집에서 메추라기를 키우고 번식시키는 방법은?

많은 양계 농가들이 도시 아파트에서도 메추라기를 성공적으로 사육하고 있습니다. 메추라기 사육에 적합한 케이지를 사용하면 맛있는 달걀을 꾸준히 수확할 수 있고, 작은 농장을 운영하면 영양가 있는 고기를 직접 생산할 수 있습니다. 자세한 내용은 계속 읽어보세요.

왜 메추라기인가?

메추라기는 닭목(Galliformes)과 꿩과(Phasianidae)에서 가장 작은 새입니다. 무게는 약 150g이고 길이는 20cm를 넘지 않습니다. 메추라기는 다음과 같은 세 가지 이유로 가정과 시골에서 점점 더 많이 사육되고 있습니다.

• 이 방식은 기존 양계 농법에 비해 훌륭한 대안입니다. 큰 닭장을 짓거나, 닭들이 자유롭게 돌아다니게 하거나, 먹이를 줄 필요가 없기 때문입니다. 메추라기 50마리를 키우는 데는 공간만 잘 관리하면 몇 제곱미터면 충분합니다.
• 메추라기는 크기는 작지만 훌륭한 산란계입니다. 어떤 종은 1년에 최대 300개의 알을 낳기도 합니다. 평균적으로 메추라기 50마리는 하루에 45~48개의 알을 낳는데, 이는 계란 8개 분량입니다. 하지만 메추라기는 다른 종보다 영양가가 높아 비타민 B, 구리, 칼륨, 철, 인, 코발트가 몇 배나 더 많이 함유되어 있습니다. 놀랍게도 살모넬라균이 없어 날것으로 먹을 수 있습니다.
• 가금류는 비타민 B, 철분, 구리, 칼륨, 그리고 유익한 아미노산을 풍부하게 함유하고 있습니다. 특히 위장 질환, 심장 질환, 혈관 질환, 당뇨병, 결핵, 천식 또는 빈혈 환자에게 권장됩니다.

메추라기 고기는 냉동한 후에도 유익한 성분이 그대로 유지되므로 장기간 보관할 수 있습니다.

생산적인 품종을 선택하는 방법은?

메추라기 품종은 사육 목적에 따라 산란용과 육용 품종으로 나뉩니다. 인기 품종의 특징은 아래 표에서 확인할 수 있습니다.

이름	그룹	계란 생산량(개/년)	계란 무게, g	생체중, g		출산율, %
				남성	안
일본어	계란	250~300	9월 11일	110-130	130-150	80-90
파라오	고기	최대 220	12-16	200	최대 300개	80-90
백인 영어	계란	약 280개	10-11	160	190	75
블랙 잉글리시	계란	280	10-11	170	200	75
턱시도	계란과 고기	280	10-11	140-160	160-180	80-90
대리석	계란	260-280	9-10	110-120	130-150	70
만주족	고기	220	16	150~200	300	80
에스토니아 사람	계란	300-310	12	170	200	95
NGO "복합체"의 인구	계란과 고기	260	11-12	150-170	180-200	70-80

가장 인기 있는 품종은 다음과 같습니다.

• 일본어. 암컷은 생후 1.5개월에서 2개월 사이에 알을 낳기 시작합니다. 1년에 최대 300개의 알을 낳을 수 있습니다. 서식지와 질병 저항성 측면에서 까다롭지 않습니다. 가축 메추라기는 야생에서 서식하는 새와 비슷한 색깔을 가지고 있습니다.
• 영국(잉글랜드) 백인과 흑인이들은 일본메추라기(연간 280개)보다 산란율이 낮지만, 크기가 약간 더 큽니다. 이들은 일본메추라기의 돌연변이로 탄생했습니다. 갈색빛이 도는 검은색 깃털을 가지고 있습니다. 검은색 메추라기는 흰색 메추라기보다 더 무겁습니다.
• 만주 골든매년 최대 250개의 알을 낳습니다. 갈색과 밀색이 섞인 아름다운 깃털 색깔을 가지고 있어 새에게 기분 좋은 황금빛을 선사합니다.
• 파라오이 품종은 농가에서 꾸준한 수요를 보이고 있으며, 색깔은 일본 메추라기와 비슷합니다. 생후 40~50일경부터 산란을 시작하지만, 1년에 약 200개의 알을 낳는 등 비교적 적은 양을 생산합니다. 이 품종은 육계 사육에 널리 사용됩니다.

