계란을 낳는 닭 품종: 최고의 품종 목록

산란계는 산란 능력이 매우 중요합니다. 산란 능력이 뛰어나도 고기 생산량이 많지는 않지만, 그게 필수 조건은 아닙니다. 중요한 것은 꾸준히 높은 산란율을 유지하는 것입니다. 100년 전만 해도 양계 농가의 궁극적인 꿈은 1년에 100개의 알을 낳는 것이었지만, 오늘날의 잡종 산란계는 200~220개의 알을 쉽게 낳습니다.

계란 품종의 일반적 특성

수십, 수백 종의 산란견 품종이 개발되어 가정 및 상업 사육 모두에 적합합니다. 이들은 모두 다음과 같은 공통적인 특징을 공유합니다.

• 가벼운 무게 - 최대 2.8kg.
• 길고 넓게 펼쳐진 날개.
• 활동과 이동성.
• 식욕이 왕성합니다. 산란계는 신진대사가 매우 활발하기 때문에 끊임없이 먹이를 먹어야 합니다.
• 조기 성 성숙. 산란계는 생후 5개월이 되면 알을 낳을 준비가 됩니다.
• 사실상 곰곰이 생각하는 본능이 전혀 없습니다.

산란견은 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 하지만 껍질을 강화하기 위해 비타민과 미네랄과 같은 보충제가 필요합니다. 산란견은 육계나 육계와 계란을 함께 먹는 품종에 비해 다음과 같은 장점을 가지고 있습니다.

• 높은 계란 생산량
• 큰 계란;
• 딱딱한 달걀 껍질;
• 높은 면역력
• 병아리의 생존율이 좋음
• 다이어트에 부담이 없는;
• 차분하고 공격적이지 않은 성격.

양계장, 농장, 개인 가정에서 자란 최고의 계란 품종을 살펴보겠습니다.

레그혼

레그혼 레그혼은 19세기 초에 개발된 이탈리아 품종입니다. 이 품종은 빠른 성장, 조기 성숙, 그리고 높은 산란율로 인해 즉시 인기를 얻었습니다. 1960년대부터 레그혼 교배가 활발히 이루어져 산란율이 매우 높은 잡종이 탄생했습니다. 레그혼 닭을 기반으로 유명한 계란 및 계란-고기 교배종이 탄생했습니다. 로도나이트, 히섹스, 로먼 및 기타.

방향. 계란.

모습. 수탉은 마른 체형, 경사진 등, 그리고 높은 가슴이 특징입니다. 머리는 중간 크기이고 다리는 길며, 밝은 붉은색의 잎 모양 볏을 가지고 있습니다. 암탉은 작은 볏을 가지고 있는데, 산란을 시작하면 볏이 한쪽으로 기울어집니다.

수탉은 턱수염이 하얗습니다. 눈은 붉은색이나 주황색입니다. 부리는 노란색입니다. 피부는 누런빛을 띱니다. 꼬리는 털이 많습니다. 깃털은 대부분 흰색입니다. 그러나 품종 표준은 얼룩덜룩한 색, 검은색, 황금색, 뻐꾸기색 등 20가지의 색깔 변이를 규정하고 있습니다. 러시아에서는 레그혼 종을 흰색 닭으로 부르고, 유색 닭은 보통 유럽에서 수입합니다.

생산력. 산란량은 연간 220~250개입니다. 잡종 닭은 최대 310개의 산란을 합니다. 산란 중량은 55~58g입니다. 암탉은 2kg, 수탉은 2.6kg입니다. 육류 생산량은 적으며, 4~5개월 된 수탉의 무게는 1~1.5kg입니다.

기타 특징 조기 성성숙은 생후 4.5개월에 시작됩니다. 잘 돌보면, 교배종과 달리 암탉의 산란율은 생후 2년이나 3년 동안 감소하지 않습니다. 암탉은 하루에 한 개의 알을 낳으며, 털갈이를 위해 잠시 휴식을 취합니다. 양계 농가들은 레그혼이 수줍음이 많고 신경이 예민하며, 알을 쪼는 경향이 있다는 점을 지적합니다.

쪼는 행위는 과밀, 사료 내 단백질 부족, 더러운 깃털, 지루함, 또는 밝은 조명 등 여러 가지 부정적인 요인에 의해 유발될 수 있습니다. 공장식 축산 농장에서는 쪼는 행위를 막기 위해 부리를 다듬습니다.

구금 조건. 이 품종은 강인하고 회복력이 뛰어납니다. 더위와 추위에 쉽게 적응합니다. 닭장이나 새장에서 키울 수 있습니다. 쪼는 것을 방지하기 위해 암탉은 고단백 사료(일일 섭취량의 15%)를 섭취하고, 조명을 어둡게 하고, 야외 운동을 시켜줍니다.

