정원에서의 작물 순환: 무엇을 심어야 하고, 무엇을 심은 후에 심어야 할까요?

다양한 작물을 심을 때는 같은 토양에 심은 이전 작물을 고려하는 것이 중요합니다. 어떤 심기 순서는 효과적인 반면, 어떤 심기 순서는 바람직하지 않습니다. 적절한 윤작은 작물 수확량에 큰 영향을 미칩니다.

작물 순환은 왜 필요한가요?

윤작은 같은 지역에 여러 작물을 번갈아 심는 것을 말합니다. 단일 밭(묘상)에 단일 작물을 재배하면 발아율과 수확량이 감소하기 때문에 윤작이 필수적입니다.

작물 순환이 중요한 이유는 다음과 같습니다.

• 작물마다 토양에서 필요로 하는 영양소가 다릅니다. 윤작을 제대로 관리하면 새로운 작물은 이전 작물과는 다른 영양소를 필요로 하게 됩니다.
• 심는 작물은 표토에 영향을 미쳐 토양의 구조, 성분, 그리고 밀도에 영향을 미칩니다. 적절한 윤작은 토양을 양호한 상태로 유지하는 데 도움이 됩니다.
• 다년생 작물을 재배하면 토양 미생물총이 변화하고 생물학적 활동이 감소하며, 식물은 해충과 질병에 더 취약해집니다. 적절한 윤작은 이를 예방하는 데 도움이 됩니다.

정원에는 어떤 작물을 심어야 하며, 무엇을 심어야 할까요?

가능한 파종 순서를 독립적으로 결정하기 위해 모든 작물 특성을 연구할 필요는 없습니다. 다음 권장 사항을 참고할 수 있습니다.

• 가지과 식물의 경우, 호박 작물, 조기 숙성 또는 콜리플라워, 당근, 순무, 푸른 채소 또는 비료용 풀이 이전에 재배되었던 장소를 선택하는 것이 좋습니다.
• 이전에 콜리플라워나 일반 초기 양배추, 양파, 마늘, 호박, 콩과 식물 및 녹비를 심던 초기 감자를 위한 공간을 할당하는 것이 좋습니다.
• 호박, 당근, 콩과식물, 조기 감자, 순무를 심은 후, 중간 계절이나 늦게 익는 양배추를 심는 것이 효과적입니다.
• 초기 양배추나 콜리플라워의 경우 호박, 콩, 양파, 마늘 또는 녹비를 재배했던 토양이 적합합니다.
• 호박, 조기 감자, 푸른 채소, 허브, 녹비를 재배한 다음에는 비트를 재배하는 것이 좋습니다.
• 호박 작물의 경우, 이전에 일반(조기 숙성) 또는 콜리플라워, 양파, 마늘, 옥수수 또는 콩과 식물이 있던 지역을 선택하세요.
• 당근이나 순무는 콜리플라워나 양배추(품종은 중요하지 않음), 일찍 심은 감자, 호박, 푸른 채소, 허브나 녹비가 자란 침대에 심어야 합니다.
• 양파와 마늘은 일찍 심는 것이 좋고, 콜리플라워, 호박, 녹비, 콩과 식물, 조기 감자는 일찍 심는 것이 좋다.
• 호박, 양파, 콜리플라워, 감자, 마늘을 심은 지역은 콩과식물을 심기에 좋습니다.
• 녹색 작물은 조기 파종 후 생산적이며 콜리플라워, 호박 작물, 마늘, 양파, 녹비 및 콩과 식물이 생산적입니다.
• 향신료는 콜리플라워와 조기 양배추, 호박 작물, 마늘, 양파, 녹비, 콩과 식물을 심은 후에 더 잘 뿌리를 내립니다.

이러한 조합이 가장 유리합니다. 다른 윤작도 가능하지만 효과는 떨어집니다.

윤작이 수확량에 영향을 미치지 않지만, 수확량을 증가시키지도 않는 중립적인 조합도 몇 가지 있습니다. 이는 다음과 같은 경우에 적용됩니다.

• 옥수수를 심은 후, 양배추, 비트, 가지과 식물, 푸른 채소, 순무, 당근 또는 허브를 심는 것이 좋습니다.
• 양배추는 일찍 심지 않으면 심고, 호박은 녹비를 심은 후에 심을 수 있습니다.
• 양파, 마늘, 녹색 채소, 허브는 중기 및 후기 양배추보다 먼저 심는 것이 허용됩니다.
• 토마토는 이전에 감자를 심었던 토양에 적합합니다.
• 푸른 채소와 허브 다음으로는 토양에서 일찍 자라는 양배추와 콜리플라워가 잘 자랍니다.