일본산, 에스토니아산, 마블색, 영국의 흰색/검은색 품종과 파라오 품종은 종종 국내 번식에 선택됩니다.

건물 및 케이지 배치

메추라기를 성공적으로 키우려면 사육실에 환기, 조명, 난방 시설이 갖춰져야 합니다. 편안한 케이지, 모이통, 물통도 제공해야 합니다. 모든 세부 사항에 세심한 주의를 기울여야 합니다.

조명

방은 17~18시간 동안 밝게 유지해야 합니다. 백열전구는 오전 6~7시 사이에 켜고 오후 11시에 꺼야 합니다. 24시간 조명은 암탉이 더 자주 알을 낳게 하지만, 빠르게 마모됩니다. 밝은 조명은 닭들이 불안해하고 공격적으로 변할 수 있으므로 권장하지 않습니다. 메추라기가 알을 쪼고 싸우기 시작할 수 있습니다.

40와트 전구 하나로 16제곱미터 방을 밝힐 수 있습니다. 햇살 좋은 여름날에는 자연광만으로도 충분합니다.

새를 키우는 방에 창문이 없다면 백열등 외에도 자외선 램프를 사용하여 메추라기를 비춰야 합니다. 자외선 램프는 햇빛을 반사하여 새의 구루병을 예방합니다.

습도와 온도

실내 습도는 50%를 넘지 않아야 합니다. 최적 습도는 60~70%입니다. 실내가 너무 건조하면 메추라기가 알을 덜 낳고 깃털이 약해집니다. 케이지 옆에 물통이나 물그릇을 놓으면 이러한 문제를 해결할 수 있습니다. 반대로, 습한 실내에서는 메추라기가 감기에 걸려 죽을 수 있습니다.

실내 온도는 섭씨 18도에서 24도 사이가 좋습니다. 하지만 섭씨 5도까지 떨어지면 닭이 죽게 된다는 점을 명심해야 합니다. 겨울철에는 실내 온도가 섭씨 18도 이하로 떨어지지 않도록 하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 산란에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다. 온도 변동은 닭의 생산성에도 영향을 미치므로 피하는 것이 중요합니다.

통풍

실내에서 키우는 경우, 새똥 냄새가 이웃집으로 퍼져 이웃과 불쾌한 갈등을 야기할 수 있으므로 환기가 필수적입니다. 이런 점에서 다차나 시골집에서 키우는 것이 더 쉽습니다.

세포

메추라기를 실내에서 키우려면 일반 새장으로 충분합니다. 새장은 다음 규칙에 따라 설치해야 합니다.

• 아연 도금 메쉬로 케이지 프레임을 만들지만 극단적인 경우에는 금속을 사용할 수도 있습니다.
• 막대 사이의 간격을 새가 머리를 넣을 수 있는 크기로 유지해야 합니다. 그렇지 않으면 새가 먹이를 먹을 때 먹이통에 닿을 수 없습니다.
• 케이지의 높이는 최소 20cm 이상이어야 합니다. 그렇지 않으면 메추라기가 뛰어오를 때 머리를 부딪힐 수 있습니다.
• 계란을 위한 트레이 하나와 배설물을 위한 트레이 하나를 케이지에 놓을 공간을 마련하세요. 그렇지 않으면 계란이 더러워지고 감염이 발생할 수 있습니다.

이 경우 다음과 같은 뉘앙스를 고려해야 합니다.

