흰색 해바라기는 우리나라에서는 이국적인 품종으로 여겨지는데, 밝은 노란색 꽃잎과 검은색 씨앗을 가진 일반 품종만큼 흔하지 않기 때문입니다. 하지만 많은 정원사들이 우리나라에서는 흔하지 않은 특이한 해바라기 품종을 심기 시작했습니다.
하얀 해바라기는 무엇인가요?
흰 해바라기는 많은 사람들이 오해하는 것처럼 흰 씨앗이 아니라 밝은 꽃잎을 가진 품종을 말합니다. 흰 씨앗 해바라기는 터키에서만 재배할 수 있는데, 그 이유는 다음과 같습니다.
- 해바라기 씨앗이 희끄무레한 품종을 개발하기 위해 어떠한 선발 작업도 거치지 않았기 때문에 이 문화는 자연스럽습니다.
- 오직 뜨거운 터키의 태양만이 필요한 양의 빛을 제공할 수 있다.
- 이러한 품종은 낮의 더위, 긴 낮 시간, 시원한 밤이 동시에 필요합니다.
흰 해바라기 품종
흰 해바라기는 재배된 지 오래되지 않아 아는 사람이 많지 않습니다. 하지만 우리 지역에서 재배할 수 있는 품종은 다음과 같습니다.
- 눈처럼 하얀. 러시아 연방 국가 등록부에 등재된 유일한 품종입니다. 잎이 크고 길쭉한 노란색 꽃잎을 가진 사일리지 작물입니다. 따라서 "스네즈니 벨로스네즈니"라는 이름이 붙은 이유는 불분명합니다.
- 문섀도우. 번역하면 "달밤"이라는 뜻입니다. 꽃은 희끄무레한 크림색이고 줄기는 짧습니다.
- 바닐라 아이스. 햇빛에 노출되면 흰색으로 변하는 연한 크림색 꽃잎이 특징입니다.
- 이탈리안 화이트. 번역: 이탈리아산 화이트. 초콜릿색 중심부와 매우 밝은 노란색 꽃잎이 특징이며, 시간이 지남에 따라 희끄무레한 빛깔을 띱니다.
- 화이트 나이트. "백야"로 번역되는 이 꽃은 순수한 흰색이지만, 중앙에 가까워질수록 약간 노란색을 띤다.
- 화이트 라이트. 하얀 빛을 뜻합니다. 꽃잎은 연한 크림색으로 거의 흰색이고, 중앙은 밝은 주황색입니다.
하얀 해바라기를 키우는 방법은?
새로운 흰 해바라기 품종을 재배하는 것은 일반적인 해바라기 재배와 다르지 않습니다. 하지만 몇 가지 지침을 따르는 것이 중요합니다.
흰 해바라기 심기
해바라기는 햇빛을 많이 필요로 합니다(햇빛이 있어야 꽃잎이 최대한의 색을 띱니다). 따라서 정원에서 하루에 최소 6~8시간 직사광선을 받는 곳을 선택하세요. 토양은 따뜻하고 영양분이 풍부하며 pH 6.0~7.5의 산성도를 유지해야 합니다.
심기 순서:
- 심기 전에 토양을 약 30~40cm 깊이로 조심스럽게 풀어줍니다.
- 소량의 퇴비나 다른 유기물을 흙에 섞습니다.
- 해바라기 씨앗을 흙 속에 약 2~3cm 깊이로 심고, 씨앗 사이의 간격은 15~20cm로 합니다.
- 흙으로 덮고 침전된 물을 줍니다.
살수
해바라기는 건강하고 왕성하게 자라려면 정기적으로 물을 주어야 합니다. 적어도 일주일에 한 번 물을 주어 뿌리 주변 토양에 물이 충분히(약 20cm) 스며들도록 해야 합니다.
고온에서는 물주기를 늘릴 수 있습니다. 하지만 과습은 뿌리썩음병과 곰팡이 감염으로 이어질 수 있으므로 주의해야 합니다.
