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셀러리의 종류와 품종

셀러리에는 뿌리, 잎자루, 잎의 세 가지 종류가 있습니다. 셀러리는 잎, 즙이 많은 잎자루, 또는 굵은 뿌리를 얻기 위해 재배됩니다. 셀러리에서 생산된 셀러리는 단독으로 섭취하거나, 요리 재료로, 또는 가공용으로 섭취합니다. 각 셀러리에는 다양한 품종이 있으며, 이 글에서는 이에 대해 설명합니다.

뿌리

이 셀러리 품종은 뿌리가 아니라 뿌리를 위해 재배됩니다. 둥글고 즙이 많으며 굵은 뿌리는 무게가 300~500g에 달합니다. 어떤 종은 최대 1kg까지 나갑니다. 뿌리 셀러리의 잎도 먹을 수 있습니다. 뿌리는 삶거나 튀겨 샐러드에 넣어 먹으면 비타민이 풍부한 귀중한 식품입니다.

이름 숙성 기간 뿌리 작물 무게 생산력
프라하 자이언트 130일 0.5~0.7kg 1.5-3kg/제곱미터
대통령 140~160일 0.3~0.5kg 3-3.4kg/제곱미터
다이아몬드 145일 최대 1.5kg 2.3-4.9kg/제곱미터
이반 차레비치 150~160일 0.2~0.3kg 3-3.5kg/제곱미터
에사울 150~160일 0.25~0.3kg 3-3.5kg/제곱미터
종속 185일 최대 0.5kg 3-5kg/제곱미터
사과 140~150일 0.15~0.2kg 2.3-4.7kg/제곱미터
코르네보이 그리보프스키 120~150일 0.07~0.15kg 최대 3kg/제곱미터
알빈 160~170일 0.4~0.6kg 최대 6.5kg/제곱미터
스트롱맨 140~150일 최대 0.4kg 3-4kg/제곱미터
에고르 170~180일 0.2~0.6kg 3-3.5kg/제곱미터
격언 120~140일 0.1~0.2kg 3.8kg/제곱미터
유딘카 130~160일 0.2~0.6kg 3-3.2kg/제곱미터
러시아 사이즈 150~170일 최대 2.5kg
카사노바 170일 최대 0.4kg 3.5kg/제곱미터

프라하 자이언트

열매가 크고, 중생대에 수확량이 많은 품종으로, 열매 무게는 0.5~0.7kg입니다. 모양은 순무처럼 약간 납작합니다. 과육은 즙이 많고 향긋하며 흰색으로, 부드럽고 풍미가 좋아 셀러리 애호가들에게 인기가 많습니다. 이 "거대" 품종은 130일 만에 익습니다(아래에서 언급하는 "거대" 품종은 첫 싹이 나온 후 수확/뽑을 준비가 될 때까지의 기간을 말합니다).

재배 방법: 묘목. 생후 70일째에 옮겨 심습니다. 심는 시기: 5월 하순. 심는 형태: 35x40cm. 첫서리가 내릴 때 수확을 시작합니다. 수확량: 1.5-3kg/m². 높은 수확량을 얻으려면 가을에 유기 비료를 시비하십시오.

프라하 자이언트

셀러리는 천연 항생제입니다. 강력한 항염 효과를 지닌 독특한 다당류를 함유하고 있습니다. 셀러리를 섭취하면 감기나 전염병에 걸리는 경우가 거의 없습니다.

대통령

중생종입니다. 튼튼하고 곧은 로제트 모양을 하고 있습니다. 생장 기간은 140~160일입니다. 높이는 최대 40cm입니다. 윗부분은 짙은 녹색이고, 잎자루는 연한 녹색입니다. 뿌리는 중간 크기에서 큰 크기입니다. 뿌리는 둥글고 과육은 흰색이며, 무게는 0.3~0.5kg입니다. 수확과 세척이 용이하며, 장기 보관에 적합합니다. 측근은 뿌리 아랫부분에 밀집되어 있습니다.

이 품종은 가정 정원과 농장 모두에서 재배하는 것이 좋습니다. 생육기에는 정기적으로 흙을 풀어주고, 물을 주고, 복합 비료를 2~3회 정도 시비해 주십시오. 묘목으로 재배하며, 씨앗은 2월에 파종합니다. 묘목 심는 면적은 25 x 35cm입니다. 제곱미터당 수확량은 3~3.4kg입니다. 이 품종은 병충해에 강합니다.