• 우리를 조용한 곳에 두세요. 하지만 강한 햇빛이 닿는 창틀에는 두지 마세요.
• 30x30 크기, 높이 25cm의 케이지에 암컷 3마리, 수컷 1마리를 키울 수 있습니다.
• 로지아에 새장을 놓을 계획이라면 새장이 밀폐되고 단열되어 있는지 확인해야 합니다. 통풍과 온도 변화로 인해 새가 질병에 걸리거나 죽을 수 있기 때문입니다.
• 케이지 바닥에 종이를 깔거나 나무 조각이나 모래를 넣어도 되지만, 매일 교체해야 합니다.
• 적어도 2~3개월에 한 번씩 우리를 씻으세요.

창고나 다른 다용도실 벽에 케이지 랙을 설치할 수 있습니다. 집에 있는 물건을 사용하여 직접 만들 수도 있습니다.

먹이통과 급수기

호퍼 모이통은 지붕용 철판으로 만들 수 있지만, 깊고 높아야 합니다(최소 10cm 높이). 물은 일반 컵이나 깨끗한 양철 캔을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 새들이 물을 마시다가 넘어지는 것을 방지하기 위해 새장 뒤에 두면 좋습니다.

모계 품종의 교배 및 먹이 공급

메추라기를 기르기에 적합한 환경을 조성한 후 바로 짝짓기를 시작하고 먹이 공급에 특별히 주의를 기울일 수 있습니다.

편성

번식을 위해서는 암컷은 생후 3개월에서 8개월, 수컷은 생후 3개월에서 6개월 사이의 개체로 선택해야 합니다. 품종이 다른 메추라기, 근연종 메추라기, 그리고 같은 아비에게서 태어난 메추라기는 교배에 적합하지 않습니다.

암컷 간 교미 횟수를 제한하면 부화율이 향상됩니다. 수컷 한 마리당 암컷은 네 마리를 넘지 않아야 합니다. 수컷은 종종 품질이 좋은 산란계와의 교미를 기피하고 품질이 낮은 산란계를 선호합니다. 이러한 경우, 품질이 낮은 산란계는 도태하여 제거합니다.

짝짓기철에는 메추라기에게 단백질과 비타민을 충분히 공급해야 합니다. 이를 위해 다양한 비타민 보충제가 시중에 나와 있습니다. 특히 밀기울(호밀보다는 밀기울이 바람직함)이 좋은 선택입니다.

번식용 닭은 육용 닭과 분리해야 합니다. 시간이 지남에 따라 암컷 산란율이 감소하기 시작하여 수컷을 교체해야 할 수 있습니다. 암컷은 종종 새로운 번식용 닭에게 적대적인 태도를 보이기 때문에 이러한 과정이 항상 평화로운 것은 아닙니다. 암컷은 새장 안을 쫓아다니거나 깃털을 뽑거나 가까이 오지 못하게 할 수도 있습니다. 적응 기간 동안 산란율은 약 일주일 동안 감소하지만, 이후 회복됩니다.

급송

사료는 닭과 마찬가지로 나이 든 메추라기에게는 조제된 곡물 혼합물을 먹입니다. 하지만 성장과 건강을 위해 다음 사료는 따로 급여해야 합니다.

• 뼈 또는 생선 가루(일주일에 2~3회)
• 분필이나 석회;
• 작은 돌과 달걀 껍질.

식단을 다양화하려면 다음을 제공하세요.

• 삶은 감자;
• 다진 채소;
• 신선한 야채이지만 잘게 다진 것;
• 해바라기 씨앗;
• 곡물 폐기물.

하루에 2~3회, 한 번에 급여하세요. 한 마리당 30g이 가장 적당합니다.

우리를 깨끗하게 유지하고 음식물 쓰레기를 줄이려면 먹이통을 우리 밖에 두되, 메추라기가 먹이에 닿을 수 있는 거리에 두어야 합니다.

인공 부화

암컷이 길들여지면 알을 품는 능력을 잃으므로 새끼를 얻기 위해 성공적으로 사용할 수 있습니다. 인공 부화이 경우 병아리의 부화율은 60~70%이다.

