가장 큰 닭의 등급: 설명, 생산성 및 개별 기록

가장 큰 닭은 고기와 알을 낳는 동물입니다. 평균적인 산란율과 높은 육류 생산량을 보입니다. 거대 닭은 몸무게와 키, 그리고 다부진 체형으로 구별됩니다. 이 글에서는 세계에서 가장 큰 닭과 기록을 경신한 동물들을 살펴봅니다.

코친차이나

이 닭은 18세기부터 인도차이나에서 알려진 가장 오래된 닭 품종 중 하나입니다. 이 품종의 원산지는 메콩 강 계곡의 베트남 지역인 코친차이나로 알려져 있습니다. 중국에서는 이 흥미롭고 특이한 새를 귀중하고 신성한 것으로 여겨 황실의 장식품으로 사용했습니다. 영중 아편 전쟁이 끝난 후, 빅토리아 여왕은 코친을 선물로 자주 받았습니다.

닭은 영국 양계 농가들에게 큰 인기를 끌었고 미국으로 수출되었습니다. 오늘날까지도 여전히 인기와 수요가 높습니다. 품종 개량 노력의 결과로 자고, 검은색, 흰색, 황갈색, 파란색 등 다양한 색깔의 닭이 탄생했습니다.

혁명 이전, 러시아 농장에서는 가금류 사육이 활발했습니다. 특히 겨울철 높은 계란 생산량으로 인해 귀하게 여겨졌습니다. 하지만 오늘날에는 높은 번식 비용으로 인해 개체 수가 감소했습니다. 코친닭은 관상용이나 번식용으로 많이 사육됩니다.

새의 독특한 특징은 다음과 같은 기준을 포함합니다.

• 강하고 힘찬 정강이;
• 빽빽한 깃털;
• 암탉의 생체중 – 6kg, 수탉 – 4kg;
• 닭은 매우 강인하며 춥고 긴 겨울이 있는 지역에 잘 적응합니다.
• 1년 동안 암탉은 무게가 55~60g인 황토색 달걀 110~120개를 낳습니다. 달걀의 색깔은 황토색이고 노른자는 노란색입니다.

닭은 뛰어난 자연적 특성을 지니고 있어 새로운 육계 품종 개발에 널리 활용됩니다. 이 닭들은 브라마 닭 품종 개발에 활용되었고, 이를 통해 수많은 현대 육계 교배종이 탄생했습니다.

저지 자이언트

1920년대 미국에서 개발된 대형 닭 품종입니다. 사육자들은 새끼의 근육질과 성장 속도에 집중하여 관리하기 쉬운 품종을 만들어냈습니다. 이 품종의 이름은 실제로 닭의 이름을 따서 지어졌습니다.

암탉은 온순한 성격으로 훌륭한 산란계로 여겨집니다. 수컷과 암컷 모두 빠르게 성장하며 체중도 빠르게 증가합니다. 암탉은 생체중이 3.7~4.5kg에 달합니다. 수탉은 생후 12개월이 되면 약 5kg에 달합니다.

양계 농가에서는 이 닭들의 몇 가지 특징을 고려해야 합니다. 비만에 취약하고, 식단을 면밀히 관리해야 합니다. 저지 자이언트 닭은 넓은 사육 공간이 필요하며, 1년 이상 사육하면 고기 맛이 떨어집니다.

헝가리의 거인

이름만 봐도 헝가리에서 사육되었음을 알 수 있는 통통한 닭입니다. 인상적인 크기가 특징입니다. 헝가리 육종가들은 뛰어난 생산성으로 사람들을 즐겁게 하는 닭을 개발하고 싶어 했습니다. 또 다른 목표는 소박하고 사육하기 쉬우며 어떤 기후에도 적응할 수 있는 품종을 만드는 것이었습니다.

이러한 목표를 달성하기 위해 육종가들은 오핑턴을 사용했고, 우수한 성능 특성을 가진 지역 마을 닭과 교배했습니다. 결과는 매우 좋았습니다.