러시아 백인

이 품종은 1830년대에 레그혼 종에서 개량되었습니다. 선발 육종 덕분에 화이트 러시안은 1890년대까지 가금류 농장에서 가장 인기 있는 품종이었습니다. 오늘날에는 산란형 레그혼 종과 그 교배종에 밀려 자리를 잃었습니다. 이 품종을 개량하기 위한 선발 육종은 계속되고 있습니다.

방향. 계란.

모습. 몸은 위로 쭉 뻗은 당당한 자세를 취하고 있습니다. 가슴은 넓고 목은 두껍고 배는 풍성합니다. 깃털은 순백색입니다. 수탉은 솜털 같은 꼬리를 가지고 있습니다. 다리와 부리는 노랗습니다. 볏과 턱수염은 선명한 붉은색입니다. 귓불은 흰색입니다. 머리는 작고, 볏은 잎 모양으로 암탉의 경우 옆으로 기울어져 있습니다.

생산력. 품종에 따라 연간 계란 생산량은 200개에서 244개까지입니다. 계란 무게는 50g에서 75g 사이입니다. 계란 색깔은 완벽한 흰색이며 길쭉합니다. 암탉의 무게는 1.8kg, 수탉의 무게는 2.5kg입니다. 고기는 맛이 좋지 않고 지방이 적습니다. 생후 6개월 된 수탉의 무게는 최대 2kg입니다.

기타 특징 이들은 소박함, 강인함, 높은 면역력, 그리고 스트레스에 대한 저항력이 특징입니다. 백혈병, 암, 마렉병 등 여러 질병에 대한 저항력이 있으며, 생후 2~3년차까지 높은 산란율을 유지합니다. 방목 사육 시 살이 찌지 않고 먹이를 잘 찾습니다.

구금 조건. 닭장, 새장, 목초지, 또는 케이지에서 키울 수 있습니다. 깔짚은 닭의 흰 깃털이 더러워지는 것을 방지하기 위해 굵은 알갱이로 만들어야 합니다. 러시안 화이트는 날기 좋으므로 높은 울타리가 필수적입니다.

하이섹스 브라운

하이섹스 브라운은 1970년 네덜란드 육종가들이 교배하여 만든 품종입니다. 산란율에서 친척뻘인 하이섹스 화이트보다 우수합니다. 이 품종은 레그혼, 뉴햄프셔, 그리고 로드아일랜드.

방향. 계란과 고기.

모습. 몸은 작고 근육질입니다. 날개는 작고 옆구리에 바싹 붙어 있습니다. 머리는 중간 크기입니다. 빗살은 완두콩 모양으로 곧거나 옆으로 늘어져 있습니다. 눈은 연녹색입니다. 수컷은 갈색빛이 도는 황금색 깃털을 가지고 있습니다. 날개 끝은 흰색일 수 있습니다. 암컷은 균일한 갈색빛이 도는 붉은색 깃털을 가지고 있습니다.

생산력. 산란량: 연간 305~320개. 계란 무게: 70g. 계란은 단단하고 껍질이 어둡습니다. 암탉은 최대 2.3kg, 수탉은 최대 2.6kg입니다.

기타 특징 산란율은 2~3년 후 감소합니다. 균형 잡힌 기질을 가지고 있으며, 수줍어하지 않고, 스트레스나 공황 상태에 빠지지 않으며, 사교적입니다. 여러 질병에 대한 저항력이 있지만, 특히 대량 사육 시에는 예방 접종이 필요합니다. 육질은 2~3년 후 감소하므로 매년 무리를 새로 꾸려야 합니다.

구금 조건. 온순하지만 추위에는 잘 견디지 못합니다. 밝고 통풍이 잘 되며 외풍이 없는 닭장에서 키워야 합니다. 겨울에는 닭장 온도가 18~20°C 이하로 떨어지지 않도록 해야 합니다. 그렇지 않으면 산란율이 떨어집니다. 추위에 노출되면 닭은 식욕을 잃고 관절에 염증이 생기며 목이 아플 수 있습니다.

로만 브라운

가장 인기 있는 산란견 품종 중 하나입니다. 독일에서 개발되었으며, 사육자의 이름을 따서 명명되었습니다.

방향. 계란.

모습. 깃털은 갈색 바탕에 검은 얼룩무늬가 있습니다. 몸은 튼튼하고 잘 발달되어 있으며, 날개는 잘 발달되어 있습니다. 가슴과 배는 넓고 볼록합니다. 머리는 작고, 잎 모양의 빗살에는 6~9개의 이빨이 있습니다. 부리는 회황색이며 좁습니다. 발은 부리와 같은 색입니다.

생산력. 계란 생산량은 연간 300개입니다. 계란 하나의 무게는 65g입니다. 계란은 갈색을 띤 단단한 껍질을 가지고 있습니다. 암탉은 최대 2kg, 수탉은 최대 3.5kg입니다.

