개인 농장의 소: 사육 및 관리의 기본

농장에서 소를 제대로 관리하면 항상 신선한 우유와 고기를 확보할 수 있어 큰 이점을 얻을 수 있습니다. 하지만 이러한 동물들은 적절한 관리, 사료, 그리고 적절한 사육장이 필요하다는 점을 이해하는 것이 중요합니다. 특히 갓 태어난 송아지와 임신한 소의 경우 더욱 그렇습니다.

개인용으로 가장 적합한 품종

소에는 두 가지 종류가 있습니다. 젖소와 소고기입니다. 살펴보겠습니다. 최고의 소 품종 개인 가정에서 번식하기 위해.

젖소:

• 홀스타인;
• 저지;
• 심멘탈;
• 야로슬라블.

소의 육종:

• 헤리퍼드;
• 벨기에 블루;
• 키안스카야;
• 아울리에콜스카야.

소 주인이 더 많은 것을 얻기 위해 우유나 고기가 필요한지에 따라, 그는 자신에게 적합한 소를 구입해야 하는 선택에 직면하게 됩니다.

개인 농장에서 소를 키우는 유형

소를 개인적으로 키우는 데 적합한 주택 유형은 여러 가지가 있습니다.

목장

이러한 관리 방식은 비육 및 새끼 사육을 위해 보내진 가축에만 적합합니다. 대규모 농장에도 마찬가지입니다. 이 경우, 소는 방목 기간 전체를 특수 캠프의 목초지에서 보냅니다. 착유는 목초지 바로 옆에 있는 특수 착유장에서 이루어집니다. 이는 개인 소 사육에 유리합니다.

마구간

이 경우, 동물들은 자유롭게 돌아다닐 수 없고 마구간에서 생활합니다. 이러한 유형의 축사는 매우 드물게 사용되며, 목초지로 쓸 땅이 없을 때만 사용됩니다. 소들은 마구간으로 직접 배달되는 조제 사료를 먹고, 지정된 구역에서 하루 약 3시간 동안 돌아다닐 수 있습니다. 이 방법은 수입 사료를 연중 급여하는 데 비용이 많이 들기 때문에 개인 농장에는 적합하지 않습니다. 방목이 불가능한 겨울에만 사용됩니다.

묶여

이 방법은 대규모 농장에서 사용되지만, 가구 내 고정 주택에는 몇 가지 긍정적인 측면이 있습니다.

• 한 헛간에 여러 마리의 동물을 키우는 경우, 각 소를 밧줄로 묶어야 할 수도 있습니다. 이는 약한 동물들이 다치는 것을 방지하기 위해 필요합니다.
• 처리된 폐기물을 청소하는 작업은 마구간 전체가 아닌 뒤쪽에서만 제거하면 되므로 간소화됩니다.
• 테더는 치료나 인공수정에 사용됩니다.
• 동물의 상태와 소비하는 음식의 양을 모니터링하는 것이 더 쉬워졌습니다. 이 방법 덕분에 질병이 있다면 조기에 발견하는 것이 가능해졌습니다.
• 젖소에 대한 가벼운 관리, 즉 유방 치료, 발굽 청소, 젖짜기 및 기타 절차입니다.
• 각 동물에게는 개별적인 접근 방식이 제공됩니다: 먹이 공급, 보충 먹이 공급.
• 이 동물은 주인과 가까이 지내기 때문에 주인에게 금방 익숙해집니다.

긍정적인 측면 외에도 부정적인 측면도 있습니다.

• 장시간 끈에 앉아 있으면 근골격계 문제가 생길 수 있습니다.
• 동물에게 먹이를 주고 물을 주는 것은 다소 어렵습니다.
• 소를 장기간 묶어두면 태반 잔류 현상이 발생할 수 있습니다. 즉, 송아지가 태어난 후 태반이 자궁벽에 붙어 있어 수술로만 제거할 수 있습니다.
• 아기를 낳기 전에는 소를 끈으로 묶어서는 안 됩니다. 아기가 다칠 수 있습니다.

헐렁한

대규모 농장과 소규모 농장 모두에서 루즈케이싱(loose housing)을 사용합니다. 이러한 유형의 축사는 편리성과 경제성 때문에 인기가 높습니다. 깔짚은 1년에 두 번 교체하고, 윗부분이 젖으면 짚이나 톱밥을 추가합니다.