부화기를 직접 만들 수도 있지만, 많은 사람들이 기성품을 구입하는 것을 선호합니다. 가장 경제적인 옵션은 폼 부화기입니다. 내구성이 특별히 뛰어나지는 않지만, 가격이 합리적이고 가정용으로 적합합니다. 자동 전란 기능이 있는 부화기도 있지만, 크기가 더 크고 산업 현장에서 더 자주 사용됩니다.

인큐베이터는 필요한 온도와 습도를 유지해야 하며, 환기도 잘 되어야 합니다.

부화에는 크기와 무게가 중간 정도이고 타원형 모양인 알을 사용하세요. 껍질은 깨지거나 손상되지 않은 정상적인 색깔이어야 합니다. 부화는 다음과 같은 순서로 진행됩니다.

1. 계란을 씻지 말고, 가장 고운 사포로 먼지를 제거하세요.
2. 부화기를 완전히 예열한 후, 알을 한꺼번에 또는 여러 단계로 나누어 부화시키세요. 준비된 알은 낳은 후 최소 하루가 지나기 전까지는 예열된 부화기에 넣지 마세요. 그 전까지는 최대 6일 동안 서늘한 곳에 보관해야 합니다.
3. 계란을 부화기 안에 옆으로 눕히거나 뾰족한 끝을 아래로 향하게 놓습니다. 옆으로 눕힌 계란은 2시간 후에 뒤집어서 골고루 가열되도록 합니다.

부화 기간은 선택한 메추라기 품종에 따라 달라집니다.

• 일본식 및 일반적인 경우 - 17일;
• 중국어 - 16;
• 캘리포니아 주민은 22명입니다.
• 버지니아주에서는 23명입니다.

잠복기간에 대한 혼란을 피하려면 기록을 보관해야 합니다.

메추라기가 부화하자마자 활발하게 움직이기 시작합니다. 부화기에서 재빨리 꺼내어 주의 깊게 살펴보고 분류해야 합니다.

어린 동물의 유지 및 사육

어린 메추라기 병아리를 키우려면 건강한 사료를 공급하고 좋은 생활 환경을 조성해야 합니다. 부화 후에는 따뜻한 방으로 옮겨 골판지나 합판 상자에 넣어야 합니다. 상자 바닥에는 종이를 깔아야 합니다. 상자는 최소 100마리의 병아리를 수용할 수 있을 만큼 커야 합니다.

메추라기 우리가 있는 방은 깨끗이 씻고, 소독하고, 따뜻하게 해야 합니다.

메추라기 새끼에게는 과망간산칼륨으로 연분홍색으로 희석한 물을 주어야 합니다. 생후 첫 몇 시간 동안은 물을 목구멍으로 직접 부어주어야 스스로 물을 마실 수 있습니다.

메추라기 새끼는 태어난 지 얼마 안 되어서 스스로 먹을 수 있습니다. 병아리와 어린 새들을 위해 준비된 사료를 먹이는 것이 가장 좋습니다. 사료가 부족하면 완숙 계란이나 곱게 으깬 계란을 먹일 수 있습니다. 메추라기 계란이라면 껍질을 가루로 부순 계란을 먹일 수 있습니다. 계란 혼합물에는 다음과 같은 사료를 보충할 수 있습니다.

• 불린 기장;
• 삶은 생선(뼈와 함께 잘게 썬 것)
• 으깬 빵가루;
• 신선한 허브 - 쐐기풀, 통풍초, 민들레, 질경이(허브를 잘게 썰어 사료 위에 뿌려야 합니다).

하루에 최소 여섯 번 사료를 꺼내 놓고, 먹지 않은 사료는 먼저 치우세요. 며칠에 걸쳐 사료에서 계란을 점차 제거하고 사료의 양을 늘리세요.

메추라기용 사료 보충제로 육계용 사료를 사용할 수 있습니다.

