모스크바 온실 상추를 풍성하게 수확하려면 어떻게 해야 하나요?

모스콥스키 파르네코비(모스크바 온실)는 러시아 정원사들이 수십 년 동안 알고 사랑해 온 조기 숙성 상추 품종입니다. 뛰어난 내한성, 훌륭한 맛, 그리고 수확 후의 건강 효과 덕분에 꾸준히 인기를 누리고 있으며, 온실, 야외 화단, 창턱 화분 등에서 재배하기에 적합합니다.

품종 소개

1955년, 전러시아 채소작물선별 및 종자생산연구소 연구원들의 노력으로 상추 품종이 개발되었습니다. 연구진의 목표는 저온에 강하고 온실이나 온실 재배에 적합한 품종을 개발하는 것이었습니다.

모스크바 온실은 다음 지역의 개인 정원에서 재배하는 것이 승인되었습니다.

• 본부;
• 볼가-뱌트카;
• 중앙 흑토;
• 우랄;
• 서시베리아.

가정 정원사들은 거의 모든 곳에서 이 상추를 재배합니다. 창틀이나 유리 발코니의 화분에 심어 실내에서 재배하기에 적합합니다. 여러 가지 뛰어난 특성 덕분에 인기 있는 품종입니다. 이 상추는 새로운 품종들과 치열한 경쟁을 벌일 만합니다.

외관 및 맛에 대한 설명

모스크바 온실의 식물들은 작은 크기가 특징입니다. 다음과 같은 외부 특징을 가지고 있습니다.

• 반쯤 올라온 형태의 소켓;
• 지름은 22cm에서 27cm입니다.
• 잎: 크고 연한 녹색이며 도란형이고 가장자리가 넓고 표면에 중간 정도의 거품이 있는 기름기가 있습니다.
• 잎 길이/너비: 14-18cm/12-17cm.

샐러드용 채소는 섬세한 질감과 쓴맛 없이 달콤하고 기분 좋은 풍미를 자랑합니다. 즙이 많고 아삭아삭하며, 표면에는 얇은 왁스 층이 있어 잎이 마르는 것을 방지합니다.

모스크바 온실 채소는 신선하게 섭취하도록 만들어졌습니다. 요리에 다양하게 활용할 수 있습니다.

• 여러 종류의 잎이 많은 채소로 구성된 야채 샐러드와 믹스에 첨가합니다.
• 음식 프레젠테이션;
• 고기와 생선을 곁들인 건강한 반찬을 만들기 위해 찜을 합니다.
• 수프, 스튜, 샌드위치, 소스의 재료로 사용합니다.

이 샐러드는 모든 채소, 육류 및 생선 요리, 향신료, 허브와 완벽하게 어울립니다. 올리브 오일과 레몬즙을 곁들이면 풍미가 더욱 극대화됩니다. 이렇게 섭취하면 신체에 최대의 효과를 제공합니다.

샐러드의 유익한 특성에 대하여

이 채소는 풍부한 영양 성분으로 유명합니다. 녹색 채소에는 비타민 A, C, E, K, B가 풍부하고 미네랄(철, 셀레늄, 구리, 아연 등)도 풍부합니다. 칼로리가 낮아(100g당 15kcal) 다이어트 및 건강 보조 식품으로 적합합니다.

영양학자들은 상추의 가장 유익한 성분 중 다음과 같은 물질을 강조합니다.

• 아스코르브산채소 100g에는 50mg의 비타민 C가 함유되어 있습니다. 비타민 C는 강력한 면역 체계, 건강한 피부, 치아, 뼈에 필수적입니다. 혈관을 강화하고, 상처 치유를 촉진하며, 항염증 효과를 가지고 있습니다. 또한 노화를 예방하는 강력한 항산화제입니다.
• 토코페롤기름진 채소에는 미용 비타민인 비타민 E가 풍부합니다. 비타민 E는 피부, 모발, 손톱 상태를 개선하고 눈에도 좋습니다. 이 물질은 신진대사에 중요한 역할을 하며 면역 체계의 정상적인 기능에 필수적입니다.
• 엽산정상적인 심장 기능, 건강한 혈관, 좋은 식욕, 건강한 수면, 그리고 강한 신경에 필수적입니다. 생식계 건강도 여기에 달려 있습니다.
  엽산이 풍부한 샐러드 채소는 임신을 시도하는 부부에게 필수품입니다. 또한 암 위험도 줄여줍니다.
• 락투신이 물질은 신경계를 강화하고, 스트레스와 불안을 완화하며, 수면 패턴을 조화롭게 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 체내 염분 축적을 줄이는 데에도 도움이 됩니다.