대통령의 다양한

다이아몬드

중간 계절 품종입니다. 약 145일 만에 익습니다. 큰 열매가 장점입니다. 둥글고 육질이 좋은 "순무"는 최대 1.5kg까지 나갑니다. 표면은 매끄럽고 흰색입니다. 잎은 짙은 녹색이며 중간 높이입니다. 뿌리는 생으로 먹거나 가공하여 먹습니다. 지하실에 보관하면 오래 보관할 수 있습니다.

열매는 측지 신초가 거의 없습니다. 이 품종은 추대(追費)에 강하고 운반이 쉽습니다. 향기가 매우 좋습니다. 1제곱미터당 2.3~4.9kg이 수확됩니다. 주로 묘목으로 재배합니다. 파종 및 심는 방식은 표준입니다.

다양한 다이아몬드

이반 차레비치

중생종으로 150~160일 만에 익습니다. 식물의 모든 부분을 먹을 수 있습니다. 생으로 먹거나, 삶거나, 조려서 먹을 수 있으며, 잎은 장아찌에 넣어 먹습니다. 뿌리는 크고 둥글며 회백색이고, 뿌리는 낮게 자라고 과육은 흰색입니다. 열매 무게는 0.2~0.3kg이며, 최대 수확량은 0.8kg입니다.

"순무"는 땅에 살짝 박혀 있어 쉽게 뽑을 수 있습니다. 유통기한이 길고 운반도 간편합니다. 1제곱미터당 수확량은 3~3.5kg입니다. 모종은 5월 말에 35x40cm 크기로 심습니다.

이반 차레비치 품종

에사울

중생종입니다. 숙성 기간은 150~160일입니다. 뿌리는 둥글고 매끈하며 윗부분이 길쭉합니다. 측지는 낮게 자랍니다. 무게는 0.25~0.3kg이며, 최대 무게는 0.9kg입니다. 회백색 뿌리는 흙에 얕게 박혀 있어 쉽게 뽑을 수 있습니다.

저장성과 운반성이 우수합니다. 1제곱미터당 뿌리 작물 수확량은 3~3.5kg입니다. 묘목용 씨앗은 2월에서 3월 초에 파종합니다. 묘목은 5월에 심습니다. 심는 형태는 35x40cm입니다.

에사울 품종

종속

중생대에 수확량이 많은 품종입니다. 185일 만에 익습니다. 곁순이 열매 아랫부분에 위치하여 껍질을 벗기기 쉽습니다. 구형 뿌리채소로, 과육은 흰색이며 노란색 반점이 있습니다. 무게는 최대 0.5kg입니다. 높은 상업적 품질을 자랑합니다. 잎은 중간 크기로 로제트 모양이며, 많이 퍼지지 않습니다. 잎은 크고 녹색 또는 반녹색입니다.

제곱미터당 수확량은 3~5kg입니다. 잎은 뿌리를 덮어 서리로부터 보호합니다. 심는 방법은 넓은 줄로 심습니다. 파종 방법은 30x20cm입니다. 파종 시기는 2월입니다. 운반성이 우수하며, 단면에 빈 공간이 없습니다. 일반적인 관리 방법은 물주기, 비료 주기, 흙 푸는 것입니다. 이 품종은 다양한 병충해, 특히 세르코스포라 잎점무늬병에 강합니다.

캐스케이드 품종

사과

조기 숙성 품종입니다. 발아에서 성숙까지 140~150일이 걸립니다. 로제트는 중간 크기이며 반쯤 퍼지고 짙은 녹색 잎을 가지고 있습니다. 잎자루는 녹자색입니다. "순무"는 회색을 띠고 둥글며 약간 납작하며 지름 4~8cm입니다. 과육은 흰색입니다. 전체 식물의 무게는 0.2~0.5kg입니다. 뿌리 자체의 무게는 윗부분을 제외하고 0.15~0.2kg입니다. 잎은 강한 향을 가지고 있습니다.

