이 봄철 잎상추 품종은 넓은 정원, 보호된 환경, 또는 창틀이나 발코니의 화분에서든 일 년 내내 자랄 수 있다는 점이 특징입니다. 이 물냉이는 빠른 성장과 저온 내성이 특징입니다.
품종 소개
봄냉이 품종은 2001년에 Russian Seeds JSC와 N. I. Vavilov 전러시아 식물 유전자원 연구소의 팀에 의해 개발되었는데, 여기에는 Z. S. Vinogradov, O. A. Zvereva, L. M. Kushch가 포함되었습니다.
이 품종은 양배추과에 속하는 가장 빠르게 성장하는 품종 중 하나로, 파종 후 15~25일 만에 수확이 가능합니다.
품종의 특징:
- 봄철에는 비타민과 미량 원소가 풍부하여 겨울과 이른 봄에 귀중한 건강 보조 식품입니다.
- 이 품종은 환경에 크게 구애받지 않으며, 충분한 조명만 있다면 발코니나 창틀에서 재배할 수 있습니다.
- 독립적인 작물로 사용되거나 토양 압축을 위한 추가 구성 요소로 사용됩니다.
- 씨앗은 2~5일 안에 발아하며, 평균 수확량은 1제곱미터당 400~500g입니다.
- 이 품종의 잎은 신선한 채로 사용할 수 있으며, 크림 수프, 샐러드, 반찬을 만드는 데도 사용할 수 있습니다.
물냉이에는 칼슘, 철, 요오드, 카로틴, 루틴 등의 미네랄염과 비타민 B, C, P가 함유되어 있어 소화, 혈압 안정, 체내 독소 제거에 효과적입니다. 또한 항균 효과도 있습니다.
외관 설명
이 상추는 작은 크기가 특징입니다. 길이는 8~10cm, 지름은 15~22cm입니다. 기타 품종 특성:
- 잎의 장미 모양이 약간 올라와 있습니다.
- 잎사귀는 크고 타원형이며 가장자리가 약간 물결 모양이고 질감은 약간 거품이 있습니다.
- 수풀의 미묘한 밝은 녹색 색조는 "왕관"의 둥근 모양과 대조를 이룹니다.
- 촘촘한 구조로 인해 잎이 바삭바삭한 질감을 갖습니다.
- 이 품종의 특징은 가볍고 겨자 맛이 납니다.
이 샐러드는 특히 어린 잎을 그대로 먹는 것이 좋습니다.
올바르게 성장하려면 어떻게 해야 하나요?
이 식물은 파종과 그에 따른 관리에 특별한 조건이 필요하지 않지만, 체계적인 수분 공급을 통해 빠르게 자라고 보존할 수 있습니다.
최적의 성장을 위한 중요한 조건
- ✓ 건조를 방지하기 위해 토양 수분을 70~80%로 유지하세요.
- ✓ 자연광이 부족한 환경에서는 식물등을 사용하여 하루 최소 12시간 동안 조명을 제공하세요.
표준 규칙에도 불구하고 이 물냉이에 대해 다음 사항을 참고하세요.
- 1월부터 시작해 12월까지, 일년 중 언제든지 묘목 씨앗을 심을 수 있습니다.
- 작물이 잘 자라려면 묘목을 영구적인 위치로 이식한 후에도 온도를 18~21°C 범위로 유지하는 것이 필요합니다.
- 4월에서 9월 사이에는 식물을 열린 땅에 직접 뿌릴 수 있는데, 부드러운 햇빛이 잘 드는 곳에서 가장 잘 자랍니다.
재배 시 주의사항
- × 토양에 물을 너무 많이 주지 마세요. 곰팡이 질병이 생길 수 있습니다.
- × 특히 씨앗 발아 기간에는 급격한 온도 변화를 피하세요.
이 품종은 더위와 가뭄에 대한 저항성이 평균 수준이지만, 재배와 관리가 쉬운 작물 중 하나로 꼽힙니다.
리뷰
Antonina Gultseva, 43세, 보로네시 지역.
물냉이는 정말 건강에 좋아서 저희는 항상 물냉이를 키웁니다. 저희는 베센니 품종을 선택했지만, 처음에는 다른 품종도 많이 시도해 봤습니다. 물냉이의 장점은 맛, 수확량, 아름다운 외관(테이블 장식으로 완벽), 그리고 잘라도 잎이 빨리 다시 자란다는 점입니다. 게다가 관리도 꽤 쉬워서 강력 추천합니다.
Ksenia Revyakina, 33세, 칼루가 지역.
저희 집 마당에는 난방 온실이 있어서 겨울 동안 봄물냉이를 재배합니다. 물냉이는 매우 빨리 자라기 때문에 저희에게는 최고의 선택입니다. 또한 지역 전역에 도매로 판매합니다.
Kirill Mukachev, 46세, 볼로그다.
저희는 봄 상추를 일 년 내내 재배합니다. 따뜻할 때는 정원 화단에서, 추울 때는 창틀에서 키웁니다. 보기에도 너무 예뻐서 실내 화초를 대체할 정도예요. 특히 겨자 향이 살짝 나는 독특한 맛이 정말 마음에 들어요.
잎이 많은 봄 상추 품종은 여러 가지 긍정적인 특성을 가지고 있어 소비자, 대규모 농부, 일반 여름 거주자, 아파트 거주자에게 인기가 많습니다.
자주 묻는 질문
햇빛을 받지 않고 인공 조명 아래에서 이 품종을 재배하는 것이 가능할까요?
준비된 토양이 없을 경우 재배에 가장 적합한 토양은 무엇입니까?
이 품종에 수경재배 시스템을 사용할 수 있나요?
연속 수확을 위해서는 얼마나 자주 재식해야 합니까?
해충으로부터 보호하는 데 도움이 되는 반려식물은 무엇입니까?
잘라낸 후 신선한 잎의 최대 보관 수명은 얼마입니까?
잎을 냉동해서 장기간 보관할 수 있나요?
열린 땅에서 묘목이 생존할 수 있는 최소 온도는 얼마입니까?
실내에서 재배할 때 질산염 축적을 피하려면 어떻게 해야 하나요?
다른 종류의 채소와 같은 용기에 심어서 키울 수 있나요?
최대 수확량을 위해 어떤 토양 pH가 가장 좋습니까?
어떤 천연 비료가 가장 좋은가요?
빛이 부족해서 새싹이 늘어나는 것을 방지하려면 어떻게 해야 하나요?
코코넛 기질을 재배에 사용할 수 있나요?
잎을 자르는 데 가장 좋은 시간은 언제인가요?