기타 특징 이 닭들은 일찍 성숙하는 것이 특징입니다. 추운 날씨에도 알을 낳습니다. 사료를 많이 필요로 하지 않고, 온순하며, 공격적이지 않습니다. 살찌지 않습니다. 단점은 10개월 후 생산성이 감소한다는 것입니다. 산란율이 감소하면 암탉은 도축됩니다.

로만 브라운 암탉은 포란 본능이 부족합니다. 따라서 무리를 키우려면 다른 품종의 암탉을 찾거나 부화기를 사용해야 합니다.

구금 조건. 이들은 생활 조건이 까다롭지 않고 새로운 환경에 빠르게 적응합니다. 통곡물은 권장하지 않으며, 옥수수를 선호합니다.

파이유미

이 품종은 고대 이집트인들이 개발한 매우 오래된 품종입니다. 닭의 조상이 살았던 동남아시아에서 어떻게 이집트로 닭이 유입되었는지는 정확히 알려져 있지 않습니다.

방향. 계란과 고기. 장식용.

모습. 깃털은 다양한 색조의 얼룩덜룩한 무늬가 있지만, 대부분 은색입니다. 때때로 녹색 반점이 있습니다. 이 품종은 매우 장식적이며, 암컷은 우아해 보입니다. 긴 다리와 높게 자리 잡은 꼬리를 가지고 있습니다.

생산력. 계란 생산량은 연간 약 100개입니다. 계란은 작습니다. 암탉은 최대 1.5kg, 수탉은 최대 2kg입니다.

기타 특징 생후 4개월부터 알을 낳기 시작합니다. 품는 본능이 있지만, 2살이 되어서야 발달합니다. 빠르고 쉽게 움직입니다. 면역 체계가 강하고 사람들과 매우 사교적입니다.

새끼를 직접 품습니다. 잡식성으로 어떤 환경에서도 먹이를 찾습니다. 새끼를 지키는 데 용감하고, 둥지를 짓고자 하는 강한 의지를 가지고 있으며, 닭의 여러 질병에 강합니다. 성장 속도가 느리고 알을 거의 낳지 않으며, 알을 낳더라도 몸집이 작습니다. 높은 고도로 올라가는 경향이 있습니다.

구금 조건. 이 품종은 러시아에서는 거의 찾아볼 수 없습니다. 하지만 덥고 건조한 기후를 잘 견디기 때문에 남부 지역에서도 번식이 가능합니다. 넓은 닭장과 활주로를 선호합니다. 파유미는 날기를 잘하기 때문에 높은 울타리가 필수적이며, 그렇지 않으면 날개를 잘라야 합니다. 추위는 잘 견디지 못합니다.

우샨카

희귀하고 거의 멸종된 품종으로, 기원은 알려지지 않았습니다.

방향. 계란. 하지만 가끔은 고기와 계란이라고도 불립니다. 계란과 고기 중 어느 것이 더 중요한지 주인이 결정합니다.

모습. 이 품종의 이름은 귓불을 덮고 있는 풍성한 구레나룻에서 유래했습니다. 우샨카는 부리 아래에 수염이 있습니다. 깃털은 대부분 갈색과 검은색이며, 가끔 흰색도 있습니다. 몸은 중간 크기이고 다리는 짧고 분홍색입니다. 크고 잎 모양의 빗살을 가지고 있습니다. 꼬리는 풍성하고 둥근 깃털을 가지고 있습니다.

생산력. 계란 생산량은 연간 약 170개입니다. 계란 무게는 50g입니다. 암탉의 무게는 2kg, 수탉은 2.8kg입니다.

기타 특징 다른 산란 품종과 비교했을 때 우샨카는 늦게 성숙하는 품종입니다. 암탉은 다른 산란계처럼 4~4.5개월이 아니라 6개월이 되어야 알을 낳기 시작합니다.

구금 조건. 먹이와 관리가 어렵지 않으며, 서리에도 잘 견딥니다. 추운 지역에서도 번식이 가능합니다.

안달루시아

희귀한 스페인 품종인 안달루시안 블루는 독특한 색깔로 사육가들의 눈길을 사로잡습니다. 누구나 농장에서 이 닭을 몇 마리 키우고 싶어 할 것입니다. 이 품종은 상업적으로 생산되지 않고 가정 사육용으로만 사용됩니다. 이 품종의 조상은 미노르카스와 블루 투계입니다.

방향. 달걀. 장식용.

모습. 특이한 색깔에서 이름이 유래되었습니다. 깃털은 얼룩덜룩하거나 검은색입니다. 몸은 크고 균형이 잘 잡혀 있습니다. 회색 부리는 굽어 있으며, 큰 빗살을 가지고 있습니다. 눈은 노랗거나 갈색입니다. 꼬리는 길게 땋아 늘어져 있고, 날개는 잘 발달되어 있습니다.