수송성이 우수합니다. 식물 수확량은 3.7~5.7kg/m², 뿌리 수확량은 2.3~4.7kg/m²입니다. 저장성과 내병성이 우수합니다. 생채 및 건조채 모두 권장됩니다. 파종 면적: 25 x 10cm

사과 품종

코르네보이 그리보프스키

가장 오래된 국내산 품종입니다. 중기부터 조기에 익으며, 발아에서 성숙까지 120~150일이 걸립니다. 로제트형은 키가 45cm로 낮고 잎은 짙은 녹색입니다. 뿌리는 둥글고 무게는 0.07~0.15kg이며, 과육은 흰색이고 향이 납니다. 측근이 적어 뿌리 품종에서 중요한 특징입니다.

장점은 비교적 관리가 쉽다는 점이며, 무엇보다도 "그리보프스키"는 꾸준히 생산적인 작물을 생산합니다. 파종은 2월 말에 실시하고, 모종은 5월에 심습니다. 심는 형태는 30x60cm입니다. 수확은 8월부터 9월까지입니다. 1제곱미터당 최대 3kg의 회색 "순무"를 수확할 수 있습니다. 이 품종은 첫해에 추대 발생에 강합니다.

뿌리 그리보프스키 품종

알빈

체코 육종가들이 재배한 중생종으로, 160~170일 만에 익습니다. 이 식물은 높이 35cm의 반직립 로제트 모양을 하고 있습니다. 잎은 녹색입니다. 잎자루에는 안토시아닌이 부족하고, "순무"는 둥글며 향긋하고 눈처럼 하얀 과육을 가지고 있습니다. 조리 후에도 색이 유지됩니다. 지름은 12~13cm입니다. 잎은 나물로 먹기에 적합합니다. 곁순은 거의 없습니다. 열매 윗부분은 녹색을 띠고 과육은 흰색입니다. "순무" 하나의 무게는 0.4~0.6kg입니다.

수확량은 1제곱미터당 최대 6.5kg으로 높습니다. 묘목 재배가 가능하며, 2월 말에서 3월 초에 파종합니다. 묘목은 5월 중순에 심고, 수확은 9월 중순에 시작합니다.

알빈 품종

스트롱맨

140~150일 동안 숙성되는 중생종입니다. 둥근 뿌리는 지름 8~12cm이고 무게는 최대 0.4kg입니다. 순무 색깔은 노란색입니다. 과육은 맛있고 즙이 많으며 향긋합니다. 과육은 상아색입니다. 생으로 먹거나, 말리거나, 냉동하거나, 통조림으로 만들어 먹거나, 다양한 요리에 사용합니다.

묘목용 씨앗은 2월 말에 파종합니다. 묘목은 5월 말에 심습니다. 심는 형태는 20x40cm입니다. 수확은 9월 말에 시작합니다. 측지는 뿌리 아랫부분에 집중되어 있습니다. 1제곱미터당 최대 3~4kg의 뿌리채소를 수확합니다.

실라흐 품종

에고르

170~180일 안에 익는 중생종입니다. 로제트형으로 반직립합니다. 순무는 둥글며, 꼭대기로 갈수록 길어집니다. 열매는 회색이며 은은한 녹색을 띱니다. 눈처럼 하얀 과육에는 연한 노란색 반점이 있습니다. 곁뿌리는 순무 끝에 있습니다. 열매의 무게는 0.2~0.6kg이며, 뿌리에는 구멍이 전혀 없습니다. 열매 길이는 5~10cm입니다. 맛이 매우 좋습니다.

뿌리는 흙에서 쉽게 뽑힙니다. 모종으로 재배합니다. 심는 형태: 40x20cm. 수확량: 1제곱미터당 3~3.5kg. 유기 비료는 가을에 시비해야 합니다. 운반이 간편합니다. 서리가 내리기 전에 수확하십시오. 수확을 미루면 저장성이 저하될 수 있습니다.

에고르 품종

격언

늦게 익는 품종입니다. 숙성 기간은 120~140일입니다. 뿌리는 베이지색을 띤 흰색으로 둥글며, 크림색의 향긋한 과육을 가지고 있습니다. 생으로 먹거나, 통조림으로 만들어 저장하기도 합니다. 잎은 짙은 녹색입니다. 뿌리는 지름 6~8cm, 무게 0.1~0.2kg이며, 맛이 매우 좋습니다.