• 이 새들은 불타는 듯한 붉은색을 띠고 있습니다. 깃털은 여우 털을 연상시킵니다. 원산지와 다른 몇몇 나라에서는 이 헝가리산 거인을 붉은 브로일러라고 부릅니다.
• 암탉은 뛰어난 알 품기 능력으로 유명합니다. 한 계절에 새끼를 두 번이나 돌보기도 합니다. 헝가리산 암탉은 건강하고 활력이 넘치는 새끼를 낳아 체중이 빠르게 증가하는 것으로 알려져 있습니다. 병아리 생존율은 약 95%이지만, 깃털이 늦게 돋아나는 경우가 많습니다. 따뜻한 방에서 온도와 습도가 일정하게 유지되어야 하기 때문입니다.
• 겉모습은 묵직한 무게와 인상적인 크기를 제외하면 별다른 특징이 없습니다. 빽빽한 깃털과 균형 잡힌 체형, 잘 발달된 근육이 특징입니다. 성체 수탉의 체중은 4~5kg, 암탉의 체중은 3.5~4kg입니다.
• 새들은 까다로운 식성을 가지고 있습니다. 단백질과 비타민이 함유된 사료를 규칙적으로 섭취해야 합니다. 또한 자유롭게 돌아다닐 수 있는 넓은 공간도 필요합니다. 새장에 갇힌 새들보다 자유롭게 방목하는 새들의 고기가 더 맛있다고 알려져 있습니다.

길란 품종

매우 오래된 것으로 여겨지는 거대한 새입니다. 이러한 이유로 그 기원을 밝히기가 어렵습니다. 과학자들은 이 닭이 이란의 길란 지방에서 유래했다고 믿는 경향이 더 큽니다. 그러나 다른 연구자들은 길란 닭이 페르시아에서 유래했다고 믿으며 이 이론에 이의를 제기합니다.

마하치칼라에서는 양계 농가들이 이 품종을 되살리기 위해 클럽을 결성하기도 했습니다. 그들은 이 품종의 대중화와 개체 수 증가를 위해 최선을 다하고 있습니다.

길란새의 독특한 특징:

• 이 품종은 독특한 외모를 가지고 있습니다. 큰 키, 곧은 몸, 길쭉한 목, 그리고 길지만 안정적인 다리가 특징입니다. 근육이 잘 발달되어 있지만, 키가 큰 탓에 크고 통 모양으로 여겨지지는 않습니다. 이 품종은 원래 투견의 전형적인 체형을 가진 싸움닭으로 여겨졌습니다. 길란닭은 외형적으로 오를로프닭과 비슷합니다.
• 길란 닭은 병아리를 돌보는 어미로 여겨집니다. 모성 본능이 뛰어나고 조직력이 뛰어납니다. 수탉은 엄격하고 타협하지 않으며, 낯선 사람이 자기 영역에 들어오는 것을 허용하지 않습니다. 다른 닭 종과 가까이 있는 것을 용납하지 않을 수도 있지만, 서로 다투지는 않습니다.
• 길란황새는 몸무게가 6kg에서 11kg 사이입니다. 1년 반 동안 성장하며, 성적으로 성숙하는 시기는 늦습니다. 알을 낳는 시기는 1년에서 1년 반입니다. 암컷은 매년 최대 80g의 큰 알을 약 150개 낳습니다.
• 이 품종의 장점은 추위와 서리에 대한 저항력이 강하고, 면역력이 강하며, 지구력이 강하고, 관리가 쉽다는 것입니다.

말린

특이한 뻐꾸기 같은 색깔에서 이 새의 이름이 유래되었습니다. 벨기에 사육자들은 독특한 풍미를 지닌 크고 알을 품는 암탉을 만들고 싶어 했습니다. 이를 위해 플랜더스, 상하이, 브라마 등의 암탉을 사용했습니다.

여러 세대에 걸쳐 그들은 일관된 결과를 달성했습니다. 100년이 넘는 세월 동안 전 세계 농부들은 말린 닭을 성공적으로 사육해 왔습니다.

새는 많은 장점을 가지고 있습니다.

