덤불 딜: 특성 및 재배 지침

딜은 일반적으로 정원에서 자연적으로 무질서하게 자라지만, 이 작물의 특정 품종은 풍부한 수확량과 장기적인 시장성을 위해 특별히 화단에서 재배됩니다. 부시 딜은 그러한 특별한 품종 중 하나입니다.

문화, 장점 및 단점에 대한 설명

이 덤불 같은 품종은 잎이 풍성하고 키가 150~170cm까지 자랍니다. 로제트형 식물 하나당 10~12개의 통통한 잎이 달리고, 가지는 35~40cm까지 자라며, 빽빽한 ​​수풀을 이룹니다.

딜 잎은 크고 짙은 녹색이며, 은은한 왁스 같은 광택이 납니다. 숱이 많은 딜에는 풍부한 에센셜 오일이 함유되어 있어 시큼하고 매콤한 향을 풍깁니다. 열편은 편평하고 적당히 갈라져 있습니다. 잎은 식물 전체에 걸쳐 즙이 많고 부드럽습니다.

이 품종은 향신료, 통조림, 저장용으로 사용되는 녹색 채소를 대량으로 생산합니다. 다음 지역이 재배에 가장 적합한 것으로 간주됩니다.

• 시베리아;
• 중부 지구;
• 우랄;
• 코카서스 산맥;
• 크림;
• 극동.

심고 수확까지 약 35~40일이 걸립니다. 씨앗 수확은 파종 후 45~85일 후에 시작됩니다. 수확량은 풍부하여 심은 면적 1제곱미터당 최소 3kg의 신선한 허브가 생산됩니다. 향신료를 만드는 경우, 한 그루에서 16~18kg을 수확합니다. 수확은 단계적으로 진행될 수 있으며, 밭 전체를 한꺼번에 수확할 필요는 없습니다.

이 덤불 같은 품종은 늦게 익는 품종입니다. 급격한 기온 하강을 견디지 못하기 때문에 기온 변화는 수확량에 상당한 영향을 미칩니다. 발아율과 무게를 감소시키는 또 다른 요인은 화단의 수분 부족입니다.

품종의 장점:

부시 품종의 유일한 단점은 서리 저항성이 약하다는 것인데, 이는 다음과 같은 여러 가지 결과를 초래합니다.

착륙

"쿠스티스티" 품종의 딜을 심는 것은 일반 파종과 크게 다르지 않지만, 몇 가지 특성 때문에 정원사의 상당한 주의가 필요합니다. 풍부한 녹색을 확보하려면 토양과 심는 재료를 준비하고 파종 및 수확 일정을 준수해야 합니다.

토양 준비

다 자란 식물의 키가 크기 때문에 이 덤불 같은 품종의 딜은 야외에 심기에 적합합니다. 심는 장소를 선택할 때는 물이 고이지 않도록 햇볕이 잘 들고 지형이 평평한 곳을 선택하세요.

셀러리, 당근, 파슬리, 회향을 심은 후에는 딜을 심지 않는 것이 좋습니다. 유사한 해충의 확산을 방지하기 위해서입니다. 고추, 감자, 콩과 식물, 토마토는 덤불 딜의 최적 전조작물로 간주됩니다. 이러한 작물들은 병충해 확산을 억제하고 최적의 토양 화학 성분을 남길 수 있습니다.

따뜻한 계절에 풍성한 수확을 보장하려면 가을에 딜 밭을 위한 토양을 준비하세요. 딜은 산성 토양을 싫어합니다. 토양이 너무 산성이면 중성 수준으로 산성화해야 합니다. 이때 나무재(제곱미터당 500g)를 사용하는 것이 좋습니다.

덤불 같은 딜을 파종하기 직전에 나무재를 뿌리지 마십시오. 녹색이 붉은색으로 변할 수 있습니다.

심기 시에는 가벼운 양토와 사질 양토를 선택하십시오. 필요한 경우, 향후 재배용 묘목을 위해 무기물-유기물 복합체를 1제곱미터 비율로 시비하십시오.

• 퇴비 - 반 통;
• 칼륨염 – 20g;
• 질산암모늄 – 25g;
• 과인산염 – 25g

해당 지역의 토양이 좋지 않다면 딜을 파종하기 직전에 미네랄 첨가제를 다시 뿌릴 수 있습니다.

심기 날짜

부시 딜은 서리에 약하기 때문에 4월 초순에서 중순에 파종합니다. 이때쯤이면 기온이 충분히 올라 불편함을 느끼지 않을 정도입니다. 딜은 섭씨 5~6도까지의 단기적인 추위는 견딜 수 있지만, 섭씨 15~17도까지 안정적으로 따뜻해질 때까지 기다리는 것이 안전합니다.