묘목으로 재배합니다. 심는 형태: 50x40cm. 추대 발생에 강합니다. 저장성이 좋아 장기 보관이 가능합니다. 수확량: 3.8kg/m²

맥심 버라이어티

유딘카

중조기 품종입니다. 130~160일 후에 익습니다. 이 식물은 곧게 뻗은 로제트 모양을 하고 있으며, 잎은 최대 30cm까지 자랍니다. 열매는 회백색으로 둥글며, 표면에 약간 울퉁불퉁합니다. 지름은 10~11cm입니다. 열매는 땅에 반쯤 묻혀 있어 쉽게 뽑을 수 있습니다. 무게는 0.2~0.6kg입니다. 과육은 향긋하고 흰색입니다. 잎은 짙은 녹색이며 향이 매우 강합니다.

재배: 묘목. 제곱미터당 수확량은 3~3.2kg입니다. 잎을 포함한 수확량은 제곱미터당 최대 7kg입니다. 첫서리 전에 수확합니다. 저장성이 매우 우수합니다. 지하실에 보관한 "순무"는 늦봄까지 잘 보관됩니다. 겨울에는 "트리플"을 사용하여 채소를 강제로 재배합니다.

유딘카 품종

러시아 사이즈

중생대에 수확량이 많은 품종입니다. 숙성 기간은 150~170일입니다. 뿌리는 매우 커서 무게가 최대 2.5kg에 달합니다. 전문가들은 즙이 많은 과육에서 고소한 풍미를 발견합니다. 단독으로 사용하거나 양념으로, 또는 통조림으로 사용하기에 매우 좋습니다.

묘목은 생후 60~70일째에 야외에 심습니다. 정기적으로 물을 주어야 합니다. 복합 비료를 계절에 세 번 줍니다. 심는 형태: 30x40cm. 야외 또는 실내에서 재배할 수 있습니다. 수확은 9~10월에 합니다.

러시아 크기 다양성

카사노바

170일 만에 성숙하는 중생종입니다. 이 식물은 반직립의 왕성한 로제트 모양을 하고 있습니다. 뿌리는 둥글고 크며 흰색이고 매끈하며, 노란색을 띱니다. 무게는 최대 0.4kg입니다. 측근은 땅속 깊이 자리 잡고 있습니다.

묘목과 직파로 생산됩니다. 묘목은 파종 후 70~80일 후에 심습니다. 서리가 내리기 전에 수확합니다. 수확량은 ㎡당 3.5kg입니다.

카사노바 품종

잎자루가 있는

이 셀러리 품종은 다육하고 즙이 많은 줄기를 얻기 위해 재배됩니다. 생으로 먹거나, 조리하거나, 알려진 모든 방법으로 가공합니다.

이름 숙성 기간 식물 무게 생산력
공작석 80~90일 0.7~1.2kg 최대 4kg/제곱미터
160~170일 0.8kg 5kg/제곱미터
파스칼 100일 최대 0.5kg 최대 4kg/제곱미터
승리 130일 4kg/제곱미터
탱고 170일 최대 1kg 2-4kg/제곱미터
아니타 90일 3-4kg/제곱미터
아틀라스 160일 0.3~0.4kg 2.8-3.3kg/제곱미터
남성의 용맹함 150~165일 0.75~0.8kg 3.3-3.8kg/제곱미터

공작석

중조생 품종으로, 80~90일 만에 기술적 성숙에 도달합니다. 식물 높이는 0.4m입니다. 잎은 진한 녹색이고 잎자루는 연한 녹색입니다. '말라카이트'는 두껍고 다육질의 잎자루가 특징입니다. 식물체의 무게는 0.7~1.2kg입니다. 맛이 좋고 매콤한 향이 납니다. 잎과 잎자루는 생으로 먹거나 말려서 또는 얼려서 먹습니다.

내한성이 뛰어납니다. '말라카이트'는 영하 5°C에서 잘 자랍니다. 관리와 토양 조성이 까다로워 정기적인 물주기가 필요합니다. 묘목으로 키울 경우, 2월 말에 씨앗을 파종합니다. 묘목은 키가 12~15cm에 이르고 잎이 3~5개일 때 심습니다. 심는 방법은 60 x 20cm입니다. 1제곱미터당 최대 4kg의 잎과 잎자루를 얻을 수 있습니다.

말라카이트 품종

셀러리 줄기의 신선도를 알아보려면 줄기를 부러뜨려 보세요. 바삭거리는 소리가 들리면 제품이 신선하다는 뜻입니다.