• 그들은 비만에 걸리기 쉽지 않습니다. 그들의 몸 전체는 주로 근육량으로 이루어져 있습니다.
• 말리누아는 균형 잡힌 사다리꼴 체형을 가지고 있습니다. 튼튼하고 넓은 등, 둥근 가슴, 그리고 힘찬 다리가 특징입니다. 이 새의 독특한 특징은 크기(깃털이 있는 다리와 각 깃털의 아름다운 무늬 덕분에 장식적인 모습을 보입니다)뿐만 아니라, 각 깃털에는 회색과 흰색 줄무늬가 있는 독특한 색깔에도 있습니다.
• 수탉은 최대 5.5kg, 암탉은 최대 4.5~4.7kg까지 나갈 수 있습니다. 하지만 일부 가금류 사육사들은 놀라운 성과를 자랑하며, 종종 7~8kg의 닭을 전시회에 출품하기도 합니다.
• 성체 닭은 하루에 세 번 사료를 먹입니다. 닭은 최적의 온도와 습도를 유지해야 하며, 너무 추운 날씨는 피해야 합니다. 깃털이 풍성하기 때문에 기생충 감염에 취약합니다. 정기적인 예방적 관리가 권장됩니다. 또한 성장기와 산란기에는 비타민 결핍증에 시달립니다.
• 새는 모성 본능을 가지고 있지만, 항상 그런 것은 아닙니다. 이러한 이유로 많은 사육자들은 말린 닭이 둥지에 둥지를 틀지 못하게 합니다. 며칠 후에 새들이 둥지를 버릴 가능성이 있기 때문입니다. 말린 닭 새끼는 회복력이 뛰어나 평균 생존율이 97%에 달합니다.

문

문 - 이것 고기와 계란을 곁들인 닭뛰어난 체중 특성을 가지고 있습니다. 이 품종의 특징은 매력적인 외모와 풍성하고 부드러운 깃털입니다. 다리에는 독특한 깃털 "바지"가 있습니다. 밝은 색, 어두운 색, 그리고 자고색의 다양한 종류가 있습니다.

• 가벼운 새들 1950년대부터 유럽에 널리 분포해 왔습니다. 깃털은 흰색이며, 꼬리와 목에는 어두운 깃털이 있습니다. 우수한 생산성과 독특한 외모가 특징입니다. 자세는 당당하고 약간 위엄이 있습니다. 암탉의 무게는 약 3~4.5kg, 수탉은 최소 4.5kg입니다.
• 어두운 닭 밝은 색의 친척들과 비슷하지만, 목과 등에 밝은 깃털이 있는 어두운 깃털을 가지고 있습니다. 뛰어난 육질 외에도 아름다운 외모로 인해 닭장에 아름다운 추가 요소로 자리매김하는 경우가 많습니다. 성격이 온순하며 다른 품종과 어울리는 것을 꺼리지 않습니다. 어두운 색 수탉의 무게는 약 5kg이며, 때로는 6~7kg까지 나갑니다. 암탉은 최대 3~4.5kg까지 나갑니다.
• 파트리지 대표들 겉모습으로는 위에서 설명한 것처럼 흰색이나 검은색을 띤 새들과 거의 구별할 수 없습니다. 유일한 차이점은 엷은 황갈색 바탕에 붉은색과 검은색이 섞여 있다는 것입니다. 암탉은 약 3~4kg, 수탉은 3.5~4.5kg입니다.

싸움꾼

육계를 사육하면 저렴한 육류 제품을 빠르게 생산할 수 있어 대규모 양계장과 소규모 농장 모두에 특히 유리합니다. 최초의 육계는 두 종류의 대형 품종을 교배하여 영국 양계 농가에서 생산되었습니다.

브로일러는 품종이 아니라, 후속 자손에게 나타나지 않는 고정되지 않은 유전적 특성을 지닌 잡종입니다.

매년 양계 농장에서는 코니시, 브라마, 로드아일랜드, 랭가시, 코친, 플리머스록, 코친 품종의 닭을 활용하여 새로운 품종 개발에 성공하고 있습니다. 육계는 사료 및 유지 관리 요구량이 적고 질병 저항성이 높은 것이 특징입니다.

