롤로 비온다 상추는 초보자와 숙련된 정원사 모두에게 최고의 선택입니다. 건강한 식습관과 다양한 요리 실험을 즐기는 사람들에게 인기가 많은 품종입니다. 녹색 컬이 매력적이며 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 이 상추의 특성을 면밀히 연구하고 수확량을 극대화하기 위해 적절한 관리를 하는 것이 중요합니다.
원산지의 특징
반양배추 품종은 랜스 컴퍼니 CJSC, 첼랴빈스크 야채 작물 육종 및 종자 생산 연구소(이종균 셀렉션 LLC의 사업부), 가브리시 브리딩 펌 LLC의 공동 노력을 통해 개발되었습니다.
등록 신청은 2005년에 제출되었고 2년 후에 국가 등록부에 등록되었습니다.
특성 및 설명
지름은 약 25cm, 높이는 24cm이며, 한 그루의 무게는 약 150g입니다. 로제트는 반직립이며, 중간 크기의 역삼각형 녹색 잎이 있습니다. 가장자리는 작고 촘촘하게 갈라진 홈으로 장식되어 있으며, 물결 모양이 강합니다.
롤로 비온다의 작곡
이 작물은 맛뿐만 아니라 풍부한 영양분으로도 귀중합니다. 녹색 덩어리에는 비타민 A, C, E, 그리고 비타민 B 복합체(B1, B2, B6)를 비롯한 다양한 비타민이 함유되어 있어 면역 체계 강화, 건강한 피부 유지, 그리고 시력 향상에 도움을 줍니다.
상추에는 세포 성장과 신진대사에 중요한 엽산이 함유되어 있습니다. 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철분, 인과 같은 미네랄도 함유되어 있습니다. 잎은 식이섬유가 풍부합니다. 칼로리가 낮고 수분 함량이 높아 다이어트에 적합합니다.
유익한 속성
상추는 부인할 수 없는 건강상의 이점에도 불구하고 일상 식탁에서 흔히 볼 수 있는 채소는 아닙니다. 이전에는 주로 장식용으로 사용되었지만, 건강한 식습관이 확산되면서 그 역할이 크게 바뀌었습니다.
녹색 채소가 신체에 미치는 영향:
- 소화가 잘 되고, 지방 분해를 촉진하며, 독소와 콜레스테롤을 제거합니다. 이 성분들은 신진대사를 정상화하고, 신진대사를 개선하며, 염증을 줄이고, 변비를 없애는 데 도움이 됩니다.
- 신경 섬유에 유익한 효과를 주고 뇌 기능을 자극하는 요오드와 엽산이 함유되어 있습니다. 진정 효과가 있어 자극을 완화하고 진정시키며, 기억력을 정상화하고 활력을 불어넣으며 수면을 촉진합니다.
- 유제품과 비슷한 수준의 칼슘을 함유하고 있어 뼈와 연골 회복을 촉진하고, 머리카락, 손톱, 치아 상태를 개선하며 뼈를 강화합니다.
- 혈압을 안정시키고, 혈관을 강화하고, 혈액을 풍부하게 하며, 심장 기능을 지원하여 심장병을 예방합니다.
- 이 제품에 함유된 비타민은 면역 체계를 강화하고, 스트레스에 대한 저항력을 높이며, 신체를 강화하고, 계절성 감기와 암을 예방합니다.
- 수분 함량이 높아 신체를 정화하고 신장 결석을 제거하는 데 도움이 되며, 다른 물질은 염증을 완화하고 점막을 회복시킵니다.
- 남성의 생식 기능을 개선하고 테스토스테론 생성을 촉진합니다.
- 미량 원소는 시력을 보호하고 연령에 따른 변화로부터 눈을 보호합니다.
금기사항 및 유해성
상추 잎은 심각한 금기 사항이 없고 개인적으로 불내증을 보이는 경우도 극히 드물기 때문에 대부분의 사람들에게 완전히 안전한 것으로 간주됩니다.
그러나 특정한 경우에는 이 제품의 소비에 몇 가지 제한이 있습니다.
- 대장염과 장염의 급성기. 이러한 질병이 악화되는 기간에는 녹색 채소를 식단에서 제외하는 것이 좋습니다. 녹색 채소는 증상을 악화시키고 합병증을 유발할 수 있습니다.
- 통풍과 간염. 이러한 경우, 샐러드는 소량만 섭취할 수 있습니다. 하지만, 부작용을 예방하기 위해 과다 섭취하지 않는 것이 중요합니다.
- 요로결석증. 잎은 신장에서 돌과 모래를 제거하는 데 도움이 되지만, 어떤 경우에는 바람직하지 않은 결과를 초래할 수 있습니다.