비료
흰 해바라기는 비료가 많이 필요하지 않지만, 비료가 있으면 식물의 전반적인 성장에 긍정적인 영향을 미칩니다. 심을 때는 완효성 비료와 물질을 사용하는 것이 좋습니다.
성장기에는 한 달에 한 번 정도 소량의 액비를 줄 수 있습니다. 과다하게 주면 줄기가 약해지고 꽃이 덜 필 수 있으므로 주의하세요.
멀칭
해바라기 주변 토양에 유기 비료를 주면 수분 유지와 잡초 방제에 도움이 됩니다. 썩은 거름, 퇴비화된 짚 또는 이와 유사한 재료를 5~7cm 깊이로 깔아주세요.
지원하다
해바라기는 키가 350~400cm를 넘을 정도로 큰 크기까지 자랄 수 있습니다. 쓰러지지 않도록 나무 지지대로 줄기를 고정하는 것이 중요합니다.
이렇게 하려면 식물 옆 땅에 말뚝을 박고 부드러운 테이프로 줄기를 조심스럽게 고정하세요. 이렇게 하면 식물을 똑바로 세우고 바람으로부터 보호하는 데 도움이 됩니다.
시든 꽃 제거하기
데드헤딩은 시든 꽃을 제거하는 과정입니다. 이렇게 하면 해바라기가 더 많은 꽃봉오리를 맺을 수 있습니다. 또한, 자가 파종과 원치 않는 식물의 확산을 방지하는 데에도 도움이 됩니다.
해충 및 질병
다른 식물과 마찬가지로 흰 해바라기도 해충과 질병에 면역이 없습니다. 해바라기의 가장 흔한 천적은 진딧물, 응애, 애벌레입니다. 이러한 불청객을 퇴치하려면 살충 비누나 살충제를 사용할 수 있습니다.
해바라기를 위협할 수 있는 질병으로는 흰가루병과 녹병이 있습니다. 예방에는 통풍이 잘 되도록 식물 사이의 간격을 충분히 두고, 물주기가 너무 높지 않도록 하는 것이 좋습니다.
수확
한여름에서 늦여름, 그리고 초가을에는 하얀 해바라기가 피어나 인상적인 꽃봉오리를 맺습니다. 어떤 해바라기는 순수하게 관상용이지만, 어떤 해바라기는 식용 씨앗도 맺습니다. 수확하려면 다음 단계를 따르세요.
- 꽃이 완전히 피고 꽃잎이 마르기 시작할 때까지 기다리세요.
- 꽃 머리 아래 80~100cm 지점에서 줄기를 잘라내고 시원하고 통풍이 잘 되는 곳에 거꾸로 매달아 완전히 말립니다.
- 씨앗이 완전히 마르면 씨앗을 꺼내서 밀폐된 용기에 보관하면 됩니다.
해바라기 재배의 장점 중 하나는 수확한 씨앗을 다음 해에 심을 때 사용할 수 있다는 것입니다. 씨앗을 채취할 때는 손이나 포크를 사용하여 조심스럽게 꺼내세요. 말리기 전에 깨끗이 헹구세요. 봄까지 천 주머니에 넣어 보관하세요.
리뷰
저는 조경 디자인을 좋아해서 잘 알고 있습니다. 최근 몇 년 동안 많은 유명 전문가들이 아름다운 해바라기, 특히 흰색 품종을 중심으로 정원을 장식해 왔습니다. 올해는 이웃집 놀이터에도 똑같이 해 봤습니다. 해바라기가 피었을 때, 이웃들은 평범한 해바라기의 색다른 색깔에 감탄했습니다.
흰색 해바라기는 조경 디자이너와 정원사들 사이에서 빠르게 인기를 얻고 있는 신생 품종입니다. 이 품종은 검은색과 짙은 줄무늬가 있는 일반적인 씨앗을 생산합니다. 일반적인 품종과의 유일한 차이점은 꽃잎의 색깔뿐입니다.