따라서 하층 깔짚은 산소 공급을 받지 못하고 생화학적 공격에 노출됩니다. 그 결과, 하층 아래에서 강한 열이 방출되어 특히 겨울철에 온기를 더해줍니다.

사료는 큰 공용 구유에 붓기 때문에 기계로 쉽게 공급할 수 있습니다. 건초 뭉치를 통째로 마당에 펼쳐 놓아 동물들이 사료를 먹일 수 있도록 하는 경우가 많습니다. 단점은 사료의 양이 늘어난다는 것입니다. 장점은 한 구역에 여러 마리의 동물을 동시에 수용할 수 있다는 것입니다.

상자 안에

소들은 특별한 칸막이에 보관됩니다. 소들은 항상 칸막이 안에 머물며, 가끔씩 먹이를 주기 위해 반대편으로 이동합니다. 칸막이에는 착유, 털 손질, 휴식 등의 편의 시설이 마련되어 있습니다. 각 칸막이에는 연령별로 구분된 약 40마리의 소가 수용됩니다.

이러한 유형의 축사는 모든 것이 기계화되어 공간을 절약하고 전체 동물 관리 과정을 간소화합니다. 이는 우유 생산에 긍정적인 영향을 미칩니다.

소몰이의 배치

소를 키우기로 했다면, 밤에는 소가 머물고 겨울에는 낮에도 소가 머물 헛간이 필요합니다. 직접 헛간을 짓는 것은 비교적 쉽고, 어떤 재료든 괜찮습니다.

• 나무;
• 벽돌;
• 그릇.

하지만 동물들이 살게 될 기후를 고려해야 합니다. 예를 들어 북위도 지역에서는 헛간에 추가적인 단열재가 필요합니다. 소들이 편안하게 지낼 수 있도록 헛간 내부 온도는 섭씨 10도 이하로 내려가지 않아야 합니다. 바닥은 나무로 마감하고, 물통에서 분뇨통까지 경사를 주어 과도한 물이 빠져나갈 수 있도록 해야 합니다.

소 한 마리당 공간은 5~6제곱미터가 되어야 하며, 송아지와 함께 있는 경우 10제곱미터로 늘려야 합니다. 공간은 밝고 통풍이 잘 되어야 합니다. 송아지 사육장은 넓고 밝으며 따뜻하고 깨끗해야 합니다.

더욱 편안한 사육을 위해 바닥에는 매일 교체되는 깔짚이 깔려 있습니다. 사료통과 급수기는 항상 사용할 수 있도록 입 높이에 맞춰 설치해야 합니다. 서로 다른 연령대의 소들이 같은 방에 함께 있는 경우, 부상을 방지하기 위해 울타리를 설치해야 합니다.

외풍을 방지하기 위해 헛간에는 문이 하나만 있어야 합니다. 물그릇과 사료통을 포함한 헛간 전체는 동물들이 기생충이나 기타 질병에 감염되는 것을 방지하기 위해 매일 청소하고 씻어야 합니다. 다양한 질병을 예방하기 위해 3개월마다 헛간을 소독해야 합니다.

이 영상에서는 젖소 주인이 헛간을 가장 잘 설치하는 방법, 개인 농장에서 젖소가 얼마나 많은 우유를 생산하는지, 언제 어떻게 방목하는지에 대해 설명하는 모습이 담겨 있습니다.

목록

헛간이 완성되면 사료 저장고를 살펴볼 차례입니다. 헛간 안에 사료를 보관하는 것은 권장하지 않습니다. 분뇨가 축사에 스며들어 빠르게 상하기 때문입니다.

또한, 소유자가 작업하는 데 필요한 장비를 잘 관리해야 합니다.

• 저울;
• 양동이;
• 삽(스크레이퍼와 스쿱);
• 긁어 올리다;
• 갈퀴;
• 피더;
• 마시는 그릇;
• 식품 보관 용기;
• 소 청소용 브러시;
• 헛간에서 특별히 사용하도록 지정된 의류와 신발.

