가드너스 클럽
애호박은 (초봄에 온실에 심은 무는 제외하면) 가장 빨리 자라는 채소입니다. 애호박은 시베리아 정원사들 사이에서 오이 다음으로 가장 흔하고 인기 있는 채소입니다. 예전에는 애호박으로 잼을 만들기도 했고, 지금도 하는 사람들이 있을지도 모릅니다. 저는 한 번도 먹어본 적이 없습니다. 저는 애호박을 재배하는데... 
모든 정원사가 꿈꾸는 이상적인 정원은 현실과는 거리가 멉니다. 묘목은 햇빛을 향해 질서정연하게 줄을 지어 뻗어 나가기를 거부하고, 딱정벌레는 가장 맛있는 부분을 갉아먹으려 하고, 갑작스러운 폭우는 씨앗을 고르게 밭에서 날려 보내고, 잡초는 마구잡이로 자랍니다! 피하려면... 
저희는 매년 정원에서 완두콩을 재배합니다. 주로 암브로시아, 알파, 글로리오사, 데츠카야 라도스트, 추도 켈베도나, 루스카야 라즈메르와 같은 당도와 껍질이 좋은 품종을 재배합니다. 어린 완두콩에는 근육 건강에 도움이 되는 유익한 비타민과 미네랄뿐만 아니라 산과 식이섬유도 풍부하게 함유되어 있습니다. 
비트는 양파, 마늘, 당근처럼 모든 정원에서 자랍니다. 저는 이 뿌리채소가 가장 소박한 작물이라고 항상 생각했습니다. 질병이나 해충이 없으니까요. 하지만 양파나 당근과는 다릅니다. 양파파리와 당근파리가 들끓을 수 있고, 수확 손실을 막으려면... 
드디어 여름이 찾아왔습니다. 6월 첫 3일은 맑고 바람도 비도 없이 정말 더웠어요! 그런데 주말에는 비와 바람이 더 많이 불면서 다시 시원해졌어요. 제 온실에서 토마토, 오이, 고추 등 채소들이 어떻게 자라고 있는지 간략하게 알려드리고자 합니다. 올해 겨울은... 
드디어 시베리아에 눈이 녹기 시작했습니다. 낮에는 영하의 기온을 기록하고 밤에는 여전히 서리가 내립니다. 3월이 끝나가고 있는데, 밖에는 푸른 풀잎 하나 보이지 않고 나무의 새싹조차 아직 잠자고 있습니다. 하지만 창틀은 푸르게 빛나고 있습니다. 모종이 자라고 있습니다. 늦게 익는 키 큰 토마토 품종들이… 
3월의 마지막 둘째 날, 밤새 눈이 내리고 겨울은 좀처럼 물러나지 않았습니다. 하지만 봄이 오고 있었고, 점심시간이 되자 갓 내린 눈은 흔적도 없이 사라졌습니다. 창턱에는 새싹들이 자라고 있었습니다. 오늘 아침, 화분에 새 흙을 채워주려고 했는데, 컵 몇 개에... 
드디어 겨울이 끝났습니다. 크라스노야르스크에는 아직 봄이 오지 않았지만요. 곳곳에 엄청난 눈더미가 쌓여 있고, 특히 다차에는 눈이 많이 쌓여 있습니다. 12월에는 눈이 많지 않았는데, 1월과 2월에는 눈이 너무 많이 쌓여서 이 눈산은 영원히 녹지 않을 것 같습니다. 그리고...