부시 품종의 딜을 심는 최적의 시기는 무성한 푸른 열매를 수확할 수 있는 기회입니다.

숙련된 정원사들은 첫 수확 시기를 몇 주 앞당기기 위해 겨울 전에 덤불 딜을 심어보려고 합니다. 가능하지만, 이 품종의 서리 내성을 고려하면 보호가 필요합니다.

가을 마지막 달이나 12월 초가 심기에 가장 좋습니다. 가을에 심은 후 날씨가 따뜻해지면 씨앗이 발아할 시간이 생겨 겨울 동안 시들어 죽습니다. 따라서 부시딜은 기온이 4~5도 이하로 유지될 때 파종해야 합니다. 심은 후에는 모판을 피트모스나 가문비나무 가지로 덮어주세요. 봄에 눈이 녹으면 햇볕이 잘 드는 날에는 덮개를 제거하여 토양이 따뜻해지도록 해주세요.

종자 준비

덤불처럼 자란 딜 씨앗의 발아를 촉진하기 위해, 성장 억제제 역할을 하는 에센셜 오일을 제거하여 파종 준비를 합니다. 이를 위해 모종을 젖은 거즈나 헝겊으로 이틀 동안 감싸줍니다. 헝겊은 항상 촉촉하게 유지해야 합니다.

침지 기간이 끝날 무렵, 물과 과망간산칼륨 묽은 용액으로 이 과정을 반복합니다. 이렇게 하면 심는 재료가 부풀어 오를 뿐만 아니라 곰팡이병도 예방할 수 있습니다. 이틀 후, 씨앗을 30분 동안 자연 건조시킨 후 야외에 심습니다.

땅에 심기

좋은 딜 수확량을 보장하려면 딜을 심을 때 농업 전문가의 권장 사항을 따라야 합니다.

• 준비된 흙에 20~25cm 간격으로 고랑을 형성합니다.침대 사이의 간격이 이렇게 넓은 것은 좋은 영양분과 성체 표본의 무성함이 필요하기 때문입니다.
• 홈의 깊이는 2cm입니다.심는 재료가 흙 속에 깊이 박히는 것을 방지합니다.
• 씨앗은 4~5cm 간격으로 뿌려집니다., 그 위에 흙을 뿌립니다.
• 침대를 농업용 섬유나 보호재로 덮으세요 처음 며칠 동안은.

끊임없이 신선한 녹색을 공급하려면 12~15일 간격으로 반복적으로 식물을 심으세요.

열린 땅에서 작물 관리하기

부시 품종을 돌보는 데는 정원사의 많은 관심이 필요하지 않지만, 좋은 수확을 얻고 푸른 잎을 보호하기 위해 정기적인 조치가 필요합니다.

풀기 및 제초

새싹이 돋아나면 몇 주 후에 솎아냅니다. 가장 튼튼한 묘목은 최소 10~15cm 간격으로 남겨둡니다. 솎아낸 묘목은 먹을 수 있습니다. 이미 즙이 많고 풍미가 좋습니다.

덤불 딜의 성장 단계 전반에 걸쳐 잡초는 식물의 성장을 방해하지 않도록 주기적으로 제거해야 합니다. 최소 2주에 한 번씩 줄 사이의 잡초를 철저히 제거하십시오.

살수

덤불 딜은 물주기에 잘 반응합니다. 날씨가 매우 더우면 매일 물을 주어야 합니다. 날씨가 온화하면 2~3일에 한 번씩 물을 주면 됩니다.

탑 드레싱

비옥한 토양과 적절한 가을 비료 공급만 있다면 딜은 추가 비료가 필요하지 않습니다. 분얼과 전반적인 성장을 촉진하는 데 필요한 것은 심은 지 2주 후에 ㎡당 7~8g의 암모니아 비료를 주는 것뿐입니다.

딜 재배에는 액비로 비료를 주지 않습니다. 액비로 비료를 주면 향신료의 향과 맛이 상당히 손상될 수 있습니다.

질병

덤불 딜은 면역이 있다고 믿어집니다. 흰가루병하지만 일부 불리한 해에는 이 병충해가 이 품종에도 영향을 미칠 수 있습니다. 지속적으로 흰 막이 생기면 풍미와 매운맛이 떨어져 새싹이 말라 죽는 위험이 있습니다. 드물지만 여전히 발생할 수 있는 이 병충해를 예방하려면 효과가 입증된 살충제를 사용하십시오.

• 과망간산칼륨의 약한 용액;
• 옥시염화구리;
• 스트렙토마이신, 페니실린, 테라마이신 등 항생제를 동일한 비율로 혼합한 것.