생산력. 계란 생산량은 연간 약 160~180개입니다. 계란 무게는 60g입니다. 암탉의 무게는 2~2.6kg, 수탉의 무게는 2.5~3.4kg입니다.

기타 특징 번식 본능이 제대로 발달하지 않았습니다. 매우 활동적이며, 새끼들의 생존율이 높습니다. 고기는 매우 맛있고 부드럽습니다.

구금 조건. 이 품종은 활동적이고 변덕스럽습니다. 다른 새들과 부딪힐 수 있으며 충분한 운동이 필요합니다.

아라우카나

남미 원주민들에게 최소 500년 동안 알려져 온 품종입니다. 1920년 헤이그에서 열린 박람회를 통해 세상에 처음 소개되었습니다. 이 닭들은 매우 아름답고 매력적인 몸매를 가지고 있으며, 무엇보다도 푸른 알을 낳습니다.

방향. 계란과 고기.

모습. 몸집이 작습니다. 꼬리나 엉덩이가 없습니다. 수염과 구레나룻, 그리고 머리에 볏이 있습니다. 빗은 완두콩 모양이고 턱수염은 작습니다. 표준은 검은색, 파란색, 야생색, 황금색 갈기 등 12가지 색상을 구분합니다.

생산력. 계란 생산량은 연간 약 180개입니다. 계란의 색깔은 푸르스름하거나 녹색입니다. 계란 무게는 56~72g입니다. 암탉의 무게는 1.6~2kg, 수탉의 무게는 2~2.5kg입니다.

기타 특징 알을 낳는 시기는 5.5~6개월입니다. 알을 낳는 품종으로는 약간 늦은 편입니다.

구금 조건. 이들은 다른 품종과 분리되어 소규모 가족 단위로 사육됩니다. 성격은 온순하지만, 봄에는 공격적으로 변하여 주인을 공격하기도 합니다. 철장이나 새장에서 키울 수 있지만, 야외 운동을 권장합니다.

테트라

이 품종은 헝가리 회사인 바볼나 테트라(Babolna TETRA)에서 개발했습니다. 40년이 걸렸습니다. 이 번식력이 뛰어난 품종은 전 세계 30개국에서 사육되고 있습니다.

방향. 계란과 고기.

모습. 깃털은 밝은 적갈색입니다. 머리는 작고, 부리는 흰색과 노란색이며, 빗은 잎 모양입니다. 몸은 직사각형이며 목과 꼬리가 짧습니다. 다리와 날개는 중간 크기입니다. 눈은 주황색입니다.

생산력. 첫해 산란량은 230~250개, 그 후 매년 약 300개입니다. 알의 무게는 60g입니다. 암탉의 무게는 2.5kg, 수탉의 무게는 3~3.5kg입니다.

기타 특징 수컷과 암컷은 생후 첫날부터 구별할 수 있습니다. 수컷은 황갈색이고, 수컷은 흰색입니다. 고기는 맛이 매우 좋습니다.

구금 조건. 테트라 품종에는 특별한 조건이 없습니다. 이 새는 소박하고 어떤 환경에도 잘 적응합니다. 70~80cm 높이의 횃대가 있는 넓은 닭장만 있으면 됩니다.

우성

이 품종은 체코 사육자들이 서식스, 로드아일랜드, 레그혼, 콘월, 플리머스 록 등 다양한 산란 품종을 교배하여 도입했습니다.

방향. 계란과 고기.

모습. 깃털은 빨간색, 검은색, 갈색, 또는 얼룩덜룩한 색을 띱니다. 몸은 튼튼하고 약간 길쭉한 모양입니다. 머리는 작습니다. 다리는 연한 노란색이고 정강이는 두껍습니다. 눈은 주황색입니다.

생산력. 계란 생산량은 연간 300~320개입니다. 계란 무게는 65~70g입니다. 암탉의 무게는 2.2kg, 수탉의 무게는 3kg입니다.

기타 특징 생후 첫 며칠 동안은 색깔로 암수를 쉽게 구별할 수 있습니다. 병아리는 생존율이 좋습니다. 차분하고 적당히 활동적입니다. 알을 품으려는 본능이 없습니다. 고기는 맛있고 영양가가 높습니다. 5~6개월부터 알을 낳습니다.

레이어 우세 품종 독특한 특징이 있습니다. 털갈이 중에도 알 낳기를 멈추지 않아 알 덩어리의 질이 나빠집니다.

구금 조건. 닭은 번식력이 강하고 생산성에 영향을 주지 않으면서 가벼운 서리에도 잘 견딥니다. 닭장 단열을 권장합니다. 기온은 5°C 이하로 내려가지 않아야 합니다. 1제곱미터당 4~5마리를 초과하여 사육하지 마십시오.