뛰어난 맛과 강한 향을 지닌 생산성 높은 중생종입니다. 생장 기간은 160~170일이며, 식물체 중량은 0.8kg입니다. 잎자루는 황금빛 녹색입니다. 샐러드와 요리에 적합합니다. 잎자루는 오랫동안 신선함을 유지하며 냉동 보관할 수 있습니다.

이 품종은 자가 표백성 품종입니다. 5kg/m²의 수확량을 보입니다. 하얗고 맛있는 잎자루를 얻기 위해 여름 후반에 흙을 파종합니다. 심는 형태: 60 x 30cm. 2월 말에서 3월 초에 파종합니다. 5월 상순에 모종을 옮겨 심습니다. 봄 후반에 노지에 파종합니다.

황금 품종

파스칼

중간 생육 품종입니다. 표백이 필요합니다. 100일 만에 익습니다. 수확량은 평방미터당 최대 4kg입니다. 식물 무게는 최대 0.5kg입니다. 잎자루는 짙은 녹색이며 길이 20~22cm입니다. 생으로 먹거나 통조림으로 만들어 먹거나 다양한 요리에 향신료로 첨가합니다.

묘목의 경우, 3월 중순에서 4월 초순에 씨앗을 파종합니다. 5월 말, 잎이 5~6개 정도 나오면 심기 시작합니다. 심는 면적은 35 x 40cm입니다. 1제곱미터당 3~5kg의 채소를 재배합니다. 잎자루의 품질을 높이려면 수확 2주 전에 잎자루를 표백하고, 옮겨 심은 후 종이로 감쌉니다.

파스칼 변종

승리

중후반 품종입니다. 넓은 땅에서 재배하기에 적합합니다. 높이는 최대 0.65m입니다. 잎은 길이 30cm입니다. 잎자루는 에메랄드빛 녹색이며, 즙이 많고 다육하며 은은한 향이 납니다.

130일 만에 기술적 성숙에 도달합니다. 수확량: 4kg/m². 잎자루는 샐러드, 수프, 다양한 요리에 사용됩니다.

트라이엄프 품종

탱고

이 품종은 생산성이 높은 중생종입니다. 생장 기간은 170일입니다. 잎자루는 길어 최대 50cm입니다. 색깔은 청록색이며, 과육에는 거친 섬유질이 없습니다. 식물체의 무게는 최대 1kg입니다. 이 품종은 향이 강하고 오랫동안 상품성을 유지하며, 과육은 맛이 좋고 부드럽고 즙이 많습니다.

물주기, 풀기, 비료 공급이 필요합니다. 수확량은 2~4kg/m²입니다. 45~50cm 간격으로 넓은 줄에 심습니다. 씨앗 깊이: 0.5cm. 저온에 강합니다.

탱고 종류

아니타

이탈리아에서 개량된 품종입니다. 매우 맛있습니다. 이 식물은 60~65cm 높이로 곧게 뻗은 로제트를 가지고 있습니다. 잎자루는 녹색이며 즙이 많고 아삭아삭하며, 향이 뛰어나고 섬유질이 없습니다. 1제곱미터에서 최대 3~4kg의 잎자루를 쉽게 수확할 ​​수 있습니다.

발아부터 기술적 성숙까지 생장 기간은 90일입니다. 요리의 양념으로 사용하거나, 생으로 먹거나, 저장해서 사용합니다. 오랫동안 상품성을 유지합니다. 수목 높이는 30~60cm이며, 내한성이 매우 강합니다. 재배 방법으로는 묘목 재배와 직파가 있습니다.

아니타 품종

셀러리는 체중 감량에 좋은 슈퍼푸드입니다. 특별한 섬유질을 함유하고 있으며, 100g당 16kcal에 불과합니다. 하지만 가장 중요한 것은, 셀러리를 소화하면 신체가 섭취하는 에너지보다 몇 배나 더 많은 에너지를 소비한다는 것입니다.

아틀라스

중생종으로, 160일이면 수확할 수 있습니다. 로제트는 곧게 서며 지름 45cm, 높이 40cm입니다. 잎은 중간 크기에 녹색이며 윤기가 납니다. 잎자루도 중간 크기에 녹색이며 약간 골이 있습니다. 1그루당 잎자루 무게는 0.3~0.4kg입니다.