신선한 모스크바 온실 샐러드를 식단에 포함하면 혈액 백혈병을 예방하고, 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고, 알츠하이머병과 뇌세포 사멸을 예방하고, 곰팡이와 박테리아 감염과 싸우는 등 다른 치유 효과도 있습니다.

모스크바 샐러드 - 주요 특징

이 품종은 조기 숙성 잎상추입니다. 잎이 나온 후 30~40일 후에 수확합니다. 조건이 좋지 않으면 수확 기간이 50일까지 늘어날 수 있습니다.

모스크바 온실의 기타 기술적 특성 목록은 다음과 같습니다.

• 판매 가능한 수확량 - 샐러드 재배 1제곱미터당 2.5~4.1kg(식물 1개당 채소 100~200g)
• 높은 내한성(야채 작물은 -6°C까지의 추위를 견딜 수 있음)
• 우수한 그늘 내성;
• 면역력이 좋습니다(식물은 균핵병, 잿빛곰팡이병, 세균병, 흰가루병에 적당히 저항성이 있습니다).

좋은 수확물을 재배하려면 어떻게 해야 하나요?

이 채소 작물을 재배하는 것은 어렵지 않습니다. 정원사들은 두 가지 방법으로 재배합니다.

• 정원 흙에 씨앗을 뿌리다;
• 묘목을 통해서.

이 품종은 온실 재배에 적합하도록 설계되었습니다. 야외 정원이나 실내(창턱에 놓인 상자나 화분)에서도 성공적으로 재배할 수 있습니다.

정원 침대 배치의 특징

정원에서 샐러드 베드를 심을 위치를 선택할 때, 이 채소 작물은 햇볕을 좋아한다는 점을 기억하세요. 그늘도 잘 견디지만, 채광이 좋은 곳을 더 선호합니다. 이러한 곳은 통풍이 잘 되어야 하지만, 돌풍이나 외풍은 피해야 합니다.

상추는 정상적인 토양에서 잘 자랍니다. 산성, 염분, 또는 점토질이 많은 토양은 재배에 적합하지 않습니다. 양토, 흑토, 잔디-포드졸린 토양, 심지어 모래 토양에도 상추를 심으십시오. 최상의 결과를 얻으려면 토양이 다음과 같은 특성을 가져야 합니다.

• 느슨하다;
• 빛;
• 배수가 잘되는 곳
• 산성도는 중성 또는 약알칼리성(pH 6~7.2)
• 비옥한;
• 이전에는 줄뿌림 작물, 곡물, 콩과 식물을 재배하는 데 사용되었습니다.

심기 위해 토양을 준비하는 방법

상추 재배를 위한 공간을 미리 준비하세요. 가을에는 상추를 파헤쳐 잡초, 뿌리, 그리고 식물 잔해를 제거하세요. 토양에 유기물을 풍부하게 공급하세요.

• 소분뇨(소모량 - 1제곱미터당 10리터)
• 또는 퇴비(소비량 - 침대 1제곱미터당 20L 또는 7-10kg).

모스크바 온실 상추 파종

샐러드 채소를 풍성하게 수확하려면 품종에 따른 파종 시기와 규칙을 따르세요.

• 3월부터 9월까지 온실에 야채 씨앗을 파종하세요.
• 4월부터 8월까지 열린 침대에 상추를 심습니다.
• 묘목을 얻으려면 3월과 4월에 파종을 시작하고 5월~6월에 묘목을 정원으로 옮깁니다.
• 묘목 재배 방법을 사용하면 첫 수확물을 받는 데 3~4주가 걸립니다.
• 파종 시에는 씨앗을 흙 속에 1~2cm 깊이로 심습니다.
• 파종 간격을 6cm(줄 간격은 25cm)로 유지하세요.
• 열린 땅에 작물을 심을 때는 온도를 모니터링하세요(지표는 최소 +15°C여야 함).
• 여름 내내 그리고 초가을까지 신선하고 비타민이 풍부한 채소를 식탁에 올리고 싶다면 2주마다 모스크바 온실에 씨앗을 뿌리세요.