미노르카스

이 품종은 지중해의 섬 메노르카(스페인)에서 유래되었습니다. 이 품종은 지역 닭 품종을 교배하여 개발되었습니다. 미노르카의 가장 큰 장점은 크고 맛있는 계란입니다. 이 품종은 1885년 터키 술탄의 선물로 러시아에 전해졌습니다. 1911년부터 이 품종은 러시아에서 공식적으로 표준화되었습니다. 상업적인 육종에는 사용되지 않습니다.

방향. 계란과 고기. 장식용.

모습. 몸은 중간 크기입니다. 작은 머리와 길쭉한 목은 우아한 모습을 자아냅니다. 볏은 잎 모양에 밝은 붉은색이며 톱니 모양입니다. 암탉의 볏은 한쪽으로 기울어져 있습니다. 부리와 발톱은 어둡습니다. 깃털은 녹색 광택이 나는 검은색입니다. 밝은 흰색 귓불과 진한 붉은색 볏은 미노르카를 가장 눈에 띄고 아름다운 품종 중 하나로 만듭니다. 흰색 미노르카도 가끔 발견됩니다.

생산력. 계란 생산량은 연간 200개입니다. 계란 무게는 최대 70g입니다. 껍질 색깔은 흰색입니다. 암탉은 3kg, 수탉은 4kg입니다.

기타 특징 5개월이 되면 알을 낳기 시작합니다. 알을 품는 본능이 없고 매우 수줍어합니다.

구금 조건. 따뜻하고 난방이 되는 가금류 사육장이 필요합니다. 가금류는 습기와 외풍을 싫어합니다. 울타리와 넓은 운동장이 필요합니다.

푸쉬킨 줄무늬 잡색

이 품종은 농장용으로 특별히 개발되었습니다. 선발은 1970년대 중반부터 2005년까지 푸시킨에 있는 위장병학 연구소 실험 농장에서 이루어졌습니다. 이 품종의 공식 명칭은 푸시킨스카야 스트라이프드-피에스트라야입니다. 이 품종에는 모스크바와 상트페테르부르크 두 품종이 있으며, 내부 외관과 생산성이 서로 다릅니다.

방향. 저자들은 이 품종을 알을 낳는 품종으로 분류했지만, 일반적인 산란계 품종보다 훨씬 무겁기 때문에 알을 낳는 품종으로 분류될 가능성도 있습니다.

모습. 아름다운 외관. 깃털은 흑백이며 속털은 흰색입니다. 암탉은 눈이 덮인 것처럼 보입니다. 수탉은 밝은 색에 어두운 반점이 있습니다. 머리는 작고 길쭉합니다. 부리는 가볍고 곡선형입니다. 볏은 장미 모양이고 큰 턱수염이 있습니다. 꼬리는 수직으로 서 있습니다. 날개는 길고 약간 축 늘어져 있습니다.

생산력. 계란 생산량은 연간 220개이지만, 250~270개도 흔합니다. 계란 무게는 최대 58~60g입니다. 암탉의 무게는 1.8~2.5kg, 수탉의 무게는 2.6~3kg입니다.

푸시킨 닭은 비정상적으로 큰 계란을 낳습니다. 계란은 노른자가 두 개이고 계란 하나에 무게가 110g입니다.

기타 특징 도체는 아름답고 판매하기 좋은 모습을 하고 있습니다. 고기는 맛있습니다. 5개월부터 알을 낳기 시작하며, 3~4년 동안 번식력이 떨어지지 않고 계속 알을 낳습니다.

구금 조건. 이들은 까다롭지 않고 강인하며 질병에 강합니다. 난방이 되지 않는 집에서 겨울을 납니다. 장미빛 볏을 가진 수탉은 서리에 더 잘 견디는 반면, 잎 모양의 볏을 가진 수탉은 동상에 걸리기 쉽습니다.

함부르크

이 품종은 좋은 알을 낳을 뿐만 아니라 매우 장식적인 성격을 지녔습니다. 고대 네덜란드 품종으로, 약 300년 전에 조상이 나타났습니다. 이 품종은 교배를 통해 탄생했습니다. 코친친족, 요크셔 닭 및 기타 품종.

방향. 계란. 스포츠와 장식용.

모습. 몸은 작고 길쭉하며, 머리는 작고 장미 모양의 볏을 가지고 있습니다. 눈은 짙은 붉은색입니다. 부리는 짧고 어둡습니다. 귓불은 밝은 흰색입니다. 목은 길고 아름답게 아치형을 이룹니다. 깃털 갈기가 어깨를 덮고 있습니다. 깃털은 얼룩덜룩하거나 단색이며, 때로는 줄무늬나 점이 있습니다. 꼬리는 부채 모양입니다.

