해바라기 수확의 특징과 규칙

해바라기 씨앗의 품질은 수확 시기와 정확성에 크게 좌우됩니다. 다양한 농업적 요인과 저장 조건은 씨앗과 그로부터 추출되는 기름의 특성에 영향을 미칩니다.

해바라기는 언제 수확해야 하나요?

해바라기 수확에 대한 정확한 날짜는 없습니다. 기후가 따뜻할수록 수확을 일찍 시작해야 합니다. 마감일 씨앗의 익음 정도에 따라 다릅니다. 품종 그리고 날씨 상황.

전국적으로 해바라기를 수확하기 가장 좋은 시기는 8월 중순부터 9월 말까지입니다.

청소 시간은 다음 요소를 기준으로 선택됩니다.

• 심은 씨앗의 80%가 최종 숙성 단계에 도달했으며, 씨앗의 수분 함량은 10~11%를 넘지 않습니다.
• 날씨가 더우면 생산성과 수확량 감소를 피하기 위해 수확을 일찍 시작합니다.
• 밭에 잡초가 무성하게 자라거나 곰팡이 감염이 있는 경우, 건조 조치를 취해야 합니다.
• 농부가 건조기를 가지고 있다면 습도 20%에서 수확을 더 일찍 시작할 수 있습니다.

수확의 시작 날짜뿐만 아니라 종료 날짜도 결정하는 것이 중요합니다. 이를 통해 씨앗이 떨어져서 발생하는 손실을 피할 수 있습니다.

씨앗이 익었는지 아닌지 어떻게 판단하나요?

해바라기 수확 시기를 결정할 때 농부들은 씨앗의 성숙도를 고려합니다. 작물이 성숙되면 (날씨가 허락하는 한) 수확을 시작할 수 있습니다. 전문가들은 해바라기 수확 시기를 결정할 때 특정 기술적 변수도 고려합니다.

익은 씨앗의 징후:

• 식물은 녹색이 아니고 완전히 말라서 노랗게 변했습니다.
• 익은 씨앗이 있는 해바라기는 냄새가 나지 않습니다.
• 씨앗바구니가 아래로 처져 있습니다.
• 바구니 주변의 꽃잎은 모두 갈색으로 변하고, 노란색 꽃잎은 거의 없습니다.
• 잘 익은 바구니 속의 씨앗은 아직 떨어지지 않았지만 완전히 익어서 상당히 두꺼워졌습니다.
• 색깔은 검은색이며, 때로는 회색빛을 띠거나 희끄무레한 줄무늬가 있는데, 이는 이 품종의 특징입니다.

해바라기 씨앗은 개화 후 40일째 되는 날부터 익기 시작하는데, 이때 생리적으로 성숙합니다. 작물이 성숙함에 따라 영양분 축적이 중단되고 수분 함량이 20%로 떨어지는데, 이것이 경제적 성숙 단계입니다.

종자 성숙 수준

수확하기 전에 농부들은 씨앗의 성숙도에 주의를 기울입니다. 성숙도는 씨앗과 씨앗 머리의 수분 함량에 따라 결정됩니다.

성숙 단계:

• 노란색. 녹색 이삭은 뒷면이 레몬빛을 띤 노란색을 띠며, 수분 함량은 85~88%입니다. 노란색 단계의 씨앗은 잘 발달되어 있으며 수분 함량은 30~40%입니다.
• 갈색. 이 단계에서 바구니는 갈색으로 변하고, 수분 함량은 40-50%, 씨앗의 수분 함량은 10-12%가 됩니다.
• 완전히 익음. 작물이 완전히 말라 죽습니다. 이삭의 수분 함량은 18~20%, 씨앗의 수분 함량은 7~10%입니다.

수확은 대부분(80%) 식물이 갈색으로 변했을 때 시작됩니다. 씨앗을 장기간 보관할 경우, 최적 수분 함량은 9~10%입니다.

수확을 미루면 수확량이 5~8% 감소합니다. 마른 씨앗은 금방 떨어집니다. 새, 설치류, 그리고 다양한 해충으로 인해 손실이 더욱 커집니다.

북부 지역에서 해바라기 수확 시 가장 큰 문제는 과도한 수분입니다. 씨앗의 수분 함량은 12~14%이지만, 기상 조건으로 인해 수확은 일반적으로 수분 함량이 18~22%일 때 시작됩니다.

건조 효과

건조는 식물의 숙성을 촉진하고 기계적 수확을 용이하게 하기 위해 화학물질을 사용하여 식물 조직의 수분을 제거하는 방법입니다. 이 농업 관행은 수확 5~15일 전에 수행됩니다.

해바라기의 숙성 단계에는 건조 처리가 사용됩니다. 너무 일찍 처리하면 수확량이 크게 감소하고, 늦게 처리하면 효과가 없어지므로, 신속하게 처리하는 것이 중요합니다.