성장을 위한 기본 권장 사항

정원 침대에서 상추 식물이 잘 자라고 발달하려면 다음 절차를 포함한 적절한 관리가 필요합니다.

• 살수이 작물은 습기를 좋아합니다. 작물이 자라는 토양은 항상 촉촉해야 합니다. 정원 토양이 물에 잠기지 않도록 주의하세요. 이러한 환경은 식물 질병과 부패 위험을 증가시킵니다.
  생장기 초기에는 상추밭에 물을 아껴 주세요. 후기에는 더 넉넉하게 주세요. 이틀에 한 번씩 또는 저녁(또는 아침)에 물을 주세요. 고랑을 통해 햇볕에 데운 물을 주거나 점적 관개를 사용하세요.
• 잡초 제거 및 풀기줄 사이의 흙을 풀어 통풍을 좋게 하세요. 물을 주거나 비가 온 후 흙에 형성되는 공기 막은 깨뜨려 주세요.
  정기적으로 정원 침대의 잡초를 제거하여 토양의 영양분과 수분을 보존하고, 상추가 곰팡이, 바이러스, 병원성 박테리아에 감염되는 것을 방지하고 해충 피해 위험을 줄이세요.
• 탑 드레싱모스크바 온실에 가장 좋은 비료는 유기질 비료입니다. 썩은 거름, 부식질, 또는 퇴비를 사용하세요. 9월에 평방미터당 7~10kg을 시비하세요. 질소와 인이 풍부한 액상 영양액을 매주 화단에 뿌려주세요.

농업기술의 미묘한 차이

모스크바 온실 상추를 재배하는 것은 농업에 관한 모든 세부 사항을 알고 있다면 쉽습니다.

• 너무 조밀하게 심지 마세요. 1제곱미터 면적에 상추 덤불 30개 이하를 심으세요.
• 묘목이 나온 후에는 심은 식물을 10~15cm 간격으로 솎아내는 것을 잊지 마세요.
• 계절 내내 14~20일 간격으로 여러 번 야채 씨앗을 뿌리세요.
• 감자와 양배추를 심은 후에 상추를 심으세요.상추는 감자와 양배추보다 선행작이 좋습니다.
• 배수가 잘 되는 비료가 잘 공급된 토양은 수풀이 더 잘 자라고 수확량이 풍부해지는 데 도움이 됩니다.
• 묘목을 정원으로 옮겨 심은 직후, 묘목이 스트레스에 더 쉽게 대처하고 새로운 장소에 더 빨리 뿌리를 내릴 수 있도록 휴믹산 용액으로 물을 줍니다.
• 식물에 자주 물을 주세요(정원에 있는 식물에 충분한 수분이 공급되지 않으면 상추 잎의 즙이 많고 맛이 떨어지고 쓴맛이 나기 시작합니다).
• 비료를 주는 것을 소홀히 하지 마십시오.
• 침대에 햇빛을 충분히 공급하세요(햇빛이 부족하면 양배추 머리가 늘어집니다).

언제 수확할 수 있나요?

잎 로제트가 형성되면 바로 수확을 시작하세요. 이 시기를 놓치면 줄기가 빠르게 자라 맛이 떨어집니다. 수확할 때는 뿌리째 뽑아야 합니다. 이렇게 하면 수확물의 과즙과 상품성을 유지하는 데 도움이 됩니다.

리뷰

모스코프스키 파르네코비(모스크바 온실)는 1950년대에 개발된 인기 있는 국내 품종입니다. 오늘날에도 여전히 인기가 많습니다. 정원사들은 이 품종을 일찍 성숙하고, 관리가 쉬우며, 잎이 풍성하고, 초봄부터 늦가을까지 온실에서 재배할 수 있다는 장점 때문에 좋아합니다. 최소한의 적절한 관리만으로도 건강하고 맛있는 채소를 풍부하게 생산하여 정원사들에게 즐거움을 선사합니다.

자주 묻는 질문