Buterbrodnaya 파슬리 품종의 특성과 재배 규칙

파슬리 "부테르브로드나야"는 중생종으로 관리가 용이한 것이 특징입니다. 이 품종은 개인 정원이나 소규모 농장 재배에 적합하며, 야외, 온실, 심지어 도시의 창턱에서도 잘 자랍니다.

품종 및 특성 소개

파슬리 '부테르브로드나야'는 내한성이 강해 추운 기후에서 재배하기에 적합합니다. 2년차에 수확량이 크게 감소하므로 1년생으로 재배하는 것이 좋습니다.

품종의 특징:

• 잎과 줄기에는 비타민과 에센셜 오일이 풍부하고, 뿌리는 종종 가정 의학에 사용됩니다.
• 이 품종은 중간 정도의 조기 성숙이 특징입니다. 첫 싹이 나온 후 첫 수확까지 약 두 달이 걸립니다. 수확은 5월부터 10월의 서리가 내리는 달까지 이루어지며, 반복적인 결실을 위해서는 식물을 올바르게 가지치기하는 것이 중요합니다.
• 샌드위치 파슬리는 생산성이 매우 높습니다. 1제곱미터에서 3~5kg의 녹색 덩어리가 수확됩니다.
• 샌드위치 파슬리를 성공적으로 재배하려면 부드럽고 가벼운 토양이 필수적입니다. 양토와 사질 양토가 이상적이며, 가을에 비료를 주고, 필요한 경우 토탄과 모래를 첨가하여 개량해야 합니다. 최적의 pH는 중성 또는 약산성입니다.
• 샌드위치 완두콩은 북부, 북서부, 중부, 볼가-뱌트카, 북캅카스, 중부 볼가, 하류 볼가, 우랄, 서시베리아, 동시베리아, 극동 및 중부 흑토 지역을 포함한 다양한 지역에서 성공적으로 자랄 수 있습니다.

원산지 정보

육종 전문가 S. V. 막시모프와 N. N. 클리멘코가 이 파슬리 품종을 개발했고, 농업 회사 "포이스크(Poisk)"가 창시자이자 종자 생산자 역할을 했습니다. 2005년 국가 등록부에 등재된 이후, 이 품종은 신뢰성을 입증해 왔습니다.

식물의 외부 특성

이 파슬리 품종은 빽빽하고 덤불처럼 무성한 형태와 작은 크기가 특징이며, 높이가 35~55cm에 이릅니다. 이 식물은 반직립의 빽빽한 잎으로 이루어진 로제트 모양을 이룹니다.

중간 크기의 삼각형 잎은 길고 적당히 두꺼운 잎자루에서 자라며 세 갈래로 나뉩니다. 잎 가장자리는 톱니 모양이고, 잎 자체는 진하고 짙은 녹색으로, 잘라내면 빠르게 재생됩니다.

맛의 특성과 목적

이 파슬리 품종의 잎은 특히 부드럽고 즙이 많습니다. 풍부한 맛과 독특한 향을 가지고 있습니다.

신선한 파슬리는 샐러드, 메인 요리, 또는 요리의 우아한 장식으로 사용됩니다. 말리거나 얼려 효과적으로 사용할 수 있습니다.

심기 작업의 미묘한 차이

파슬리는 5월부터 10월까지 계절에 따라 2~4회 파종할 수 있습니다. 가을에 심는 것은 겨울을 대비하는 것으로 간주되며, 이 경우 이른 봄에 수확을 거둘 수 있습니다.

서늘한 기후에서는 10월 파종이 추대 발생 및 품질 저하 위험으로 인해 위험할 수 있습니다. 이를 방지하기 위해 작물을 농용 섬유로 덮는 것이 좋습니다.