메추라기 병아리의 건강

건강한 새는 밝고 맑은 깃털, 맑은 눈, 그리고 튼튼하고 힘찬 다리를 가지고 있습니다. 새의 올바른 발달을 위해서는 정기적인 검진이 필수적입니다. 또한, 다음과 같은 기본 규칙을 따르는 것이 중요합니다.

• 양계장은 깨끗하고, 난방이 잘 되며, 환기가 잘 되어야 합니다. 양계장은 정기적으로 소독해야 하며, 케이지와 급이통도 깨끗이 청소해야 합니다.
• 모든 사료는 품질이 좋고 유통기한이 남아 있어야 합니다. 야생 채소(현지에서 채취)를 첨가할 때는 잎에 야생 조류 배설물 흔적이 없도록 주의하십시오.
• 메추라기는 방목하는 동안 야생 조류나 가축 조류와 접촉해서는 안 됩니다. 위험한 질병이 배설물을 통해 전염될 수 있기 때문입니다.
• 일주일에 한 번, 메추라기가 목욕할 수 있도록 나무재가 담긴 용기를 새장에 넣어주세요. 간단한 방법이지만 기생충 감염 가능성을 줄여줍니다.

이러한 권장 사항을 따르지 않으면 메추라기가 다음과 같은 질병에 걸릴 수 있습니다.

• 난관 탈출증비타민 결핍으로 인해 발생하는 경우가 많으며, 수의사는 신진대사를 회복하기 위해 비타민과 미네랄을 처방할 수 있습니다.
• 털갈이이 경우 개인 농장에서는 무리를 새로 꾸리는 것이 필요합니다.

메추라기는 0.5m 이상 높이에서 떨어지거나 서로 싸우는 경우 부상을 입을 수 있다는 점도 유의해야 합니다. 이는 인간의 부적절한 행동으로 인해 발생할 수도 있습니다. 메추라기의 상처는 브릴리언트 그린이나 요오드로 치료해야 하며, 완전히 회복될 때까지 별도의 케이지에 보관해야 합니다.

광범위한 질병이나 부상이 발생한 경우, 반드시 수의사에게 연락하세요. 메추라기의 가장 흔한 질병에 대한 정보는 여기에서 확인하실 수 있습니다. 여기.

도축 및 도축 준비

생후 한 달이 되면 메추라기 새끼를 성별로 분리합니다. 기준에 미달하거나 부적합한 암컷과 초과 수컷은 비육장으로 옮겨 도축 준비를 합니다. 다음 규칙을 따라야 합니다.

• 하루에 3~4회, 고칼로리 사료를 충분히 먹이십시오. 사료는 곡물 혼합물에 사료 지방을 섞은 것입니다. 성체 메추라기에게는 배합사료도 급여해야 합니다.
• 비육은 1.5~2개월 동안 계속됩니다. 이때 닭의 체중은 보통 130~160g입니다.
• 도축하기 12시간 전에 새의 내장을 비우기 위해 새장에서 물과 음식을 꺼내야 합니다.

도축할 때는 다음 계획을 준수하세요.

1. 가위, 가지치기 가위 또는 작은 도끼를 이용해 새의 머리를 잘라냅니다.
2. 모든 피가 빠지면 ​​시체를 가공하기 시작합니다. 다리와 날개 아랫부분을 잘라냅니다.
3. 시체를 뜨거운 물에 담근 후 털을 뽑고 내장을 꺼냅니다. 몇 분 정도 걸립니다.

완성된 시체를 비닐 봉지에 싸서 냉동합니다.

비디오: 메추라기 번식 실수

다음 영상에서는 메추라기를 키울 때 흔히 저지르는 실수를 설명합니다.

메추라기 사육에는 상당한 관리가 필요합니다. 이 수익성 있는 사업에 시간과 에너지, 그리고 돈을 투자할 의향이 있다면, 주저하지 말고 도전하세요! 메추라기에게 건강하고 영양가 있는 사료를 제공하는 것은 보장됩니다.

자주 묻는 질문