구금 조건

가축을 키우는 데 가장 중요한 조건은 축사를 깨끗하고 따뜻하며 건조한 상태로 유지하는 것입니다. 축사는 매일 청소하고 깔짚은 교체해야 합니다. 사료통과 급수기도 매일 청소해야 합니다.

겨울에는 마구간 온도가 10도 이상이어야 하며, 송아지의 경우 15도 이상이어야 합니다.

관리 및 위생

적절한 소 관리는 생산성에 직접적인 영향을 미칩니다. 소 한 마리의 무게는 최대 500kg이지만, 소는 무리를 지어 생활하는 동물이므로 농장에 여러 마리의 소를 키우는 것이 좋습니다. 만약 이것이 불가능하다면, 새끼 소의 적절한 발달을 위해 다른 동물들과 함께 방목하는 것이 좋습니다.

여름에는 동물들을 실내에 가두지 말고 자유롭게 돌아다닐 수 있도록 해야 합니다. 방목장에는 햇빛과 비를 피할 수 있는 보호소를 설치해야 합니다. 소금 한 봉지와 깨끗한 물이 담긴 물통도 방목장에 놓아야 합니다.

착유는 개인 농장에서 가장 중요한 과정 중 하나입니다. 하루에 세 번 손으로 착유해야 합니다. 착유하기 전에 착유 부위와 유방을 주의 깊게 검사하여 손상 여부를 확인한 후 마사지를 해야 합니다. 유방이 비워지고 마지막 한 방울까지 부드러워질 때까지 착유를 완료해야 합니다.

여름철 케어

높은 생산성을 달성하려면 사료 공급, 착유, 심지어 청소 사이에도 정기적인 휴식 시간을 유지하는 것이 필수적입니다. 축사 내 사료 공급 및 청소는 오전 5시부터 6시까지, 그리고 오후 1시와 오후 8시부터 9시 사이에도 동일하게 진행됩니다. 사료 공급 및 동물 운동 또한 정기적으로 계획해야 합니다.

여름에는 젖소가 방목하는 풀이 영양가가 높아 최고의 우유 품질을 자랑합니다. 또한, 가축 사료 비용도 상당히 절감됩니다.

겨울철 관리

겨울철 동물을 돌보는 일에는 장소와 장비를 준비하는 일이 포함됩니다.

• 균열이 있는 경우에는 반드시 밀봉하고, 창문, 바닥, 천장은 단열처리해야 합니다.
• 장비는 소독되고 손상이 있는지 점검됩니다.
• 창문은 환기를 위해 쉽게 열 수 있어야 하며, 동물의 뒤, 옆면 또는 머리 위에 위치해야 합니다.

깔짚은 정기적으로 교체하는 것이 중요합니다. 짚으로 만들면 두당 2.5kg이 필요합니다. 흡습성이 있는 토탄이나 습기를 흡수하는 가문비나무 가지, 톱밥도 사용할 수 있습니다.

걷는

소를 자유 축사에서 키우는 경우, 매일 밖으로 내보내야 합니다. 목초지에서 자유롭게 돌아다니면서 소는 자연스럽게 영양가 있고 즙이 많은 사료를 섭취합니다. 신선한 풀에는 적절한 성장에 필수적인 비타민과 기타 영양소가 풍부합니다.

목줄 없이 사육하는 방식은 늦가을과 초봄에 시행됩니다. 인공 목초지에서 방목하는 경우, 말뚝에서 5미터 떨어진 곳에 목줄을 매고 주기적으로 옮겨야 합니다.

암소의 임신과 송아지 낳기

소의 임신 기간은 사람과 마찬가지로 9개월입니다. 예정일 두 달 전부터 젖소는 착유를 중단해야 합니다. 이는 송아지가 건강하고 튼튼하게 태어나도록 하기 위한 조치입니다. 또한, 예정일 6주 전부터는 임신한 소의 사료에서 수분이 많은 사료를 제거하고, 농축 사료의 양을 줄입니다.

임신한 소의 식단에는 건초와 특수 비타민 보충제를 포함해야 합니다. 이는 송아지와 어미 모두에게 유익합니다. 분만 2주 전부터 소의 행동이 변합니다. 다른 동물들과 거리를 두고, 방목장에서 뒤처지며, 둥지를 짓기 시작하고, 둥지 안으로 침구를 끌어들일 것입니다. 그렇다고 소를 헛간에 가두어야 한다는 뜻은 아닙니다. 방목은 여전히 ​​필요합니다.

