오레셰크 해바라기의 품종 특성과 농업 기술

해바라기 오레섹은 일반적인 용도로 사용되는 대형 과일 유지종자 품종입니다(최고의 품종에 대해 읽어보세요) 여기). 러시아에서 선별한 제품으로, 맛이 매우 좋고, 어떤 종류의 도전에도 매우 강합니다.

오레셰크 품종의 역사

오레쉔(Oreshek) 해바라기 품종은 러시아 육종가들이 개발했습니다. 이 해바라기 품종을 개발한 것은 V.S. 푸스토보이트 전러시아 유지종자 작물 연구소 소속 러시아 과학자들이었습니다. 이 품종은 2009년에 재배 승인을 받았습니다.

식물의 식물학적 설명

키가 크고 줄기가 튼튼하며, 꼭대기에 털이 약간 있습니다. 가지는 없습니다. 높이는 170~185cm입니다. 꽃차례는 노란색이고 단순합니다. 꽃은 중간 크기에 납작하며 아래로 향합니다.

잎은 녹색이고 중간 크기이며 심장 모양이며 안토시아닌 색소가 없습니다. 잎은 광택이나 물집이 없으며 가장자리는 적당히 톱니 모양입니다.

씨앗의 모양, 맛 및 용도

씨앗은 크고 넓은 타원형입니다. 껍질은 검은색이며 얼룩이 없습니다. 회색 줄무늬가 있습니다. 알갱이는 영양가가 높고 맛이 좋으며 단백질과 지방 함량이 높습니다. 알갱이는 전체 씨앗 무게의 54.2%를 차지합니다.

오레쉔 해바라기 씨앗은 생으로 먹거나 볶아서 먹습니다. 풍미를 더하기 위해 소금을 첨가하는 경우가 많습니다. 씨앗 100개의 무게는 80~140g입니다. 이 품종은 제과업계에서 널리 사용됩니다. 껍질을 벗긴 씨앗은 빵과 다양한 제빵류, 할바에 사용되며, 해바라기유를 짜는 데에도 사용됩니다.

장단점

오레셰크 품종은 다음과 같은 많은 장점을 가지고 있어 대규모 및 소규모 농업 생산자 모두에게 인기가 높습니다.

오레섹 품종에서는 심각한 결함이 발견되지 않았습니다.

형질

오레섹 해바라기는 조생종입니다. 싹이 트고 수확까지 3개월이 걸립니다. 조건이 좋지 않으면 성숙이 2~6일 늦어질 수 있습니다. 오레섹은 헥타르당 35센트너에 달하는 높은 수확량을 자랑합니다.

착륙 특징

풍부하고 고품질의 수확을 얻으려면 작물을 올바르게, 적절한 시기에 파종하는 것이 중요합니다.

착륙 특징:

• 개활지에서의 파종은 4월 말부터 5월 중순까지 실시되며, 정확한 시기는 해당 지역의 기후 조건에 따라 달라집니다.
• 해바라기는 옥수수와 곡물 다음으로 잘 자랍니다. 토마토, 비트, 콩과 식물이 재배되던 곳에 오레섹 품종을 심지 마세요.
• 어떤 토양이든 적합하며, 이 품종은 토양에 대한 요구가 전혀 없습니다. 하지만 비옥하고 약간 점토질인 토양에서 가장 잘 자랍니다. 산성, 염분, 또는 습지 토양에는 해바라기를 심지 마십시오.
• 경작 규모에 따라 쟁기질이나 손으로 파는 방식으로 토양을 준비하여 심습니다. 동시에 복합 영양 용액을 토양에 첨가합니다.
• 심기 전에 씨앗을 검량하고 처리합니다. 과망간산칼륨 용액에 12시간(보통 하룻밤) 동안 담가둡니다. 양파와 마늘을 우려낸 물도 이 목적으로 사용할 수 있습니다.
• 씨앗을 5~8cm 깊이에 심습니다. 흙을 미리 적셔줍니다. 구멍 하나에 씨앗 두 개를 심습니다. 인접한 식물들 사이의 간격은 1m가 되도록 합니다.

케어

오레쉔 품종은 수확량과 품질이 직접적으로 좌우되므로 정기적인 관리가 필요합니다.

오레섹 품종을 관리하는 방법:

• 필요에 따라 물을 주세요. 잎이 여덟 개일 때는 특히 물을 주는 것이 중요합니다. 꽃차례 형성, 개화, 그리고 씨앗 형성 시에도 물을 주는 것이 중요합니다.
  물을 줄 때는 뿌리줄기 전체에 흙이 충분히 젖도록 해야 합니다. 필요하다면 매일 물을 주고, 건조한 기간에는 하루에 2~3회 정도 물을 줍니다.
• 세 번째 잎이 나오면 식물에 비료를 줍니다. 이 경우 과인산비료가 가장 효과적인 비료입니다. 약 30g의 과립 비료를 뿌리 주변에 뿌리고 흙을 풀어 흙에 스며들게 합니다. 그런 다음 물을 줍니다.
• 꽃이 피면 질소와 칼륨 비료를 줍니다. 뮬린을 물에 1:10 비율로 희석하여 사용할 수도 있습니다. 혼합물에 황산칼륨 1큰술을 첨가합니다. 숙성 기간에도 비슷한 비료를 줍니다.

질병 및 해충

오레셰크 품종은 면역력이 뛰어나지만 100% 보호를 보장하지는 않습니다. 질병 및 해충이 품종은 노균병에 거의 걸리지 않지만, 열악한 환경에서는 검은 반점이 생기기 쉽습니다. 이 병은 어둡고 괴사된 반점이 점차 서로 합쳐지는 것이 특징입니다.

또한, 오레쉔 해바라기는 줄기마름병, 회색반점병, 건부병, 균핵병, 세균성 시들음병, 녹병에 취약합니다. 효과적인 파종 전 처리는 이러한 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 스코르, 프레비쿠르, 푼다졸 및 그 유사 물질과 같은 살균제가 이러한 질병을 퇴치하는 데 사용됩니다.

수확 및 저장

씨앗은 꽃 머리 중앙 부분의 개화가 끝난 후 2~3주 후에 익습니다. 또한, 연꽃이 시들고 떨어지고, 알맹이가 굳어지고, 잎이 마르는 것도 익는 것을 나타냅니다. 완전히 성숙하면 식물은 거의 완전히 마르고, 씨앗의 수분 함량은 7%를 넘지 않습니다. 하지만 수확하다 습도가 10~12%에 도달하면 작업을 시작합니다. 이렇게 하면 손실을 줄이는 데 도움이 됩니다.

대규모 재배의 경우 기계화된 수확 방법을 사용하지만, 아마추어의 경우 다양한 민속적 방법을 사용합니다. 예를 들어, 의자 다리로 씨앗을 두드려 뽑거나, 바구니를 자루에 넣고 막대기로 치는 방법 등이 있습니다.

해바라기 씨앗은 체에 밭쳐 말린 후 건조한 곳에 보관합니다. 습도가 높으면 씨앗이 가열되어 미생물이 번식하기 쉽습니다. 이는 몇 시간 안에 발생할 수 있으며, 생 씨앗을 그대로 따뜻한 곳에 두는 것만으로도 충분합니다.

리뷰

오레쉔 해바라기는 맛있고 유망한 품종으로, 제과용으로 적합합니다. 씨앗은 정말 놀라운 풍미를 지니고 있으며, 다양한 종류의 별미와 식물성 기름 생산에 이상적입니다.

자주 묻는 질문