자도르 상추는 빠르게 인기를 얻으며 전국 정원사들에게 사랑받는 품종입니다. 재배가 쉽고, 풍미가 좋으며, 맛도 뛰어납니다. 즙이 많고 아삭한 잎은 매일 식단에 건강한 영양을 더해줍니다. 적절한 관리와 권장 사항을 준수하는 것이 중요합니다.
식물 설명 및 원산지
이 채소는 치유력이 풍부하고 비타민 B, A, PP, C는 물론 몰리브덴, 요오드, 망간, 구리, 붕소, 철분과 같은 미량 원소도 함유하고 있습니다. 많은 지역에서 일 년 내내 성공적으로 재배되고 있습니다. 봄, 여름, 가을에는 야외에서, 겨울에는 실내에서 재배합니다.
이 잎이 많은 품종은 2012년 N. N. 클리멘코, S. V. 막시모프, A. N. 코브린, O. A. 엘리자로프 등 육종가 팀에 의해 개발되었습니다. 샐러드용으로 특별히 개발되었습니다.
- ✓ 최적의 재배 조건에서 볼팅에 대한 저항성.
- ✓ 수확 후 빠르게 회복할 수 있는 능력.
외관 및 맛의 특징
이 식물은 크고 부채꼴 모양의 잎을 가지고 있으며, 섬세한 녹색 질감을 지닙니다. 잎의 크기는 중간 정도이며, 지름은 38~42cm, 높이는 약 28~32cm입니다. 양배추 한 포기의 무게는 350~370g입니다.
잎은 쓴맛이 없고 맛이 좋으며 가장자리는 물결 모양이고 표면은 약간 거품이 있습니다.
문화의 특징
이 중생종은 42~47일 만에 성숙하며, 1제곱미터당 약 4.1kg의 수확량을 보입니다. 내한성이 강하며 최적의 생장을 위해서는 16~18°C의 온도를 선호합니다.
고온과 건조한 기후에서는 식물이 빨리 꽃을 피울 수 있으며, 이로 인해 수확량이 감소합니다.
씨앗으로 열린 땅에서 자라다
이 작물은 이전에 감자나 양배추 재배지로 사용되었던 지역에서 가장 잘 자라며, 특히 토양에 유기 비료가 풍부할 때 더욱 그렇습니다. 이 품종은 토양 조건이 까다롭지 않지만, 알칼리성 토양이나 점토질 토양은 견디지 못합니다.
- ✓ 영양소 가용성을 보장하기 위해 최적의 토양 pH는 6.0~7.0 범위에 있어야 합니다.
- ✓ 물이 고이는 현상과 뿌리썩음을 방지하기 위해 토양의 배수가 좋아야 합니다.
유용한 팁:
- 부식질과 미네랄 함량이 높으면 씨앗 발아가 더 잘 됩니다.
- 파종은 4월 말이나 5월 초에 일찍 해야 합니다. 줄 간격은 20cm, 씨앗 간격은 1.5cm로 하여 줄줄이 심습니다. 묘목은 2°C 정도의 낮은 온도에서도 발아하며, 20~22°C에서 활발하게 성장합니다.
상추는 장일 식물이므로 충분한 빛과 수분을 공급하는 것이 중요합니다. 수분이 부족하면 잎이 거칠어지고 맛이 떨어질 수 있습니다.
묘목에서 자라다
이 방법은 조기 수확을 촉진합니다. 이를 위해서는 야외로 옮겨 심기 약 3~4주 전에 씨앗을 파종해야 합니다. 파종 시기는 3월 말이나 4월 초입니다.
묘목 재배의 주요 단계:
- 토양은 가볍고 영양분이 풍부해야 합니다. 조제된 흙을 사용하거나 정원 흙에 토탄과 부식질을 섞어 사용하십시오. 병충해 예방을 위해 과망간산칼륨 용액을 약하게 처리하십시오.
- 씨앗을 표면에 펴고 흙을 약 0.5cm 두께로 가볍게 덮습니다. 용기를 비닐 랩이나 유리로 덮어 온실 환경을 조성합니다.
- 용기를 실내로 옮겨 묘목이 자랄 때까지(보통 5~7일) 18~20°C에 보관하세요. 그 후에는 묘목이 늘어나는 것을 방지하기 위해 온도를 16~18°C로 낮추세요.
- 상추는 햇볕을 좋아하는 식물이므로, 특히 이른 봄에는 묘목에 추가적인 조명이 필요합니다. 일광 시간은 약 12~14시간이어야 합니다.
- 물을 적당히 주세요. 흙은 촉촉해야 하지만 물에 잠겨 있으면 안 됩니다. 침전된 실온의 물을 사용하세요.
- 묘목에 본잎이 4~5개 나오고 서리 위험이 지나면 4월 말이나 5월 초에 야외로 옮겨 심습니다. 묘목을 밭에 옮겨 심을 때는 줄 간격을 20~25cm, 묘목 사이 간격을 약 15cm로 하여 충분한 빛과 통풍을 확보합니다.
묘목에서 재배한 상추는 신선하고 비타민이 풍부한 녹색 채소를 더 일찍 즐길 수 있게 해주며, 시원한 샘이 있는 지역을 포함한 다양한 기후에 적합합니다.
추가 관리
풍성하고 꾸준한 수확을 위해서는 식물에 관심과 보살핌을 주는 것이 중요합니다. 표준적인 원예 방법을 따르세요.