해바라기 건조제를 사용하는 경우:

• 식물의 성숙 단계가 다른 씨앗이 있는 밭에서 씨앗의 과도한 수분을 제거합니다.
• 잡초가 심하게 번식한 경우 수확 시 작물에 흙과 습기가 추가됩니다.
• 씨앗의 수분 함량이 정상이더라도 식물 자체, 줄기와 갓의 수분 함량이 너무 높으면 제품의 품질에 부정적인 영향을 미칩니다.
• 예를 들어, 해바라기 수확을 앞당겨야 하거나, 다른 작물을 파종해야 하는 경우가 있습니다.

처리 효과:

• 식물의 동시 성숙
• 청소 날짜를 약 일주일 정도 앞당기고 있습니다.
• 작물 수확량 증가
• 질병으로 인한 피해를 줄인다.
• 헥타르당 더 높은 오일 수확량
• 농기계 생산성을 높이고 연료 비용을 절감합니다.

건조 조건:

• 꽃이 갈색으로 변했습니다. 수확까지 1.5주 남았습니다.
• 작물 습도는 25-30%입니다.
• 건조하고 맑은 날씨에 아침에 밭에서 경작합니다.

추천 제품으로는 에딜(Edil), 레글론(Reglon), 염화마그네슘(Magnesium Chlorate), 글리포세이트(Glyphosate) 등이 있습니다. 일반적으로 수확 2~4주 전에 처리합니다.

수확은 어떻게 하나요?

수확물은 Don-1500, Neva 등의 콤바인을 사용하여 수확합니다. 이러한 콤바인에는 다양한 높이에 위치한 절단 헤드에 맞게 설계된 헤더가 장착되어 있으며, 특히 움푹 들어간 식물에도 적합합니다.

수확기는 수확기의 성능을 확장하고 효율성을 높이는 농업 기계입니다.

권장 기술 매개변수:

• 수확 후 그루터기 높이 - 20cm 이하
• 수확량 손실 비율 - 2.5%
• 씨앗 분쇄 - 최대 1%.

리퍼에는 어떤 종류가 있나요?

• 탑재됨. 이 제품은 전문적인 해바라기 수확 장비입니다. 범용 모델은 모든 콤바인 수확기에 적합하며, 특수 모델은 특정 콤바인 브랜드에 맞게 설계되었습니다.
• 시리얼. 기존 헤더는 해바라기 수확에 적합하지 않습니다. 릴의 크기가 적절하지 않아 수확량이 크게 감소하기 때문입니다. 손실을 방지하기 위해 리프터라는 특수 부착 장치가 설치됩니다.

해바라기 수확기를 구매할 때 주의해야 할 사항:

1. 부착물을 선택할 때는 콤바인 수확기의 크기를 고려하십시오. 필요한 크기의 장비는 구매하거나 제조업체에서 직접 주문할 수 있습니다. 헤더의 최소 폭은 4m입니다.
2. 장비는 특수 플랜지를 사용하여 콤바인 수확기에 부착됩니다. 부착 전에 플랜지가 콤바인 수확기 본체에 맞는지 확인하십시오.
3. 유압식 리프팅 및 하강 시스템이 장착된 헤더를 사용하는 것이 좋습니다. 이 시스템은 콤바인에서 조절할 수 있으며 수확 과정을 크게 간소화하여 시간을 절약해 줍니다. 단점은 에너지 비용이 증가한다는 것입니다.
4. 헤더에 트레이를 장착하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 작물 손실을 줄일 수 있습니다.

해바라기 수확 기술은 곡물 작물(밀, 보리 등) 수확과 유사합니다.

1. 밭을 깎고 줄을 나눕니다. 이 작업은 콤바인이 도착하기 2~3일 전에 완료됩니다.
2. 장비 접근 도로가 정비됩니다.
3. 해바라기는 수확기를 장착하여 깎습니다.
4. 그들은 그루터기를 태운다.

정원이나 작은 채소밭처럼 해바라기 작물이 작다면, 휴대용 수확 도구가 필요합니다. 이 도구들은 모두 같은 원리로 작동합니다. 해바라기의 머리를 때려서 씨앗을 뽑아내는 것이죠.

수동 장치 옵션:

• 꼬치. 해바라기를 대량으로 재배하여 기름을 생산하는 농부에게 적합합니다. 스핏은 일반적으로 10~20에이커(약 4.5~6.8헥타르) 규모의 농지에 사용됩니다. 200리터 용량의 금속 드럼으로 제작되며, 드럼 내부의 용접봉 덕분에 스핏이 회전하면서 해바라기가 드럼에 고정됩니다.
  통의 측면에 구멍을 뚫어 씨앗이 빠져나갈 수 있도록 합니다. 바구니를 안에 넣고 탈곡을 시작합니다. 이 장치는 수분 함량 6%의 마른 곡물을 탈곡하는 데 효과적입니다. 생곡물은 탈곡하기가 매우 어렵습니다. 통 아래에 가열 장치를 설치하여 씨앗을 말리거나 볶을 수 있습니다.
• 의자의 다리. 이 도구는 여러 밭에서 수확한 것을 처리하는 데 충분합니다. 의자 다리는 무게와 모양이 작업에 적합합니다. 씨앗을 뽑으려면 해바라기 머리 위에 자루를 덮고 망치로 두드리세요.
  10~15번만 치면 씨앗을 모두 봉지 안에 넣을 수 있습니다. 또 다른 방법은 씨앗을 모두 모아 한데 모아 놓고 앉아서 씨앗을 두드리는 것입니다.
• 가방. 해바라기 머리를 다듬어 비닐 봉지에 넣습니다. 삽 손잡이 같은 막대기로 봉지를 최소 5분 동안 두드립니다. 그런 다음 봉지를 풀고 속을 비운 해바라기 머리를 꺼냅니다. 원료 앞에 선풍기를 설치하여 이물질을 제거합니다.
• 폴리에틸렌. 이 방법은 막대기와 기름 천을 밭 양쪽에 펼쳐 놓는 전통적인 방법입니다. 정원사는 밭을 따라 걸으며 막대기로 씨앗을 머리에서 떨어뜨립니다.

