밤색수영 재배에 적합한 TOP 10 품종

최고의 밤색풀 품종은 몇 가지 장점을 가지고 있습니다. 정원사들은 높은 수확량, 서리와 줄기 손상에 대한 저항성, 한 곳에서 장기간 재배할 수 있는 능력, 그리고 다양한 활용법을 주로 강조합니다.

벨빌

정원 재배를 위해 특별히 개량된 최초의 품종 중 하나입니다. 이 식물은 다년생입니다.

품종의 특징은 다음과 같습니다.

• 숙성 기간은 48~50일이고, 품종은 중기~조기입니다.
• 높이 15cm까지 자라며 퍼지고 솟아오른 잎사귀
• 잎은 약간 또는 적당히 물집이 생기고, 모양은 타원형이며, 가장자리는 매끄럽거나 약간 물결 모양이고, 색깔은 밝은 녹색입니다.
• 6~8도의 온도에서 종자 발아;
• 묘목은 1.5~2주 후에 나타납니다.
• 수확량 - 1제곱미터당 최대 7.3kg

벨빌 품종은 매우 인기가 많은데, 그 이유는 다음과 같습니다.

• 조기 파종 가능성
• 내한성;
• 아스코르브산, 카로틴, 비타민 B, 귀중한 유기산 함량이 높습니다.
• 줄기 제거에 대한 저항성;
• 어린 잎의 빠른 성장
• 우수한 수확량
• 다양한 적용 가능성.

벨빌 소렐은 생으로 먹거나 샐러드에 넣어 먹을 수 있습니다. 통조림이나 요리에 적합하며, 수프나 구운 식품에도 잘 어울립니다.

벨빌 밤색수영은 소박하고 수확량이 뛰어나 산업용 재배에 적합합니다.

에메랄드빛 눈

이 품종은 다년생 잡종으로, 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.

• 성숙에는 46~52일이 걸립니다.
• 퍼지고 솟아오른 장미 모양;
• 약간 물집이 생긴 잎, 타원형 모양, 녹색
• 수확량 - 1제곱미터당 최대 7.5kg

소렐 에메랄드 스노우에는 많은 장점이 있습니다.

• 내한성;
• 햇볕이 잘 드는 지역과 반그늘에서 자랄 가능성이 있습니다.
• 조기 파종(4월-5월)
• 여름의 가능성과 겨울 파종 (9월에 실시) 이를 통해 다음 해에 조기 수확이 가능해졌습니다.
• 아스코르브산, 카로틴, 비타민 B, 귀중한 유기산 함량이 높습니다.
• 줄기 제거에 대한 저항성;
• 녹지의 빠른 성장
• 높은 수확량
• 다양한 적용 가능성
• 냉동 보관에 매우 좋습니다.

에메랄드빛 눈은 식량 작물로 사용됩니다. 수확은 6월부터 9월까지 가능합니다. 채소는 먼저 말린 후 소량씩 냉동하는 것이 좋습니다.

신선한 에메랄드색 눈수영은 가공하지 않고 삶아서 소금에 절여 먹습니다. 냉동된 눈수영은 메인 요리, 사이드 디쉬, 캐서롤, 파이 등에 넣어 먹습니다.

공작석

다음과 같은 특징을 지닌 여러해살이풀 품종입니다.

• 중간 계절 품종, 숙성 기간은 40~45일입니다.
• 똑바로 서고 느슨한 장미 모양이 형성됨
• 잎은 매끄럽고 약간 물집이 있으며, 길이가 12~15cm이고 가장자리가 물결 모양이며 색상은 밝고 진한 녹색입니다.
• 봄-여름 기간에 열린 땅에서 자랐다;
• 묘목은 씨앗을 뿌린 후 약 1.5~2주 후에 함께 나타납니다.
• 진한 단맛과 약간의 신맛이 나는 녹색 채소;
• 수확량 - 1제곱미터당 최대 6kg

소렐 말라카이트는 많은 장점을 가지고 있습니다:

• 겨울철 강건함 – 이 품종은 서리를 두려워하지 않으며, 겨울을 완벽하게 견뎌냅니다.
• 폐쇄된 토양 조건에서 겨울-봄 기간에 재배가 가능합니다.
• 악천후에 대한 저항력;
• 녹지의 빠른 성장
• 줄기 제거에 대한 저항성;
• 낮은 산도
• 비타민 함량 증가
• 수확량이 높고, 3~4년 동안 한곳에 보관 가능
• 계절에 따라 여러 번 수확하며, 수확 간격은 2~2.5주입니다.
• 다양한 적용 가능성.

말라카이트 소렐은 생으로 먹거나 통조림으로 만들어 사용합니다. 잎은 얼려 보관할 수 있습니다.

오데사 17

이 품종은 오데사 주립 지역 농업 시험장에서 지역 식물 품종을 기반으로 개발되었습니다. 권장 재배 지역은 우크라이나, 카바르디노발카리아, 북오세티야, 스몰렌스크 지역, 그리고 러시아 연방의 비흑토지대입니다. 오데사 소렐 17은 1969년부터 재배되어 왔습니다.