생산력. 연간 계란 생산량은 190~195개입니다. 최대 생산량은 연간 250개입니다. 계란 무게는 최대 60g입니다. 암탉은 1.5~2kg, 수탉은 2~2.5kg입니다.

기타 특징 이 품종의 가장 큰 장점은 어떤 환경에서도 높은 산란율을 보인다는 것입니다. 어떤 환경에도 잘 적응하며, 알을 품는 본능이 없습니다. 수탉을 중심으로 한 가족 단위로 생활합니다.

구금 조건. 겨울에는 일광 시간을 13~14시간으로 늘려야 하며, 매일 운동을 시켜줘야 합니다. 이를 위해 넓은 우리를 만들어줍니다.

모스크바 블랙

젊지만 인기 있는 품종입니다. 1980년에 공식 승인되었으며, 특히 혹독한 기후에 적합하도록 개발되었습니다. 이 품종은 모스크바 농업 아카데미와 브라체프스카야 양계장(모스크바 지역)에서 공동으로 개발했습니다. 사육자들은 율롭스키, 골로시스티에, 파트리지, 뉴햄프셔 품종을 기반으로 개발했습니다.

방향. 고기와 계란.

모습. 길쭉한 몸에 강력한 근육이 있습니다. 촘촘한 검은 깃털을 가지고 있습니다. 어깨, 갈기, 등에는 구리색이나 금색 얼룩무늬가 있습니다. 머리는 넓고 잎 모양의 볏이 있습니다. 검은 부리는 굽어 있으며, 눈은 주황색입니다. 귓불은 빨간색이나 흰색입니다. 꼬리는 낮게 자리 잡고 있습니다.

생산력. 계란 생산량은 연간 220~280개입니다. 계란 무게는 55~60g입니다. 암탉의 무게는 2~2.5kg, 수탉의 무게는 3~3.5kg입니다.

기타 특징 뛰어난 질병 저항성. 높은 병아리 생존율. 겨울에는 물 대신 눈을 쪼아 먹기도 함.

구금 조건. 돌보고 먹이를 주기가 쉽습니다. 서리에 매우 강하고 난방이 되지 않는 방에서도 겨울을 날 수 있습니다.

뉴햄프셔

이 미국 품종은 로드아일랜드주와 매사추세츠주에서 처음 나타났습니다. 1935년에 등록되었고, 1940년대에 소련으로 건너왔습니다.

방향. 고기와 계란.

모습. 깃털은 진한 붉은색입니다. 수탉은 녹색 광택이 나는 덥수룩한 꼬리를 가지고 있습니다. 머리는 작고 볏은 밝은 붉은색입니다. 몸은 튼튼하고 길쭉하며 근육질입니다. 다리는 강하고 가슴은 넓으며 꼬리는 짧습니다.

생산력. 연간 최대 200개의 알을 생산합니다. 알의 무게는 58~60g입니다. 알은 황갈색 또는 짙은 갈색입니다. 암탉의 무게는 2.1~3kg, 수탉의 무게는 3~3.7kg입니다.

기타 특징 수탉은 호기심이 많고 친절하며, 성격이 온순합니다. 수탉은 공격적이지 않습니다. 산란계에서는 모성 본능이 매우 드뭅니다.

구금 조건. 이들의 가장 큰 장점은 생활 환경이 까다롭지 않다는 것입니다. 하지만 바닥 깔개를 사용하는 것이 좋습니다. 횃대는 필요하지 않으며, 둥지는 바닥에 놓습니다. 이 품종은 매우 활동적이기 때문에 산책은 필수적입니다.

쿠친스카야 기념일

이 품종은 티미랴제프 모스크바 농업 아카데미 전문가들의 참여로 쿠친스키 농장(모스크바 지역)에서 개발되었습니다. 공식적으로 쿠친스카야 유빌레이나야 품종 1990년에 등록됨

방향. 고기와 계란.

모습. 깃털은 다양한 색조의 금빛 옥양목입니다. 수탉은 위풍당당하며 대부분 붉은색입니다. 갈기와 등은 윤기가 납니다. 가슴과 꼬리는 검은색입니다. 암탉의 깃털은 붉은 색조를 띠고 있으며, 깃털 가장자리는 검은색입니다.

생산력. 계란 생산량은 연간 160~200개입니다. 계란 무게는 57~60g입니다. 암탉의 무게는 2kg, 수탉의 무게는 2.4kg입니다.

기타 특징 고기가 정말 맛있습니다. 산란율도 높고, 성격도 차분합니다. 음울한 본능도 완전히 사라진 건 아닙니다.

구금 조건. 어떤 환경이나 먹이에도 잘 적응하며, 케이지에 넣어 키울 수도 있습니다.