갑작스럽고 장기간의 온도 변화, 과도한 물주기 또는 심각한 뿌리 손상으로 인해 덤불 모양의 딜이 생길 수 있습니다. 푸사리움이 질병은 단계적으로 진행됩니다. 먼저 수풀의 아랫잎이 붉고 노랗게 변하고, 그다음 윗잎이 붉고 노랗게 변합니다. 푸자리움 시들음병이 발견되면 감염 초기 단계에 탑신이나 푼다졸로 묘판을 처리합니다. 딜 식물이 심하게 손상된 경우 묘판에서 제거합니다.

온도 변화, 과도한 물주기 및 조명 부족으로 인해 발생할 수 있습니다. 작물 뿌리목의 썩음질병이 의심되는 경우, 덤불 딜에 물을 주는 것을 최소한으로 줄여야 합니다. 흑각병은 초기 단계에서 푼다졸을 밭에 살포하여 치료할 수 있습니다.

해충

정원사에게 많은 문제를 일으킬 수 있는 덤불 딜의 흔한 해충이 몇 가지 있습니다.

침입 진딧물 딜 밭은 곤충의 영향을 받을 수 있으므로, 이 곤충 군집을 퇴치하기 위해 녹색 딜에 살충제를 뿌립니다. 이때 Confidor-Maxi나 Admiral과 같이 효과가 입증된 제품을 선택합니다.

5월 하순에는 더욱 활발해진다 당근 파리이 종의 성충은 한 달 안에 잎을 낼 수 있습니다. 통풍이 잘 되는 개방된 공간에서 자란 덤불 딜은 거의 영향을 받지 않지만, 근처의 감염된 식물에서 옮겨올 수 있습니다. 이 기간 동안 당근파리를 퇴치하고 박멸하기 위해 덤불에 겨자 가루, 담배 가루, 후추 가루를 뿌리거나 사이퍼메트린이나 프레스티지-KS를 살포합니다.

덤불이 많은 딜 밭 주변에 촘촘한 그물망을 쳐 보세요. 이렇게 하면 당근파리가 주변 식물에서 이동하는 것을 막을 수 있습니다. 당근파리는 땅에서 50cm 이상 높이 날 수 없습니다.

수확 및 저장

덤불 같은 딜 품종은 심은 지 한 달 만에 첫 가지치기를 할 수 있습니다. 10~15일 간격으로 파종하면 여름과 초가을 내내 향기로운 허브를 끊김 없이 공급받을 수 있습니다.

잘라낸 채소를 1~2일 동안 신선하고 향긋하게 식탁에 올려두려면 묶음을 깨끗한 물이 담긴 병에 담아 두세요.

부시 품종은 잎이 많기 때문에 장기 보관을 위해 딜을 신중하게 준비하는 것이 중요합니다. 딜의 유익한 성분을 보존하는 방법은 여러 가지가 있습니다.

• 냉장고에 신선한 딜을 보관하는 방법씻지 않은 딜을 분류하여 플라스틱 용기에 담습니다. 용기 뚜껑을 닫고 냉장고 아랫칸에 보관하세요. 이렇게 하면 딜을 최대 일주일까지 신선하게 보관할 수 있습니다.
• 동결덤불처럼 자란 딜을 깨끗이 씻으세요. 누렇게 변한 줄기와 뿌리를 제거하세요. 싹을 모아 랩이나 호일에 싸서 냉동실에 보관하세요. 이렇게 하면 딜을 많이 보관할 수 있으므로, 딜을 여러 묶음으로 나누어 각각 따로 포장하세요.
  이 방법을 사용하면 원하는 부분을 섭취하기 위해 제품을 반복적으로 해동할 필요가 없으며 6개월에서 1년의 유통기한이 보장됩니다.
• 건조덤불처럼 자란 딜을 흐르는 물에 헹굽니다. 딜 잔가지를 베이킹 시트에 놓고 섭씨 50도(화씨 122도)로 예열된 오븐에서 굽습니다. 완전히 마르면 유리병에 넣고 뚜껑을 꼭 닫아 보관합니다. 이렇게 하면 딜의 향을 그대로 유지하면서 1년 이상 보관할 수 있습니다.

부시 딜 품종을 재배하면 정원사들에게 사계절 내내 안정적인 녹색 공급을 제공할 수 있습니다. 적절한 시기에 심고, 씨앗과 토양을 적절히 준비하고, 정기적으로 관리하면 향기롭고 즙이 많은 딜을 풍성하게 수확할 ​​수 있습니다.

자주 묻는 질문