품종의 특징은 다음과 같습니다.

• 대량 절단 전 평균 숙성 기간은 40~45일입니다.
• 퍼지고 솟아오른 장미 모양;
• 약간 거품이 있는 잎, 길쭉한 타원형 모양, 녹색
• 잎의 너비는 5-8cm, 잎의 길이는 12-16cm, 잎자루는 11-18cm입니다.
• 작물은 4월, 6월 또는 10월에 심습니다.
• 수확량 - 1제곱미터당 최대 4.9kg, 첫 번째 수확 시 - 1제곱미터당 최대 3.6kg

이 품종은 많은 장점을 가지고 있습니다.

• 겨울철 내한성;
• 가뭄 저항성;
• 겨울 심기의 가능성으로 인해 이듬해 조기 수확이 가능합니다.
• 좋은 그늘 내성;
• 한 곳에서 3~4년간 좋은 수확량을 얻을 수 있습니다.

오데사 소렐 17은 신선하게 먹으면 맛있으며 샐러드와 메인 요리에 넣어 드실 수 있습니다. 또한, 통조림으로도 사용됩니다.

활엽수

이 작물의 또 다른 다년생 품종은 1961년에 처음 등장한 품종 중 하나이기 때문에 올드라고 불립니다. 이 품종의 특징은 다음과 같습니다.

• 중간생종, 생장기간 45~50일
• 느슨하고 똑바로 선 장미 모양;
• 잎은 길쭉한 난형이고 색깔은 짙은 녹색입니다.
• 잎사귀의 길이는 14cm이고, 너비는 절반이다.
• 1~1.5주 안에 묘목이 나옵니다.
• 잎이 10cm 길이에 도달하면 수확을 시작합니다.
• 수확량 - 1제곱미터당 최대 5-6kg

넓은잎수영종의 장점:

• 빠른 발아;
• 4년 동안 한곳에서 재배함;
• 내한성;
• 햇볕이 잘 드는 지역과 반그늘에서 자랄 가능성이 있습니다.
• 추운 날씨에 볼트로 고정하는 것에 대한 저항성;
• 두 번째 옵션은 봄이나 겨울 전에 재배할 수 있는 가능성이 있고, 두 번째 옵션은 이듬해 조기 수확이 가능합니다.
• 녹색 채소에는 비타민 C, 카로틴, 비타민 B, 유기산이 풍부합니다.
• 좋은 수확량;
• 연한 녹색 채소;
• 다양한 적용이 가능합니다.

활엽수영은 생으로 먹거나 샐러드에 넣어 먹습니다. 또한, 요리에도 잘 어울려 수프나 반찬에 곁들이면 더욱 좋습니다. 이 품종은 통조림, 절임, 냉동 보관에도 매우 좋습니다.

큰 잎

이 다년생 밤색풀은 최초로 재배된 품종 중 하나입니다. 1961년에 출현했으며 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.

• 조기 숙성 품종, 대량 절단 전 30~35일
• 잎은 길쭉한 타원형이고 섬세하며 밝은 녹색입니다.
• 잎 표면은 매끄럽고 약간 거품이 있으며 너비는 5-10cm, 길이는 10-14cm입니다.
• 맛은 기분 좋게 신맛이 난다.
• 파종은 4월 중순부터 8월까지 할 수 있습니다.
• 첫 번째 절단은 잎이 10cm에 도달하면 수행됩니다.
• 수확량 - 1제곱미터당 최대 5-6kg, 이 수치는 2번 절단한 후에 달성됩니다.

큰잎수영종의 장점:

• 조기 숙성;
• 절단 후 빠른 재생성
• 한곳에서 5~6년간 재배함;
• 겨울 파종이 가능합니다.
• 추위와 서리에 강하고, 보호소 없이도 겨울을 날 수 있음
• 아스코르브산과 기타 산의 함량이 높아 신맛이 난다.
• 비타민 B, A, 칼륨, 철염 함량이 높습니다.
• 높은 수확량
• 다양한 적용이 가능합니다.

큰잎수영은 생으로 먹거나 수프에 넣어 먹으면 기분 좋은 신맛을 더해줍니다. 이 품종은 통조림이나 냉동 보관에도 적합합니다.

블러디 메리

이 품종은 독특한 외관을 자랑합니다. 이 다년생 식물은 관상용으로 여겨지지만, 식용으로도 사용됩니다.

블러디 메리의 특징은 다음과 같습니다.

• 평균 숙성 기간은 대량 절단 전 45~50일이 걸립니다.
• 컴팩트한 장미 모양이 형성되어 빠르게 성장하며 높이는 최대 30cm입니다.
• 바닥 장미 모양은 깔끔합니다.
• 진한 적갈색 맥이 줄무늬 모양으로 배열된 창 모양의 잎;
• 잎의 길이는 15cm, 너비는 10cm에 이릅니다.
• 녹색 채소의 맛은 시금치와 비슷합니다.
• 꽃은 작고 별 모양이며, 색깔은 녹색에서 적갈색까지 다양합니다.
• 6월-8월에 꽃이 핀다.
• 1.5~2주 안에 묘목이 나옵니다.