기타 주요 측면:

• 샌드위치 파슬리를 심을 장소 선택은 매우 중요합니다. 햇빛이 잘 들어와야 하지만, 정오 전에는 충분히 쬐어야 합니다. 오전 11시에서 오후 5시 사이에는 그늘에 심어야 합니다. 잎이 많은 품종은 직사광선에 매우 민감하여 화상을 입을 수 있기 때문입니다.
• 심기는 아침이나 저녁에 하는 것이 가장 좋고, 흐린 날씨에는 하루 종일 심는 것이 좋습니다.
• 먼저 땅에 12~15cm 간격으로 고랑을 파고, 고랑에 따뜻한 물을 주고 씨앗을 5~8cm 간격으로 뿌립니다.
• 심는 재료는 땅속으로 1.5cm 이상 깊이 심어서는 안 됩니다.
• 그 후에는 작은 씨앗이 씻겨 나가는 것을 막기 위해 물을 주지 않고 가볍게 흙으로 작물을 덮습니다.

관리 지침

씨앗이 싹을 틔우기 전까지는 곰팡이 발생을 방지하기 위해 매일 보호 덮개를 조금씩 열어주세요. 통풍이 잘 되도록 하고, 식물에 정기적으로 살충제를 뿌리고, 필요하면 잡초를 제거하는 것이 중요합니다.

농업 기술의 기본:

• 부테르브로드나야는 정기적으로 물을 주어야 하지만, 너무 많이 주면 안 됩니다. 식물은 과도한 습기에 민감하므로 물을 너무 많이 주는 것보다는 물에 적셔 주는 것이 좋습니다.
• 필요하다면, 여분의 식물을 다른 장소로 옮겨 심어 식물을 솎아낼 수 있습니다.
• 뿌리에 산소가 공급될 수 있도록 흙을 풀어주는 것을 잊지 마세요.
• 잎이 많은 작물은 2주마다 비료를 줄 수 있으며, 소똥, 닭똥, 쐐기풀 추출물, 요소, 질산암모늄과 같은 질소 함량이 높은 비료를 사용하는 것이 좋습니다. 비율이나 배합에 신경 쓰고 싶지 않은 분들을 위해, 녹색 채소용 복합 비료를 미리 만들어 두었습니다.

질병 및 해충에 대한 저항성

샌드위치 파슬리는 다양한 질병과 해충에 대한 뛰어난 저항성을 자랑합니다. 하지만 이 품종은 녹병, 잿빛곰팡이병, 노균병의 영향을 받을 수 있습니다. 효과적으로 해결하려면 문제를 조기에 파악하는 것이 중요합니다. 이러한 경우 보르도액이나 특수 살균제를 사용하는 것이 좋습니다.

이 채소들은 멜론 진딧물, 줄기 선충류, 그리고 식물의 수액을 적극적으로 빨아먹는 프실라와 같은 해충의 서식지가 될 수 있습니다. 방제를 위해서는 기성품인 생물학적 제품을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

감염과 해충을 예방하기 위해 양파 껍질, 으깬 마늘, 세탁 비누를 기반으로 한 주입액으로 침대를 처리하는 것이 좋습니다.

긍정적이고 부정적인 특성

샌드위치 파슬리는 잎파슬리의 한 품종으로, 생장 기간이 길어 여러 번 수확할 수 있는 것으로 유명합니다. 수확은 몇 달에 걸쳐 이루어지는데, 이는 샌드위치 파슬리의 주요 장점 중 하나입니다. 하지만 샌드위치 파슬리의 장점은 그뿐만이 아닙니다. 샌드위치 파슬리는 다음과 같은 장점도 가지고 있습니다.

단점으로는 토양의 질에 민감하고 정기적인 물주기가 필요하다는 점이 있습니다. 게다가 꽃이 피는 동안 식물의 풍미가 다소 사라지고 잎이 더 거칠어집니다.

리뷰

샌드위치 파슬리는 풍부한 향과 기분 좋은 뒷맛을 가지고 있습니다. 잘 관리하면 풍성한 수확을 기대할 수 있습니다. 하지만 무거운 흙에 심는 것은 발아를 방해하므로 권장하지 않습니다.

자주 묻는 질문