약용 식물
얼마 전, 개인 소유 연못 근처를 걷다가 그 주변에 흔한 플랜틴과 아주 비슷하게 생긴 식물들이 자라는 것을 발견했습니다. 잎 끝이 뾰족한 것 외에는 다른 점이 없었습니다. 플랜틴의 일종인 줄 알았는데, 알고 보니 플랜틴 식물이었는데, 꽤 독성이 강했습니다. 이렇게 생겼습니다. 너무 맛있어서 저는 항상... 
4월에 장작이 다시 배달되었고, 5월 말쯤에는 통나무 근처에서 풀이 자랐습니다. 이웃집 아주머니는 요충이라고 하셨는데, 기관지염이나 감기 등에 쓰는 약효가 매우 뛰어난 식물이라고 하셨습니다. 이웃집 아주머니는 차를 끓여서 마십니다. 거담 효과가 있고, 염증을 가라앉히고, 기침 경련을 가라앉힌다고 하더군요. 저는... 
홉은 매우 유익하고 약효가 뛰어난 식물로 여겨집니다(홉의 성분에 대한 간략한 설명은 여기를, 홉의 일반적인 종류는 여기를 참조하세요). 하지만 홉에는 알코올로 전환되는 홉 수지가 함유되어 있다는 점을 알아두는 것이 중요합니다. 따라서 민간요법으로 홉을 사용할 때에도 금기 사항을 고려해야 합니다. 저희 집 마당에는 홉이 자라고 있습니다. 그래서 홉을 많이 사용합니다. 
홉이 무엇이고 정원에서 어떻게 사용되는지에 대해서는 이미 간략하게 설명드렸는데, 이제 홉의 구성에 대해 이야기해 보겠습니다. 참고로, 홉의 효능과 부작용에 대해서는 여기에서 확인하실 수 있습니다. 홉은 이렇게 생겼습니다. 저희 마당에서 키우고 있는 홉입니다. 이 식물은 단백질 약 15%, 쓴맛 물질 18~25%, 미네랄 8%, 그리고 4%... 
최근에 산 집의 헛간 주변에 홉이 엄청 많이 자랐어요. 벽에 바짝 붙어 자라고 있지만, 비어 있고 잡초가 무성한 곳에도 많이 자라고 있어요. 봄에 홉이 이렇게 생겼어요. 하지만 처음에는 야생 포도나무인 줄 알았어요. 잎이 너무 비슷하거든요. 첫 번째 사진은 홉, 두 번째 사진은 포도나무예요. 하지만 둘 사이에는 차이가 있어요... 
민들레는 약용 식물이라 민간요법에 자주 쓰입니다. 특히 정원에 민들레가 아주 많아서 이 기회를 절대 놓치지 않습니다. 하지만 민들레를 최대한 활용하려면 제대로 말리는 법을 배워야 합니다. 오븐, 건조기, 전기 건조기 등 여러 가지 방법이 있지만, 저는 그런 게 하나도 없고... 
새 집 옆에는 10~15년 동안 사람이 살지 않은 폐가가 있는데, 잡초가 너무 무성해서 보기가 무섭습니다. 그런데 중요한 건 쐐기풀과 쐐기풀이 우점종이라는 겁니다 (나중에 알게 됐죠). 이 약초들이 얼마나 많은지 알려드릴게요. 잡초가 우리 집까지 퍼지고 있다는 건 말할 필요도 없겠죠. 그래서… 
당근 잎은 뿌리채소 그 자체만큼이나 인체에 유익합니다. 당근 잎에는 뿌리채소에는 없는 희귀한 비타민과 미네랄은 물론, 유익한 비타민, 다량원소 및 미량원소, 그리고 기타 다양한 성분이 함유되어 있습니다. 당근 잎은 면역 체계, 뼈와 근육, 혈관벽, 비뇨생식기 계통을 강화하는 등 약효가 있습니다. 또한 소화와 시력을 개선하고 피부, 손톱, 머리카락의 건강도 개선합니다. 출처:... 
정원에 대한 민들레의 이점과 해악에 대해서는 이미 글을 쓴 적이 있습니다(여기에서 읽으실 수 있습니다). 이제 팅크제에 대해 말씀드리겠습니다. 팅크제를 어떻게 사용하고 비료와 해충 방제를 위해 준비하는지 알려드리겠습니다. 물론 온라인에는 수많은 제품이 있지만, 저는 항상 제가 직접 테스트해 본 제품만 추천합니다. 저는 모든 부분을 사용하지만... 
많은 사람들이 민들레가 위험한 잡초라고 생각하지만, 저는 개인적인 경험으로 절대 그렇지 않다는 것을 알고 있습니다. 민들레가 해를 끼칠 수 있다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 주로 심은 식물의 오염 때문입니다. 즉, 수많은 민들레가 화단에서 직접 자랄 때 말입니다. 이러한 잡초는 정원 잔디밭의 외관을 손상시킵니다. 이 경우 가장 큰 문제는...