잎이 다섯 장 나오는 지점을 세어 보세요. 바로 이 지점이 중요합니다.
탑 드레싱
호박 작물은 수확량을 늘리고 질병을 예방하기 위해 유기질 비료와 무기질 비료가 필요합니다. 호박은 큰 열매를 맺고 많은 양의 유익한 영양소를 필요로 하기 때문에 유기질 비료와 무기질 비료가 필수적입니다.
수정 시기:
- 첫 번째 비료 공급은 잎 5개가 형성된 후에 이루어집니다.
- 두 번째 - 채찍이 형성될 때;
- 세 번째부터는 14~15일마다.
무엇을 먹일 수 있나요?
- 액비와 물의 용액(비율 1:10), 6개 식물의 초기 소비량은 10리터의 액비이고, 같은 수의 식물을 더 키우려면 2통의 액비가 필요합니다.
- 니트로포스카(처음에는 식물당 10그램의 제품을 사용한 후, 이 복용량에 5그램을 더 추가함)
- 나무재를 추가해야 합니다(덤불 하나당 1잔).
- 뮬린 용액, 미네랄(인, 칼륨 등), 단순, 복합 및 혼합 유형의 산업용 비료.
채찍을 뿌리다
덮개를 하지 않으면 잎, 새싹, 새싹은 강수, 바람, 기계적 응력 등의 부정적인 영향으로 인해 부러질 수 있습니다. 이 방법의 또 다른 장점은 특히 주목할 만합니다. 새싹을 흙으로 덮으면 추가적인 뿌리 체계가 발달하여 토양에서 수분과 영양분을 흡수하여 식물에 영양을 공급하는 데 도움이 됩니다.
뿌리는 방법:
- 물을 뿌릴 시간 - 새싹이 1미터에 도달할 때
- 요소들을 풀어내다;
- 주어진 방향으로 땅에 퍼져있다.
- 각 덩굴에 2~3군데 흙을 뿌립니다.
질병과 해충을 어떻게 퇴치할 수 있나요?
호박은 질병이나 곤충의 공격에 그다지 취약하지 않지만, 예방 조치를 취하지 않으면 위험이 있습니다.
흰가루병
호박에서 가장 흔한 질병입니다. 잎에 두껍고 희끄무레한 막이 생기는 형태로 나타납니다. 질병이 진행됨에 따라 줄기, 덩굴, 그리고 열매로 번집니다. 이를 예방하려면 과밀을 피하고, 주로 따뜻한 물을 주고, 잡초를 즉시 제거해야 합니다.
흰가루병은 스트로비(Strobi)나 토파즈(Topaz)와 같은 화학 약품을 사용하여 방제할 수 있습니다. 수확 20일 전까지 지상부와 토양 모두에 제품을 살포하십시오. 영향을 받은 부분은 제거해야 합니다.
과일 썩음
호박 품종은 다양한 유형의 썩음병에 걸리기 쉽습니다.
- 하얀색 반숙과 숙성 과일이 썩는 것이 특징입니다. 증상: 처음에는 흰색 막이 형성되다가 부패하기 쉬운 질감으로 변합니다. 호박 껍질이 영향을 받고, 이후 썩음이 안쪽으로 퍼집니다. 이 질병을 퇴치하려면 식물에 황산구리 용액을 처리합니다. 썩은 부분은 제거해야 합니다. 질병을 예방하려면 이미 수확된 잡초(떨어진 식물)를 포함하여 해당 지역의 잡초를 제거해야 합니다.
- 뿌리 썩음은 뿌리와 줄기에 국한되어 나타납니다. 증상으로는 갈색으로 변하는 것이 있습니다. 뿌리에 마른 흙을 채워주면 식물을 치료할 수 있습니다. 예방: 과도한 습도(과습)를 피하십시오.
- 검은색 이 병은 검은색 층으로 덮인 회백색 반점이 형성되는 것이 특징이며, 과일, 줄기, 잎에 영향을 미칩니다. 곤충, 바람, 도구 등을 통해 전파되므로, 감염된 식물 부위를 즉시 제거하고 토양을 소독하는 것이 중요합니다.
- 회색 썩음병은 곰팡이 감염으로 인해 발생합니다. 씨방에 물기가 많고 회색의 곰팡이 같은 막이 형성됩니다. 반점은 분생포자경과 작고 검은 균핵으로 덮여 있습니다. 치료: 감염된 부위에 황산구리 반죽을 바릅니다. 예방 조치로 토양에 물을 너무 많이 주거나 식물이 너무 많이 빽빽하게 자라지 않도록 주의하십시오.
모자이크
이 질병은 바이러스성으로 발생하며 심각한 병리학적 변화를 초래합니다. 잎, 씨방, 과일이 영향을 받습니다.
증상으로는 감염된 부위를 덮는 모자이크 무늬가 나타나며, 색깔은 밝은 녹색에서 진한 녹색까지 다양합니다. 잎은 말라 비틀어지고, 과일 표면에는 거친 질감이 나타납니다.
모자이크 바이러스에 감염된 호박은 섭취가 금지됩니다. 감염을 예방하려면 잡초를 제거하고 감염된 식물을 제거한 후 소각하십시오.
기타 질병
기타 해충, 곤충 및 질병:
- 세균증. 이 병은 식물 잎에 갈색 반점으로 나타납니다. 작물 사이에 빠르게 퍼지지만 호박에는 거의 영향을 미치지 않습니다. 치료는 감염된 부위를 제거하는 것입니다.
- 거미 진드기 줄기와 잎 뒷면에 주로 나타납니다. 거미줄이 있는 것으로 식별할 수 있습니다. 집에서는 마늘이나 양파즙을 뿌려주세요.