닭은 근육량이 빠르게 증가하는 경향이 있지만, 큰 닭과 크기가 크게 다르지 않습니다. 가장 큰 Ross-708 육계의 경우 35일령에 2.9~3kg입니다.

오핑턴

영국에서 가장 큰 품종인 오핑턴은 19세기 후반에 같은 이름의 도시에서 개발되었습니다. 당시 사육자들은 누렇게 변색되지 않고 매우 하얀 피부를 가진 닭을 만들고 싶어 했습니다. 이는 영국의 품질 기준에 부합하는 요건이었습니다. 그들은 이 닭을 코친 품종과 교배하여 이국적인 외모뿐만 아니라 생산성이 매우 높은 닭을 탄생시켰습니다.

양계 농가들은 이 새를 즉시 반겼습니다. 매력적인 외모 외에도 이 품종은 평균 160개의 크고 갈색 알을 낳았는데, 무게는 최대 70g에 달했습니다. 높은 육질량도 주목할 만했습니다. 한 살이 되면 수탉의 무게는 최대 5kg, 때로는 6~7kg까지 나갔습니다. 암탉의 무게는 최대 3.5kg까지 나갔습니다.

오핑턴은 코친에서 유래한 눈부시게 위풍당당한 모습을 그대로 물려받았습니다. 이 새는 넓은 가슴을 가진 거대한 몸, 나뭇잎 모양의 볏이 있는 작은 머리, 그리고 상당히 긴 턱수염을 가지고 있습니다.

새는 매처럼 생긴 것, 노란색, 검은색, 갈색, 회색, 흰색, 잿빛 회색 등 다양한 색깔을 가지고 있습니다. 닭은 기르기가 쉽지만, 새끼는 느리게 자라기 때문에 많은 양의 사료가 필요합니다.

마스터 그레이

이 이름의 주된 이유는 색깔 때문입니다. 이 새의 하얀 깃털에는 회색과 검은색 반점이 있습니다. 목에는 검은색 깃털이 목걸이처럼 감겨 있습니다. 이 새는 프랑스 허버드(Hubbard) 사의 사육자들이 개발했습니다. 이 품종은 육류와 계란을 모두 생산하는 품종으로 알려져 있습니다.

이 새의 독특한 특징은 뛰어난 생산성입니다. 암탉은 최대 4kg, 수탉은 최대 7kg까지 나갑니다. 암탉은 매년 최대 300개의 큰 알을 낳으며, 무게는 70~90g입니다. 생후 3.5개월에 성적으로 성숙합니다.

양계 농가들은 이 품종의 생존율이 거의 100%에 달하고 체중 증가가 빠르기 때문에 특히 이 품종을 높이 평가합니다. 이 품종의 장점은 닭이 갇히지 않고 케이지에서 사육할 수 있다는 것입니다. 육질은 단단하고 일반 닭과 비슷한 질감을 지닙니다. 동시에 육질은 부드럽고 맛있습니다. 가슴 근육이 잘 발달되어 있어 이유식에 적합한 살코기 함량이 높습니다.

개인 기록 보유자

개인 양계장 기록을 세우는 것은 오랫동안 큰 인기를 누려 왔습니다. 오늘날 많은 양계장 주인들은 최고의 성과를 달성하고 역사를 쓰기 위해 서로 경쟁합니다. 어떤 이들은 단순히 자신의 성과를 공유하고 야심 찬 양계장 주인들에게 조언을 해주고 싶어 합니다.

주인 덕분에 유명해지고 전 세계적으로 알려진 가장 큰 새들을 소개합니다.

리틀 존

이 이름은 주인인 제레미 골드스미스가 브라흐마 수탉에게 지어준 이름입니다. 이 거대한 새는 영국 에식스에 살고 있습니다. 생후 12개월 된 어린 존은 이미 키가 66cm에 달했습니다. 두 살이 되면 더 크게 자랄 가능성이 높습니다. 주인은 수탉의 빠른 성장에 기여한 요인을 직접적으로 설명하지는 않았지만, 특별한 먹이를 준다는 암시를 남겼습니다.