재배 방법: 묘목. 잎자루의 풍미를 개선하기 위해 표백이 필요합니다. 심기 2주 전에 잎자루를 종이로 감쌉니다. 수확량: 제곱미터당 2.8~3.3kg. 심는 방법: 35x40cm. 이 품종은 부식질, 거름, 재, 복합 비료와 같은 추가 비료에 잘 견딥니다. 부식질 멀칭도 실시합니다. 심은 부분을 풀어주고 물을 줍니다.

아틀란트 품종

남성의 용맹함

조기 숙성 품종입니다. 숙성 기간은 150~165일입니다. 로제트형 잎은 튼튼하고 곧게 섭니다. 잎은 중간 크기이며 녹색이고 윤기가 납니다. 식물체의 무게는 0.75~0.8cm입니다. 잎자루는 두껍고 다육하며 연녹색이고 향이 납니다. 잎자루의 무게는 최대 0.65g입니다. 식물체의 길이는 55cm입니다. 생으로 먹거나, 절이거나, 저장하거나, 샐러드에 곁들여 먹습니다.

묘목 심기 패턴: 20x50cm. 제곱미터당 수확량: 3.3~3.8kg. 노지 재배. 상품성이 좋고 맛도 뛰어납니다.

다양한 남성 용맹

시트

이 품종은 뿌리가 크거나 잎자루가 두껍지 않습니다. 비타민이 풍부하고 향기로운 잎과 정유가 풍부하여 가치가 높습니다. 잎은 봄부터 가을까지 끊임없이 새로 자랍니다. 잎셀러리에 대해 더 자세히 알아보세요. 여기.

이름 숙성 기간 식물 무게 생산력
카르툴리 60~70일 0.2~0.3kg 3kg/제곱미터
활기 70일 0.2~0.3kg 2.4kg/제곱미터
자카르 90일 2.4kg/제곱미터
온화한 100일 3.2-3.5kg/제곱미터
사무라이 80일 0.65kg 3.8-4kg/제곱미터
80일 3.3-4.9kg/제곱미터

카르툴리

조지아 중기 품종입니다. 잎은 중간 크기로 로제트 모양이며, 반쯤 퍼집니다. 잎은 짙은 녹색을 띠며, 강하고 매콤한 향이 납니다. 숙성 기간은 60~70일입니다. 생으로 먹거나 가공하여 먹습니다. 잎은 햇볕에 에센셜 오일이 증발하는 것을 방지하기 위해 그늘진 곳에서 말립니다. 신선한 잎은 냉동 보관할 수도 있습니다.

표준 관리에는 풀기, 물주기, 비료 주기가 포함됩니다. 수확량: 3kg/m². 병충해 및 추대 저항성이 높습니다. 5월에 땅에 직접 파종하십시오. 최대 1.5cm 깊이로 심으십시오. 넓은 줄로 심고 줄 간격은 60cm를 유지하십시오. 식물 간 간격은 10~15cm입니다. 잎이 완전히 성숙하는 7월 중순에 수확을 시작합니다. 30일 후 다시 수확합니다. 마지막 잎 수확 시기는 10월 중순입니다.

다양한 카르툴리

활기

중생종입니다. 잎에서 강렬하고 매콤한 향이 납니다. 발아 후 수확까지 70일이 걸립니다. 잎은 깊숙이 갈라지고 매끈하며, 로제트처럼 굵은 잎자루를 가지고 있습니다. 여름철에 여러 번 수확할 수 있습니다. 잎은 생으로 먹거나 가공하여 말리거나 냉동하는 등 다양하게 활용됩니다.

이 품종은 가뭄과 추위에 강합니다. 수확량은 2.4kg/m²이며, 묘목 하나의 무게는 약 0.2~0.3kg입니다. 묘목 씨앗은 3월 하반기에 파종합니다. 씨앗은 0.3~0.5cm 깊이로 심습니다. 묘목은 40x50cm 간격으로 심습니다. 물을 충분히 주어야 합니다. 계절에 따라 3~4회 비료를 줍니다.