플리머스 바위

플리머스 록스의 역사는 19세기로 거슬러 올라갑니다. 플리머스 록스라는 이름은 미국 도시 플리머스에서 유래했습니다. 이 품종은 1910년에 공식적으로 인정받았습니다. 서양에서는 흰색 플리머스 록스가 더 높은 평가를 받는데, 그 고기가 더 맛있고 영양가가 높다고 여겨지기 때문입니다.

방향. 고기와 계란.

모습. 깃털은 흰색, 회색, 검은색, 황갈색, 자고색 등 다양합니다. 부리는 노란색이고, 볏은 잎 모양입니다. 몸통과 가슴이 직사각형이면 산란이 잘 된 것이고, 삼각형이면 산란이 잘 안 된 것입니다.

생산력. 연간 계란 생산량은 170~190개입니다. 계란 무게는 60g입니다. 암탉은 최대 3.5kg, 수탉은 최대 5kg입니다.

기타 특징 수탉은 온순하고 차분하며 공격적이지 않습니다. 암탉은 울타리를 넘지 않고, 울타리를 넘지 않으며, 질병에 강합니다.

구금 조건. 특별한 조건은 없습니다. 잔디밭에서 산책하는 것을 권장합니다.

바르베지외

고대 프랑스 품종인 이 새는 매우 우아하며 모든 가금류 사육장을 밝게 만들어 줄 것입니다.

방향. 고기와 계란.

모습. 몸은 강하고, 다리는 길고 튼튼합니다. 깃털은 녹색빛이 도는 검은색입니다. 눈은 황갈색입니다. 빗살과 수염은 선명한 붉은색입니다. 귓불은 크고 흰색입니다.

생산력. 계란 생산량은 연간 200~250개입니다. 계란 무게는 60g 이상입니다. 암탉의 무게는 3.5kg, 수탉은 4kg입니다. 성체 수탉은 최대 6kg까지 나갑니다.

기타 특징 6~8개월부터 알을 낳기 시작합니다. 고기는 오리고기와 비슷하게 매우 맛있습니다.

바르베지외 닭은 특이한 붉은색을 띱니다. 프랑스인들은 이를 별미로 여기며, 보통 와인에 졸여 먹습니다.

구금 조건. 기후 변화에 잘 견딥니다. 난방이 되지 않는 방에서도 겨울을 날 수 있습니다. 날개는 울타리 밖으로 날아가지 않도록 잘라냅니다.

하이라인

이것은 1936년 미국에서 개발된 닭의 잡종 품종입니다.

방향. 계란.

모습. 작고 가느다란 몸. 삼각형 모양. 분홍색 잎 모양의 빗. 똑같이 분홍색 턱수염. 노란색 눈. 작은 머리, 노란색 부리. 흰색 또는 갈색 깃털. 갈색과 흰색 십자가 무늬도 있다.

생산력. 연간 최대 250개의 알을 낳습니다. 알의 무게는 50~65g입니다. 암탉의 무게는 1.5~1.8kg, 수탉의 무게는 1.8~2.3kg입니다.

기타 특징 면역력이 강하고 성격이 온순합니다. 산란 기간이 짧아 최대 1.5년까지 생존 가능합니다.

구금 조건. 관리가 까다롭지 않음.

브레켈

매우 오래된 품종입니다. 지난 300년 동안 브레켈은 벨기에에서 가장 인기 있는 닭 품종이었습니다. 독특한 색깔이 특징입니다.

방향. 계란.

모습. 몸은 땅딸막하고 다부지다. 목은 짧고, 머리는 작다. 깃털은 금색과 은색 두 종류가 있다. 은색 깃털은 머리, 등, 목이 흰색이다. 금색 깃털은 검은색이 주를 이루며, 흰색 대신 붉은색이 띤다. 눈은 검은색이고, 부리는 회색이다. 다리는 가늘고 회색이다.

생산력. 연간 최대 220개의 계란을 생산합니다. 계란 무게는 65g입니다. 암탉의 무게는 1.8~2.2kg, 수탉의 무게는 2.5~2.7kg입니다.

기타 특징 고기는 사냥한 고기 맛이 납니다. 야생 자고새처럼 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 4개월부터 알을 낳기 시작합니다. 이들은 대립을 피합니다.

구금 조건. 브라켈은 매우 활동적이기 때문에 울타리로 둘러싸인 넓은 공간이 필요합니다.

이탈리아 참새

이 품종은 이탈리아가 원산지입니다. 매우 오래되어, 서기 1세기, 어쩌면 그보다 더 일찍 등장했습니다.

방향. 계란.

모습. 깃털은 대부분 갈색입니다. 파란색, 황금색 갈기, 은색, 진주색 갈기 깃털도 발견됩니다. 머리는 작고, 부채꼴 모양의 보라색 빗살이 있습니다. 암컷의 경우 빗살은 옆으로 기울어져 있습니다. 눈은 빨간색입니다. 골격은 밝고 잘 발달되어 있습니다. 몸은 사다리꼴입니다. 다리는 작고 튼튼하며 노란색 또는 모래색입니다. 꼬리는 털이 많습니다.