분만 직전에 소를 별도의 방으로 옮깁니다. 소의 복부가 아래로 처지고 유방이 부풀어 오르면 분만이 시작되었음을 나타냅니다. 소는 소독을 하고 건초와 삼베로 덮어야 합니다. 간단한 분만 시간은 30분 이내입니다. 분만 직후에는 깨끗한 천으로 송아지를 닦고, 코, 귀, 눈의 점액을 깨끗이 제거한 후, 멸균 가위로 탯줄을 잘라야 합니다.

송아지는 어떻게 키우나요?

송아지는 생후 첫 며칠 동안 환경적 영향에 노출되기 때문에 매우 중요합니다. 송아지 방은 따뜻하고 외풍이 없어야 합니다. 생후 2시간 후에는 송아지가 적절한 발달과 성장에 필수적인 초유를 섭취해야 합니다. 둘째 날에는 어미 젖을 먹을 수 있습니다. 생후부터 송아지에게 먹이는 방법에 대한 자세한 내용은 여기에서 확인할 수 있습니다. 여기.

첫 달 동안 송아지는 우유를 마시고, 고형 사료를 추가로 먹습니다. 그다음 달에는 우유의 양을 줄이고 고형 사료의 양을 늘립니다.

송아지는 건초, 즙이 많은 사료, 그리고 물이 항상 준비되어 있는 특별한 방목장에서 어미와 분리되어 사육됩니다. 송아지가 여러 마리일 경우, 생후 8개월에 성별에 따라 분리합니다. 암송아지는 생후 18개월에 임신할 수 있지만, 성체 체중의 70%에 도달해야 합니다.

다이어트

동물에게 먹이를 주는 가장 편리한 방법은 사료 공급대를 이용하는 것입니다. 마구간 앞에 구유를 놓거나, 판자로 울타리를 치고 그 사이에 사료를 붓습니다. 이 방법은 고정된 사육장에 적합합니다.

다음 피더에는 어떤 음식이든 넣을 수 있습니다.

• 건초;
• 으깨다;
• 건초;
• 거친 음식 또는 사료;
• 뿌리;
• 채소;
• 농축사료.

젖소의 식단이 어떻게 되어야 하는지에 대해 기록되어 있습니다. 여기.

소를 자유롭게 키울 때는 헛간에 건초통을 걸어 두는 것이 가장 좋습니다. 이 통은 바닥이 잘린 피라미드 모양이라 고운 사료를 쉽게 부을 수 있습니다. 농축 사료도 이 통에 부을 수 있습니다. 착유 중에는 즙이 많은 재료와 뿌리채소를 양동이에 담아 줍니다.

조사료는 소의 수익성을 높이고 적절한 영양을 공급하는 데 도움이 되는 사료의 기본이 되어야 합니다. 소는 많은 양의 건초, 풀, 짚을 소화할 수 있는 소화관을 가지고 있습니다. 소가 충분한 농축 사료를 섭취하지 못하면 소화 장애가 발생하고 우유 생산량이 감소합니다.

대규모 농촌 농장에서는 사일리지, 건초, 그리고 헤이리지가 주요 사료입니다. 그러나 개인 사육업자에게는 사일리지 사료를 체계적으로 생산하는 것이 어렵습니다.

여름

여름에는 동물들이 하루 종일 목초지에서 풀을 뜯을 수 있어 먹이 공급이 훨씬 수월해집니다. 채소, 뿌리채소, 농축 사료를 보충 사료로 제공할 수 있습니다. 깨끗하고 신선한 물은 항상 쉽게 이용할 수 있도록 해야 합니다.

겨울

겨울에는 미리 준비된 건초와 사일리지를 먹여야 합니다. 소 한 마리는 하루에 15~20kg의 조사료를 섭취할 수 있습니다. 다양한 사료를 제공하기 위해 잘게 썬 뿌리채소, 채소, 그리고 혼합 사료를 제공할 수 있습니다. 또한, 찐 떡으로 만든 죽을 먹일 수도 있습니다.