- × 잎이 타는 것을 방지하기 위해 낮 중 더운 시간에는 물을 주지 마세요.
- × 물을 줄 때 차가운 물을 사용하지 마세요. 식물에 스트레스를 줄 수 있습니다.
살수
토양 수분이 부족하면 추대가 일찍 시작되므로 물을 충분히 주어야 합니다. 1~2일 간격으로 상추에 고인 물을 분무해 주세요. 상추 화분이 남향에 있는 경우 물을 더 자주 주어야 할 수 있지만, 겨울에는 물을 덜 주어야 합니다.
물을 너무 많이 주면 뿌리가 썩고 잎이 시들어질 수 있으므로 피하세요. 창턱에서 상추를 키운다면 습도를 높이고 분무기로 잎에 주기적으로 물을 뿌려주세요.
탑 드레싱
실내 식물용으로 제조된 비료를 1.5~2주마다 주세요. 이 식물은 빠르게 자라기 때문에 비옥한 토양에서 별도의 비료 없이도 잘 자랍니다. 상추에 질산염이 축적될 수 있으므로 질소 비료를 과다하게 주지 않도록 주의하세요.
요오드화칼륨을 기반으로 한 물질을 사용하면 잎의 요오드 함량을 높이는 데 도움이 됩니다.
풀림
상추는 뿌리가 섬세하고 얕기 때문에 묘목 아래의 흙을 풀어 뿌리가 손상되는 것을 방지하는 것은 권장되지 않습니다.
수확
식물은 빨리 자라기 때문에 몇 주 안에 싱싱한 채소를 즐길 수 있습니다. 필요에 따라 잎을 따거나 뿌리째 뽑아주세요. 20~35일 후 상추에서 싹이 나기 시작하면 싹을 제거하고 새 씨앗을 심습니다. 이 과정을 10일마다 반복합니다.
질병 및 해충
자도르 상추는 강력한 면역 체계를 가지고 있지만, 제대로 관리하지 않으면 다양한 문제를 겪을 수 있습니다. 즉시 치료를 시작하는 것이 중요합니다.
| 질병/해충 | 설명 | 보호 방법 |
| 회색 곰팡이 | 보트리티스균에 의해 발생하며, 식물 전체를 공격하여 갈색 반점이 나타납니다. 습도가 높고 흐린 날씨에 발생합니다. | 작물 순환을 실천하고, 영향을 받은 잎을 제거하고 해당 지역을 깨끗하게 유지하세요. |
| 백색 썩음병 | 잎과 줄기를 공격하여 물에 젖은 반점을 형성하고 흰색 막으로 덮습니다. 땅 가까이에서 자라는 식물에 영향을 미칩니다. | 작물을 돌려짓기하고, 손상된 식물을 제거하고, 깊이 갈아엎으세요. 산성 토양에서 작물을 재배하지 마세요. |
| 솜털곰팡이병(페로노스포라증) | 잎 윗면에 노란색 반점이 생기고, 아랫면에는 흰색 코팅이 형성됩니다. 반점은 갈색으로 변하고 잎은 말라 죽습니다. 이 병은 습도가 높은 환경에서 발생합니다. | 건강한 씨앗을 사용하고 씨앗 드레싱을 하세요. 너무 빽빽하게 심지 말고, 정해진 심기 패턴을 따르세요. |
| 경계 화상 | 썩음병은 식물 전체에 영향을 미쳐 죽습니다. 토양에 영양분이 너무 많아 발생합니다. | 비료, 특히 질소 비료를 적절히 주고 정기적으로 물을 주세요. 병든 식물과 잔해물은 제거해 주세요. |
| 흰가루병 | 관목에 영향을 미쳐 흰색 가루 같은 막이 형성됩니다. 식물 성장이 저해됩니다. 특히 종자 식물에 취약합니다. | 감염된 지역과 식물 잔해물을 제거하세요. |
| 샐러드파리 | 7~8mm 길이의 곤충은 꽃차례에 알을 낳아 씨앗꼬투리를 손상시킵니다. 유충은 씨앗을 파괴합니다. | 유충이 나타나면 포스파미드를 사용하십시오. 손상된 꽃차례는 파괴하십시오. |
| 샐러드줄기 진딧물 | 이 해충은 회녹색 또는 짙은 회색을 띠며, 꽃, 줄기, 잎에서 수액을 빨아들여 변색되고 말려집니다. | 양파 껍질, 민들레 또는 감자 잎을 우려낸 물을 식물에 뿌립니다. |
| 흰 줄무늬 암말 | 메뚜기벌레는 길이가 13~21mm이며 잎과 줄기에 피해를 주고 큰 구멍을 남깁니다. | 다년생 잡초를 제거하고 카르보포스 용액으로 해당 부위를 처리합니다. |
| 벌거벗은 민달팽이 | 그들은 잎을 공격하여 구멍을 뚫습니다. 특히 저녁과 밤에 활동적입니다. | 맥주 캔을 놓고 달팽이를 모아 파괴하세요. |
리뷰
자도르 상추는 풍미뿐만 아니라 병충해 저항성과 관리의 용이성을 중시하는 분들에게 훌륭한 선택입니다. 야외와 온실 모두에서 재배하기에 적합하며, 풍성한 수확으로 즐거움을 선사합니다. 초보자와 숙련된 정원사 모두 쉽게 재배할 수 있습니다.