- 멜론 진딧물 때로는 호박 작물을 공격하기도 합니다. 이 해충은 잡초에서 번식하기 때문에 잡초를 즉시 제거해야 합니다. 진딧물은 잎 뒷면에 둥지를 틀고, 침입 후에는 잎이 말려 올라갑니다.
- 땅벌레 애벌레. 해충은 줄기, 잎, 열매를 먹어 식물을 빠르게 죽입니다. 이를 예방하려면 정원을 파헤치고 잡초를 제거하며 덩굴을 덮어주는 것이 필수적입니다.
- 페로노스포라증 노균병. 증상: 말라붙은 노란색 반점, 자회색 코팅. 방제 방법: 카르토사이드, 쿠프록세이트, 옥시염화구리. 예방: 종자와 토양 소독.
- 강타. 해충은 잎에 구멍과 은색 줄무늬가 생기는 피해로 식별할 수 있습니다. 제거 방법: 식물에 크레오시드(Creocid)를 뿌리고 함정(수박 껍질, 젖은 걸레, 양배추 잎)을 설치하세요.
- 탄저병. 줄기와 잎이 영향을 받아 분홍빛을 띤 막, 구멍, 그리고 움푹 들어간 부분이 생깁니다. 방제에는 보르도액을 사용합니다.
- 새싹파리의 유충. 호박싹과 씨앗을 파괴하는 것은 바로 유충입니다. 이를 방지하려면 펜티우람이나 다른 살충제로 씨앗을 처리하는 것이 필수적입니다.
- 딱정벌레나 벌레를 클릭하세요. 이 곤충은 호박에 전혀 해롭지 않지만, 성충일 때만 그렇습니다. 문제는 유충이 모종과 뿌리를 파괴한다는 것입니다. 유충은 손으로 채취하고, 토양은 베주딘으로 처리합니다.
거의 모든 해충은 비누 용액(물 한 통에 갈색 세탁 세제 한 개)으로 방제할 수 있습니다. 많은 경우, 말라티온을 물에 희석하여(10리터당 50~60g) 사용하면 효과적입니다.
수확
호박 수확 시기는 기후 조건, 여름 날씨, 품종, 파종 시기 등에 따라 달라지므로 특별한 기준은 없습니다. 평균 숙성 기간은 3~3.5개월입니다.
호박의 익음 정도를 어떻게 판단하나요?
호박을 정확히 언제 수확해야 하는지 이해하려면 익음 지표를 알아야 합니다.
- 잎이 마르기 시작하고 색이 옅어집니다(밝은 색이 사라짐).
- 과일은 주황색으로 진해진다.
- 호박 껍질이 딱딱해집니다.
- 줄기가 딱딱하고 건조해진다.
호박 따기
호박을 오래 보관하려면 올바르게 수확해야 합니다. 다음과 같은 몇 가지 규칙을 따르세요.
- 날씨는 맑고 건조해야 합니다.
- 과일은 줄기와 함께 찢어진다.
- 마른 줄기의 길이는 4cm보다 작아서는 안 됩니다.
- 호박을 수확한 후, 호박을 실온의 방에 놓습니다(방이 건조한지 확인하는 것이 중요합니다).
- 과일을 3일간 건조시킨 후 영구 보관 장소로 옮깁니다.
저장 규칙
용어 호박 보관 품종에 따라 다릅니다. 예를 들어, 조생 호박은 한 달 이상 보관하면 안 되고, 중생 품종은 1개월 반에서 3개월까지 품질을 유지하며, 만생 품종은 최대 4개월까지 보관할 수 있고, 일부 품종은 최대 2년까지 보관할 수 있습니다.
저장 기능:
- 호박 작물은 시원하고 어둡고 건조한 곳에 장기간 보관해야 합니다.
- 기온 – 2-7도
- 장소 – 지하실, 지하실, 창고, 저장실;
- 보관하기 전에 각 과일을 주의 깊게 검사하여 껍질에 구멍, 긁힘 및 기타 결함이 있어서는 안 됩니다.
호박을 키우고 수확하는 방법에 대해 알아보려면 다음 영상을 시청하세요.
호박은 인내심이 많고 관리가 쉬운 식물이지만, 적절한 관리 없이는 충분한 수확량과 양질의 과일을 얻는 것이 불가능합니다. 따라서 호박을 재배하기로 결정했다면 모든 요건과 기준을 철저히 조사해야 합니다. 필요한 경우 경험이 풍부한 정원사나 농학자와 상담하는 것이 좋습니다.







기사 정말 감사합니다! 작년 여름, 도시 생활을 하는 다 큰 어른이 된 저는 (정원에 발을 들여놓은 적은 없지만, 언젠가는 흙을 좀 알아봐야겠어요) 처음으로 맛있고 건강한 호박을 심어보기로 했습니다. 저는 호박을 사랑하고 존경합니다. 온라인에서 처음 찾은 정보, 호박은 기르기 쉽고 거의 노력이 들지 않는 식물이라는 사실이 너무나 안심이 되어 결과가 확실했습니다. 결과는 거의 없었고, 맛은 있었지만 부족했습니다. 올해는 좀 더 책임감 있게 접근하기로 했고, 당연히 많은 질문이 떠올랐습니다. 선생님께서 아주 명확한 답을 주셨습니다. 무엇을, 왜, 언제 심었는지요. 저는 명예 "호박 재배자"가 되고 싶습니다.
행운을 빌어요! 가을에 좋은 결과 기대할게요.
저희는 호박도 좋아해요. 코코넛 밀크로 수프를 만들어 먹기도 하고, 밥과 함께 오븐에 맛있게 구워 먹기도 하고, 가끔은 호박 병아리콩 팬케이크도 만들어요.