생산력. 계란 생산량은 연간 최대 180개입니다. 계란 무게는 58g입니다. 계란 색깔은 흰색입니다. 암탉의 무게는 2~2.5kg, 수탉의 무게는 2.8~3kg입니다.

기타 특징 고기가 정말 맛있어요. 모성 본능이 발달하지 않았네요.

구금 조건. 온도 변화, 습기, 외풍, 추위, 그리고 더위에 민감하기 때문에 따뜻하고 통풍이 잘 되는 닭장이 필요합니다. 산책이 도움이 됩니다.

쉐이버 브라운

이 품종은 최고의 산란 교배종 중 하나입니다. 유럽에서 개발되었습니다. 갈색 교배종 외에도 깃털 무늬가 다른 두 가지 교배종이 있는데, 흰색과 검은색입니다.

방향. 계란.

모습. 깃털은 갈색이고, 솜털은 흰색입니다. 꼬리는 약간 축 늘어져 있습니다. 수탉은 꼬리가 아래로 늘어져 있습니다. 곧게 뻗은 잎 모양의 빗살은 밝은 붉은색입니다. 귓불은 흰색입니다. 몸은 콤팩트합니다.

생산력. 계란 생산량은 연간 최대 300개입니다. 계란 무게는 58~63g입니다. 암탉은 2kg, 수탉은 2.5kg입니다.

기타 특징 무리에 수탉이 필요하지 않습니다. 잡종은 형질을 물려주지 않습니다. 수탉의 고기는 가축 사료용 다진 고기로 사용됩니다.

구금 조건. 방목형이나 우리 안에서 키울 수 있습니다.

계란 품종의 비교 특성(표)

계란과 고기에 대한 다양한 닭 품종의 생산성 비교표:

닭의 품종	계란 생산량(개/년)	계란 무게	암탉/수탉의 평균 체중, kg
레그혼	220-250	55-58	2/2.6
러시아 백인	200-244	50-75	1.8/2.5
하이섹스 브라운	305-320	70	2.3/2.6
로만 브라운	300	65	2/3.5
파이유미	100	40-45	1.5/2
우샨카	170	50	2/2.8
안달루시아	160-180	60	2.5/3.3
아라우카나	180	56-72	1.8/2.4
테트라	230-250	60	2.5/3.5
우성	300-320	65-70	2.2/3
미노르카스	200	70	3/4
푸쉬킨 줄무늬 잡색	220-270	58-60	2.4/3
함부르크	190-250	60	2/2.5
모스크바 블랙	220-280	55-60	2.5/3.5
뉴햄프셔	200	58-60	3/3.7
쿠친스카야 기념일	160-200	57-60	2/2.4
플리머스 바위	170-190	60	3.4/4.5
바르베지외	200-250	60	3.5/4
하이라인	250	50-65	1.8/2.3
브레켈	220	65	2.2/2.7
이탈리아 참새	180	58	2.5/3
쉐이버 브라운	300	58-63	2/2.5

다양한 품종의 계란과 고기 생산성을 비교하면 다음과 같은 결론을 도출할 수 있습니다.

• 품종, 품종 유형, 생산성은 목표에 따라 달라집니다. 만약 많은 양의 알을 빨리 생산하는 것이 목표라면, 하이섹스 브라운이나 로만 브라운과 같은 교배종을 선택하는 것이 유리합니다. 이 품종의 닭들은 연간 300~320개의 알을 생산하여, 계란 생산을 위해 닭을 사육할 때 높은 수익을 낼 수 있습니다.
• 뒷마당 농사에서는 주인에게 알을 제공하고 몇 년 후 좋은 고기를 생산하는 품종이 유익합니다. 예를 들어 플리머스 록스나 푸쉬킨 종 닭이 있습니다. 푸쉬킨 종 닭은 내한성이 매우 뛰어나 개인 농장에 매우 중요합니다.
• 산란량 증대를 목표로 하는 상업적 생산에는 레그혼종이나 러시안 화이트종처럼 작은 산란계가 적합합니다. 그러나 개인 소유주에게는 산란계와 육계 품종이 더 적합한데, 산란량이 많을 뿐만 아니라 육질도 좋기 때문입니다.

산란계는 다른 어떤 가축과도 비교할 수 없을 만큼 이상적인 가금류입니다. 닭의 비결은 간단합니다. 맛있고 영양가 있는 계란과 질 좋은 살코기, 이 두 가지 귀중한 제품을 동시에 제공하기 때문입니다. 생산성을 고려하여 품종을 선택하면 계란과 고기 생산량을 미리 계획하여 소득을 늘릴 수 있습니다.

자주 묻는 질문