수확 작업 지연

해바라기 수확을 미루는 것은 심각한 손실을 초래하므로 용납할 수 없습니다. 해바라기가 토양에서 얼마나 많은 영양분을 흡수하는지 고려하면, 최대의 이익을 위해 재배해야 하며, 수확 손실은 용납할 수 없습니다.

청소를 늦게 할 경우의 결과:

• 유전적으로 느슨한 구조를 가진 씨앗은 씨앗 머리에서 떨어져 나옵니다. 바람이 부는 날씨에는 씨앗 머리가 서로 부딪혀 깨질 위험이 커집니다.
• 식물은 쓰러지고 줄기는 부러집니다. 말라서 부서지기 때문입니다. 해바라기는 쥐에게 피해를 입고, 씨앗은 새에게 쪼이고, 줄기는 멧돼지에게 짓밟힙니다.
• 머리가 마르면서 병이 활발하게 발생하기 시작합니다. 이로 인해 줄기에서 일부 또는 완전히 분리됩니다. 해바라기 머리에 발생하는 병은 씨앗의 품질에 부정적인 영향을 미쳐 기름 함량과 1,000개의 알갱이 무게를 감소시키고 산도를 높입니다.

5일 이내에 씨앗 손실은 50~100% 증가합니다. 2주 후에는 손실이 10배에서 12배까지 증가합니다. 해바라기를 밭에 그대로 두면, 머리를 포함한 지상부의 수분 함량이 증가하여 씨앗이 활발하게 떨어집니다.

수확은 가능한 한 빨리 해야 합니다. 수확 시간이 길어질수록 자연 탈곡으로 인한 손실이 커집니다. 씨앗이 건조할수록 손실이 커집니다.

해바라기 씨앗을 올바르게 보관하는 방법은?

해바라기 씨앗은 특별한 보관 조건이 필요합니다. 수확 시 가장 큰 문제점이자 위험 요소는 높은 습도입니다. 습도가 높으면 씨앗이 가열되어 미생물이 매우 빠르게 번식할 수 있습니다.

씨앗의 유통기한은 주로 다음 사항에 따라 달라집니다.

• 껍질의 무결성. 코팅이 손상된 표본은 미생물로부터 보호되지 않습니다.
• 쓰레기. 흡습성이 향상되어 원료의 수분 함량을 높이는 데 도움이 됩니다. 최대 허용 오염도는 2%입니다.

해바라기 씨앗을 제대로 보관하려면 적절한 보관 조건뿐만 아니라 적절한 손질도 필요합니다. 해바라기 씨앗은 미리 건조되어 10°C 이하의 온도로 냉각됩니다. 해바라기 씨앗의 최대 유통기한은 6개월입니다.

해바라기 씨앗 준비 단계:

• 상영. 현장에서 수집한 덩어리에서 속이 빈 표본, 잔해, 잡초 일부를 제거합니다.
• 구경 측정. 씨앗은 씨앗용과 가공용의 두 가지 그룹으로 나뉩니다.
• 건조. 원료의 부패를 방지하고 해바라기 씨앗의 유통기한을 늘려줍니다.

ZAV-20 시스템 또는 이와 유사한 장치는 원자재 세척에 사용됩니다. 또한 SVU-5 또는 SM-4 2차 및 최종 세척 시스템을 사용하여 세척합니다. 또한 PSS-2.5 및 BPSU-3 공압 분류 테이블을 사용하여 교정합니다.

최적의 조건:

• 정화도 - 99%;
• 습도 - 60%;
• 온도 - 영하 25°C
• 원자재 습도 - 7%;
• 실내의 지속적인 환기
• 최적의 온도 범위는 +7…+10 °C입니다.

보관 방법:

• 씨앗의 수분 함량이 7-8%인 최대 1m 높이의 흙더미
• 가방에 - 최대 6단, 습도 10%
• 통풍이 잘 되는 헛간에서.

해바라기를 시기적절하게 수확하면 수확량이 크게 증가하고 불필요한 씨앗 손실은 줄어듭니다. 수확 시기, 기술, 보관 조건을 준수하면 원료의 부패와 품질 저하를 방지하는 데 도움이 됩니다.

자주 묻는 질문