수유부는 식단을 제한해서는 안 되지만, 아기가 태어난 후 첫 며칠 동안은 적은 양으로 시작하여 점차 양을 늘리는 것이 좋습니다.
애플리케이션
신선한 맛과 사용하기 편리하다는 점이 높이 평가되어, 신선한 상태로 먹으면 비타민과 미네랄을 최대한 많이 보존하는 데 도움이 됩니다.
생선, 육류부터 과일, 견과류까지 다양한 음식과 잘 어울립니다. 요리에 볼륨감을 더해 더욱 맛있고 매력적인 맛을 선사합니다. 그 자체로 사이드 디쉬로도 활용 가능합니다.
성장하다
이 작물은 두 가지 방법으로 재배됩니다. 노지 재배와 화분 재배입니다. 따뜻한 계절에는 노지 재배가 가장 좋지만, 겨울에는 실내에서 재배하는 것이 가장 좋습니다.
- ✓ 롤로 비온다 상추를 최적으로 키우려면 유기물이 풍부하고 pH가 6.0~7.0인 토양을 선택하세요.
- ✓ 파종 전, 발아율을 높이기 위해 씨앗을 실온의 물에 12~24시간 담가두는 것이 좋습니다.
열린 땅에서
이 품종은 조기 숙성 품종입니다. 파종 후 30일 이내에 수확이 시작됩니다. 1cm 너비의 작은 고랑을 파고 먼저 물을 줍니다. 씨앗을 모판에 심고 흙으로 가볍게 덮은 후 부드럽게 다져줍니다.
화분에
용기에 상추를 심는 것은 발코니나 창틀과 같이 제한된 공간에서도 신선한 채소를 얻을 수 있는 편리한 방법입니다.
- × 물이 고이는 현상과 뿌리 썩음을 방지하기 위해 배수구가 없는 화분은 사용하지 마세요.
- × 파종 후 처음 며칠 동안은 흙이 마르는 것을 방지하기 위해 화분을 직사광선에 두지 마세요.
다음의 간단한 지침을 따르세요.
- 물이 잘 빠지도록 배수구가 있는 직경 20~25cm의 용기를 선택하세요.
- 부드럽고 영양분이 풍부한 흙으로 채우세요. 특별한 샐러드 믹스를 사용하거나 부식질을 흙에 첨가하세요.
- 씨앗을 너무 깊이 묻지 않도록 흙 위에 뿌립니다. 흙을 얇게 덮어줍니다.
- 실내 온도의 물로 흙을 적셔줍니다.
- 화분을 밝은 곳에 두되, 직사광선은 피하세요.
잎이 원하는 크기에 도달하면 뿌리 부분을 남겨두고 뿌리 부분을 조심스럽게 잘라내어 상추가 계속 자랄 수 있도록 합니다.
케어
롤로 비온다(Lollo Bionda)를 관리하는 데는 건강한 성장과 풍성한 수확을 보장하기 위한 몇 가지 핵심 단계가 필요합니다. 다음의 간단한 농업 관행을 따르세요.
- 이 식물은 적당한 물주기를 선호합니다. 흙을 정기적으로 적셔주되, 뿌리가 썩을 수 있으므로 과습은 피하세요. 흙 표면이 마르면 물을 주세요.
- 충분한 조명을 제공하세요. 4~6시간 동안 햇빛이 드는 햇볕이 잘 드는 곳이 이상적입니다. 만약 이 조명이 충분하지 않다면, 추가 조명을 사용하세요.
- 식물은 서늘한 환경을 필요로 합니다. 생장에 가장 적합한 온도는 15~20°C입니다. 특히 더운 날에는 과열을 피하여 싹이 트고 쓴맛이 나는 것을 방지하세요.
- 2~3주마다 채소에 비료를 주세요. 토양의 영양분을 유지하기 위해 균형 잡힌 비료나 퇴비, 허브차와 같은 유기물을 사용하세요.
- ✓ 물의 증발을 최소화하려면 아침 일찍이나 저녁 늦게 상추에 물을 주세요.
- ✓ 균일한 성장을 위해 자연광이 부족한 경우 식물등을 사용하여 하루에 12~14시간 동안 식물에 빛을 공급하세요.
해충과 질병의 징후를 살피고 필요한 경우 해충 관리 조치와 방제를 시행하세요.
리뷰
롤로 비온다 상추는 우리나라 정원사들에게 인기 있는 품종입니다. 손쉬운 관리, 놀라운 식감, 그리고 풍부한 영양가 덕분에 다양한 요리에 사용하기에 이상적입니다. 적절한 관리만 한다면 병충해에 강한 식물을 재배하여 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.