소렐 블러디 메리에는 많은 이점이 있습니다:

• 햇볕이 잘 드는 지역뿐만 아니라 반그늘이나 그늘에서도 자랄 가능성이 있습니다.
• 아스코르브산, 비타민 B, 카로틴, 귀중한 유기산이 풍부합니다.
• 한곳에서 최대 4~5년 동안 자랍니다.
• 장식성;
• 다양한 적용 가능성.

블러디 메리 소렐은 생으로 먹거나 샐러드와 수프에 넣거나 절여서 먹기도 합니다. 장식적인 효과 덕분에 화단에 놓으면 더욱 아름답습니다. 소렐은 화분에 심어 키울 수도 있습니다.

에메랄드 킹

위엄 있는 이름을 가진 이 다년생 식물은 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.

• 조기 숙성 품종, 30~40일 안에 대량 절단 가능
• 섬세하고 매끄러운 잎, 타원형으로 길쭉한 모양, 밝은 녹색 색상;
• 약간 신맛이 나는 기분 좋은 맛;
• 수확량 - 1제곱미터당 최대 10kg

에메랄드 킹 밤색소나무 품종의 장점은 다음과 같습니다.

• 조기 숙성;
• 연한 녹색 채소;
• 한곳에서 4~5년간 재배함;
• 겨울철 내한성;
• 좋은 취향;
• 높은 수확량
• 다양한 적용이 가능합니다.

에메랄드 킹 소렐은 집에서 만든 풋양배추 수프에 사용됩니다. 이 품종은 통조림으로 만들기에 아주 좋습니다.

챔피언

이 품종은 다년생이며, 주요 특징은 다음과 같습니다.

• 중간 숙성 기간, 40일 후 대량 절단;
• 식물 높이 - 최대 40cm, 지름 - 최대 30cm, 장미꽃 모양으로 곧게 서 있음;
• 잎은 크고 즙이 많으며, 색깔은 녹색이고, 잎자루는 작습니다.
• 잎은 길쭉한 타원형 모양이며, 표면은 매끄럽고 가장자리는 약간 물결 모양입니다.
• 약간 신맛이 나는 허브 맛, 섬세한 질감;
• 수확량 - 1제곱미터당 최대 7kg

소렐 챔피언은 다음과 같은 장점이 있습니다.

• 부드러움과 푸른 잎의 기분 좋은 맛;
• 여름과 겨울에 파종할 수 있어 이듬해 조기 수확이 가능합니다.
• 내한성;
• 햇볕이 잘 드는 곳이나 반그늘에서 자랄 가능성이 있습니다.
• 녹색 채소에는 카로틴, 아스코르브산, 비타민 B가 풍부합니다.
• 좋은 수확량;
• 다양한 적용이 가능합니다.

챔피언 소렐은 생으로 먹으면 맛있습니다. 잎채소는 샐러드, 수프, 반찬에 넣어 먹으면 좋습니다. 또한, 통조림으로도 적합합니다.

다혈질인 사람

이 품종은 외관과 용도가 다른 품종과 다르기 때문에 특별한 관심을 기울일 필요가 있습니다. Sanguine의 특징은 다음과 같습니다.

• 조기 숙성, 첫 번째 절단은 40일 후에 이루어집니다.
• 들어올려지고 똑바로 선 장미 모양;
• 식물 높이 - 최대 30-40cm
• 줄기는 가지가 갈라지고 색깔은 붉은 노란색이다.
• 잎은 크고, 타원형이며, 색깔은 녹색이고 붉은 맥이 있습니다.
• 녹색 채소는 약간 신맛이 난다.
• 잎은 매끈하거나 약간 물집이 생기고, 잎자루는 중간 길이입니다.
• 수확량 - 1제곱미터당 최대 5kg

소렐 상귀네에는 여러 가지 장점이 있습니다.

• 조기 숙성;
• 열린 땅이나 닫힌 땅에서 재배할 수 있으며, 화분이나 용기에 심으면 작물이 잘 자랍니다.
• 좋은 맛의 특성;
• 비타민 함량 증가
• 좋은 수확량;
• 장식성;
• 식물 일부의 치유력
• 다양한 적용 가능성.

소렐 생귄(Sorrel Sanguine)은 관상용 및 화분용 식물로 여겨집니다. 정원, 화단, 실내에서 재배할 수 있습니다. 이 품종은 식용으로 신선하게 먹거나 통조림으로 사용할 수 있습니다.

밤색풀(Sorrel sanguineum)은 민간요법에서 암 치료에도 사용됩니다. 이 식물의 뿌리를 달인 물은 치유 효과가 있습니다.

나열된 모든 밤색풀 품종은 식용이며(일부는 관상용으로도 사용 가능) 비타민과 미네랄 함량 덕분에 유익한 효능을 제공합니다. 최고의 품종을 선택할 때는 원하는 결과를 고려해야 합니다. 장식적인 매력, 맛, 수확량, 그리고 잎을 생으로 먹을지 추가 가공할지 여부 등입니다.

자주 묻는 질문