버라이어티 보드로스트

자카르

중생종입니다. 발아 후 90일이면 잎이 자랄 수 있습니다. 로제트형 잎은 반직립이며, 좁고 중간 길이의 잎자루가 특징입니다. 풍미가 뛰어나고 향이 매우 강합니다. 잎을 자르면 빨리 자랍니다. 생으로 먹거나 통조림으로 만들어 요리에 사용하기도 합니다.

고수확량 – 2.4kg/m². 직파 재배 시, 씨앗은 0.5cm 깊이로 심습니다. 25 x 10cm 크기로 파종합니다. 잎이 나오면 모종을 솎아냅니다. 첫 잎이 나온 후 30일 후에 모종에 소금(1m²당 2~3g)을 뿌립니다.

자카르 품종

온화한

중생종입니다. 수확량이 많습니다. 생장 기간은 100일입니다. 측지순이 많습니다. 중간 길이의 짙은 녹색 잎에 약간 윤기가 납니다. 향이 매우 좋습니다. 생으로 먹거나 말려서 먹을 수 있습니다.

'네즈니'의 수확량은 3.2~3.5kg/m²입니다. 수확 후 잎이 빠르게 자라는 것이 특징입니다. 보호되지 않은 땅에 직접 파종하십시오. 적절한 시기에 솎아내는 것이 중요합니다. 최대 파종 깊이는 0.5cm입니다. 파종 면적은 25 x 10cm입니다.

부드러운 품종

사무라이

내한성이 강한 중생종입니다. 발아 후 수확까지 약 80일이 걸립니다. 로제트 높이는 최대 65cm이며, 한 그루의 무게는 0.65kg입니다. 잎은 매콤한 향과 함께 풍미가 좋습니다. 생으로 먹거나 말려서 먹습니다.

제곱미터당 수확량은 3.8~4.0kg/제곱미터입니다. 묘목용 씨앗을 1cm 깊이로 심습니다. 본엽이 2~3개 나오면 솎아냅니다. 수확은 계절마다 여러 번 하며, 그때마다 비료를 줍니다. 10월 말에 씨앗을 파종하면 일찍 싹이 트기 시작합니다.

사무라이 품종

중생종으로, 80일이면 수확할 수 있습니다. 잎은 녹색이며 중간 정도의 윤기가 납니다. 잎자루는 길고 속이 비어 있으며, 약간 휘어져 있고, 잎맥이 약간 뚜렷합니다. 맛과 향이 뛰어납니다. 생으로 먹거나 말려서 먹을 수 있습니다.

녹색 채소는 3.3~4.9kg의 수확량을 보입니다. 잎썩음병에 강합니다. 묘목 재배와 직파 재배가 가능합니다. 노지 재배 시 파종 면적은 25 x 10cm입니다. 녹색 채소는 오랫동안 상품성을 유지합니다.

파루스 품종

셀러리는 까다로운 관리에도 불구하고 풍부한 수확량으로 충분히 보상받을 수 있습니다. 정원에 셀러리를 심으면 귀하고 비타민이 풍부한 채소로 식탁을 풍성하게 채울 수 있습니다. 셀러리 재배는 수익성 있는 사업이 될 수도 있습니다. 재배 기술이 간단하고 초보자도 쉽게 접할 수 있기 때문입니다.

자주 묻는 질문

뿌리 셀러리 묘목을 땅에 심는 데 가장 적합한 연령은 몇 살입니까?

중간 구역에서 묘목 없이 뿌리 셀러리를 재배하는 것이 가능합니까?

과밀을 방지하기 위한 최적의 심기 패턴은 무엇입니까?

어떤 종류의 셀러리 뿌리가 가장 생산적입니까?

최대 수확량을 얻으려면 유기 비료를 사용하는 가장 좋은 시기는 언제입니까?

어떤 종류의 셀러리 뿌리가 가장 큰 열매를 맺나요?

셀러리 뿌리 잎을 먹을 수 있나요?

셀러리 뿌리 중 가장 빨리 익는 품종은 무엇입니까?

셀러리 뿌리를 언덕 위로 옮겨 심어야 합니까?

장기 보관에 가장 적합한 품종은 무엇입니까?

온실에서 셀러리 뿌리를 재배하는 것이 가능할까요?

어떤 품종이 가장 질병에 강합니까?

뿌리작물 수확은 언제부터 시작해야 하나요?

어떤 종류가 튀김에 가장 적합합니까?

화분에서 셀러리 뿌리를 키울 수 있나요?

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