제러미 골드스미스는 수탉 검진에 아이들이 오는 것을 허용하고, 감자튀김과 팝콘을 먹인다는 사실조차 신경 쓰지 않습니다.

이전 기록 보유자였던 멜빈은 리틀 존보다 6cm 작았습니다. 그의 기록은 제레미 골드스미스가 보유하고 있었습니다.

큰 눈

이 별명은 헤비급 부문에서 공식 등록된 기록을 보유한 수탉에게 붙여졌습니다. 이 수탉은 퀸즐랜드 출신 호주인 로널드 알드리지의 소유였습니다. 이 수탉은 1992년에 등록되었으며, 당시 체중은 10.36kg, 어깨 높이는 43.2cm, 가슴둘레는 84cm였습니다.

화이트설리는 매우 희귀한 새 품종입니다. 개체당 무게는 8~10kg에 달합니다. 이 새의 주인은 빅 스노우를 비롯한 유명인들과 찍은 수많은 사진에서 알 수 있듯이 자신의 애완동물을 매우 자랑스러워했습니다. 1992년 가을, 이 새는 자연사했습니다.

루스터 코번

영국에서 온 브라마 닭의 기록 보유자. 이 닭의 특이한 이름은 미국 영화 "진정한 투지"의 주인공을 기리기 위해 지어졌습니다. 몸무게는 11kg, 키는 91cm였습니다. 루스터 코번은 스톤 부부가 키우고 있습니다. 그들은 이 새가 여우조차 쫓아낼 수 있는 닭장의 진정한 수호자라고 주장합니다.

큰 닭을 키우는 것의 특징

가장 큰 닭은 관리하기 쉬운 경우가 많습니다. 하지만 양계 농가에서는 이 무거운 닭을 키우는 데 있어 몇 가지 측면을 고려해야 합니다.

1. 닭장은 깨끗하게 유지해야 합니다. 닭의 건강을 유지하고 다양한 질병으로부터 보호하려면 정기적인 청소가 필수적입니다.
2. 큰 새는 넓은 공간이 필요하므로 번식을 위해 닭장을 준비할 때 이 점을 고려하세요. 새들을 밖으로 내보내는 것이 좋습니다. 1제곱미터당 1~2마리의 새가 있는 편안한 새장이 동물들에게 가장 큰 편안함을 제공할 것입니다.
3. 환기에 세심한 주의를 기울여야 합니다. 새의 배설물은 암모니아를 생성하는데, 이는 바닥에 쌓여 동물의 건강에 악영향을 미칩니다.
4. 양계장을 지을 때는 닭의 크기를 고려하는 것이 중요합니다. 닭들이 울타리를 넘거나 뛰어올라갈 수 없기 때문입니다. 따라서 둥지와 횃대는 너무 높게 설치하지 말고, 닭들이 쉽게 접근할 수 있도록 해야 합니다. 최후의 수단으로 경사로를 설치할 수도 있습니다.
5. 암컷은 알을 자주 깨뜨리거나 둥지에서 꺼내는 경향이 있으므로 태어나지 않은 새끼를 잃지 않도록 주의 깊게 관찰해야 합니다.
6. 양계장 바닥은 톱밥, 짚, 풀 또는 기타 부드러운 재료로 덮는 것이 좋습니다. 무거운 무게는 낮은 높이에서도 낙상을 유발하여 부상으로 이어질 수 있습니다.
7. 새의 빗은 매우 민감하여 섭씨 0도 이하의 온도에서는 손상될 수 있습니다. 추운 날씨에는 새를 따뜻한 방으로 옮기거나 빗에 기름을 발라주는 것이 좋습니다.

전 세계적으로 수많은 대형 닭 품종이 있습니다. 이들은 모두 큰 크기, 독특한 외모, 그리고 높은 계란 및 고기 생산량이라는 공통적인 특징을 공유합니다. 대부분의 양계 농가들은 계란과 도체를 판매하기 위해 대형 닭을 사육하는데, 이는 높은 수익을 가져다줍니다.

자주 묻는 질문