깨끗한 물은 24시간 내내 마실 수 있는 그릇에 담아 항상 준비해 두세요. 사료에 소금을 넣어도 되며, 동물이 쉽게 닿을 수 있는 곳에 보관하세요.

아래 표는 계절에 따른 소의 사료 배급량을 나타낸 것입니다.

지표	수유 기간의 단계						건기와 송아지 낳기
	송아지 낳기와 젖짜기		안정화		감쇠
연중 시간	2월부터 5월까지		6월부터 8월까지		9월부터 10월까지		12월부터 2월까지
해당 기간 동안의 일일 우유 생산량(리터)	18-20		16-18		10-12		-
비트와 당근, kg/일.	4-6		-		-		-
해바라기 케이크, kg/일.	2		1		0.5		0.5
곡물 농축물, kg/일.	1		1		0.5		0.5
사료 인산염, kg/일.	0.04		0.02		0.03		-
소금, kg/일.	0.1		0.09		0.06		0.4
전체 기간 동안의 추가 사료(kg)
뿌리	350	-		-		-
해바라기 케이크	200	100		50		30
곡물 농축액	100	100		50		30
사료 인산염	4	2		3		-
소금	10	9		6		3

동물의 방목 기간은 기후에 따라 최소 및 최대 기간이 다를 수 있습니다.

건강과 예방

보호자는 반려동물의 건강, 사료 섭취량, 그리고 전반적인 행동을 항상 모니터링해야 합니다. 예방 조치로 수의사들은 다음과 같은 사항을 권장합니다.

• 필수 비타민과 미네랄로 완벽한 영양을 제공합니다. 매 수유 후 섭취를 권장합니다. 소의 젖을 짜다.
• 가축을 깨끗하고 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 두십시오.
• 일년 중 언제든지 소는 깨끗한 물을 계속 마실 수 있어야 합니다.
• 동물의 청결을 모니터링하는 것은 필수적입니다. 소가 깨끗할수록 건강이 좋아지고, 우유의 품질도 좋아집니다.
• 모든 예방접종을 실시하고 필요한 수의학 검사를 통과합니다.

헛간은 7일마다 소석회나 가성소다로 처리해야 합니다. 야생 동물과 설치류는 헛간 근처에 접근하지 못하도록 해야 합니다.

예방접종은 질병을 예방하기 위해 연령에 맞춰서 하는 것이 중요합니다.

나이	백신 접종
10일	장티푸스 예방 접종은 10일 후에 추가로 실시합니다.
1개월	콤보백은 감염성 질환에 대한 복합 치료제입니다. 15일 후에 반복 투여하십시오.
1.5개월	파스투렐라증은 20일 후에 재발했습니다.
77일	지의류, 13일 후에 반복합니다.
100일	탄저병.
110일	렙토스피라증, 15일 후에 반복하세요.
135일	폐기종성 농양.
출생 100일 전	대장균증.
출산 3개월 전	장티푸스, 10일 후에 재접종.
출산 50일 전	콤보백, 한 달 후에 다시 복용하세요.

장점과 단점

개인 농장에서 소를 키우고 기르는 것은 수익성이 높지만 노동 집약적인 사업입니다. 소는 매일 청소, 사료 및 물 교체, 그리고 이른 아침 일어나 우유를 짜고 먹이를 주고 목초지로 데려가야 합니다. 개인 농장에서 소를 자유롭게 키우면 이러한 번거로움이 줄어듭니다. 하지만 목초지에서 키울 경우, 너무 멀리 가지 않도록 반드시 산책을 시켜줘야 합니다.

장점:

단점:

개인 농장에서 소를 키우는 것은 수익성이 있지만, 동시에 까다롭기도 합니다. 결국 소는 꾸준한 관리, 적절한 사료 공급, 착유, 청소, 그리고 방목이 필요하기 때문입니다. 하지만 집에서 기른 고기와 우유는 시중에서 파는 것보다 훨씬 가치가 있기 때문에 투자는 빠르게 효과를 볼 수 있습니다. 제대로 관리하고 사료를 공급한다면, 소는 생산적인 모습으로 주인을 기쁘게 할 것입니다.

자주 묻는 질문