어떤 식물을 정원에 심는 것이 권장되지 않는 시기는 언제인가요?

작물 순환을 조직할 때, 특정 심기 순서는 피해야 한다는 점을 고려해야 합니다.

• 가지과 식물은 같은 종류의 작물과 조기 감자를 심은 후에는 잘 자라지 않습니다.
• 일찍 자란 감자는 같은 장소에 다시 심지 않으며, 가지과 식물이 자란 후에도 다시 심지 않습니다.
• 중간 계절이나 늦은 계절의 양배추는 콜리플라워나 흰 양배추(모든 품종)와 비트가 먼저 재배된 경우에는 재배되지 않습니다.
• 마찬가지로, 조기 양배추와 콜리플라워는 제한적이며 조기 감자 이후에 심어서는 안 됩니다.
• 사탕무는 같은 장소에 다시 심지 않으며, 중간 또는 늦게 익은 양배추 이후에도 심지 않습니다.
• 오이, 호박, 호박은 중간 계절과 늦은 계절에 심은 양배추, 가지과 식물, 순무, 당근 품종 이후에는 잘 자라지 않습니다.
• 콩과식물은 같은 장소에서 2년째 잘 자라지 않으며, 옥수수 다음으로도 잘 자랍니다.
• 양배추, 순무, 당근은 중간기나 늦은 계절 이후에는 심어서는 안 됩니다.
• 비트 다음으로 당근과 순무가 잘 자라지 않는다.
• 푸른 채소, 허브, 순무 또는 당근을 재배한 후에 양파와 마늘을 재배하지 않는 것이 좋습니다.
• 향신료는 중기나 후기에 재배되는 양배추, 순무, 당근과 같은 선행 작물을 견디지 못합니다.

작물 순환의 기본 규칙

적절한 작물 순환을 수행하려면 다음 규칙을 따라야 합니다.

• 동일한 해충이나 질병에 걸리기 쉬운 작물을 연이어 심지 마세요.
• 같은 밭에서 같은 과에 속하는 채소를 윤작하지 마십시오. 이는 장기 윤작과 단기(계절별) 윤작 모두에 적용됩니다.
• 작물을 윤작할 때는 토양에 미치는 영향을 고려해야 합니다. 작물이 토양을 고갈시키고 압축한다면, 토양을 부드럽게 하고 유기물을 공급해 줄 후속 작물이 필요합니다.
• 영양소의 양이 다른 대체 작물을 재배합니다.
• 토양에 질소를 풍부하게 공급하기 위해 콩과식물을 심습니다.
• 작물의 숙성 기간이 길다면 최소 3년 동안 같은 장소에 다시 심지 마십시오. 단, 감자, 딸기, 콩, 토마토는 예외입니다.
• 녹비를 재배한 후에만 식물을 원래 위치에 다시 심으세요.

작물 순환을 통한 수확량 증가

적절한 윤작을 통해 여러 해에 걸쳐뿐만 아니라 한 해 동안도 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다. 이를 통해 한 구획에서 다양한 수확을 얻을 수 있습니다.

한 밭에서 여러 번 수확하는 것은 생장 시기에 따라 달라집니다. 첫 번째 파종은 조기 숙성 품종에 집중합니다.

• 양파;
• 무;
• 샐러드;
• 시금치;
• 초기 양배추;
• 초기 감자;
• 당근이나 비트 한 묶음.

조기 작물 수확 후, 중기 또는 후기 작물을 심을 수 있습니다. 적절한 윤작을 통해 한 모판에서 3~4개의 작물을 수확할 수 있습니다.

더 일찍 수확하려면 겨울 파종을 하고 필름이나 단열재로 임시 보호소를 만들면 됩니다.

높은 수확량을 달성하려면 작물 윤작을 적절히 구성하는 것뿐만 아니라, 비료를 적시에 효율적으로 시비하고, 잡초를 제거하고, 질병과 해충을 예방하는 것도 중요합니다. 포괄적인 접근 방식만이 좋은 결과를 보장할 수 있습니다.

적절한 윤작은 모든 규모의 밭에서 필수적입니다. 다양한 작물을 심는 순서를 고려하는 것이 중요합니다. 적절한 윤작은 수확량뿐만 아니라 농산물의 품질에도 영향을 미칩니다.

자주 묻는 질문